زعتر الليمون - غرس ورعاية في إناء

زعتر التوابل له اسم شائع آخر - الزعتر. تحظى أحدث أنواع محاصيل الحدائق باهتمام كبير من البستانيين ، على سبيل المثال ، الليمون الزعتر (Thymus citriodorus). مزاياه القيمة: رائحة لطيفة غير عادية ، ومظهر زخرفي ، وبساطة ، بالإضافة إلى القدرة على النمو في المجال المفتوح وعلى حافة النافذة.

كيف يبدو زعتر الليمون ، إلى أي عائلة تنتمي؟

زعتر برائحة الليمون

ينتمي جنس الزعتر (Thymus اللاتيني) إلى عائلة Lamiaceae (Lamiaceae اللاتينية). شجيرة قصيرة أو شجيرة عطرية برائحة الليمون يصل ارتفاعها إلى 35 سم تزهر بنورات وردية أو أرجوانية. الأوراق مختلفة ، لكنها غالبًا ما تكون قصيرة ، صلبة ، شبه جلدية ، خضراء داكنة أو ذات مسحة صفراء تزداد قتامة مع تقدم العمر.

أصناف شائعة

تختلف أنواع وأنواع زعتر الليمون في حجم البراعم وشكل الأوراق وتوقيت ومدة الإزهار. الأنواع التالية هي الأكثر شيوعًا:

• الملكة الفضية (الملكة الفضية) - سمة مميزة للأوراق الصفراء مع شريط رمادي على طول الحافة.
• بيرترام أندرسون - أوراقها ذات لون أخضر فاتح مع خطوط صفراء.
• رماة الذهب - الأوراق أكبر من المعتاد في الحجم ، والزهور مطلية بلون أرجواني.
• Golden Duarf هو أكثر الأنواع عطرية مع أزهار الليلك.
• ليمون فاريجاتا - الأوراق الخضراء الباهتة لها حدود صفراء شاحبة غير منتظمة حول الحافة.
• Aureus (Aureus) - تكون الأوراق خضراء فاتحة في البداية ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر.
• وادي دونا هو نوع هجين مع براعم زاحفة مغطاة بشكل غير متساوٍ بأوراق خضراء وصفراء.

متنوعة وادي دونا

زعتر الليمون - خصائص طبية واستخدامات أخرى في الحياة اليومية

نطاق النبات المفيد واسع جدًا: في الطهي وللحفاظ على المنزل. يعتبر مستخلص الزعتر مادة خام قيمة لإنتاج مستحضرات التجميل. تم استخدام الأعشاب والزهور والمقتطفات والصبغات المجففة على نطاق واسع في علم الأدوية. يحتوي النبات على خصائص مضادة للالتهابات والجراثيم والتئام الجروح وتحفيز.

باختصار عن تاريخ المظهر

منذ العصور القديمة ، تم استخدام النبات للأغراض الطبية والغذائية في الدول الأوروبية ، في روسيا وغرينلاند وشمال إفريقيا. في لغات العديد من شعوب العالم ، هناك أسماء مختلفة: zhadobnik ، عشب Bogorodskaya ، chebarka ، muhopal ، إلخ.

زعتر محفوظ - العناية المنزلية

إن زراعة الزعتر على حافة النافذة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. أهم شيء هو العثور على إناء بحجم كاف بتربة خصبة وشراء بذور طازجة قابلة للحياة الثقافة لا تتطلب درجة حرارة ورطوبة الهواء والإضاءة.

سيزين قدر من أعواد الزعتر عتبة النافذة في المطبخ

درجة الحرارة

في البرية ، يتعرض الزعتر للمناطق الجافة ، وغالبًا ما تتعرض للشمس. في المنزل ، تعتبر درجة الحرارة المثلى للنمو في نطاق حوالي + 18-22 درجة. سيتحمل حرارة تصل إلى +25 دون خسارة. في فصل الشتاء ، من الممكن تمامًا إعادة ترتيب الوعاء إلى لوجيا بارد بدرجة حرارة تتراوح بين +6-13.

إضاءة

يحتاج الزعتر إلى الشمس على مدار السنة ، لأنه في البرية ، يفضل النبات المناطق المفتوحة على المنحدرات الجبلية أو حواف الغابات ، أو الأراضي البور. الحد الأدنى لمدة ساعات النهار في الشقة هو 6 ساعات. في فصل الشتاء ، يجب تركيب مصباح نباتي للإضاءة التكميلية في المساء. إذا كان هناك القليل من الضوء ، فإن السيقان تتمدد ، وتقل الرائحة بسرعة.

صنف الليمون فاريجاتا

سقي

تجفيف التربة لفترة قصيرة آمن تمامًا للزعتر. حتى في الصيف ، يكفي الري المعتدل. يكفي إضافة القليل من الماء الدافئ إلى الوعاء في الصباح أو القيام بسقي وفير كل 3 أيام. في الشتاء ، يكفي الري مرتين في الأسبوع. لا يتسامح المصنع مع التشبع بالمياه ، ولكنه يستجيب بشكل إيجابي للرش بالماء.

رطوبة

الزعتر ليس له متطلبات خاصة لرطوبة الهواء. 60٪ سوف يناسبه ، ولكن حتى بنسبة 70-80٪ سوف يتطور بشكل جيد. إذا وضعت وعاءًا من الماء بجوار الإناء للتبخر ، فسوف ينمو الزعتر عن طيب خاطر.

فتيلة

زراعة الزعتر بالليمون أمر مرغوب فيه في التربة الخفيفة والرطوبة. تركيبات الركيزة المثلى:

• تربة العصارة مع إضافة التربة السوداء ؛
• تربة عالمية مع إضافة ثلث الرمل الناعم ؛
• مختلطة الرمل مع العشب والجفت بنسب متساوية.

