شجرة التفاح Pepin الزعفران: وصف متنوع

غالبًا ما تكون قطع أراضي البستانيين ذوي الخبرة مليئة بمحاصيل الفاكهة المختلفة. الكمثرى والخوخ والخوخ والبرقوق وبالطبع أشجار التفاح. بدونهم. شجرة التفاح Pepin الزعفران هو النوع الأكثر شعبية الذي يزرع في البستنة المنزلية ، وهو أفضل خيارات الشتاء. فخر المربي Michurin مطلوب ليس فقط بين سكان الصيف في منطقة موسكو ، ولكن أيضًا خارج حدود البلاد.

تاريخ تربية الصنف

شجرة التفاح بيبين الزعفران يبدأ تاريخه منذ عام 1907. جرب إيفان ميشورين الشهير في وقت من الأوقات أنواعًا شتوية ، ولا سيما صنف Renet ، الذي تم تطعيمه بأصناف هجينة من أشجار التفاح الليتوانية Pipinka و Golden Chinese. بفضل اجتهاد العالم ، وُلد تفاح Pepenk في مقاطعة تامبوف في بداية القرن الماضي. توجت سنوات من التجارب والفحوصات بإدخال بيانات عن صنف التفاح الجديد في سجل إنجازات التربية. حدث ذلك في عام 1947.

زعفران بيبين - فخر المربي الشهير إيفان ميتشورين

منذ ذلك الوقت ، نمت الثقافة في المنطقة الشمالية الغربية ، ومناطق وسط الأرض السوداء ، ومنطقة الفولغا الوسطى ، وشمال القوقاز وأجزاء سيبيريا من روسيا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم زراعة شجرة تفاح الزعفران بنجاح في أوكرانيا وكازاخستان وبيلاروسيا وإستونيا وليتوانيا. أصبح الزعفران الشتوي لشجرة التفاح هو أصل أصناف مثل: هدايا تذكارية من ألتاي ، صداقة الشعوب ، حمامة ألتاي ، فرح الخريف.

زعفران بيبين - شجرة تفاح تزرع في العديد من أراضي روسيا وخارجها

وصف نباتي

وفقًا للوصف ، فإن شجرة تفاح بيبين الزعفران عبارة عن شجرة صغيرة ، يبلغ ارتفاعها 4 أمتار كحد أقصى ، مع تاج كثيف مستدير. الجذع قوي ومتين. الفروع تتدفق. البراعم رفيعة وطويلة ولونها رمادي مخضر. الأوراق صغيرة ، بيضاوية الشكل ، ذات طرف حاد ممدود ولون مزرق. تزهر الثقافة بالزهور البيضاء الصغيرة.

الثمار صغيرة ، يصل وزن كل منها إلى 120 جرامًا ، وذات قشرة رقيقة وكثيفة. أثناء النضج ، يتغير لون التفاح من الأخضر إلى الأصفر ببرميل أحمر اللون. طعمها حلو الحامض ، كثير العصير. رائحة الفاكهة واضحة ولها ملاحظات حارة. يحتوي اللب على بنية كثيفة غنية بدون حبوب ، ولكنه ليس صلبًا.

تم تصنيف الهجين بدرجة عالية من حيث الذوق.

حصل الهجين على تصنيف تذوق عالي. تستخدم الفاكهة في المعلبات من أي نوع ، عند طهي العصائر والكومبوت ، وصنع الفواكه المسكرة والتجفيف والتبول.

المميزات والعيوب

الزعفران بيبين عبارة عن شجرة تفاح لها عدد من المزايا:

• يعطي عائدًا مرتفعًا من سنة إلى أخرى ؛
• يبدأ تؤتي ثمارها في وقت مبكر ؛
• لديه تجدد عالي
• لها ثمار ذات لون أنيق.
• يختلف في نسبة صغيرة من تساقط التفاح ؛
• تنقل بشكل جيد عبر مسافات طويلة ؛
• لديه درجة عالية من الخصوبة الذاتية.

يعطي المحصول غلة عالية ومقاومة للصقيع ويتم نقله بشكل جيد لمسافات طويلة.

على خلفية مزاياها ، للثقافة أيضًا بعض العيوب. هو - هي:

• زيادة الحاجة إلى التقليم لتجنب انخفاض حجم الثمار وتساقطها تلقائيًا ؛
• صغر حجم ووزن التفاح.
• مقاومة منخفضة للصقيع.

