نبات القطيفة

قطيفة نبات فريد من نوعه. منذ وقت ليس ببعيد كان يُعتبر منسيًا ، لكن الثقافة اليوم تُستعاد على قدم وساق في أمريكا اللاتينية. يحاولون زراعة قطيفة في الحقل المفتوح ، منذ ذلك الحين يتم التكاثر بشكل أكثر نشاطًا.

يمكن أن تنمو الأنواع الطبية في البرية ، في الأكواخ الصيفية ، حيث يُنظر إليها على أنها حشيش. بعض أتباع نظام غذائي صحي لا يحبون عصيدة قطيفة مع الفواكه ، وتناول الحبوب كل أسبوع أو إعداد وصفات صحية مختلفة مع بذور القطيفة.

أصل

من المحتمل أن تكون رؤية القطيفة ، وهي نبات ملون من عائلة القطيفة ، قد حدث للجميع ، إن لم يكن نباتًا ، فحينئذٍ في شكل حبوب أو حبوب.

تزهر في يونيو

القطيفة هي نبات طبي عشبي كان معروفًا لحضارات المايا والأزتيك. كل أجزائه يستخدمها الإنسان:

• إيقاف،
• أوراق الشجر
• جذر،
• بذرة.

يأتي اسمها الحديث من الكلمة اليونانية "خالدة". ومع ذلك ، فقد نما ليس فقط في اليونان. تمت زراعته منذ فترة طويلة في أمريكا اللاتينية ، ثم كان محصولًا غذائيًا مشهورًا جدًا ، ونما في أجزاء كثيرة من القارة ويستخدم كغذاء ، إلى جانب الذرة والفاصوليا والكوسا.

من المعروف من المصادر التاريخية أن القطيفة البيضاء تساعد في الطقوس الدينية القديمة. تم إجراؤها من قبل الأزتيك والإنكا. وأكثرها شهرة كانت عملية صنع تماثيل الآلهة والأصنام. لهذا الغرض ، أخذت النساء بذرة النبتة ، وصبغتها باللون الأحمر على حساب دم الإنسان (من الذبيحة) ، وخلطتها بالعسل والدبس. ثم قاموا بنحت تمثال وبعد الطقوس حطموه. تم أكل القطع من قبل جميع أفراد القبيلة.

وصف النبات

يتميز Velvet ، أو cockscomb (أسماء أخرى للحبوب) بما يلي:

• السيقان المتفرعة يبلغ طولها حوالي متر واحد ،
• سنوي أو معمر (حسب التنوع) ،
• الأوراق مدببة ، معظمها خضراء اللون ، ولكن هناك أيضًا أحمر ،
• النورات: عناقيد أرجوانية وحمراء ، الطول - من 0.2 إلى 0.5 متر.
• في نهاية الإزهار (في 20 أغسطس) ، تظهر مربعات الفاكهة بالبذور.
• ينمو بشكل رئيسي في المناخات الدافئة ؛ تعتبر أمريكا الجنوبية موطنها.
  

  2 ذيول

• تشمل الثقافة 100 نوع ، وهي مقسمة إلى علف وخضروات وزخرفية. في الاتحاد الروسي ، يمكنك العثور على حوالي 20 نوعًا. وجدت البرية في الصين والهند.

كيفية التقديم ، خصائص مفيدة

تمت دراسة استخدام القطيفة وخصائصها المفيدة منذ فترة طويلة. في البداية ، تمت زراعته بشكل صارم كنبات للزينة ، ثم بعد تقييم الفوائد الكبيرة التي تعود على الجسم ، بدأوا في استخدامه في شكل علف الماشية وإنتاج الحبوب. جريش القطيفة مفيد للغاية ، لكن له طعم خاص.الطبخ بسيط للغاية ، مثل أي عصيدة عادية: صب الماء المغلي واطهي لمدة 15-20 دقيقة.

يجمع النبات بشكل فريد بين العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات:

• الفيتامينات - أ ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ، ب ، ك.
• الحديد والزنك والسيلينيوم والمنغنيز والنحاس من العناصر النزرة.
• الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم هي مغذيات كبيرة.
• الأمارانتين مضاد للأكسدة.
• بروتين.
• البكتين.
• السكوالين - يمنع تطور السرطان.
• الألياف الغذائية.
• الأحماض الدهنية أوميغا 3 و 6.

الخصائص العلاجية لعشب القطيفة وأوراقها:

• تقليل الكوليسترول
• عالج نقص الكالسيوم
• تطبيع الأيض
• يحفز وظائف المخ
• علاج نزيف اللثة
• يخفف الألم ومضاد للالتهابات ،
• الحماية من الأمراض الفطرية ، إلخ.

