Espècies de menta: camp, catnip de llimona, pantà
Contingut:
Les plantes de xai viuen a la Terra gairebé des de la creació del món. Aquesta no és una afirmació infundada. Els tractats mèdics antics esmenten les propietats curatives de la menta. Les seves branques es van trobar durant les excavacions de sepulcres egipcis, col·locades als segles 12-6. AC. Al món modern, hi ha espècies decoratives de menta que no són inferiors en utilitat a les que creixen en estat salvatge, es poden guardar per a l’hivern.
Espècie de menta
És difícil comptar quants representants d’aquesta cultura existeixen a la Terra. Només hi ha diverses dotzenes a Rússia. En forma salvatge, les plantes que contenen mentol es poden trobar a la vora de rius i en prats i camps humits. La majoria de les varietats de menta creixen a les cases d’estiu, als jardins i als patis.
Espècie de menta
La cultura també es cultiva en granges especialitzades per a les necessitats de farmacologia, perfumeria, cosmetologia i indústria alimentària. Una àmplia gamma d’usos i per a ús domèstic. Per no confondre la menta amb altres espècies de la família, és necessari familiaritzar-se amb informació sobre les varietats i les característiques de la cultura, per saber com queda.
Varietats populars de menta
| Veure | Característiques del fitxer | Descripció |
| Pebre | Té un origen híbrid, poques vegades produeix llavors de fruits secs, per tant es propaga generalment vegetativament. Més sovint que altres espècies, es troba a les cases de camp d’estiu. Floreix a la primera meitat de l’estiu amb petites flors liles o morades, recollides en inflorescències en forma d’espiga. | La planta té un rizoma ramificat i nodril, que dóna nombrosos brots a la capa superior del sòl. Les tiges pubescents són de color verd o porpra fosc. Les fulles del pecíol oposat són més fosques per sobre que per sota. Tenen una forma oblonga o ovoide amb vores serrades i la punta punxeguda. La inflorescència és una espigueta de fins a 5 cm de longitud, situada a la part superior de la tija. |
| Menta de camp | Aquesta espècie també s’anomena prat i salvatge. Es troba a tot arreu en pantans, prop de masses d’aigua, en prats i camps, que habiten totes les parts del món. Destaca entre altres varietats de menta amb un sabor amarg i una olor picant de mentol, que pot dissuadir la gana. | Depenent de les condicions de l’hàbitat, pot arribar als 1 m, però també hi ha "nans" de 15 cm de longitud, cosa que es deu al fet que les tiges ramificades es mantenen verticals o estenen-se pel terra. El rizoma, com la menta, s’arrossega. Les fulles tenen una forma epilèptica oblonga. Les flors són liles, de vegades amb un to rosat, recollides en verticils esfèrics. A la tardor, dóna un fruit suau amb 4 eremes. |
| Catnip de llimona | Si us endinseu especialment en la gatera, queda clar que no es tracta d’una autèntica menta, sinó que pertany a la mateixa família. La planta va rebre el seu nom pel seu gran amor pels felins: la menta actua sobre ells com a afrodisíac. Gran àrea de distribució en estat salvatge. Es cultiva activament com a valuosa matèria primera i planta de mel. | Normalment els arbustos creixen fins a 0,4-1 m i donen tiges erectes fortes. La planta té una arrel llenyosa ramificada. Les fulles són pubescents, de forma ovada-triangular, amb la punta afilada, les dents al llarg de les vores i la base cordada. A causa de les taques violeta-violetes dels pètals, les flors blanques semblen brutes des de la distància. Les inflorescències se situen als extrems dels brots i són semi-umbels complexes. El fruit marró suau i ovalat madura cap al final de l’estiu. |
| Menta de pantà "Sonya" | La gent diu a aquest representant una puces per la seva capacitat per espantar els insectes amb les seves aromes. El 95% de l’oli essencial consisteix en pulegon, que s’utilitza en perfumers, confiteries i en la indústria conservera. | L'alçada mitjana de la menta oscil·la entre els 20 i els 60 cm. A l’arbust es formen tiges ramificades poc fibroses. Les fulles són petites peciolades, epilèptiques, de vegades ovoides amb una base en forma de falca. Els túbuls blancs amb pètals de color rosa lila formen densos anells d’inflorescència globular. Els fruits marrons, brillants i arrodonits es poden collir a principis de tardor. |
