Parastā ērkšķoga - vai nu Eiropas, vai noraidīta

Ērkšķogu bieži sauc par ziemeļu vīnogu, jo tā ir virspusēja līdzība ar pēdējo. Šeit beidzas viņu kopīgās iezīmes, jo patiesībā ērkšķoga pieder ērkšķogu ģimenei, jāņogas ir tās tuvākais radinieks.

Viss par ērkšķogām: šķirnes apraksts

Senos laikos cilvēki nezināja, kas ir ērkšķoga. Pirmo aprakstu franču ārsts J. Rauls sniedza gandrīz pirms 500 gadiem. No viņa darbiem izriet, ka viņa laikmetā no negatavām ērkšķogām tika gatavotas mērces un zupas, un nogatavojušās ērkšķogas tika patērētas neapstrādātas. No ārsta piezīmēm varat uzzināt, ka ērkšķoga ir ne tikai oga, ko izmanto pārtikā, bet arī diezgan populārs augs dārzu dekorēšanai.

Ērkšķoga

Pēc tam ērkšķogu ieveda Anglijā, kur, pateicoties mitram klimatam, tās augļu lielums nākamajos 100 gados gandrīz četrkāršojās. Augs salā kļuva tik populārs, ka līdz 17. gadsimta sākumam. gandrīz visu kultivēto ogu šķirņu dzimtene bija Anglija.

Krievijā ērkšķogas ir pazīstamas arī ļoti ilgu laiku. Pirmā pieminēšana parādījās 11. gadsimtā. Bet vislielākā popularitātes virsotne notika 19. gadsimtā, kad no Anglijas uz Krieviju atveda lielaugļu šķirnes, kas pēc tam aizstāja vietējās.

Botāniskais raksturojums

Pats pirmais jautājums par botānisko klasifikāciju: vai ērkšķoga ir oga vai auglis? Iepriekš augu uzskatīja par augli, bet pēc rūpīgas augļu izpētes to sāka attiecināt uz ogu ģimeni. Šīs augļu kultūras pavairošana notiek, diedzējot sēklas, kas nokritušas zemē kopā ar žāvētiem augļiem. Un šī metode ir raksturīga ogām.

Pat bērni zina, kā ērkšķoga izskatās, taču ir vērts sīkāk apsvērt tās īpašības. Šis ir krūms, kas sasniedz 1,5 m augstumu, bet ir arī mazizmēra īpatņi, kas aug maksimāli līdz pusmetram. Krūmu diametrs vienmēr ir vienāds ar tā augstumu. Sakņu sistēma attīstās visu mūžu, un uz tā veidojas bazālie dzinumi. Pēc 2-3 gadiem tie pārvēršas par īstiem zariem, uz kuriem sāk augt ogas.

Stublāju produktivitātes kvalitāte ir atkarīga no to atrašanās vietas. Centrālie, pateicoties tam, ka tie aug taisni un saņem maz gaismas, nes augļus sliktāk nekā sānu zari, kas aug līdz centra malām. Augu zari var būt ar ērkšķiem, ar maz vai vispār bez ērkšķiem. Muguri var būt dažāda garuma un formas.

Lapas var atšķirties pat vienā un tajā pašā krūmā. Viņiem ir dažādi izmēri, sākot no maziem līdz ļoti lieliem. Viņiem ir no 3 līdz 5 akūtas vai apaļas formas toņi un gaiši vai dzeltenzaļi. Ērkšķogu lapas ir piecu veidu (piecas sepals, ziedlapiņas, putekšņi).

Zieds dīgst no lapu padusēm 3-4 gab. Grupā. Tas visvairāk izskatās kā zvans ar piecām ziedlapiņām. Ogas pēc lieluma klasificē mazās, vidējās un lielajās.Lielāko augļu svars ir 4 g.

