Amarantová rostlina

Amaranth je jedinečná rostlina. Ne tak dávno to bylo považováno za zapomenuté, ale dnes se kultura v Latinské Americe obnovuje v plném proudu. Snaží se pěstovat amarant na otevřeném poli, protože od té doby probíhá reprodukce aktivněji.

Léčivé druhy mohou růst ve volné přírodě, v chatkách a být vnímány jako plevel. Někteří přívrženci zdravé výživy nemají rádi amarantovou kaši s ovocem, každý týden jíst cereálie nebo připravovat různé zdravé recepty se semínky amarantu.

Původ

Vidět amarant, barevnou rostlinu z rodiny Amaranth, se pravděpodobně stalo každému, pokud ne jako rostlina, pak ve formě obilí nebo obilovin.

Kvete v červnu

Amaranth je bylinná léčivá rostlina, kterou znali civilizace Mayů a Aztéků. Všechny jeho části používá osoba:

• Zastavit,
• Olistění,
• Vykořenit,
• Semínko.

Jeho moderní název pochází z řeckého slova „nesmrtelný“. Rostl však nejen v Řecku. Už dlouho se pěstuje v Latinské Americe, pak to byla velmi slavná potravinářská plodina, pěstovaná na mnoha částech kontinentu a používaná k jídlu, spolu s kukuřicí, fazolemi a cuketou.

Z historických pramenů je známo, že bílý amarant je pomocníkem ve starověkých náboženských rituálech. Prováděli je Aztékové a Inkové. Nejoblíbenější z nich byl proces výroby soch božstev a idolů. Za tímto účelem ženy vzaly semeno rostliny, obarvily ji červeně na úkor lidské krve (z oběti), smísily s medem a melasou. Potom vytesali figurku a poté, co ji rituál rozbil. Fragmenty sežrali všichni členové kmene.

Popis zařízení

Velvet nebo cockscomb (jiné názvy obilovin) se vyznačuje:

• Rozvětvené stonky dlouhé asi jeden metr,
• Roční nebo trvalka (v závislosti na odrůdě),
• Listy jsou špičaté, většinou zelené barvy, ale jsou zde také červené,
• Květenství: fialové, červené laty, délka - od 0,2 do 0,5 m.
• Na konci kvetení (20. srpna) se objeví ovocné boxy se semeny.
• Roste hlavně v teplém podnebí; Jižní Amerika je považována za vlast.
  

  2 Ocas

• Kultura zahrnuje 100 druhů, které jsou rozděleny na krmné, zeleninové a dekorativní. V Ruské federaci najdete asi 20 odrůd. Nalezeno divoce v Číně a Indii.

Jak se přihlásit, užitečné vlastnosti

Používání amarantu a jeho příznivé vlastnosti byly dlouho studovány. Nejprve se pěstovala přísně jako okrasná rostlina, poté ji po vyhodnocení významných přínosů pro tělo začali používat ve formě krmiva pro hospodářská zvířata a pro výrobu obilovin. Amarantové krupice jsou velmi užitečné, ale mají specifickou chuť.Vaření je poměrně jednoduché, jako každá standardní kaše: nalijte vroucí vodu a vařte 15-20 minut.

Rostlina jedinečně kombinuje živiny, minerály a vitamíny:

• Vitamíny - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Železo, zinek, selen, mangan, měď jsou stopové prvky.
• Vápník, fosfor, draslík, hořčík, vápník, sodík jsou makroživiny.
• Amarantin je antioxidant.
• Protein.
• Pektin.
• Skvalen - zabraňuje rozvoji rakoviny.
• Alimentární vláknina.
• Mastné kyseliny Omega 3 a 6.

Léčivé vlastnosti byliny a listů amarantu:

• Snižte hladinu cholesterolu,
• Léčte nedostatek vápníku
• Normalizujte metabolismus
• Stimuluje funkci mozku
• Léčte krvácející dásně
• Zmírňují bolest a jsou protizánětlivé,
• Chraňte před houbovými chorobami atd.