إنتاجية وتخزين الفاكهة

حصل الزعفران على تصنيف جيد في دوائر المقيمين في الصيف والبستانيين بسبب محصوله العالي والحفاظ على جودة الفاكهة. تبدأ الشجرة في الثمار في المتوسط ​​من السنة الرابعة من العمر ، ولكن دون فترات راحة. كل شجرة بالغة قادرة على إنتاج محصول يبلغ حوالي 260-280 كجم. يتم حصاد الثمار من منتصف سبتمبر ، ولكن لا يمكن قول النضج الكامل قبل شهر من التخزين. يتم تخزين هذا المحصول لمدة ستة أشهر تقريبًا ، مما يحافظ على نضارة وإمداد العناصر الغذائية بالكامل.

من أجل التخزين الناجح لتفاح الزعفران ، عليك الالتزام ببعض القواعد:

• يجب حصاد المحصول بعناية ، دون إتلاف ؛
• يتم التخزين في حاوية بلاستيكية أو خشبية ؛
• يتم رش الثمار بنشارة الخشب أو فصلها بورق مشمع ؛
• يتم الحفاظ على غرفة التخزين عند درجة حرارة من 0 إلى 2 درجة مئوية ؛
• للحفاظ على الجودة على المدى الطويل ، تناول الفاكهة بدون بقع وشقوق وجوانب مجعدة.

قم بتخزين ثمار الزعفران البيبين في وعاء بلاستيكي أو خشبي

الهبوط

لا يتسامح هذا الهجين مع عمليات الزرع ، لذلك يُنصح بزراعته على الفور في مكان دائم. الأراضي المنخفضة التي بها مياه جوفية ليست الخيار الأفضل لزراعة شجرة تفاح بيبين.

تُزرع شجرة التفاح في الأرض في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة

يزرع النبات في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة. لهذا:

1. تنقع الشتلات لمدة 3-4 ساعات ، ثم تغمس في هريس من الطين.
2. يتم حفر حفرة يصل عمقها إلى متر وقطرها 1.2 متر على الأقل.
3. يسكب خليط من الرماد ، الدبال ، تربة الحديقة و azofoska في الحفرة المعدة.
4. الأوتاد عالقة في الحفرة لدعم الشجرة.
5. يتم إنزال الشتلات بين الدعامات وربطها ومغطاة بالأرض.
6. الشجرة تسقى بكثرة.

الهندسة الزراعية

الامتثال للقواعد الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية هو مفتاح الحصاد الغني في المستقبل ومذاقه.

سقي

تتطلب الشجرة الصغيرة الري المنتظم. يتم الري كل أسبوع بمعدل 15 لترًا لكل شتلة.

بحلول نهاية الصيف ، لم يعد يتم سقي صنف التفاح Pepin. وفقط بعد اكتمال سقوط أوراق الشجر ، يتم إجراء الري قبل الشتاء. للقيام بذلك ، يتم ترطيب التربة بعمق متر واحد لحماية الجذور من التجمد في الشتاء.

اسمدة

في الربيع ، من الأفضل تغذية الثقافة بالأسمدة المعدنية ، وفي الخريف تكون الأسمدة العضوية أكثر ملاءمة. خلال فترة التبرعم ، يتم استخدام التسميد الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور مرتين في الشهر.

تخفيف

لا تتجاهل إجراء فك التربة. تتم إزالة الأعشاب الضارة وتفكيكها بعد يوم واحد من ري الأرض.

التعقيم

في الربيع والخريف ، تحتاج الأشجار إلى تبييض وعلاج الإصابات الطفيفة والجروح الكبيرة بورنيش الحديقة. سيمنع هذا المرض ويخيف الآفات.

تقليم وتشكيل التاج

يجب تقليم صنف التفاح Pepin في الربيع والخريف. تقليم الخريف ضروري لإزالة الفروع الضعيفة المعرضة بشكل خاص للعدوى الفطرية والأمراض في موسم البرد.