| Menta fragant | Es troba més sovint al Mediterrani, però pot créixer a Rússia en zones humides i assolellades. S’utilitza a la indústria alimentària: s’afegeix a les conserves i begudes, així com a la producció de medicaments. | Les tiges erectes pubescents arriben a una alçada de 30 cm a 1 m. Les petites fulles verdes s’emmarquen al llarg de les vores amb dents. En algunes varietats d’aquest tipus, les plaques estan decorades amb taques blanques. A la part superior dels brots, es formen inflorescències denses en forma de con, recollides de petites flors blanques que poden conservar el seu aroma fins a la mateixa gelada. Si es reprodueix al lloc, haurà de tallar constantment els rizomes que s’estenen ràpidament. |
| Menta marroquina | El propi nom parla de la pàtria de la cultura. A causa del clima xafogós, les fulles contenen una major quantitat de mentol i olis essencials. Destaca pel seu agradable gust picant i aroma fresc. És ella qui s’afegeix al mojito real. | Es pot reconèixer la bellesa de cabells arrissats per les fulles oblongues i ondulades d’un to maragda, emmarcades per dents. Les tiges pubescents rectes amb prou feines arriben a una alçada de 70 cm. Les inflorescències, recollides a l’extrem de la tija, tenen un peduncle curt i són de color rosa lila. |
| Menta del jardí | També s’anomena menta verda i és apreciat pel seu gust agradable. Perquè l’espècie no surti de la caseta d’estiu, la terra s’excavarà periòdicament. | Les tiges de la planta són rectes i flexibles, amb una alçada de 0,3 a 1 m. Les fulles ovades estan vorejades per dents. Floreix amb espiguetes roses o blanques. Semblant exteriorment a la menta. La diferència es troba en un aroma dolç més delicat. |
| Menta de fulla llarga | Les tiges de la planta són rectes i flexibles, amb una alçada de 0,3 a 1 m. Les fulles ovades estan vorejades per dents. Floreix amb espiguetes roses o blanques. Semblant exteriorment a la menta. La diferència es troba en un aroma dolç més delicat. | Amb raó es pot anomenar l'espècie "suau i esponjosa" no només per la tija, sinó també per les fulles cobertes de feltre clar. Les plaques grisenques amb les vores dentades tenen una forma lanceolada-oblonga. Les inflorescències liles o liles pàl·lides consisteixen en petites flors recollides en verticils racemosos. Els fruits maduren a principis de setembre. |
| Menta del bosc | A Rússia, aquesta espècie es coneix com orenga. A Europa, en diuen orenga. Si es planta al país, haurà de fer podes per aturar el creixement. Comença a donar fruits a partir del segon any de vida. | La planta té arrels i tiges ramificades. La longitud d’aquest últim oscil·la entre els 30 i els 70 cm. Una placa foliar fortament allargada té un fons clar i una part superior fosca. Únic representant de la menta, donant inflorescències corimboses amb petits pètals rosats o de color porpra pàl·lid. |
Hi ha molts altres tipus de cultura: xocolata, mentol, menta de gos, coreana, arrissada, bergamota, mexicana, etc. Alguns tenen sabor a pinya o maduixa, altres tenen sabor a poma o caramel. Aquesta característica de les mentes atrau els perfumistes.
Tipus de menta
Informació general sobre la menta
Tots els tipus de menta pertanyen a la família Lamb. Es tracta de plantes perennes les tiges dels quals es moren a l’hivern. Les arrels suporten les gelades i donen nombrosos brots nous a la primavera.
Com floreix la menta
La menta dóna color des del primer any de vida. Cada espècie té la seva pròpia ombra de pètals. També es diferencien per la forma de la inflorescència. Però a tots els arbustos es formen petites flors de cinc pètals, que arriben a una mida mitjana de 4 cm.
Menta en flor
Les plantes comencen a florir a finals de juny - principis de juliol. Al mateix temps, el color de la menta perdura fins que els fruits maduren fins al setembre.
Una altra característica comuna per a totes les espècies és un ric aroma caputxant que atrau les abelles. L'olor de les flors és la principal "targeta de visita" de la cultura.