Bušs

Izplatīšanas zona

Sākumā ērkšķogas parādījās Rietumeiropā un Ziemeļāfrikā, bet tagad savvaļas šķirnes ir izplatījušās visos kontinentos. Viņi aug galvenokārt kalnu apgabalos, blakus upēm un kokiem. Atšķirībā no vietējiem augiem, tie ir ļoti izturīgi pret salu un slimībām, īpaši tiem, kas dzīvo ziemeļu reģionos. Bet tajā pašā laikā viņiem ir vāja izturība pret Amerikas miltrasu. Šīs šķirnes ogas var būt gludas vai pubescentas, dažādu formu, krāsu.

Kāpēc ērkšķogas ir noderīgas?

Ērkšķogām ir ļoti labvēlīgas īpašības. Tie satur apmēram 12% fruktozes un glikozes, ko organisms labi absorbē. Plaši pazīstamā ērkšķogu skābe ir saistīta ar ābolskābes, skābeņskābes un pat citronskābes sastāvu, kas pozitīvi ietekmē gremošanu. Lielais pektīnu saturs padara augli par lielisku dabisku līdzekli radiācijas noņemšanai. Noderīgo minerālu satura ziņā nevienu citu ogu nevar salīdzināt ar ērkšķogām.

Ērkšķogu ēšanas priekšrocības ir ļoti lielas. Pateicoties tam, uzlabojas asinsriti un vielmaiņas procesi organismā, nostiprinās nervu sistēma un hormonālie procesi.

Sula

Tā kā viss par ērkšķogu un tā derīgajām īpašībām ir zināms jau ilgu laiku, to plaši izmanto tautas medicīnā. Augu lapu un augļu novārījums palīdz ar nieru slimībām, anēmiju, hipovitaminozi. Ogas ir noderīgas arī bērniem, jo ​​tās ir lielisks stiprinošs un pretalerģisks līdzeklis.

Mūsdienu medicīnā oga ir atradusi arī pielietojumu. To lieto dažādu uztura bagātinātāju ražošanā. Ieteicams to lietot, lai apkarotu aptaukošanos un vielmaiņas traucējumus. Bet, neskatoties uz visām labvēlīgajām īpašībām, ērkšķogas nedrīkst lietot pacienti ar cukura diabētu.

Aprūpes funkcijas

Lai ērkšķoga pienācīgi izaugtu, kā arī dotu bagātīgu ražu, tai ir nepieciešama pienācīga aprūpe gan ziemā, gan vasarā. Ievērojot visus ieteikumus, jūs varat iegūt ne tikai auglīgu augu, bet arī skaistu krūmu, kas rotās jūsu vasarnīcu.

Laistīšana

Ja nepietiek ar ērkšķogu laistīšanu, tad tas bieži sāp, ogas būs lielas, un ražas kvalitāte pasliktināsies. Jauno dzinumu veidošanās laikā krūms tiek laists tikai sausā laikā. Ogu veidošanās laikā mitrināšana turpinās, bet, tiklīdz augļi nogatavojas, laistīšana apstājas.

Laistīšana

Rudenī lietainā laikā augs netiek laists. Oktobrī to vajadzētu bagātīgi mitrināt, lai sakņu sistēma varētu sagatavoties ziemai.

Mēslošana un mulčēšana

Pirmā barošana jāveic pavasarī. Uz izrakto zemi ap krūmu tiek uzklāti kūtsmēsli vai humuss. Kad pumpuri zied, zem krūma pievieno 50 g urīnvielas. Kad augam kļūst 4 gadi, to katru pavasari apaugļo ar minerālu savienojumiem. Pēc pirmo ogu parādīšanās mēslus uzklāj 2-3 reizes. Rudenī krūmu laista ar kālija nitrāta šķīdumu, un tuvāk ziemai, pirms rakšanas, augsnē pievieno pelnus vai kūdru.

