الريحان - ينمو من البذور في المنزل على حافة النافذة

تُستخدم الثقافة الحارة مثل الريحان بنشاط في الطهي ، ويزرعها بعض البستانيين من أجل الجمال فقط. يمكن زراعة شجيرات الريحان في الهواء الطلق وعلى حافة النافذة. في كل حالة ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب عليك اختيار مجموعة متنوعة مناسبة والامتثال لمتطلبات تقنية زراعية معينة.

زراعة الريحان من البذور في المنزل

يمكن زراعة الريحان للحصول على فوائد صحية وجمالية

تجدر الإشارة إلى أن الريحان ، الذي ينمو من بذور ليست بهذه السهولة ، هو ثقافة محبة للحرارة ومتطلبة للغاية للإضاءة. تتطلب الشتلات الصغيرة عناية دقيقة بشكل خاص ، والتي يمكن أن تتضرر من التغيرات في درجات الحرارة ، والري غير الدقيق وحتى المسودة. لكن لا تعتقد أن الثقافة متقلبة للغاية ولا ينبغي تنميتها. يمكن أن تنشأ الصعوبات فقط في الأزواج الأوائل ، وإذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فلن يكون نمو الريحان أمرًا صعبًا.

تعني العناية بالريحان في المنزل الامتثال لقاعدتين مهمتين ، وهما:

• سقي منتظم حيث تجف التربة بمقدار 1-2 سم بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن يمرض النبات من استخدام الماء البارد.
• الحفاظ على متوسط ​​درجة حرارة هواء لا يقل عن 16 درجة مئوية. تجدر الإشارة إلى أن النبات أيضًا لا يحب درجات الحرارة المرتفعة ، فوق 24 درجة مئوية.

للزراعة الداخلية والخارجية ، هناك أنسب الأصناف. بالنسبة لعتبة النافذة ، من الأفضل اختيار أنواع مضغوطة - غالبًا ما يشارك الهواة في زراعة ريحان الليمون. بالنسبة للأرض المفتوحة ، يجب اختيار الأصناف ، مع مراعاة مقاومة الصقيع. هناك العديد من الأصناف في هذه القائمة الأكثر تكيفًا مع المناخات المعتدلة.

يمكن تصنيف جميع أصناف الريحان حسب طبيعة الرائحة والذوق الذي يمتلكه. يوجد العديد منهم ولكل منهم أفضل الأصناف:

• يحتوي ريحان الليمون على العديد من الأصناف التي لها حموضة واضحة. الرائد فيما بينها هو مجموعة Lemon Miracle. إنه ينتمي إلى النضوج المبكر والمثمر. يمكن دمج الأوراق في المستحضرات الحلوة والحلويات ، أو استخدامها لصنع الشاي.
• يمكن تمييز الأصناف ذات رائحة اليانسون الواضحة في مجموعة اليانسون. يمكن تسمية Basil Italian بأنه المفضل - فهو غالبًا ما يتم تضمينه في أطباق الطهاة حول العالم. المصنع مضغوط للغاية وبسيط.
• تجمع المجموعة الثالثة من الأصناف بين رائحة وطعم الفلفل الرقيق. القائد هو بجدارة مجموعة يريفان. تستخدم الأوراق الأرجوانية الداكنة لهذا المحصول الحار بشكل شائع في أطباق اللحوم والسلطات اللذيذة.

يمكن زراعة كل هذه الأصناف بنجاح كبير في الهواء الطلق في مناخ معتدل. نظرًا لحقيقة أن براعم الريحان الصغيرة هشة للغاية ، فمن الأفضل تنمية الثقافة بطريقة الشتلات.

كن حذرا مع النباتات الصغيرة

زراعة شتلات الريحان في المنزل

تتم زراعة شتلات الريحان في المنزل خطوة بخطوة وتتكون من عدة مراحل. بادئ ذي بدء ، يجب عليك تحضير التربة للبذر. يمكنك استخدام ركيزة جاهزة من الخث أو تحضير الخليط بنفسك.للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلط الخث وتربة الحديقة والرمل بنسبة 2/2/1. أهم شيء أن تكون التربة خفيفة وماء وهواء نفاذة.

بالنسبة للبذر ، من الأفضل استخدام وعاء مسطح به العديد من فتحات التصريف. تبدو عملية البذر نفسها خطوة بخطوة:

1. تمتلئ الحاوية بطبقة صغيرة من الصرف ، ثم بالتربة.
2. بلل سطح التربة بالماء الدافئ.
3. انشر البذور بالتساوي على السطح.
4. المحاصيل مغطاة بطبقة من التربة الجافة لا يزيد سمكها عن 1 سم.

يوصي بعض البستانيين بالسقي على السطح بعد البذر. يمكن استخدام هذه الطريقة أيضًا ، ولكنها تزيد من خطر انضغاط سطح التربة ، مما قد يجعل من الصعب على البذور إنباتها.

