عنب الثعلب الشائك - خصائص الأصناف الحمراء والسوداء

عنب الثعلب هو نبات رائع للنمو في الحديقة. بفضل الخصائص المحسنة ، من الآمن التعامل مع الشجيرات ، كما أن حجم المحصول وجودته لا يصدق. يقدر المزارعون الثقافة لمقاومتها العالية للأمراض والظروف الجوية السيئة.

تاريخ تربية الأنواع

تم تربية أول عنب عنب بدون أشواك بشكل انتقائي في الستينيات من القرن الماضي. ومع ذلك ، ظلت النسخة الأولى من الثقافة عرضة للإصابة بالأمراض والعوامل السلبية الأخرى.

عنب الثعلب بلا شوكة

عند محاولة تحسين مثل هذا "المريح" في منتصف السبعينيات ، أعطى العمل نتائج هائلة. اتضح أنه جعل الثقافة أكثر صلابة ، وزيادة العائد وتحويل الذوق. من هذه الفترة ، بدأ المربون في تربية المزيد والمزيد من أنواع النباتات الجديدة كل عام تقريبًا.

مجموعة متنوعة من الأصناف

يتم استخدام عنب الثعلب الشائك ، الذي أصبحت أصنافه أكثر تقدمًا ، بنشاط في حدائق البستانيين الهواة العاديين. تتيح لك مجموعة متنوعة من الخيارات اختيار النوع المثالي للاحتياجات الفردية للبستاني.

خصائص وأوصاف أفضل ممثلي الأنواع

يتم تمثيل أصناف عنب الثعلب الشائكة بمجموعة كبيرة ومتنوعة. تتمتع الشجيرة بالعديد من المزايا بالمقارنة مع تلك الشائكة - من السهل قطع الفروع ، ويمكنك بسهولة حصاد المحصول دون خوف من الوخز ، فهي تبسط حصاد الأوراق استعدادًا لفصل الشتاء.

غصين مع التوت

تشوكبيري

السمة المميزة لهذه الأصناف هي بالضبط لون التوت. عادةً ما يكون لون الثمرة أقرب ما يكون إلى الأسود ، وأحيانًا يكون لونه أحمر. أصناف التوت الأسود الأكثر شيوعًا هي:

• تشيرنومور. مقاومة الصقيع ومعظم الأمراض. الشجيرة ليست منحدرة ، لكنها مرتفعة بدرجة كافية. يشير إلى أصناف منتصف الموسم. التوت ليس كبيرًا جدًا ، لكن العائد من وحدة واحدة يمكن أن يكون حوالي 15 كجم. تقييم الذوق - 4.3 نقطة.
• قبطان الشمال (قنصل). مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. الشجيرة عالية (1.8 م) ومنحدرة. يختلف في النضج السريع. الثمار صغيرة ، ولكن يمكن حصاد حوالي 10 كجم من الأدغال. تصنيف الذوق - 4.2.
• جروشينكا. شكل التوت غير قياسي. يتحمل النبات بسهولة الصقيع والحرارة والجفاف. الثمار كبيرة ، ويمكن أن يصل المحصول إلى 6 كجم لكل شجيرة. درجة التذوق - 4.5 نقطة.

متنوعة الثمار السوداء

ثمار حمراء

يحتوي عنب الثعلب الأحمر الشائك على الأصناف التالية:

• صانع خبز الجنزبيل. الثمار الدائرية حمراء. التوت لذيذ ، لذلك يتم استخدامه للتعليب والعصير وصنع النبيذ. مواعيد النضج من يوليو إلى أغسطس. الصنف مقاوم للصقيع.
• أفيناريوس. الثمار كبيرة ، حمراء اللون. غلة عالية ، ولكن ليس كل عام. بسبب النمو السريع ، قد يتشقق الجلد. قرص العسل لا يتحمل الصقيع وهو عرضة لبعض الأمراض.
• السلافية الحمراء. التوت كبير ومعبر. الصنف لا يعاني من الأمراض الفطرية والعفن البودرة ، ويتكيف بشكل جيد مع الصقيع والجفاف.

ثمار حمراء

أصناف خضراء

ينتشر عنب الثعلب الأخضر على نطاق واسع بسبب مقاومته الجيدة للعوامل السلبية. لم يتم العثور على التوت الأخضر تمامًا ، حيث يتحول إلى اللون الأصفر أثناء عملية النضج.

