Com creixen les dates, com són les palmeres datileres
Contingut:
La palmera datilera és un valuós cultiu de fruites utilitzat pels humans com a producte alimentari molt valuós; es produeixen fruits secs. Per veure com les dates creixen i produeixen anualment una collita abundant de 60-80 kg de fruites durant tot el període de desenvolupament de 60-80 anys, sortirà al seu hàbitat natural. Els arbres donen fruits al quart any de creixement.
Com creixen les dates
A la natura, els dàtils poden créixer en arbres i arbustos.
La planta es desenvolupa ràpidament en les condicions climàtiques dels tròpics, als deserts dels països càlids.
A quins països
El nord d’Àfrica i els països de l’Orient Mitjà tenen un entorn natural per al desenvolupament i fructificació de les dàtils. Els colons de l'Aràbia Saudita moderna, Tunísia, el Marroc i Egipte conreen plantes de la família Palm des de fa més de sis mil anys. Al mateix temps, els indis disputen les afirmacions dels africans, considerant els seus avantpassats pioners en el cultiu de dàtils.
La llista actual de països on creixen les dates del dit inclou Iraq, Bahrain, Algèria, Iran, Emirats Àrabs Units, Tunísia i Síria. Les palmeres es troben als EUA, Egipte, Califòrnia, Mèxic i Austràlia. Aràbia Saudita és el líder indiscutible en l’exportació de dàtils cultivats a les seves pròpies terres.
Distribució a la natura
Les palmeres prosperen sobre sorra, argila i sòls pesats amb salinitat moderada. Les plantes poden suportar llargs períodes de sequera, però algunes espècies requereixen un ús estable de l'aigua. La necessitat es satisfà fàcilment amb les inundacions periòdiques dels rius i les aigües subterrànies.
Les dates es propaguen per llavors. Pol·linitzat pel vent. La fruita triga 200 dies a madurar. Com són els dàtils madurs en un arbre: la textura dels dàtils acabats de collir és seca i fibrosa, amb un to marró.
On creixen les dates a Rússia?
Els arbusts de dàtils necessiten un clima humit per al creixement i la fructificació. A les regions subtropicals de Transcaucàsia, així com als subtropics adjacents de l’Iran, el període estiuenc és sufocant i sec. A l’hivern, els ciclons mediterranis passen pel costat nord, els iranians al sud-est. El cultiu de palmeres datileres al sud de les muntanyes del Caucas està donant bons resultats.
Creixent als països de l'antiga URSS
Al període post-soviètic, s’han dut a terme molts experiments per aclimatar les dates dels dits a l’URSS. No obstant això, l'èxit del creixement i la fructificació de la palma es va observar als subtropics secs del sud de Turkmenistan. L’abundància de fruites a Kazakhstan, Uzbekistan, Tadjikistan i Kirguizistan s’importa dels països del sud. Als subtropicals del Mar Negre, les palmeres creixen malament i moren ràpidament en condicions d’alta humitat.
La data canària és més resistent a la humitat excessiva, es conrea àmpliament com a arbust ornamental al territori de Krasnodar, Abkhàzia i Geòrgia.
Alguns exemplars de palmeres canàries creixen al sud de Crimea i a Azerbaidjan (Bakú, Lankaran). La plantació de palmeres datileres a les terres obertes d’Ucraïna no té èxit, fins i tot amb refugi hivernal.
Descripció del fruit de la palmera datilera
A casa, la cultura datera més antiga creix amb un tronc columnar de fins a 2,5 m d’alçada, l’escorça d’una palmera està coberta amb restes de pecíols. Per al desenvolupament complet de les corones, les dàtils es giren periòdicament en diferents direccions cap a la llum. Les fulles de les plantes són verdes, plomoses, de fins a 2-6 m de longitud, corbades en arc. Fins a dotze fulles noves creixen a una palmera per any.
Les palmeres joves de la natura creen matolls densos i impenetrables amb fulles espinoses, fortes i que surten en diferents direccions. Inflorescències: fins a un metre de longitud, amb orelles masculines i femenines. El calze de les flors és petit, té un color groc, amb forma de tassa. En inflorescències, 3 pètals.
Les varietats masculines de plantes estan equipades amb 6 estams, la femella - 3 pistils i 6 estams modificats. El nombre de flors estaminades arriba als 12.000, els calis pol·linitzadors es recullen en 6-9 inflorescències, les flors pistil·lades (femenines) de 2.500 formes de fruits. Les dates d’un arbre formen 100-250 kg de baies de 2,5-4 cm de mida.
Com es cullen els dàtils
La major part dels dàtils es recol·lecten tallant tot el raïm que dóna fruits. Al nord d’Àfrica, on les palmeres són natives, els recol·lectors de fruites utilitzen pals o cordes forquades per pujar a la palmera i tallar els raïms, baixant amb cura les branques fins als ajudants de sota.