Druhy a odrůdy

 Existují odrůdy:

• Krmivo,
• Zeleninový,
• Cereálie,
• Dekorativní (sledoval červenou, jedovatý pro člověka).

Jedlé druhy zahrnují:

• "Valentina"
• "Silný",
• "Opopeo",
• "In Memory of the Cowes",
• Bílý a růžový vzhled.

Na jídlo se používá všechno: listy, stonky a dokonce i kořeny.

Caudate

Výška caudate amaranth může dosáhnout 1,5 metru. Je to velmi energický keř se vzpřímeným stonkem, velkými fialovými listy, které visí mírně k zemi.

Květenství na něm se začíná otevírat počátkem léta. Květy amarantu sledovaného se shromažďují ve střapcích-latách, které navenek připomínají dlouhé liščí ocasy (odtud jiný název pro tento druh). Délka květenství může dosáhnout až půl metru. Svou krásou potěší každého před nástupem silných mrazů.

Zobrazení:

• "Rothschwants" (červené, tmavé květy);
• "Grunschwants" (květenství je světle zelené).

Dobře se reprodukuje samonosením.

Odhozen

Odhozený amarant se nazývá plevel a je velmi agresivní. Tento druh však patří k léčivým, sklízí se od června do října pomocí kořenů, semen a listů pro lékařské účely.

Odhozen

Popis:

• Rovný stonek,
• Výška - 1 m,
• Tyčinkovitý kořen, barva červené řepy,
• Délka listu je 4–14 cm, šířka až 6 cm, směrem nahoru se zužuje, řapík je delší než talíř. Listy se svou rovinou otočí ke zdroji světla.
• Květy se shromažďují v zelených květenstvích.
• Plody jsou otevřené, semeno má průměr asi 1 mm, tmavě hnědé barvy.
• Kvete od července do srpna, na jedné rostlině se může vytvořit až 5 000 semen.

Trikolóra

Pro amarantovou trikolóru, jako pro žádnou jinou, je vhodný název „osvětlení“. Tyto ohňostroje jsou poutavé a úžasné. Mezitím se neuvěřitelně snadno čistí.

Trikolóra

Bylo přineseno z tropů Asie. Je to pyramidový rok se zelenými, žlutými a červenými listy. Výška - až 150 cm.

Květy jsou na samém vrcholu, takže se zdá, že stonek hoří. Kvete v malých latách od samého začátku léta až do nejtěžších mrazů. Cítí se skvěle zasazené, a to jak samostatně, tak se skupinou jiných plodin.

Používá se jako bylina v čaji v sušené formě nebo jako koření do jídla.

Červené

Amaranth paniculate red má světlé stonky, listy a květenství. Díky hluboké bohaté barvě vyniká nad ostatními. Zdá se, jako by na místě vyrostlo velké červené ovoce.

Červené

Jednoletá rostlina, která rychle dorůstá až do výšky 1,6 metru, vytváří barevnou zahradní expozici. Listy mají jasnou karmínovou barvu. Je zpravidla malován pod vlivem teplých teplot a osvětlení. Stín se z tepla zesiluje.

Květenství má podlouhlý tvar, tvrdohlavě se táhne nahoru, jako pochodně hořící v temných jeskyních.

Přistání v otevřeném terénu

Kdy zasadit amarant ze semen - stojí za to začít růst až poté, co se půda po zimě zahřeje, na ulici byla stanovena pozitivní teplota. Tento proces obvykle začíná koncem jara. Amarant se často používá pro skupinové a jednotlivé výsadby, kde jsou k naplnění místa zapotřebí vysoké rostliny.

Sazenice

Optimální umístění

Budete potřebovat:

• Pečlivě vybrané místo
• Správná půda,
• Připravené sazenice vypěstované ze semen.