Propietats medicinals de la menta
La principal substància medicinal de les plantes és el mentol. En algunes varietats, és present fins al 80%. A més, la composició conté flavonoides, tanins, àcids orgànics, amargor, carotè, rutina, àcid ascòrbic i valuosos oligoelements. A causa d’això, la menta té un efecte analgèsic i desinfectant, així com ajuda a la digestió.
La planta s'utilitza en medicina popular i oficial en forma de diverses formes per al tractament de malalties.
Propietats curatives de la cultura
| En qualsevol forma | Malalties |
| Tés de fulles de menta | · Refredats i tos persistent; Asma; • neurosis; · Cefalea i dolor menstrual; • trastorns del tracte digestiu i flatulències; Colitis, augment de l'acidesa de l'estómac; · Malalties de la vesícula biliar i del fetge. |
| Infusió d’aigua | Recomanat per a toxicosis de dones embarassades i intoxicacions corporals. |
| Aigua de menta | S’utilitza per fer gàrgares amb inflamacions. Ajuda a eliminar el mal alè i alleuja el mal de queixal. |
| Gotes d'alcohol | La tintura es prescriu per a nàusees i vòmits, i també com a analgèsic. |
| Gruel fresc | S'utilitza externament per al tractament de malalties fúngiques |
Les propietats antisèptiques i refrescants de l’oli essencial s’utilitzen en farmacologia per a la fabricació de medicaments (en particular, Menovazin, Corvalol, Validol). La substància s’inclou en esbandits, pastes de dents i pols. A la farmàcia, podeu comprar xarops, tintures, tisanes de menta.
Teràpia de menta
Però no tothom es pot beneficiar de la cultura. No és desitjable donar te concentrat a nens petits i dones embarassades. És millor abandonar completament les tintures alcohòliques d’aquesta categoria. Per a les persones que pateixen d’acidesa estomacal crònica, les drogues són perjudicials.
Una mica d'història
Els habitants creuen que la cultura va rebre el seu nom a causa de l’alt contingut en mentol. Ben al contrari: la pròpia planta va donar el nom al component etèric, va sorgir d’una bella llegenda.
L'estimada de Plutó es deia policia. La gelosa esposa de la deïtat va convertir la nena en una planta, dotant-la d’un aroma fred però delicat. El nom escoltat dels antics grecs es va transformar en la llengua eslava en "menta".
Diferència de melissa
A primera vista, les dues plantes són molt semblants entre si. Si us fixeu bé, podreu trobar la diferència.
Revisió comparativa
| Característic | Menta | Melissa |
| Rètol extern | La majoria de les espècies tenen una tija ordinària, recta i llarga, coronada amb una espigueta d'inflorescència. L’alçada de l’arbust amb prou feines arriba al metre; sovint es troben plantes nanes. Les fulles són ovalades, lanceolades. | La ramificació de la tija comença a la superfície de la terra. Alguns brots s’estenen al llarg. Les inflorescències són anells que envolten les branques uniformement al llarg de tota la longitud. L'alçada de la mata pot arribar als 1,5 m. Les fulles només són ovoides. |
| Aroma | Les notes de mentol, que és un afrodisíac, queden ben capturades. L’aroma refrescant especiat s’assembla més a l’aroma delicat de les flors de primavera. | Les notes cítriques (llima, taronja, llimona) són més inherents. Per tant, les abelles prefereixen la melisa a l’estiu. |
| Gust | Tonificant, amb sabor a mentol. Quan s’afegeixen als plats, aquests últims adquireixen una espècia ben definida. | No pot presumir d’un ram de sabors: en mastegar les fulles es nota a la boca una agredolça de llimona. |
| Composició química | Conté una gran llista d’ingredients medicinals. | Menys saturat d’elements útils. Els ingredients principals són els greixos, les vitamines i els minerals. No hi ha olis essencials i fibra dietètica, com la menta. |
| Influència en el cos | Tonifica i tonifica. | Calma el sistema nerviós. |
Foto comparativa
La melissa no s’utilitza medicinalment tant com la menta. Però també és capaç de resoldre alguns problemes de salut.
Fins i tot sense saber distingir una planta de menta per tipus, podeu utilitzar la cultura amb seguretat a la cuina, begudes, cosmètica casolana i medicina popular.
Vídeo
