Alfàbrega: creix a partir de llavors a casa a l’ampit de la finestra
Contingut:
L'alfàbrega no només proporciona als plats un aroma delicat, sinó que també conté vitamines i minerals útils. Un arbust d'alfàbrega plantat al lloc el fa més atractiu i repel·leix els insectes nocius. Per obtenir l’espècia en les primeres etapes, cal plantar plàntules d’alfàbrega a casa.
Les opinions sobre el lloc de naixement de la basílica difereixen: alguns creuen que es tracta d'Àfrica, d'altres que d'Àsia. A la natura, es troba a la Xina, Àfrica, Iran, Àsia i fins i tot al Caucas. Si l’alfàbrega anterior es cultivava amb finalitats medicinals, ara s’utilitza àmpliament com a espècia en la preparació de diversos plats. A aquests efectes, es cultiva en parcel·les personals i a casa.
Alfàbrega verda i porpra
Cura d'alfàbrega a casa
Per obtenir una collita completa a casa, cal saber plantar i cuidar adequadament les espècies. L'alfàbrega és exigent pel que fa a la llum, la calor i la humitat del sòl.
La clau per obtenir una planta de qualitat són les següents recomanacions:
- Per plantar, utilitzeu sòls d’alta qualitat;
- El reg ha de ser regular;
- Trieu un lloc assolellat per a plàntules;
- Quan es planta en poques hores de dia, la planta proporciona una il·luminació addicional;
- La varietat d’alfàbrega es tria en funció de les preferències gustatives.
Varietat de varietats
L'alfàbrega té moltes varietats que difereixen en gust, aparença i temps de maduració. Alguns dels més populars són:
- l Porpra;
- l càmfora;
- l Llimona;
Alfàbrega de llimona
- l mexicà;
- l biga;
- l De fulla petita.
Es poden dividir en porpra i verd per color, i també per gust. Totes elles es poden cultivar mitjançant plantules.
Plàntules d'alfàbrega en creixement
Alfàbrega que creix a partir de llavors
Si l’alfàbrega es planta correctament a les plàntules, apareixeran en 1-2 setmanes. És millor fer-ho a mitjan o principis de març. Aleshores, en el moment de la plantació, la planta tindrà temps per enfortir-se.
Terra de alfàbrega
Per plantar, fan servir tant terrenys de magatzem com preparats de forma independent. Per a això, torba, compost i sorra es barregen en una proporció de 4: 2: 1.
La mescla preparada es desinfecta escalfant-la al forn o vessant-la amb aigua bullent. Es recomana tractar els terrenys de conservació amb una solució de permanganat de potassi.
Preparació i sembra de les llavors
Les llavors es sembren a principis de primavera. Per millorar la germinació, es prenen prèviament en un estimulador bucal. Després, les llavors es remullen en una solució de permanganat de potassi durant 2 hores (per a la desinfecció). Al final, les llavors s’assequen.
Comença a aterrar:
- Humitejar el sòl;
- Les llavors es sembren submergint-les al terra 1 cm;
- La distància entre les files és de 7 cm;
- El recipient es tapa amb paper d'alumini o vidre;
- Situat en un lloc càlid, mantenint la temperatura al voltant dels 23 graus;
- Els brots apareixeran d'aquí a 10 dies;
L’aparició dels primers brots
- Quan la seva alçada és de 5 cm, s’afegeix terra al recipient per recolzar les plàntules.
Aspecte de plàntules
Les plàntules de bona qualitat tenen una tija forta amb fulles sanes i un sistema radicular desenvolupat. Quan apareixen les plàntules, la qualitat de les plàntules s’indica pel ric color de les fulles, que correspon a la varietat.
Plàntules sanes
Cura de les plàntules
Per obtenir una bona collita, heu de seguir les regles per tenir cura de la planta:
- El sòl ha d’estar constantment humit, mentre que la planta no ha d’estar a l’aigua.
- La planta cultivada es rega diàriament. El millor moment per això és al matí, i durant el dia l’aigua tindrà temps d’evaporar-se.
Els secrets de l’alfàbrega en un davall de la finestra
L’alfàbrega i la menta són cada vegada més populars a la llar. Hi ha diversos secrets per cultivar l’alfàbrega a l’ampit de la finestra. En primer lloc, heu de triar la varietat adequada. Tot i que l’alfàbrega no té pretensions, és millor triar varietats amb fullatge petit i freqüent. Les varietats Erevan i Bakú són perfectes. Els cultius amb fullatge gran necessiten més micronutrients per a un creixement reeixit.
En segon lloc, trien el mètode pel qual es cultivarà la planta. Es pot germinar a partir de llavors, es poden comprar planters ja fets. En el primer cas, el resultat sol ser millor, però trigarà més des del moment de la plantació fins a la recepció de plàntules.
En tercer lloc, tria l’olla adequada. El seu volum hauria de ser d’almenys 1,5 litres, ja que els contenidors petits no són adequats per a un bon creixement. Podeu plantar alfàbrega en un recipient, però es manté una certa distància entre les plantes.
En quart lloc, s’han d’observar les condicions de temperatura i llum. La temperatura òptima és de 20 a 24 graus. Les hores de llum del dia haurien de ser d’unes 16 hores, en cas contrari caldrà una il·luminació addicional.
Selecció de varietats
Quan es cultiva a casa, es dóna preferència a les varietats poc grans.
També podeu triar una varietat en funció de les vostres preferències gustatives. En aquest cas, les varietats més interessants són:
- Cítric. Pel que fa al gust i a l’olfacte, és similar a la llimona i al bàlsam de llimona.
- Miracle de llimona. Una altra varietat amb gust de llimona.
- Perfum de qualitat esfèrica. Aroma picant amb postgust de vi calent.
- Alpal fosc. Arbust de color porpra intens, amb aroma picant a clau.
- Caramel. Una varietat d'alt rendiment amb aroma caramel-afruitat.
- Clau d’olor. Varietat primerenca amb sabor a anís i clau.
Les varietats d'alfàbrega es poden llistar durant molt de temps, l'elecció d'una varietat és una qüestió de gustos. El propòsit principal de l'alfàbrega de llimona és cultivar-lo per afegir-lo al te, les varietats de perfums s'utilitzen com a espècia i el caramel a les begudes.
Temps de collita
Després de 1,5 mesos després de la germinació, es pot tallar el primer cultiu. Per fer-ho, talleu les fulles superiors i assegureu-vos de deixar-ne 3. Després de la formació del tercer nivell de fulles, la part superior de la planta es pessiga, cosa que la fa arbustiva.
Retallar segons les normes
Es poden obtenir verdures d'alfàbrega d'interior arrencant la planta o tallant les fulles. Si la prioritat és obtenir diverses collites per temporada, és millor tallar la massa verda.
En tallar, queden fins a 4 fulles a la tija. La resta es pot tallar amb seguretat. És amb aquesta preparació que l’alfàbrega creix ràpidament noves fulles.
Durant el primer tall, també es talla la part superior, gràcies a la qual cosa l’espècia comença a créixer no en alçada, sinó en amplada. Es produeix una intensiva acumulació de massa verda.
Tallar la part superior
Després de la collita, es realitza el reg complet i l'alimentació. També heu d’afluixar el sòl.
En tornar a tallar, no cal retallar la punta. Quan es cultiva l’alfàbrega sobre l’ampit de la finestra, la collita es pot dur a terme contínuament tan aviat com creixi la massa verda.
Seguint l’algoritme anterior, podeu proporcionar-vos alfàbrega fresca tot l’any.El cultiu de llavors a casa requerirà uns costos econòmics i laborals mínims.