أنواع وأصناف

 هناك أصناف:

• علف
• الخضروات،
• الحبوب ،
• زخرفي (أحمر الذيل ، سام للإنسان).

تشمل الأنواع الصالحة للأكل:

• "فالنتينا"
• "قوي"،
• "Opopeo"،
• "في ذكرى كاوز" ،
• نظرة بيضاء وزهرية.

كل شيء يستخدم للطعام: أوراق الشجر والسيقان وحتى الجذور.

الكود

يمكن أن يصل ارتفاع القطيفة المذنبة إلى 1.5 متر. إنها شجيرة قوية جدًا ذات ساق منتصبة وأوراق أرجوانية كبيرة تتدلى قليلاً على الأرض.

تبدأ النورات عليها في الفتح في بداية الصيف. تتجمع أزهار قطيفة الذيل في شرابات - عناقيد ، تشبه ظاهريًا ذيول الثعالب الطويلة (ومن هنا جاء اسم آخر لهذا النوع). يمكن أن يصل طول النورات إلى نصف متر. بجمالهم ، يسعدون الجميع قبل ظهور الصقيع الشديد.

الآراء:

• "Rothschwants" (زهور حمراء داكنة) ؛
• "Grunschwants" (النورات خضراء فاتحة).

يتكاثر بشكل جيد عن طريق البذر الذاتي.

مرمي للوراء

يُطلق على القطيفة التي تم إلقاؤها إلى الوراء عشبًا ، وهي عدوانية جدًا. ومع ذلك ، فإن هذا النوع ينتمي إلى الطب ، يتم حصاده من يونيو إلى أكتوبر ، باستخدام الجذور والبذور والأوراق للأغراض الطبية.

مرمي للوراء

وصف:

• جذع مستقيم ،
• الارتفاع - 1 م ،
• جذر على شكل قضيب ، لون الشمندر ،
• يبلغ طول الورقة 4-14 سم ، والعرض يصل إلى 6 سم ، وتتناقص نحو الأعلى ، وتكون السويقة أطول من الصفيحة. تتحول أوراق الشجر إلى مصدر الضوء بمستواها.
• يتم جمع الزهور في النورات الخضراء.
• الثمار مفتوحة ، يبلغ قطر البذرة حوالي 1 مم ، لونها بني غامق.
• تزهر من يوليو إلى أغسطس ، ويمكن أن تتكون ما يصل إلى 5000 بذرة في نبات واحد.

الالوان الثلاثة

بالنسبة للقطيفة ثلاثية الألوان ، لا مثيل لها ، اسم "الإضاءة" مناسب. هذه الألعاب النارية لافتة للنظر ومدهشة. وفي الوقت نفسه ، فهي سهلة التنظيف بشكل لا يصدق.

الالوان الثلاثة

تم إحضاره من المناطق الاستوائية في آسيا. إنه هرمي سنوي بأوراق خضراء وصفراء وحمراء. الارتفاع - ما يصل إلى 150 سم.

الزهور في الأعلى ، لذلك يبدو أن الجذع مشتعل. تزهر في عناقيد صغيرة من بداية الصيف حتى أقسى الصقيع. شعور رائع مزروعة ، سواء بمفردها أو مع مجموعة من المحاصيل الأخرى.

يتم استخدامه كعشب في الشاي في صورة مجففة أو كتوابل توابل للطعام.

أحمر

القطيفة الحمراء ذات السيقان الزاهية وأوراق الشجر والنورات. اللون الغني العميق يجعله متميزًا عن الآخرين. يبدو كما لو أن فاكهة حمراء كبيرة قد نمت في الموقع.

أحمر

نبات سنوي ، ينمو بسرعة يصل ارتفاعه إلى 1.6 متر ، ويخلق معرضًا ملونًا للحديقة. أوراق الشجر لها لون قرمزي مشرق. كقاعدة عامة ، يتم رسمها تحت تأثير درجات الحرارة والإضاءة الدافئة. يشتد الظل من الحرارة.

النورات مستطيلة الشكل ، وتمتد بعناد إلى الأعلى ، مثل المشاعل المشتعلة في الكهوف المظلمة.

الهبوط في أرض مفتوحة

عندما تزرع قطيفة من البذور - من الجدير البدء في النمو فقط عندما تصبح التربة دافئة بعد الشتاء ، تم تحديد درجة حرارة إيجابية في الشارع. عادة ، تبدأ هذه العملية في أواخر الربيع. غالبًا ما يستخدم القطيفة للمزارع الجماعية والمفردة ، حيث يلزم وجود نباتات طويلة لملء الموقع.

شتلات

الموقع الأمثل

سوف تحتاج:

• مكان مختار بعناية
• التربة الصحيحة ،
• نمت الشتلات المحضرة من البذور.

