عنب الثعلب الشائع - إما أوروبي أو مرفوض

غالبًا ما يشار إلى عنب الثعلب على أنه عنب شمالي نظرًا لتشابهه السطحي مع الأخير. هذا هو المكان الذي تنتهي فيه ميزاتهم المشتركة ، نظرًا لأن عنب الثعلب في الواقع ينتمي إلى عائلة عنب الثعلب ، فإن الكشمش هو أقرب أقربائها.

كل شيء عن عنب الثعلب: وصف متنوع

في العصور القديمة ، لم يكن الناس يعرفون ما هو عنب الثعلب. أول وصف قدمه الطبيب الفرنسي ج. راؤول منذ حوالي 500 عام. يتبع من أعماله أنه في عصره ، تم استخدام عنب الثعلب غير الناضج لصنع الصلصات والحساء ، وكان عنب الثعلب الناضج يُستهلك نيئًا. من ملاحظات الطبيب ، يمكنك معرفة أن عنب الثعلب ليس فقط توتًا يستخدم في الطعام ، ولكنه أيضًا نبات شائع إلى حد ما لتزيين الحدائق.

عنب الثعلب

بعد ذلك ، تم إدخال عنب الثعلب إلى إنجلترا ، حيث زاد حجم ثماره ، بفضل المناخ الرطب ، أربعة أضعاف تقريبًا خلال المائة عام التالية. أصبح النبات شائعًا جدًا في الجزيرة بحلول بداية القرن السابع عشر. تقريبا جميع أصناف التوت المزروعة كانت أصلية في إنجلترا.

في روسيا ، عُرف عنب الثعلب أيضًا لفترة طويلة جدًا. ظهر أول ذكر لها في القرن الحادي عشر. لكن ذروة الشعبية جاءت في القرن التاسع عشر ، عندما تم جلب أصناف ذات ثمار كبيرة من إنجلترا إلى روسيا ، والتي حلت فيما بعد محل الأصناف المحلية.

السمة النباتية

السؤال الأول عن التصنيف النباتي: هل عنب الثعلب توت أم فاكهة؟ في السابق ، كان النبات يعتبر ثمرة ، ولكن بعد دراسة متأنية للفاكهة ، بدأ يُنسب إلى عائلة التوت. يحدث تكاثر محصول الفاكهة هذا عن طريق إنبات البذور التي سقطت على الأرض مع الفاكهة المجففة. وهذه الطريقة نموذجية للتوت.

حتى الأطفال يعرفون كيف يبدو عنب الثعلب ، لكن الأمر يستحق النظر في خصائصه بمزيد من التفصيل. هذه شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، ولكن هناك أيضًا عينات صغيرة الحجم تنمو حتى نصف متر كحد أقصى. قطر الشجيرة دائمًا يساوي ارتفاعها. يتطور نظام الجذر طوال الحياة وتتشكل البراعم القاعدية عليه. بعد 2-3 سنوات ، يتحولون إلى فروع حقيقية يبدأ فيها التوت في النمو.

تعتمد جودة إنتاجية السيقان على موقعها. المركزية ، نظرًا لحقيقة أنها تنمو بشكل مستقيم وتتلقى القليل من الضوء ، فإنها تؤتي ثمارها بشكل أسوأ من الفروع الجانبية التي تنمو على جوانب المركز. يمكن أن تكون فروع النبات ذات أشواك ، مع القليل من الأشواك أو بدونها على الإطلاق. يمكن أن تكون الأشواك ذات أطوال وأشكال مختلفة.

يمكن أن تختلف الأوراق حتى في نفس الأدغال. تأتي بأحجام متنوعة ، من الصغيرة إلى الكبيرة جدًا. لديهم من 3 إلى 5 قمم ذات شكل حاد أو دائري ولون فاتح أو أصفر-أخضر. أوراق عنب الثعلب من الأنواع الخمسة (خمسة سيبلات ، بتلات ، أسدية).

تنبت الزهرة من محاور الأوراق في مجموعة من 3-4 قطع. يبدو وكأنه جرس بخمس بتلات. يتم تصنيف التوت حسب الحجم إلى صغير ومتوسط ​​وكبير.أكبر ثمار تزن 4 جم.