Els residents de Califòrnia i l’Aràbia Saudita, on les palmeres datileres creixen en plantacions artificials, recol·lecten amb mitjans mecanitzats: collites de sella, escales retràctils, ascensors mòbils. El període de collita dura d’agost a novembre.
Totes les dàtils d’un ram i les branques d’un palmell maduren en diferents moments, cal tornar a una planta més d’una vegada.
Tipus i varietats de palmeres datileres
Com són les dates en diferents etapes de maduresa:
- Kimri. Al cap de 17 setmanes després de la pol·linització, les baies blanques es tornen verdes, guanyen ràpidament volum i contenen un 85% d’humitat. El sabor és amarg i acrit, a causa de l’alt contingut en tanins.
- Khalal. Durant més de 6 setmanes, els habitants dels tròpics observen com creixen les dates de maduració i després collen la primera collita de fruits vermells grocs i durs amb un sabor amarg.
- Rutab: la fruita madura 5-7 setmanes després de Halal, les puntes s’enfosqueixen, el nivell de l’aigua cau al 35%, el pes disminueix, la pell s’endureix, la polpa es torna tova i el sucre.
- Tamr (domador): els fruits s’assequen, són gruixuts i enfosqueixen, arriben a la plena maduresa. El contingut d'humitat de les dàtils és del 20%. Les baies dolces estan completament preparades per a la collita 3 setmanes després de Rutab.
Les dates també es classifiquen per contingut d’humitat:
- sec o sòlid, amb una humitat del 18% (Turi, Zahedi, Sokari);
- semi-durs o semi-tous: 18-23%;
- suau: humitat> 23% (Mazfati, Kabkab, Hasui, Barhi, Anbara, Khadravi, Majkhul).
Els fruits durs tenen una vida útil d’anys, però són utilitzats principalment pels beduïns. Les dates es col·loquen a terra i s’assequen al sol o s’enterren a la sorra, augmentant la vida útil a 2 anys.
Les baies premsades serveixen com a "pa del desert" - "ajue". Les varietats toves i semidures es venen en conjunts.
Com cuidar una palmera datilera a casa
És possible créixer a partir d’una llavor
Una palmera de llavor creixerà en 5-6 mesos, però una planta exòtica no donarà fruits en condicions interiors.La tija d’una dàtil al seu entorn natural aconsegueix un creixement d’1 m en 4 anys, els pròxims 2-3 anys després de la sembra tindrà prou espai al davall de la finestra. Una planta exòtica serà una decoració excel·lent per a la vostra sala d’estar, dormitori o cuina. També servirà com a bon regal per a familiars, amics o empleats.
Com cultivar una palmera datilera a partir de llavors
La data s’obtindrà a partir d’una pedra que no hagi estat sotmesa a tractament tèrmic; les fruites fresques i les fruites seques de la botiga seran ideals. Sovint, per experimentar, la gent fica una llavor en un test i arrela. A casa, el brot apareix en un termini de sis mesos. El millor moment per plantar una palmera és febrer-març.
El procediment per cultivar una palmera és bastant senzill, n’hi ha prou amb complir una sèrie de recomanacions:
- Els ossos s’han de netejar i rentar, evitant el procés de decadència. En estat rentat, es deixa reposar les llavors durant un dia fins a la següent etapa, en remull.
- La dàtil és molt dura, el polit amb paper de vidre ajudarà a accelerar el procés de germinació, també es pot bullir en aigua calenta.
- L’efecte màxim s’obté en remull amb cotó. Una mata de cotó s’humiteja abundantment amb aigua, es col·loca en un plat, es posa un os i es cobreix amb una capa addicional de cotó humit a la part superior. La gasa, les serradures i l’hidrogel seran una bona alternativa al cotó.
- Es necessita molta calor per a la germinació. És convenient col·locar el recipient amb cotó a la bateria. Queda per controlar el nivell d'humitat diàriament, afegir aigua.
- Un os ben inflat està llest per al trasplantament.
Normes sobre el trasplantament de palmera datilera
Les palmeres de fins a 4-5 anys es trasplanten anualment, plantes adultes - després de 2-3 anys. Realitzeu el procediment a la primavera. Després, un cop a l’any / sis mesos, s’elimina la capa superior del sòl i es cobreix l’àrea lliure amb terra nova. Per al trasplantament, s’utilitza un test de 3-4 cm més de diàmetre. L’arbust es transfereix acuradament a un nou contenidor, els buits s’omplen de terra. A l’hora d’escollir una barreja de sòl preparada, és adequada l’opció "Per a les palmes". Després d'haver decidit preparar el sòl vosaltres mateixos, heu de respectar les proporcions següents:
- 2 parts de terra lleugera argilosa;
- 2 parts de la composició de fulls d'humus;
- 1 part de torba;
- 1 part de fems podrits;
- 1 part de sorra;
- una petita quantitat de carbó vegetal.