يتم تقليم شجرة تفاح بيبين في الربيع والخريف

في الربيع ، يتم تشكيل التاج بمساعدة التقليم. يفعلون هذا من السنة الثالثة من عمر الشجرة. للقيام بذلك ، قم بقطع:

• الفروع القديمة التي لم تعد تتشكل عليها البراعم والفواكه ؛
• براعم تضررت بعد الشتاء بسبب تساقط الثلوج بكثافة والجليد ؛
• الفروع التي تنمو في منتصف التاج وتظلل بقوة الثمار الصغيرة ؛
• قم بإزالة الجزء العلوي من الشجرة التي يزيد عمرها عن 8 سنوات ؛

التحضير لفصل الشتاء

لحماية الثقافة من التلف والأمراض في موسم البرد ، يلزم التحضير المناسب لفصل الشتاء. لهذا:

• يتم إعداد المأوى. يتم لف الشتلات الصغيرة بالورق أو مادة التغطية ، قبل ربط الفروع بحبل. في الأشجار الناضجة ، يتحول الجذع فقط إلى الفروع.التربة تحت شجرة التفاح مغطاة بالمهاد على شكل سماد أو خث.
• تحمي الأشجار من القوارض بوضع مصائد أو مواد طاردة في المنطقة. جذوع أشجار التفاح ملفوفة بورق التنوب أو القطران.
• يتم تبييض الأشجار البالغة من العمر خمس سنوات لفصل الشتاء باستخدام تبييض خاص أو مستحلب الماء أو الجير.

التحضير المناسب لفصل الشتاء سيوفر الشجرة من المرض والتجميد.

مكافحة الأمراض والآفات

صنف الزعفران البيبيني مقاوم تمامًا للعديد من الأمراض ، ولكنه عرضة للجرب. في أغلب الأحيان ، تكون الأشجار الصغيرة أو الضعيفة مريضة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يتم اتباع قواعد رعاية الأشجار ، يمكن للآفات مهاجمتها. قد يكون هذا:

• خنفساء زهر التفاح هي خنفساء بنية ذات أنف طويل. يحب أكل البراعم الصغيرة والبراعم. يحاربونه بمساعدة كاربوفوس وفوتافوكس.
• درع مقياس على شكل فاصلة. حشرة صغيرة تمتص النسغ من الشجرة تختبئ تحت اللحاء. يتجلى على شكل بقع حمراء على الثمار وسقوط مبكر لأوراق الشجر. Nitrafen يساعد في القتال ضده.
• عثة التفاح. الفراشة التي تضع اليرقات في التفاح ، وتسقط في النهاية بشكل دودي. المخدرات ضدها - Zolon ، Methadion ، Cydial.

أصناف التلقيح

قد يقوم بيبين بالتلقيح الذاتي. لكن من الجيد أن تنمو أصناف التلقيح في الحي ، مثل: عادي أنتونوفكا ، سنيجني كالفيت ، مانيه ، ميلبا ، سلافيانكا ، ويلسي.

المتغيرات والأنواع الفرعية

اعتمادًا على المناخ في المنطقة ، هناك بعض الأنواع الفرعية من التنوع التي تنمو بشكل أفضل في ظل هذه الظروف:

• الشتاء الثقافي. السلالات تشعر بالرضا في منطقة الفولغا ومنطقة موسكو والحزام الأوسط وفي الخارج. يفضل التربة المحايدة.
• مضيئة. محصول يزرع بزاوية وينحني على الأرض. الصنف جيد للمناخات القاسية.
• متنوعة الشتاء مع براعم معلقة. ينمو في المرتفعات العالية في التربة الخفيفة.
• الزعفران ساراتوف. شجرة طويلة جدا مع تاج هرمي. عرض أواخر الخريف. منتشر في منطقة الفولغا.
• زعفران سايان عبارة عن شجرة تفاح فاكهة للزينة بها تفاح صغير حلو وحامض يصل وزنه إلى 40 جرامًا ، وهو نوع فريد من نوعه لإزهاره اللامع.

مع العناية المناسبة ، تؤتي شجرة التفاح الزعفران بيبين الفاكهة بلا كلل من عام إلى آخر

التفاح اللذيذ من صنف الزعفران البيبيني مقاوم للصقيع ومناسب للحفظ والغليان والاستهلاك المجفف. تنضج الثمار في أواخر الصيف ويمكن تخزينها حتى الربيع المقبل.