أصناف المحاصيل الشعبية:

• ينبوع. لون التوت أصفر زمرد. الثمار كبيرة ، لذلك يمكن أن تغرق الفروع تحت وزنها. الصنف مقاوم للأمراض الفطرية ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.
• برميل. التوت كبير ، لونه أخضر فاتح. الطعم حامض ، لكن هذا يقابله بالكاد ملاحظات جوزة الطيب.

أصناف خضراء

الأكثر حلاوة

تحتوي الأصناف التي تحتوي على التوت الحلو أيضًا على العديد من الأحماض والفيتامينات ، والتي لها تأثير إيجابي على مناعة الإنسان. حلاوة التوت في عنب الثعلب لا تتخمر ، حيث عادة ما تكون متوازنة بحموضة طفيفة.

الأصناف الشعبية:

• الأصفر الروسي. طعم التوت حلو جدًا لدرجة أنه يمكنك تناوله حتى في شكل غير ناضج. الصنف مقاوم للغاية للأمراض والجفاف والصقيع. الثمار كبيرة ، بيضاوية الشكل مع شريط بالكاد ملحوظ على طول التوت.
• عسل. الطعم مشرق وحلو. الصنف يخاف من الصقيع ، ويتطلب تقليمًا دوريًا ومراقبة تكوين التربة.
• الملكيت. الرائحة والطعم اللطيفان يجعلان هذا التنوع شائعًا جدًا مقارنة ببقية الفئة.

الأكثر إنتاجية

هذه الأصناف عادة ما تكون زهرية اللون. العائد المرتفع لا يضعف بأي حال من الأحوال طعم عنب الثعلب. من بين حاملي السجلات ، تتميز الأصناف التالية:

• العنبر. تكتمل الإنتاجية العالية بمقاومة ممتازة لجميع الظروف الجوية السلبية. الطعم لاذع قليلا.
• لوحة ترخيص Altai. يمكن أن يصل الحصاد من الأدغال إلى أكثر من 18 كجم. الصنف يخاف من الصقيع والذوبان المبكر. حجم التوت متوسط.
• أورالسكي. بالإضافة إلى الغلة العالية ، فإن الصنف مقاوم للصقيع والجفاف. طعم التوت حلو وحامض. حجم الشجيرة متوسط.

المزايا والعيوب العامة لعنب الثعلب

مثل أي نوع من أنواع التكاثر ، يتمتع النبات بأفضل الصفات ، ولكنه يحتوي أيضًا على عيوب. يحتوي عنب الثعلب على الفوائد التالية:

• من السهل التعامل مع الأدغال ، والحصاد ليس معقدًا بسبب عدم وجود الأشواك.
• في الأساس ، جميع الأصناف مقاومة للصقيع ومحصنة ضد أمراض عنب الثعلب القياسية.
• يتم الجمع بين الغلة العالية والذوق الرفيع.

الجوانب السلبية للنبات:

• عنب الثعلب ليس شائكًا على طول الفروع ، ولكن الأشواك موجودة على الجذع في الجزء السابق للجذر.
• تتطلب الشجيرة تقليمًا أكثر دقة ، لأن الجزء الجوي عادة ما يكون كبيرًا جدًا وينتشر.
• التوت ليس دائمًا كبيرًا.

مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع

عنب الثعلب الخالي من الشوك ، وأشهر أنواعه مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. كما يتحمل بعضها أيضًا الطقس الحار والجاف جيدًا. إذا ظهرت أي مشاكل بسبب الظروف المناخية غير المواتية ، مع الرعاية المناسبة ، يتم حلها بسرعة.

الإنتاجية والإثمار

تعطي الأنواع المختارة من المحاصيل عائدًا ممتازًا ، يمكن أن يتراوح من 5 إلى 15 كجم من شجيرة واحدة متوسطة. عادة ما يتم تباعد التوت بشكل متساوٍ على طول الفروع ، ويمكن تشكيله في مجموعات من 2-3 فواكه.

أثمر

يتم تحديد نضج كل نوع على حدة ، ولكن عادة ما يمكن تذوق التوت الناضج في منتصف يونيو أو أوائل أغسطس.