دفع

منطقة التوزيع

في البداية ، ظهر عنب الثعلب في أوروبا الغربية وشمال إفريقيا ، ولكن الآن انتشرت الأنواع البرية في جميع القارات. تنمو بشكل رئيسي في المناطق الجبلية ، بجانب الأنهار والأشجار. على عكس نباتات المنزل ، فهي شديدة المقاومة للصقيع والأمراض ، خاصة تلك التي تعيش في المناطق الشمالية. لكن في نفس الوقت لديهم مقاومة ضعيفة ضد البياض الدقيقي الأمريكي. يمكن أن يكون التوت من هذا التنوع ناعمًا أو محتلمًا ، بأشكال وألوان مختلفة.

ما فائدة عنب الثعلب؟

عنب الثعلب خصائص مفيدة للغاية. تحتوي على حوالي 12٪ من الفركتوز والجلوكوز ، والذي يمتصه الجسم جيدًا. يرجع حمض عنب الثعلب المعروف إلى المحتوى الموجود في تركيبة حمض الماليك والأوكساليك وحتى حامض الستريك ، والتي لها تأثير إيجابي على الهضم. إن المحتوى العالي من البكتين يجعل من ثمرة النبات علاجًا طبيعيًا ممتازًا لإزالة الإشعاع. من حيث محتوى المعادن المفيدة ، لا يمكن مقارنة التوت الآخر مع عنب الثعلب.

فوائد تناول عنب الثعلب كبيرة جدًا. بفضل ذلك ، تتحسن الدورة الدموية وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويتم تقوية الجهاز العصبي والعمليات الهرمونية.

عصير

نظرًا لأن كل شيء عن عنب الثعلب وخصائصه المفيدة معروف منذ فترة طويلة ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي. مغلي أوراق وثمار النبات يساعد في أمراض الكلى وفقر الدم ونقص الفيتامين. يعتبر التوت مفيدًا أيضًا للأطفال ، حيث إنه عامل مقوي ومضاد للحساسية ممتاز.

في الطب الحديث ، وجد التوت أيضًا فائدة. يتم استخدامه في صناعة المكملات الغذائية المختلفة. يوصى باستخدامه لمكافحة السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي. ولكن ، على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، لا ينبغي أن يستهلك مرضى السكري عنب الثعلب.

ميزات العناية

لكي ينمو عنب الثعلب بشكل صحيح ، بالإضافة إلى توفير محصول وفير ، فإنه يحتاج إلى رعاية مناسبة في الشتاء والصيف. باتباع جميع التوصيات ، لا يمكنك الحصول على نبات خصب فحسب ، بل يمكنك أيضًا الحصول على شجيرة جميلة تزين كوخك الصيفي.

سقي

إذا لم يكن سقي عنب الثعلب كافيًا ، فغالبًا ما يضر ، وسيكون التوت كبيرًا ، وستنخفض جودة الحصاد. أثناء تكوين براعم جديدة ، تسقى الأدغال فقط في الطقس الجاف. يستمر الترطيب أثناء تكوين التوت ، ولكن بمجرد أن تنضج الثمار ، يتوقف الري.

سقي

في الخريف خلال موسم الأمطار ، لا يسقي النبات. يجب ترطيبه بكثرة في شهر أكتوبر حتى يتمكن نظام الجذر من الاستعداد لفصل الشتاء.

التسميد والتغطية

يجب أن تتم التغذية الأولى في الربيع. يتم وضع السماد الطبيعي أو الدبال حول الأدغال على الأرض المحفورة. عندما تتفتح البراعم ، يضاف 50 جرام من اليوريا تحت الأدغال. عندما يبلغ عمر النبات 4 سنوات ، يتم تخصيبه بالمركبات المعدنية كل ربيع. بعد ظهور التوت الأول ، يتم تطبيق السماد 2-3 مرات. في الخريف ، تسقى الأدغال بمحلول نترات البوتاسيوم ، وأقرب إلى الشتاء ، قبل إضافة الرماد أو الخث إلى التربة.

