Druhy máty - Field, Lemon Catnip, Marsh
Obsah:
Jehněčí rostliny žijí na Zemi téměř od stvoření světa. Toto není neopodstatněné prohlášení. Starověká lékařská pojednání zmiňují léčivé vlastnosti máty. Jeho větvičky byly nalezeny při vykopávkách egyptských hrobek založených ve 12-6 století. PŘED NAŠÍM LETOPOČTEM. V moderním světě existují dekorativní druhy máty, které nejsou užitečnější než ty, které rostou ve volné přírodě, lze je zachránit na zimu.
Druhy máty
Je těžké spočítat, kolik zástupců této kultury na Zemi existuje. Jen v Rusku je jich několik desítek. V divoké formě lze rostliny obsahující mentol nalézt podél břehů řek a na mokrých loukách a polích. Většina odrůd máty roste v chatkách, zeleninových záhonech a na nádvořích.
Druhy máty
Kultura se pěstuje také ve specializovaných farmách pro potřeby farmakologie, parfumerie, kosmetologie a potravinářského průmyslu. Široká škála použití a použití v domácnosti. Aby nedošlo k záměně máty s jinými druhy rodiny, je nutné seznámit se s informacemi o odrůdách a charakteristikách kultury, vědět, jak vypadá.
Populární odrůdy máty
| Pohled | Vlastnosti | Popis |
| Pepř | Má hybridní původ, zřídka produkuje ořechová semena, proto se obvykle množí vegetativně. Častěji než jiné druhy se vyskytuje v chatkách. Kvetou v první polovině léta malými fialovými nebo fialovými květy, shromážděnými v klasovitých květenstvích. | Rostlina má hrbolatý, plíživý, rozvětvený oddenek, který poskytuje četné odnože v horní vrstvě půdy. Pubertální stonky jsou zbarveny zeleně nebo tmavě fialově. Protější listy řapíku jsou nahoře tmavší než níže. Mají podlouhlý nebo vejčitý tvar se zoubkovanými okraji a špičatým vrcholem. Květenství je klásek dlouhý až 5 cm, který se nachází v horní části stonku. |
| Polní máta | Tento druh se také nazývá louka a divoký. Nachází se všude v bažinách, v blízkosti vodních ploch, na loukách a polích obývajících všechny části světa. Vyniká mezi ostatními odrůdami máty s hořkou chutí a štiplavou vůní mentolu, která může odradit chuť k jídlu. | V závislosti na životních podmínkách může dosáhnout 1 m, ale existují i „trpaslíci“ o velikosti 15 cm. Je to způsobeno tím, že rozvětvené stonky stojí buď vzpřímeně, nebo se šíří po zemi. Oddenek, jako máta peprná, se plíží. Listy mají podlouhlý epileptický tvar. Květy jsou šeříkové, někdy s narůžovělým nádechem, shromážděné ve sférických nepravých přeslenech. Na podzim dává hladké ovoce se 4 eremy. |
| Lemon Catnip | Pokud se ponoříte zejména do catnipu, je jasné, že to není skutečná mincovna, ale patří do stejné rodiny. Rostlina dostala své jméno kvůli velké lásce kočkovitých šelem - máta na ně působí jako afrodiziakum. Velká oblast distribuce ve volné přírodě. Aktivně se pěstuje jako cenná surovina a medová rostlina. | Keře obvykle rostou až do 0,4 až 1 ma dávají silné vztyčené stonky. Rostlina má rozvětvený dřevitý kořen. Listy jsou pubertální, vejčitě trojúhelníkového tvaru, s ostrou špičkou, zuby po okrajích a srdčitou základnou. Kvůli fialově fialovým skvrnám na okvětních lístcích vypadají bílé květy z dálky špinavě. Květenství sedí na koncích výhonků a jsou složitými polostínky. Oválné hladké hnědé plody dozrávají ke konci léta. |
| Marsh máta "Sonya" | Lidé tomuto zástupci říkají blecha kvůli jeho schopnosti odstrašit hmyz jeho aroma. 95% éterického oleje tvoří pulegon, který se používá v parfémech, cukrářích a v konzervárenském průmyslu. | Průměrná výška mincovny se pohybuje od 20 do 60 cm. Na keři se tvoří řídce vláknité rozvětvené stonky. Listy jsou malé řapíkaté, epileptické, někdy vejčité s klínovitou základnou. Bílé tubuly s lila-růžovými okvětními lístky tvoří husté kulovité květenství. Hnědé, lesklé, zaoblené plody lze sbírat na začátku podzimu. |
