Angrešt obecný - buď evropský, nebo odmítnutý

Angrešt je často označován jako severní hrozen kvůli jeho povrchní podobnosti s druhým. Zde končí jejich společné rysy, protože angrešt ve skutečnosti patří do rodiny angreštu, rybíz je jeho nejbližší příbuzný.

Vše o angreštu: popis odrůdy

Ve starověku lidé nevěděli, co je angrešt. První popis podal francouzský lékař J. Raoul téměř před 500 lety. Z jeho děl vyplývá, že v jeho době se z nezralých angreštů vyráběly omáčky a polévky a zralé angrešty se konzumovaly syrové. Z poznámek lékaře se můžete dozvědět, že angrešt není jen bobule používaná k jídlu, ale také poměrně oblíbená rostlina pro zdobení zahrad.

Angrešt

Angrešt byl následně představen v Anglii, kde se díky vlhkému podnebí během následujících 100 let velikost jeho ovoce téměř zčtyřnásobila. Rostlina se stala na ostrově tak populární, že počátkem 17. století. téměř všechny pěstované bobulové odrůdy pocházely z Anglie.

V Rusku jsou angrešt známé také velmi dlouho. První zmínka o něm se objevila v 11. století. Ale největší vrchol popularity nastal v 19. století, kdy byly z Anglie do Ruska přivezeny velkoplodé odrůdy, které následně nahradily ty místní.

Botanická charakteristika

Úplně první otázka botanické klasifikace: je angrešt bobule nebo ovoce? Dříve byla rostlina považována za ovoce, ale po pečlivém studiu ovoce se začala přičítat rodině bobulí. K reprodukci této ovocné plodiny dochází klíčením semen, která spadla na zem spolu se sušeným ovocem. A tato metoda je typická pro bobule.

Dokonce i děti vědí, jak angrešt vypadá, ale stojí za to podrobněji zvážit jeho vlastnosti. Jedná se o keř, který dosahuje výšky 1,5 m, ale existují také poddimenzované vzorky, které rostou maximálně na půl metru. Průměr pouzdra se vždy rovná jeho výšce. Kořenový systém se vyvíjí po celý život a tvoří se na něm bazální výhonky. Po 2–3 letech se promění ve skutečné větve, na nichž začnou růst bobule.

Kvalita produktivity stonků závisí na jejich umístění. Centrální, vzhledem k tomu, že rostou vzpřímeně a málo přijímají světlo, přinášejí ovoce horší než postranní větve vyrůstající po stranách středu. Větve rostliny mohou být s trny, s malými nebo žádnými trny. Páteře mohou mít různé délky a tvary.

Listy se mohou lišit i na stejném keři. Přicházejí v různých velikostech, od malých po velmi velké. Mají od 3 do 5 vrcholů ostrého nebo kulatého tvaru a světlé nebo žlutozelené barvy. Listy angreštu jsou pěti typů (pět sepálů, okvětních lístků, tyčinek).

Květina klíčí z paždí listů ve skupině 3-4 ks. Vypadá to jako zvonek s pěti okvětními lístky. Bobule jsou tříděny podle velikosti na malé, střední a velké.Největší plody váží 4 g.

Keř

Distribuční oblast

Zpočátku se angrešt objevil v západní Evropě a severní Africe, nyní se však divoké odrůdy rozšířily na všechny kontinenty. Rostou hlavně v horských oblastech, vedle řek a stromů. Na rozdíl od pokojové rostliny jsou vysoce odolné proti mrazu a chorobám, zejména těm, které žijí v severních oblastech. Současně však mají slabou odolnost vůči americké padlí. Bobule této odrůdy mohou být hladké nebo pubertální, různých tvarů a barev.

K čemu jsou angrešt užitečné?

Angrešt má velmi příznivé vlastnosti. Obsahují asi 12% fruktózy a glukózy, které se tělem dobře vstřebávají. Známá kyselina angrešt je způsobena obsahem kyseliny jablečné, šťavelové a dokonce i citronové, které mají pozitivní vliv na trávení. Vysoký obsah pektinů činí z plodů rostliny vynikající přírodní prostředek k odstranění radiace. Pokud jde o obsah užitečných minerálů, žádné jiné bobule nelze srovnat s angreštem.

Výhody konzumace angreštu jsou velmi velké. Díky tomu se zlepšuje krevní oběh a metabolické procesy v těle, posiluje se nervový systém a hormonální procesy.

Džus

Vzhledem k tomu, že je o angreštu a jeho blahodárných vlastnostech známo již dlouho, je v lidovém léčitelství široce používán. Odvar z listů a plodů rostliny pomáhá při onemocněních ledvin, anémii, hypovitaminóze. Bobule jsou také užitečné pro děti, protože jsou vynikajícím posilujícím a antialergenním činidlem.

