Jak pěstovat zázvor - jak zázvor roste doma

Léčivá, aromatická a okrasná rostlina - to vše o domácím pěstování zázvoru vám umožňuje získat jednoletou rostlinu. Kromě cenného a užitečného kořene má zázvorová rostlina vysoké dekorativní vlastnosti a může být pěstována jako domácí květina.

Výsadba kořenových hlíz v otevřeném terénu

Pěstovací materiál lze zakoupit v zahradnických obchodech. Výsadba se provádí brzy na jaře, aby se v létě rostlina konečně zakořenila.

Hrnkový kořen

Co je potřeba k přistání

I přes exotický původ nevyžaduje výsadba velké množství zařízení. Musíte se připravit:

• Hrnec. Zázvor roste do šířky, musíte si vybrat rozsáhlý hrnec střední hloubky. Široká krabice nebo kontejner s drenážními otvory bude stačit;
• Pozemní směs 3 dílů rašelinové půdy a 1 dílu hrubého písku, který je předem dezinfikován v peci nebo pomocí roztoku manganu;
• Drenážní vrstva: malé oblázky, keramzit;
• Čištěná voda při teplotě místnosti.

Kvetoucí zázvor

Nejlepší místo pro zázvor

Volba správného místa je první věc, kterou musíte udělat před nástupem na palubu. Ne všichni začínající zahradníci vědí, kde a jak zázvor roste doma. Co je třeba zvážit:

• Rostlina netoleruje nízké teploty a průvan;
• Zázvor nemá rád přímé sluneční světlo; není dovoleno pokládat hrnec na parapet na jižní straně;
• Během období zakořenění by rostlina měla přijímat více slunečního světla, ale ne přímé paprsky. Hrnec by měl být na jihovýchodní nebo jihozápadní straně;
• Dospělý zázvor by měl být v částečném stínu, má rád dostatečnou vlhkost. Teplota na jaře by měla být v rozmezí 20–25 ° C, v létě může vystoupit na 27 ° C, v zimě a na podzim minimálně 18–19 ° C;
• V teplém a suchém počasí bez silných dešťů je květináče s rostlinou vyvedena na balkon nebo terasu. V zemi může být umístěn na ulici nebo na zahradě.

Postupný postup pro výsadbu zázvoru

Zpočátku je nutné kořen namočit do vody při pokojové teplotě, nechat ho vařit 6-10 hodin. Jakmile si vyberete místo a připravíte vše, co potřebujete, můžete začít. Jak zasadit zázvor:

1. Na dno nádoby nebo nádoby se nalije drenážní vrstva vysoká 4 až 5 cm, na ni se nalije zemina;
2. Připravený kořen je umístěn v květináči, který není uprostřed, ale je posunut do strany o 3-4 cm, měl by ležet vodorovně, pupeny směřují nahoru. Zázvor by měl být po stranách posypán zemí další 2-3 cm, není nutné jej úplně pohřbít;
3. Půda je navlhčena malým množstvím vody, hrnec je umístěn na parapetu při teplotě 20 ° C.

Naklíčený kořen

Reprodukce

Zázvor se množí vegetativně a pomocí semen. Každá metoda má své vlastní charakteristiky a trvá hodně času. Vegetativní metoda je méně pracná, pěstování semen je složitější a časově náročnější proces.

Kořenové hlízy

Z 1 kořenové hlízy lze získat několik rostlin najednou, protože je rozdělena na části o velikosti 5–7 cm. Každý kus musí mít alespoň 1 pupen. Každá část je zasazena do samostatné nádoby; několik kusů lze umístit najednou do širokého květináče. Jak správně zasadit zázvor, aby se mohl šířit:

1. Místa řezů na kořenech jsou ošetřena práškovým uhlím, aby se zabránilo hnilobě;
2. Do květináče se nalije drenážní vrstva, na kterou se nalije úrodná půda;
3. Pokud jsou kořeny zasazeny do jednoho květináče, jsou rozloženy ve vzdálenosti 5-8 cm od sebe, pupeny nahoru. Shora jsou kousky posypány zeminou, aby nebyly pohřbeny více než 2 cm;
4. Pozemek je zavlažován čistou vodou a hrnec je pokryt filmem. Následujícího dne se půda kolem kořenů uvolňuje a denně větrá po dobu 15 minut.

Řezané hlízy

Pěstování ze semen

Najít zázvorová semínka není snadné, jsou zřídka v prodeji a můžete si je objednat online. Sbírat semena sami je téměř nemožné. Doma může zázvor kvést za 2–4 ​​roky, je-li o něj řádně postaráno. Z mnoha důvodů nemusí kvetení nastat.