قبل الشروع في الزراعة ، من الضروري اختيار المكان الأمثل للتربة المغذية بالليمون. لزراعة نبات قوي ، من الضروري تسميد التربة جيدًا بالنيتروأموفوس (20 جم لكل 1 م 2).

الثقافة مغرمة جدًا بالشمس والدفء ، لذلك يجب أن يكون المكان مضاء جيدًا. تتم زراعة الشتلات على مسافة 30 سم من بعضها البعض على نفس الأخدود.

الزراعة من البذور خطوة بخطوة

يجب تحضير الأسرة في الخريف: حفر واستخدام الأسمدة العضوية أو المعقدة. الخيار الأفضل هو الدبال أو السماد. كل نسج 500 كجم.

البذر الجاف للثقافة ، تحضير الحشو

متطلبات:

• اتجاه الأسرة من الشمال إلى الجنوب.
• لا تزرع على المنحدرات - يمكن للأمطار أن تغسل البذور.
• في الربيع ، احفر الأسرة مرة أخرى وأعد تسميدها.
• ازرع في صفوف ، ثم ضعيف.
• وقت النزول هو مايو.
• يصل عمق الآبار إلى 5 سم.
• في عملية الإنبات وتجذير البراعم ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة وإجراء الصرف.

ستظهر البراعم الأولى بعد 10 أيام. يسمح بإعادة البذر بعد أسبوعين.

رعاية

القواعد العامة للرعاية هي كما يلي:

• أمارانث مقاوم جدًا للجفاف ، فهو يحبها أكثر من فائض الرطوبة وركودها.
• الرطوبة الزائدة لا تتسامح ، تبدأ الجذور في التعفن. يجب أن يكون الري ، على التوالي ، معتدلاً. بعد كل سقي ، يجب تخفيف التربة ومراقبة ركود الرطوبة. في الشهر الأول بعد الزراعة ، يعتبر سقي النبات أمرًا حيويًا ، حيث تبدأ الجذور في الغرق ببطء في الأرض. يحتاج نظام الجذر إلى "التغذية" حتى تتم عملية التجذير بكفاءة. في الموسم الذي لا تهطل فيه الأمطار ، تسقى القطيفة على قدم المساواة مع النباتات الأخرى في الموقع.
• يجب أن يكون موقع الهبوط مضاء جيدًا.
• درجة الحرارة المثلى للنمو هي +20 درجة. الصقيع الخفيف (حتى -2 درجة) تتحمل الثقافة جيدًا. فصول الشتاء القاسية ليست كذلك ، لذلك يتم تدمير النبات لفصل الشتاء.
• نادرا ما تصيب الآفات والأمراض الثقافة. يحدث هذا في الأساس إذا لم يتم زرع النبات في الوقت المناسب.
• للزراعة في سيبيريا ، تستخدم الشتلات الجاهزة دائمًا. لن تتمكن البذور في هذه المنطقة من النمو في أرض مفتوحة.

يجب إيلاء الكثير من الاهتمام للعرض عند بدء النمو النشط. تطور الأسابيع الأربعة الأولى بطيء وضعيف ، والأسرة المفتوحة مغطاة تدريجيًا براعم وبراعم ضعيفة. من المهم جدًا في هذه اللحظة سقي الأرض وفكها وإزالة الأعشاب الضارة والنباتات الزائدة.

إذا سارت الأمور على ما يرام ، فستبدأ البراعم بعد ذلك في التطور بسرعة: أضف 5-7 سم في الارتفاع يوميًا. بالفعل بعد شهرين ، سيكون النبات قويًا وقويًا وجذرًا. ومع ذلك ، فمن المهم أن تخفف ، وتزيل الأعشاب الضارة والماء بانتظام.

أعلى الصلصة

الرماد هو تغذية ممتازة للقطيفة. يتم الحل على النحو التالي:

• 200 غرام الرماد على دلو من الماء ،
• يضاف محلول مولين (جزء واحد) إلى هذا الخليط.

يتم استخدام الأسمدة في الصباح بعد الري.

ما هو قطيفة - محصول حبوب أم نبات سام؟ السؤال مثير للجدل. لا يتم تصنيف بعض الأنواع على أنها غير صالحة للأكل فحسب ، بل يجب عدم لمسها على الإطلاق. ومع ذلك ، يا لها من فرحة تثيرها الفرش القرمزية الجميلة في لحظة الإزهار! تبدو مثل رقاقات جليدية ناعمة ولكنها مشرقة تتدلى بضجر من الأدغال.

مكافأة لطيفة هي حقيقة أنه يمكن استخدام الثقافة كغذاء وتناولها للأغراض الطبية. الشيء الرئيسي هو معرفة الفائدة أو الضرر الذي يمكن أن يسببه النبات ، وما هي موانع الاستعمال.