V moderní medicíně našla bobule také využití. Používá se při výrobě různých doplňků stravy. Doporučuje se používat k boji proti obezitě a metabolickým poruchám. Navzdory všem výhodným vlastnostem by angrešt neměli konzumovat pacienti s cukrovkou.

Funkce péče

Aby egreš řádně rostl a poskytoval také hojnou úrodu, potřebuje v zimě i v létě náležitou péči. Po splnění všech doporučení můžete získat nejen úrodnou rostlinu, ale také krásný keř, který bude zdobit vaši letní chatu.

Zalévání

Pokud nestačí napojit angrešt, pak to bude často bolet, bobule budou velké a kvalita sklizně se sníží. Během tvorby nových výhonků je keř napojen pouze za suchého počasí. Vlhčení pokračuje během tvorby bobulí, ale jakmile plody dozrají, zavlažování se zastaví.

Zalévání

Na podzim během období dešťů není rostlina napojena. V říjnu by měl být hojně zvlhčen, aby se kořenový systém mohl připravit na zimu.

Hnojení a mulčování

První krmení by mělo být provedeno na jaře. Kolem keře na vykopané zemi je položen hnůj nebo humus. Když se pupeny otevřou, přidá se pod keř 50 g močoviny. Když je rostlina stará 4 roky, je každé jaro oplodněna minerálními sloučeninami. Po výskytu prvních bobulí se hnůj aplikuje 2-3krát. Na podzim je keř napojen roztokem dusičnanu draselného a blíže k zimě, před kopáním, je do půdy přidán popel nebo rašelina.

Po roztavení sněhu se půda velmi zhutňuje. Proto se na jaře uvolňuje kolem keře, ale ne hlouběji než 5 cm, aby nedošlo k poškození kořenového systému. V létě se uvolnění provádí přibližně čtyřikrát, naposledy začátkem srpna.

Bush podporuje

Ačkoli angrešt je poměrně nenáročná rostlina, stává se, že potřebuje další podporu. Mezi zahradníky je známá jako mřížovina; na těchto strukturách se pěstují okurky a hrozny. Může být nezbytná podpora, pokud oblast, kde angrešt roste, není dostatečně osvětlena. V důsledku jeho používání pomůže získat dřívější a hojnější sklizeň.

Preventivní léčba

Aby v létě rostlina mohla potěšit svého majitele bohatým kvetením, na jaře by měla být ošetřena preventivně. Abyste však věděli, jak keř zpracovat, musíte nejprve zjistit, jaký druh újmy může hrozit. Hlavními chorobami a škůdci, kterým mohou být angrešt vystaveni, jsou americká padlí, antraknóza, septorie, různí roztoči a hmyz. V každém případě mu bude prospěšné ošetření rostliny na jaře síranem měďnatým.

Prořezávání a příprava na zimu

Prořezávání je důležitým krokem ve vývoji angreštu. Je rozdělena do několika typů:

• pro vytvoření správného tvaru keře je nutné formativní prořezávání;
• protistárnoucí prořezávání se provádí, když je rostlina stará více než sedm let, její suché větve a výhonky jsou prořezány;
• sanitární prořezávání - odstraňování starých, sušených a nemocných větví.

Reprodukce

Angrešt se může množit různými způsoby:

• horizontální vrstvení. K tomu jsou vzaty mladé větve, na nich je vytvořen úhledný řez, po kterém se ohýbají na zem a opatrně vykopávají do otvorů. Když nové výhonky vyrostou nad 10 cm, začíná se o ně starat, stejně jako o plnohodnotné rostliny;
• obloukovité vrstvení. Roční větve jsou položeny vodorovně do připravených drážek, přitlačeny a pokryty zeminou. Špička výhonku je vychována v oblouku a na podzim je oddělena od hlavního keře a transplantována;
• rozdělení keře. Používá se při přenosu na nové místo. Keř je nakrájen na kousky, výsadba se provádí v předem připravených otvorech;
• množení řízky. Transplantační technologie se liší v závislosti na ročním období. V létě se odebírají zelené řízky a na podzim lignifikují.

Bojujte s nemocemi

Všechny hlavní nemoci, které mohou ohrozit angrešt, se léčí postřikem keře kapalinou Bordeaux. Pokud je ovlivněna půda, je napojena roztokem síranu měďnatého. Jedinou chorobou, které je těžké se zbavit, je mozaika (růst výhonků se zastaví, na listech se objeví mozaikový vzor). Ovlivněné keře jsou obvykle zlikvidovány. K ochraně angreštu před většinou škůdců jsou větve, listy a bobule pravidelně ošetřovány insekticidy.

Nemoci

Angrešt obecný je klasikou žánru v zahradnickém prostředí. Je to téměř na každé chatě, ale ne každý ví, jak se o ni správně starat a reprodukovat ji. Výše uvedený článek pomůže doplnit znalosti.