Pokud jsou semena již k dispozici, zbývá jen vyklíčit. Jak to udělat:

1. Připravte si živnou půdu sami nebo si ji kupte hotovou a nalijte ji do nádoby na klíčení semen. Jakýkoli široký, mělký kontejner bude stačit. Není nutné vyplnit drenážní vrstvu, po několika týdnech budou klíčky transplantovány;
2. Semena je třeba rozložit na zem, nemusí se zakopávat nebo zakopávat do země;
3. Půda se postříká postřikovací lahví, aby byla vlhká, ale ne mokrá. Zhora je nádoba utažena fólií nebo pokryta sklem a umístěna na teplé polostínové místo bez přímého světla.

Zasetá země je každý den zvlhčována a větrána. Po 2 týdnech by měly první listy vyklíčit. Pokud je jich několik, lze rostlinu přesadit do samostatných nádob.

Pěstování ze semen trvá hodně času, oddenek se plně vytvoří až po 3-4 letech. Tato možnost je vhodnější, pokud se zázvor pěstuje spíše jako okrasná domácí rostlina, než pro sklizeň.

Péče

Příroda jižní Asie je ideální pro pěstování zázvoru. Než si pěstujete zázvor doma, musíte se okamžitě seznámit s pravidly péče o rostlinu. Zázvor by měl být osvětlen po dobu 12-15 hodin denně; v chladném období by se k dalšímu osvětlení měly používat fytolampy.

Režim zavlažování

Rostlina roste dobře ve vlhké půdě, ale voda by neměla stagnovat, jinak může kořen hnít. Pravidla zavlažování:

• Rostlina je napojena filtrovanou nebo usazenou vodou, když vrchní vrstva půdy vysuší (každý den nebo každý druhý den);
• Pokud v zimě teplota v místnostech nepřekročí 18-20 ° C, množství vody se sníží na polovinu;
• Aby voda nestála, půda se uvolňuje den po každém zalévání;
• Měsíc před sklizní se zalévání snižuje, 1-2 týdny před datem se úplně zastaví.

Top dressing

Během vegetačního období je další hnojení povinné, bez nich není možné získat dobrou úrodu. Jak správně krmit rostlinu:

• První krmení se provádí 10-14 dní po klíčení;
• Každé 2-3 týdny se rostlina krmí střídáním minerálních a organických hnojiv;
• Výběr hnojiva závisí na účelu pěstování, například přísady fosforu urychlují růst kořenů, draslík a dusík podporují růst pupenů a listů;
• Z organických směsí jsou vhodné ptačí trus nebo divizna. Hnojivo se mísí s vodou v poměru 1:10.

Sklizeň

S výhradou všech pravidel začne zázvor růst 2-4 týdny po výsadbě. Po 7-10 měsících vrcholy listů začnou vysychat a zožltnou. To znamená, že první plodina již může být sklizena. Jak to udělat:

• Pokud listy ještě nespadly, je nutné úplně odříznout horní část rostliny;
• Kořen je opatrně vyjmut spolu s hrudkou země;
• Zázvor se očistí rukama od půdy a poté se omyje vodou. Páteř by měla vyschnout během 8-10 hodin.

Mladý kořen

Kořen bude mít malou velikost, přibližně 2krát větší než zasazený. Velké sklizně lze dosáhnout až po 2–3 letech. Během této doby mohou být jednotlivé hlízy vykopány každých 7-8 měsíců a mateční část může být udržována pro udržení růstu. Nasbíraný zázvor by měl být skladován při teplotě ne nižší než 2 ° C.

Jak pěstovat zázvor doma v hrnci ze zakoupeného kořene

Ne všechny zahradnické obchody mohou najít kořenové hlízy, v takovém případě se zázvor pěstuje z kořene zakoupeného v obchodě nebo na trhu. Jak by měla vypadat páteř:

• Hustá a svěží, krémová barva bez skvrn nebo hniloby;
• Povrch by měl být hladký a lesklý;
• Kořeny by neměly být scvrknuté nebo poškozené;
• Musí to mít životaschopné ledviny.

Aby se zázvor z jiné země dostal do supermarketu, je ošetřen látkami, které zpomalují růst zelené části rostliny. Tato vrstva musí být odstraněna; za tímto účelem je kořen předem namočen v teplé vodě po dobu 36-48 hodin. Do vody lze přidat dezinfekční prostředky, jako je manganistan draselný.

Nakupujte zázvor

Než budete moci pěstovat zázvor z obchodu doma, musíte připravit půdu a hrnec na výsadbu. Připravený kořen musí být zasazen stejným způsobem jako hlízy ze zahradnické prodejny.

Užitečnou kořenovou zeleninou, která obsahuje vitamíny C a A, je zázvor; růst trvá dlouho. Teprve po šesti měsících lze sklízet první plodinu. Léčivý kořen se vaří do čaje, používá se při vaření a v lidovém léčitelství - proto musíte mít zázvor v každé domácnosti.