Před zahájením výsadby je nutné zvolit optimální místo, výživnou půdu s vápnem. Pro pěstování silné rostliny je nutné půdu dobře oplodnit nitroammofosem (20 g na 1 m2).

Kultura má velmi ráda slunce a teplo, takže místo by mělo být dobře osvětlené. Výsev sazenic se provádí ve vzdálenosti 30 cm od sebe na stejné brázdě.

Výsadba ze semene krok za krokem

Postele by měly být připraveny na podzim: vykopat a aplikovat organická nebo komplexní hnojiva. Nejlepší možností je humus nebo kompost. Každá vazba má 500 kg.

Suchý výsev kultury, příprava plniva

Požadavky:

• Orientace postelí je od severu k jihu.
• Nesejte na svazích - deště mohou osivo vyplavit.
• Na jaře záhony znovu vykopejte a znovu přihnojte.
• Zasejte do řádků a poté ztenčete.
• Čas vylodění je květen.
• Jamky hluboké až 5 cm.
• V procesu klíčení a zakořenění výhonků je nutné odstranit plevel a provést drenáž.

První výhonky se objeví po 10 dnech. Opětovné setí je povoleno po 2 týdnech.

Péče

Obecná pravidla péče jsou následující:

• Amaranth je velmi odolný vůči suchu, miluje je víc než přetékání a stagnující vlhkost.
• Přebytek vlhkosti netoleruje, kořeny začnou hnít. Zalévání by mělo být mírné. Po každém zalévání musí být půda uvolněna a sledovat stagnaci vlhkosti. V prvním měsíci po výsadbě je zalévání rostliny životně důležité, protože kořeny začínají pomalu klesat do země. Kořenový systém musí být „napájen“, aby mohl proces rootování probíhat efektivně. V sezóně bez dešťů se amarant zalévá na stejné úrovni jako jiné rostliny na místě.
• Místo přistání by mělo být dobře osvětlené.
• Optimální teplota pro pěstování je +20 stupňů. Mírné mrazy (až do 2 stupňů) kultura dobře snáší. Těžké zimy nejsou, proto je rostlina na zimu zničena.
• Škůdci a nemoci zřídka trápí kulturu. V zásadě se to stane, pokud rostlina není vysazena ve správný čas.
• Pro výsadbu na Sibiři se vždy používají hotové sazenice. Semena v této oblasti nebudou moci růst na otevřeném terénu.

Když začal aktivní růst, měla by být věnována velká pozornost šířce. První 4 týdny vývoje jsou pomalé a slabé, otevřené postele jsou postupně pokryty slabými výhonky a klíčky. V tuto chvíli je velmi důležité zalévat půdu, uvolňovat se, plevel z plevelů a přebytečné vegetace.

Pokud vše půjde dobře, následně se klíčky začnou rychle rozvíjet: přidejte 5–7 cm na výšku denně. Již po 2 měsících bude rostlina silná, silná a dobře zakořeněná. Je však důležité pravidelně uvolňovat, plevel a zalévat.

Top dressing

Vynikající krmivo pro amarant je popel. Řešení se provádí takto:

• 200 gr. popel na kbelíku s vodou,
• k této směsi se přidá mulleinový roztok (1 díl).

Hnojivo se aplikuje ráno po zalévání.

Co je amarant - plodina obilí nebo jedovatá rostlina? Otázka je kontroverzní. Některé druhy jsou nejen klasifikovány jako nepoživatelné, ale nemělo by se jich vůbec dotknout. Jakou radost však krásné karmínové štětce vyvolávají v okamžiku kvetení! Vypadají jako měkké, ale jasné rampouchy unaveně visící z křoví.

Příjemným bonusem je skutečnost, že kulturu lze použít jako jídlo a užívat ji pro léčebné účely. Hlavní věcí je vědět, jaký přínos nebo poškození může rostlina způsobit, jaké jsou kontraindikace pro použití.