Pēc sniega kušanas augsne kļūst ļoti saspiesta. Tāpēc pavasarī tas tiek atbrīvots ap krūmu, bet ne dziļāk par 5 cm, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Vasarā atslābināšana tiek veikta apmēram 4 reizes, pēdējo reizi augusta sākumā.

Bušs atbalsta

Lai gan ērkšķoga ir diezgan nepretenciozs augs, gadās, ka tai nepieciešams papildu atbalsts. Starp dārzniekiem tas ir pazīstams kā režģis; uz šādām konstrukcijām audzē gurķus un vīnogas. Atbalsts var būt nepieciešams, ja apgabals, kurā aug ērkšķoga, nav pietiekami apgaismota. Tā izmantošanas rezultātā tas palīdzēs iegūt agrāku un bagātīgāku ražu.

Profilaktiskā ārstēšana

Lai vasarā augs varētu iepriecināt savu īpašnieku ar bagātīgu ziedēšanu, pavasarī tas jāārstē profilaktiskos nolūkos. Bet, lai zinātu, kā apstrādāt krūmu, vispirms ir jānoskaidro, kāda veida kaitējumu tas var apdraudēt. Galvenās slimības un kaitēkļi, ar kuriem var saskarties ērkšķogas, ir Amerikas miltrasa, antraknoze, septorija, dažādas ērces un kukaiņi. Jebkurā gadījumā augu apstrāde pavasarī ar vara sulfātu viņam nāks par labu.

Atzarošana un gatavošanās ziemai

Atzarošana ir svarīgs solis ērkšķogu attīstībā. Tas ir sadalīts vairākos veidos:

• veidojoša atzarošana ir nepieciešama, lai izveidotu pareizu krūma formu;
• pretnovecošanas atzarošana tiek veikta, kad augs kļūst vecāks par septiņiem gadiem, apgriež tā sausos zarus un dzinumus;
• sanitārā atzarošana - vecu, žāvētu un slimu zaru noņemšana.

Pavairošana

Ērkšķogas var vairoties dažādos veidos:

• horizontāls slānis. Lai to izdarītu, tiek ņemti jauni zari, tiem virsū tiek veikts veikls griezums, pēc kura tie noliecas uz zemes un uzmanīgi rakt bedrēs. Kad jaunie dzinumi izaug virs 10 cm, sāk rūpēties par tiem, tāpat kā par pilnvērtīgiem augiem;
• lokveida slānis. Gada zari tiek horizontāli ieklāti sagatavotās rievās, piesprausti un pārklāti ar augsni. Šaušanas gals tiek pacelts lokā, un rudenī tas tiek atdalīts no galvenā krūma un pārstādīts;
• krūma sadalīšana. Izmanto, pārvietojot uz jaunu vietu. Krūmu sagriež gabalos, stādīšana tiek veikta iepriekš sagatavotās bedrēs;
• pavairošana ar spraudeņiem. Transplantācijas tehnoloģija atšķiras atkarībā no sezonas. Vasarā tiek ņemti zaļie spraudeņi, bet rudenī tie tiek ligificēti.

Cīņa ar slimību

Visas galvenās slimības, kas var apdraudēt ērkšķogas, tiek ārstētas, izsmidzinot krūmu ar Bordo šķidrumu. Ja tiek ietekmēta augsne, tad to aplej ar vara sulfāta šķīdumu. Vienīgā slimība, no kuras grūti atbrīvoties, ir mozaīka (dzinumu augšana apstājas, uz lapām parādās mozaīkas raksts). Skartie krūmi parasti tiek iznīcināti. Lai pasargātu ērkšķogas no lielākās daļas kaitēkļu, zarus, lapas un ogas regulāri apstrādā ar insekticīdiem.

Slimības

Parastā ērkšķoga dārzkopības vidē ir žanra klasika. Tas atrodas gandrīz katrā vasarnīcā, taču ne visi zina, kā to pareizi kopt un pavairot. Iepriekš minētais raksts palīdzēs papildināt zināšanas.