بعد ذوبان الثلج ، تصبح التربة مضغوطة للغاية. لذلك ، في الربيع ، يقومون بفكها حول الأدغال ، ولكن لا يزيد عمقها عن 5 سم ، حتى لا تتلف نظام الجذر. في الصيف ، يتم التفكيك حوالي 4 مرات ، آخر مرة في أوائل أغسطس.

يدعم بوش

على الرغم من أن عنب الثعلب نبات بسيط نوعًا ما ، إلا أنه يحتاج إلى دعم إضافي. بين البستانيين ، يُعرف باسم تعريشة ؛ يزرع الخيار والعنب في مثل هذه الهياكل. قد يكون الدعم ضروريًا إذا كانت المنطقة التي ينمو فيها عنب الثعلب غير مضاءة بشكل كافٍ. نتيجة لاستخدامه ، سيساعد في الحصول على محصول مبكر وأكثر وفرة.

العلاج الوقائي

بحيث يمكن للمصنع في الصيف أن يسعد صاحبه بزهور وفيرة ، في الربيع يجب معالجته لأغراض وقائية. ولكن لمعرفة كيفية معالجة الأدغال ، عليك أولاً معرفة نوع الضرر الذي يمكن أن يهدده. الأمراض والآفات الرئيسية التي يمكن أن تتعرض لها عنب الثعلب هي البياض الدقيقي الأمريكي ، أنثراكنوز ، سبتوريا ، العث والحشرات المختلفة. على أي حال ، فإن معالجة النبات في الربيع بكبريتات النحاس سيفيده.

التقليم والاستعداد لفصل الشتاء

يعتبر التقليم خطوة مهمة في تطور عنب الثعلب. وهي مقسمة إلى عدة أنواع:

• يعد التقليم التكويني ضروريًا لإنشاء الشكل الصحيح للأدغال ؛
• يتم إجراء التقليم المضاد للشيخوخة عندما يصبح عمر النبات أكثر من سبع سنوات ، ويتم تقليم فروعه الجافة وبراعمه ؛
• التقليم الصحي - إزالة الفروع القديمة والمجففة والمريضة.

التكاثر

يمكن أن تتكاثر عنب الثعلب بعدة طرق:

• طبقات أفقية. للقيام بذلك ، يتم أخذ الفروع الصغيرة ، ويتم إجراء قطع أنيق فوقها ، وبعد ذلك ينحني إلى الأرض ويحفر بعناية في الثقوب. عندما تنمو براعم جديدة فوق 10 سم ، تبدأ العناية بها ، كما هو الحال بالنسبة للنباتات الكاملة ؛
• طبقات مقوسة. يتم وضع الفروع السنوية أفقيًا في أخاديد معدة ومثبتة ومغطاة بالتربة. يتم رفع رأس اللقطة في قوس ، وفي الخريف يتم فصلها عن الأدغال الرئيسية وزرعها ؛
• تقسيم الأدغال. تستخدم عند النقل إلى موقع جديد. يتم تقطيع الأدغال إلى قطع ، ويتم الزرع في ثقوب معدة مسبقًا ؛
• التكاثر بالعقل. تختلف تقنية الزرع حسب الموسم. في الصيف ، تؤخذ قصاصات خضراء وتؤخذ في الخريف.

مقاومة المرض

يتم علاج جميع الأمراض الرئيسية التي يمكن أن تهدد عنب الثعلب عن طريق رش الأدغال بسائل بوردو. إذا تأثرت التربة ، يتم تسقيها بمحلول من كبريتات النحاس. المرض الوحيد الذي يصعب التخلص منه هو الفسيفساء (يتوقف نمو البراعم ، ويظهر نمط الفسيفساء على الأوراق). عادة ما يتم التخلص من الأدغال المصابة. لحماية عنب الثعلب من معظم الآفات ، يتم معالجة الفروع والأوراق والتوت بانتظام بالمبيدات الحشرية.

الأمراض

عنب الثعلب الشائع هو كلاسيكي من النوع في بيئة البستنة. إنه موجود في كل كوخ صيفي تقريبًا ، ولكن لا يعرف الجميع كيفية العناية به وإعادة إنتاجه بشكل صحيح. ستساعد المقالة أعلاه على تجديد المعرفة.