نطاق الفاكهة

يحتوي عنب الثعلب الانتقائي على مجموعة كبيرة من التطبيقات. يجعل الطعم والرائحة توت النبات متعدد الاستخدامات لأي نوع من المعالجة. يتم دمج ثمار عنب الثعلب بشكل رائع مع أي التوت والفواكه.

الطرق الممكنة لتناول الطعام وتحضيره وحفظه:

• معلبات الطبخ والمربيات.
• صنع النبيذ
• استهلاك طازج
• تعليب الكومبوت.

مقاومة الأمراض والآفات

بعض أنواع عنب الثعلب محصنة ضد العديد من أمراض وآفات المحاصيل القياسية:

• البياض الدقيقي
• أنثراكنوز.
• سبتوريا.
• أمراض فطرية
• العنكبوت سوس؛
• حشرة العتة.

الاستدامة

هذا يجعل النبات أكثر شيوعًا بين البستانيين ، لأنه في معظم الحالات يُفقد المحصول على وجه التحديد بسبب هذه الأمراض الشائعة.

قواعد زراعة عنب الثعلب

لكي يتجذر النبات بشكل طبيعي ويتطور في المستقبل ، فإن الأمر يستحق إجراء زراعة عالية الجودة. هناك العديد من الشروط الأساسية التي يجب توافرها عند زراعة المحصول المعروض.

زراعة عنب الثعلب

التوقيت الموصى به

أفضل وقت للزراعة هو أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. في الأساس ، يسترشدون بالظروف الجوية. يجب إيلاء اهتمام خاص للصقيع المبكر. إذا كان هذا الخيار ممكنًا ، فمن الأفضل زرع الشجيرات في منتصف سبتمبر.

اختيار المكان المناسب

اختيار مكان هو أولوية لزراعة عنب الثعلب. من الضروري أن تقع الأدغال على بعد 50 سم من السياج أو المباني الأخرى. يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا. يمكن أن يؤثر وجود المسودات والظل على تطور ونضوج التوت.

مكان لزرع شجيرة

اختيار وإعداد مواد الزراعة

لكي تؤتي ثمارها جيدًا في المستقبل وتتطور بشكل جيد ، تحتاج إلى اختيار مادة زراعة مناسبة. يجب أن تستوفي الشجيرة الخالية من الدعامات المتطلبات التالية:

• يجب أن تكون الشتلة سليمة ، ويجب أن يكون الجذر وفروعه "على قيد الحياة".
• باستخدام طريقة التقليم ، لا تحتاج إلى ترك أكثر من 5 فروع على الأدغال.
• يجب ألا تكون هناك حشرات أو أضرار ميكانيكية على البراعم والجذع.
• يجب أن تكون الفروع ذات سماكة متوسطة.

تقليم الشجيرة

خوارزمية الهبوط

1. احفر حفرة بعمق 60 سم ، بحيث تكون أضلاعها 40 سم.
2. صب 10 لترات من الدبال والأسمدة المعدنية و 50 غرام من رماد الخشب في الحفرة.
3. يقلب الخليط حتى يصبح ناعمًا.
4. قم بخفض الشتلات في الحفرة ، ورشها بالتربة ، ودك الأرض حول الجذع.
5. اسقِ جيدًا.

رعاية متابعة عنب الثعلب

يتطلب عنب الثعلب الشائك الاهتمام من حيث الرعاية. حتى المقاومة المتزايدة لبعض العوامل السلبية لن تنقذ الثقافة من الموت إذا تركت الأدغال دون رقابة.

إجراءات العناية الأساسية بالنباتات:

• سقي دوري (مرة في الأسبوع).
• قم بفك التربة حول الجذع بعد كل ري.
• إجراء التقليم التكويني كل عام.
• قم بتغذية المحصول على أساس عمر الأدغال.

رعاية عنب الثعلب

الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية

عنب الثعلب الشائك مقاوم تمامًا للأمراض والآفات ، ولكن مع ذلك ، كإجراء وقائي ، فإن الأمر يستحق الرش باستخدام مستحضرات خاصة. من المفيد أيضًا رعاية الثقافة وسقيها في الوقت المناسب.

عنب الثعلب هو محصول شائع بين البستانيين. يحتوي النبات على الكثير من الخصائص الإيجابية التي تسمح لك بجلب محصول ضخم بخصائص نكهة إيجابية للغاية.