| Aromatická máta | Nejčastěji se vyskytuje ve Středomoří, ale může růst v Rusku ve vlhkých a slunečných oblastech. Používá se v potravinářském průmyslu: přidává se do konzervovaných potravin a nápojů, stejně jako při výrobě léků. | Pubertální vzpřímené stonky dosahují výšky 30 cm až 1 m. Malé zelené listy jsou po okrajích zarámovány zuby. U některých odrůd tohoto typu jsou desky zdobeny bílými skvrnami. Na vrcholcích výhonků se vytvářejí husté květenství ve tvaru kužele, shromážděné z malých bílých květů, které si mohou udržet svou vůni až do samého mrazu. Pokud chováte na místě, budete muset neustále odřezávat rychle se šířící oddenky. |
| Marocká máta | Samotné jméno hovoří o vlasti kultury. Kvůli dusnému podnebí obsahují listy zvýšené množství mentolu a éterických olejů. Vyniká příjemnou pepřovou chutí a svěží vůní. Je to ona, kdo je přidán ke skutečnému mojito. | Kudrnatou krásu poznáte podle vlnitých podlouhlých listů smaragdového odstínu orámovaných zuby. Přímé pubertální stonky sotva dosahují výšky 70 cm. Květenství, shromážděné na konci stonku, mají krátký stopku a jsou barevné lila-růžové. |
| Zahradní máta | Nazývá se také máta peprná a je ceněna pro svou příjemnou chuť. Aby se druh nedostal z chaty, Země je pravidelně vykopána. | Stonky rostliny jsou rovné a pružné, s výškou 0,3 až 1 m. Vaječné listy jsou ohraničeny zuby. Kvete růžovými nebo bílými klásky. Navenek podobný máty peprné. Rozdíl je v jemnější nasládlé vůni. |
| Dlouhá listová máta | Stonky rostliny jsou rovné a pružné, s výškou 0,3 až 1 m. Vaječné listy jsou ohraničeny zuby. Kvete růžovými nebo bílými klásky. Navenek podobný máty peprné. Rozdíl je v jemnější nasládlé vůni. | Tento druh lze oprávněně nazvat „měkkým a načechraným“ nejen kvůli stonku, ale také kvůli listům pokrytým lehkou plstí. Šedavé desky se zubatými okraji mají kopinatý podlouhlý tvar. Lilac nebo bledě lila květenství se skládá z malých květů, shromážděných v racemose přeslenech. Plody dozrávají začátkem září. |
| Lesní máta | V Rusku je tento druh znám jako oregano. V Evropě tomu říkají oregano. Pokud jsou zasazeny v zemi, budete muset provést prořezávání, abyste zastavili růst. Začíná přinášet ovoce od druhého roku života. | Rostlina má rozvětvené kořeny a stonky. Délka druhé se pohybuje od 30 do 70 cm. Silně protáhlá listová deska má světlé dno a tmavý vrchol. Jediný zástupce máty, který dává korymbose květenství s malými růžovými nebo světle fialovými lístky. |
Existuje mnoho dalších druhů kultury: čokoláda, mentol, máta pro psy, korejská, kudrnatá, bergamotová, mexická atd. Některé mají ananasovou nebo jahodovou příchuť, jiné mají jablkovou nebo karamelovou příchuť. Tato vlastnost mincoven láká parfémy.
Druhy máty
Obecné informace o mincovně
Všechny druhy máty patří do rodiny Beránků. Jedná se o trvalky, jejichž stonky zimou odumírají. Kořeny snášejí mráz a do jara dávají četné nové výhonky.
Jak máta kvete
Máta dává barvu od prvního roku života. Každý druh má svůj vlastní odstín okvětních lístků. Liší se také tvarem květenství. Ale na všech keřích se tvoří malé květy s pěti okvětními lístky, které v průměru dosahují velikosti 4 cm.
Máta v květu
Rostliny začnou kvést koncem června - začátkem července. Současně barva máty trvá až do velmi studeného, na ostatních ovoce dozrává do září.
Další společnou charakteristikou pro všechny druhy je bohatá opojná ochlazující vůně, která přitahuje včely. Právě vůně květin je hlavní „vizitkou“ kultury.