لإنشاء تأثير الدفيئة ، يتم تثبيت الزجاج أو الفيلم فوق الحاوية ووضعها في مكان دافئ بدرجة حرارة لا تقل عن 23 درجة مئوية. في غضون أسبوع ، عندما تظهر البراعم الأولى ، يُنصح بخفض درجة الحرارة بمقدار 2-3 درجة مئوية ، ولكن ليس أكثر.

شتلات الريحان رقيقة وهشة ، لذا لا يجب إزالة الغطاء تمامًا على الفور. من الأفضل تعويد النباتات على المساحات المفتوحة تدريجيًا عن طريق تهوية الدفيئة على المدى القصير.

إذا اتبعت القواعد ، ستنمو الشتلات الصحية

تتمثل العناية الإضافية بالشتلات في ترطيب التربة بانتظام والحفاظ على درجة الحرارة المثلى. لا يجدر إضافة قشرة فرعية في مرحلة نمو الشتلات ، لأن النباتات الصغيرة لا تزال حساسة للغاية. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، تغوص الشتلات. قبل أسبوعين من الزراعة ، يتم إجراء التصلب - يأخذون النباتات من المنزل إلى الشارع ، ويزيدون الفاصل الزمني تدريجيًا.

الريحان: ينمو من البذور على حافة النافذة

ليست كل أنواع الريحان مناسبة للنمو في شقة على حافة النافذة. من الأفضل زراعة أصناف مضغوطة لهذا الغرض. هناك العديد من الأصناف الأكثر شيوعًا:

• رائحة الفانيليا. متنوعة منتصف الموسم. الأوراق الأرجوانية الداكنة لها رائحة الفانيليا اللطيفة.
• نعناع. مبكر جدا. الأوراق الخضراء الداكنة لها رائحة النعناع ونكهات النعناع والريحان في نفس الوقت.
• كومباتو. متوسط ​​في وقت مبكر. الأوراق الخضراء لها رائحة الفلفل.
• بازيليسق. التنوع المبكر. يختلف في الاكتناز ونكهة ورائحة القرنفل.
• قزم. مدمجة للغاية - ارتفاعها حوالي 15 سم ، الأوراق الصغيرة لها طعم حار.

لا تصل جميع الأصناف المدرجة إلى ارتفاع يزيد عن 18-20 سم ، وهو مناسب جدًا لاستخدامها كثقافة وعاء.

ميزات الرعاية والحصاد

إن العناية بالريحان في الأماكن المغلقة في الأسابيع الأولى من النمو مماثلة لتلك اللازمة لشتلات هذه الثقافة. تختلف التدابير الإضافية قليلاً عن تلك التي تنطبق على الأرض المفتوحة. بادئ ذي بدء ، يتعلق هذا بالقطف - يجب زرع النباتات في أواني أكبر ، مع توقع نمو نظام الجذر.

للنمو النشط للثقافة ، من الضروري سقيها بانتظام ، وهو أمر مرغوب فيه مع الرش. يجب أن تهدف جميع الإجراءات إلى خلق ظروف مماثلة لتلك الموجودة في الأرض المفتوحة. ينطبق هذا أيضًا على درجة الحرارة - يجب ألا تقل عن 13 درجة مئوية وأن ترتفع فوق 22 درجة مئوية.

يمكن زراعة التوابل بنجاح في وعاء

في المراحل الأولى من النمو ، بعد ظهور 4-5 أوراق ، تُقرص النباتات لتحفيز التفرع. يمكن أن تسمى هذه المرحلة الحصاد الأول. يحدث عادة بعد 2-3 أسابيع من البذر.

علاوة على ذلك ، للاستخدام ، يمكنك تقصير البراعم جزئيًا أو قطع البراعم الأكثر تطورًا تمامًا. في الحالة الأولى ، ستظهر براعم جديدة ، لكنها ستكون أضعف من البراعم السابقة. عند استخدام خيار التجميع الثاني ، ستبدأ البراعم المتبقية في التطور بشكل أكثر نشاطًا ، ولكن سيظهر عدد أقل من البراعم الجديدة.

الريحان هو محصول قيم للغاية وزخرفي. تُستخدم أوراق هذا النبات في تحضير الأطباق والمستحضرات المختلفة. بعض الأصناف طعمها مثل النعناع ، والبعض الآخر طعمه مثل الليمون. يمكنك تنمية ثقافة في كل من الحقول المفتوحة وعلى حافة النافذة. لكل حالة ، يجب عليك اختيار أنسب مجموعة وتطبيق قواعد الرعاية اللازمة. يجب الاعتناء بالبراعم الصغيرة بعناية خاصة - فهي هشة للغاية ويمكن أن تعاني من العديد من العوامل.