أعلى الصلصة

نظرًا لأن الزعتر لا ينمو بسرعة كبيرة ، فإنه يتطلب إخصابًا أقل من الأنواع الأخرى من الخضرة. يكفي صنع تسميد معدني معقد كل شهر. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأشكال السائلة من الأسمدة.

متى وكيف تزهر

تستخدم أزهار الزعتر مع أعشابه. إذا لم يكن هناك هدف للحصول على البذور ، يتم قطع الرؤوس المزهرة واستخدامها كتوابل أو تجفيفها لإضافتها إلى الشاي.

أنواع الزهور

الزهور نفسها صغيرة جدًا وغير واضحة. ظلال بتلات في أصناف مختلفة هي الوردي والأبيض والأرجواني والأرجواني والبنفسجي. النورات الرأسية الكروية تنتشر في نهايات البراعم. كأس الإزهار له شكل جرس ضيق. نضج البذور يحدث في سبتمبر. تتكون الصناديق من النورات ، كل منها يحتوي على 4 بذور.

إزهار الزعتر بالليمون

تشكل كل زهرة كورولا ذات شفتين: الشفة العلوية بسنان والأخرى السفلية ، أوسع بثلاث أسنان. حجم كل زهرة لا يزيد عن 5-6 مم. عادة تتفتح جميع أصناف الليمون والزعتر في شهر يونيو. فترة الإزهار 2-3 أشهر.

لا يتطلب الإزهار نفسه أي تغييرات خاصة في العناية اليومية بالنبات. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على أقصى استفادة من الزعتر وجعله ينمو بقوة بعد مرحلة الإزهار ، فإن الأمر يستحق قطع جميع النورات في ذروة هذه المرحلة ، وتقصير البراعم إلى النصف.

سيبدأ الرماة الذهبيون في النمو بعد التقليم

كيفية إكثار الزعتر بالبذور

إن زراعة الزعتر باستخدام طريقة البذور هي أبسط طريقة للتكاثر. تظل البذور قابلة للحياة لمدة 5 سنوات تقريبًا. إذا ذبلت النبتة المحفوظة بوعاء في الشتاء ، فيمكن زراعتها مرة أخرى في شهر مارس واستئناف زراعة النافذة.

اختيار التربة

لزراعة الغرفة ، يمكنك شراء تربة عالمية وإثراء تركيبتها بكمية صغيرة من الرمل (حتى ثلث الحجم) والفيرميكولايت والفحم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب سكب طبقة من الطين الممتد أو الحصى الصغيرة للتصريف في قاع الإناء.

قواعد زراعة القدر

يعتبر الزعتر برائحة الليمون من أبسط النباتات في الزراعة والعناية بالظروف الداخلية. من الضروري زرع البذور بشكل سطحي دون دفنها في التربة.يجب أن تأخذ قدرًا بسعة 1.5-2 لتر أو وعاء بارتفاع 15 سم ، ويمارسون زراعة البذور في الخريف (في سبتمبر) والربيع - في مارس.

يجب سقي المحاصيل بكثرة وتركها في مكان دافئ في الضوء لمدة أسبوع. عندما يجف ، يجب ترطيب التربة بشكل دوري. في غضون أسبوع ، ستعطي البذور الطازجة براعم ودية. في المستقبل ، يوصى بعدم سقي النباتات الصغيرة ، ولكن بالرش بغزارة 1-2 مرات في اليوم من رذاذ ناعم ، لأن الشتلات صغيرة جدًا.

المشاكل المحتملة عند زراعة الزعتر

نادرًا ما تكون زراعة الزعتر في المنزل أمرًا شاقًا. من السهل الاعتناء به. لكن لا يزال من الممكن حدوث بعض المشاكل.

الأمراض

غالبًا ما تظهر الأمراض الفطرية بسبب فيضان التربة ، خاصة أثناء انخفاض درجة حرارة الهواء. يتأثر الزعتر بالصدأ. نظرًا لأن النبات يزرع للاستهلاك الدائم ، فمن غير العملي استخدام عوامل التحكم في السموم. عادة ، يتم تدمير النباتات المريضة ، ويتم استئناف الزراعة عن طريق البذر.

الآفات

ضد الآفات التي يمكن أن تتسلل من النباتات الداخلية الأخرى ، يجدر استخدام علاج مثبت مثل Fitoverm. بعد الرش ، يمكنك أن تأكل الخضر بعد أسبوع.

مشاكل أخرى

وفقًا لتجربة أولئك الذين يمارسون زراعة الزعتر بانتظام على حافة النافذة ، غالبًا ما تنشأ الصعوبات التالية:

• تكتسب شجيرات الزعتر مظهرًا شاحبًا وطويلًا بسبب قلة الإضاءة ، يجب عليك نقل الوعاء إلى مكان أكثر إشراقًا أو تثبيت نبات نباتي فوقه.
• إذا كانت الغرفة شديدة البرودة وتمشي المسودات الباردة ، فقد يموت الزعتر.
• تتعفن الجذور في الخلجان ، من المهم عدم السماح بذلك.

صورة 7. هكذا تبدو شجيرة الزعتر الصحية والعناية بها ، الصنف Aureus

لمعرفة كيفية زراعة الزعتر وإكليل الجبل في المنزل ، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة بدلاً من الأعشاب المجففة لإعداد أطباق مختلفة على مدار السنة. تتيح لك مجموعة متنوعة من الأصناف اختيار النبات الأمثل من حيث الحجم واللون والرائحة من أجل زراعته على النافذة وفي الحديقة.