Léčivé vlastnosti máty
Hlavní léčivou látkou rostlin je mentol. U některých odrůd je přítomen až 80%. Kompozice navíc obsahuje flavonoidy, třísloviny, organické kyseliny, hořkost, karoten, rutin, kyselinu askorbovou a cenné stopové prvky. Díky tomu má máta analgetický a dezinfekční účinek, stejně jako pomáhá při trávení.
Rostlina se používá v lidovém a úředním lékařství ve formě různých forem k léčbě nemocí.
Léčivé vlastnosti kultury
| V jakékoli formě | Nemoci |
| Čaj z máty | · Nachlazení a přetrvávající kašel; Astma; • neurózy; · Bolest hlavy a menstruační bolest; • poruchy trávicího traktu a plynatost; Kolitida, zvýšená kyselost žaludku; · Nemoci žlučníku a jater. |
| Infuze vody | Doporučeno pro toxikózu těhotných žen a otravu těla. |
| Máta voda | Slouží k kloktání zánětu. Pomáhá eliminovat zápach z úst a zmírňuje bolesti zubů. |
| Kapky na alkoholu | Tinktura je předepsána pro nevolnost a zvracení a také jako lék proti bolesti. |
| Čerstvá kaše | Používá se externě k léčbě plísňových onemocnění |
Antiseptické a osvěžující vlastnosti éterického oleje se používají ve farmakologii pro výrobu léčiv (zejména Menovazin, Corvalol, Validol). Látka je obsažena v máchacích, zubních pastách a prášcích. V lékárně si můžete koupit sirupy, tinktury, bylinné čaje z máty.
Mátová terapie
Ale ne každý může mít z kultury užitek. Je nežádoucí dávat koncentrovaný čaj malým dětem a těhotným ženám. Je lepší úplně opustit alkoholové tinktury této kategorie. Pro lidi trpící chronickým pálením žáhy jsou drogy škodlivé.
Trochu historie
Obyvatelé věří, že kultura dostala své jméno díky vysokému obsahu mentolu. Právě naopak - samotná rostlina dala jméno éterické složce, vznikla z krásné legendy.
Milovaný Pluto se jmenoval policista. Žárlivá manželka božstva proměnila dívku v rostlinu a obdařila ji chladnou, ale jemnou vůní. Jméno slyšené od starověkých Řeků bylo ve slovanském jazyce transformováno do „máty“.
Rozdíl od meduňky
Na první pohled jsou obě rostliny navzájem velmi podobné. Pokud se podíváte pozorně, můžete najít rozdíl.
Srovnávací přezkum
| Charakteristický | Máta | Melissa |
| Vnější znak | Většina druhů má obyčejný, rovný, dlouhý stonek, korunovaný květnatým kláskem. Výška keře sotva dosahuje metru; trpasličí rostliny se často vyskytují. Listy jsou oválné, kopinaté. | Větvení stonku začíná na povrchu Země. Některé výhonky se šíří podél ní. Květenství jsou prsteny, které rovnoměrně obklopují větve po celé délce. Výška pouzdra může dosáhnout 1,5 m. Listy jsou pouze vejčité. |
| Vůně | Tóny mentolu, což je afrodiziakum, jsou jasně zachyceny. Pikantní osvěžující vůně připomíná jemnou vůni jarních květin. | Citrusové tóny (limetka, pomeranč, citron) jsou přirozenější. Včely proto v létě dávají přednost meduňce. |
| Chuť | Tónování, s mentolovou příchutí. Když se přidají do pokrmů, získají dobře definované koření. | Nemůže se chlubit vůní chutí - při žvýkání listů je v ústech cítit citronovou kyselost. |
| Chemické složení | Obsahuje velký seznam léčivých složek. | Méně nasycené užitečnými prvky. Hlavními složkami jsou tuky, vitamíny a minerály. Esenciální oleje a vláknina, jako například máta peprná, chybí. |
| Vliv na tělo | Tóny a osvěžení. | Uklidňuje nervový systém. |
Srovnávací fotografie
Melissa se nepoužívá tak často jako máta. Dokáže však vyřešit i některé zdravotní problémy.
I bez toho, abyste věděli, jak rozlišit rostlinu máty podle druhů, můžete bezpečně používat kulturu ve vaření, pití, domácí kosmetologii a lidové medicíně.
Video