Quin tipus de sòl s’ha d’obtenir: solt, tou, humitat, i transpirable. Al fons de l’olla s’ha d’organitzar una capa de drenatge per evitar l’estancament de l’aigua tant com sigui possible. El recipient de plantació no ha de ser ampli, sinó alt, proporcionant una ubicació còmoda per a arrels llargues.
Consells per a la cura
Per tal que la casa estigui decorada amb un arbre de datilers per a adults, cuidar-la al llarg dels anys requereix tenir en compte els punts importants:
- La palmera té por dels corrents d’aire. En airejar l’habitació a la tardor o a l’hivern, heu de protegir la planta dels corrents d’aire fred.
- Per cuidar una palmera, és adequada l’aigua sedimentada, suau i lliure de clor amb una temperatura de 20 ° C.
- Les fulles necessiten polvorització diària, netejant-les amb esponges humides. De manera que la palmera estarà protegida de les plagues, tindrà un aspecte ben cuidat. La cultura setmanal està exposada a una ànima real, que cobreix el terreny amb una pel·lícula.
- És inadmissible retallar o trencar la part superior de la palmera. La mort de la planta és inevitable.
- Les palmeres s’alimenten de miners i matèria orgànica: cada 2 setmanes durant el període càlid i un cop al mes, a l’hivern. Tractaments per a palmeres i plantes de fulla caduca. Els fertilitzants s’han d’afegir preferentment a terra humida, diluïts.
Una palmera datilera d'una pedra pot decorar l'interior o destruir completament la comoditat i la comoditat.Si la planta està malalta, sembla bastant desagradable: el fullatge es torna groc, s’enfosqueix, cau, els troncs es tornen suaus i es forma una olor pútrida. Les malalties apareixen amb atencions o atacs inadequats per plagues.
Mode de reg
Després d’haver plantat una palmera a partir d’una pedra, mentre la planta germina, es requereix un reg rar, a punt d’assecar-se completament del sòl. A mesura que es forma un arbust jove, és important controlar la terra vegetal (2-3 cm), el reg es realitza a mesura que s’asseca.
Qualsevol aigua que quedi a la cassola de l’olla s’ha d’escórrer immediatament. A l’hivern, el cicle de vida de la planta s’alenteix i la humitat es minimitza. L’estancament de la humitat provocarà la mort del sistema radicular, la data morirà.
Requisits d’il·luminació
És preferible plantar una palmera en un lloc ben il·luminat, girant constantment la tija cap al sol, totes les fulles participaran en el procés de fotosíntesi. Sense llum, les fulles s’estiren, es desenvolupen de manera desigual i es tornen fràgils.
Si col·loqueu dates a prop de la bateria a l’hivern, es pot escalfar massa. El sòl de marbre o l’ampit de la finestra afecta negativament el sistema arrel sensible de la palmera. Els suports decoratius de l’alçada requerida solucionaran el problema. A l’estiu, el millor lloc és a l’aire lliure sense corrents d’aire. En un període calorós, la planta ha d’estar ombrejada durant un curt temps, evitant l’aparició de cremades solars.
Per què s’enfosqueixen les fulles de la palmera datilera?
Si les fulles s’enfosqueixen, s’enrotllen en un tub i cauen, apareixen petites plaques marrons a la superfície, aquests són els primers símptomes de l’aparició de convidats inesperats. La palmera datilera és vulnerable a les xinxes, les glàndules tiroides i els àcars. Resisteix els patògens amb una solució de sabó (és millor utilitzar un sabó simple per rentar), suc d’all o Actellika.
Els tons verd groc pàl·lid d’una palmera indiquen un excés de llum o danys causats per un aranya vermella. La necessitat de reduir el reg està indicada per taques marrons a les fulles. Si la humitat és insuficient al sòl, la planta deixarà caure les fulles; l'aire massa sec farà que les puntes de les fulles s'assequin. L’estovament del tronc i l’enfosquiment de les fulles són el resultat d’un reg excessiu. El problema sol anar acompanyat d’una olor desagradable.
Els beneficis i els perjudicis de les dates
Les dates són un regal dolç i saludable que pot substituir els dolços o el sucre. Les fruites contenen vitamines del grup B, carotè (provitamina A) i vitamina K. Dels components minerals, les fruites són especialment riques en potassi, contenen calci, fòsfor, magnesi i ferro.
També conserva nivells baixos de sodi, zinc, coure i manganès. El contingut calòric de les dàtils arriba a 280-340 kcal per cada 100 grams de producte, segons la varietat.