Обикновено цариградско грозде - или европейско, или отхвърлено

Често цариградското грозде се нарича северно грозде поради повърхностното му сходство с последното. Тук свършват общите им черти, тъй като всъщност цариградското грозде принадлежи към семейство цариградско грозде, касисът е най-близкият му роднина.

Всичко за цариградското грозде: описание на сорта

В древни времена хората не са знаели какво е цариградско грозде. Първото описание е дадено от френския лекар Ж. Раул преди почти 500 години. От неговите произведения следва, че в неговата ера неузрелите цариградски гроздове са били използвани за приготвяне на сосове и супи, а зрелите цариградски грозди са се консумирали сурови. От бележките на лекаря можете да научите, че цариградското грозде е не само зрънце, използвано за храна, но и доста популярно растение за декориране на градини.

Цариградско грозде

Впоследствие цариградското грозде е въведено в Англия, където благодарение на влажния климат размерът на плодовете му се е увеличил почти четири пъти през следващите 100 години. Растението стана толкова популярно на острова, че до началото на 17 век. почти всички култивирани ягодоплодни сортове са родом от Англия.

В Русия цариградското грозде също е известно от много дълго време. Първото споменаване за него се появява през 11 век. Но най-големият връх на популярност настъпва през 19 век, когато от Англия в Русия са донесени едроплодни сортове, които впоследствие изместват местните.

Ботаническа характеристика

Първият въпрос относно ботаническата класификация: цариградско грозде плод ли е или плод? Преди това растението се смяташе за плод, но след внимателно проучване на плодовете, то започна да се приписва на семейството на горските плодове. Размножаването на тази плодова култура става чрез покълване на семена, които са паднали на земята заедно със сушените плодове. И този метод е типичен за плодовете.

Дори децата знаят как изглежда цариградско грозде, но си струва да разгледаме неговите характеристики по-подробно. Това е храст, който достига височина 1,5 м, но има и маломерни екземпляри, които растат до максимум половин метър. Диаметърът на храста винаги е равен на височината му. Кореновата система се развива през целия живот и върху нея се образуват базални издънки. След 2-3 години те се превръщат в истински клони, на които плодовете започват да растат.

Качеството на продуктивността на стъблата зависи от тяхното местоположение. Централните, поради факта, че растат прави и получават малко светлина, дават плодове по-лошо от страничните клони, растящи отстрани на центъра. Клоните на растението могат да бъдат с тръни, с малко или никакви тръни. Бодлите могат да бъдат с различна дължина и форма.

Листата могат да се различават дори на един и същ храст. Те се предлагат в различни размери, от малки до много големи. Те имат от 3 до 5 върха с остра или кръгла форма и светъл или жълто-зелен цвят. Листата на цариградското грозде са от пет вида (пет чашелистчета, листенца, тичинки).

Цветето пониква от пазвите на листата в група от 3-4 бр. Прилича най-много на камбана с пет венчелистчета. Плодовете се класифицират по размер на малки, средни и големи.Най-големите плодове тежат 4 g.

Буш

Район на разпространение

Първоначално цариградското грозде се появява в Западна Европа и Северна Африка, но сега дивите сортове са се разпространили по всички континенти. Те растат предимно в планински райони, до реки и дървета. За разлика от домашното растение, те са силно устойчиви на замръзване и болести, особено тези, които живеят в северните райони. Но в същото време те имат слаба устойчивост на американска брашнеста мана. Плодовете от този сорт могат да бъдат гладки или космат, с различни форми, цветове.

За какво са полезни цариградското грозде?

Цариградското грозде има много полезни свойства. Те съдържат около 12% фруктоза и глюкоза, която се усвоява добре от организма. Добре познатата киселина от цариградско грозде се дължи на съдържанието в състава на ябълчена, оксалова и дори лимонена киселина, които имат положителен ефект върху храносмилането. Високото съдържание на пектин прави плодовете на растението отлично природно средство за премахване на радиацията. По отношение на съдържанието на полезни минерали никое друго зрънце не може да се сравни с цариградско грозде.

Ползите от яденето на цариградско грозде са много големи. Благодарение на него се подобряват кръвообращението и метаболитните процеси в организма, укрепват се нервната система и хормоналните процеси.

Сок

Тъй като всичко за цариградското грозде и неговите полезни свойства е известно отдавна, то се използва широко в народната медицина. Отварата от листата и плодовете на растението помага при бъбречни заболявания, анемия, хиповитаминоза. Плодовете са полезни и за децата, тъй като са отлично укрепващо и антиалергично средство.

В съвременната медицина зрънцето също е намерило приложение. Използва се при производството на различни хранителни добавки. Препоръчително е да се използва за борба със затлъстяването и метаболитните нарушения. Но, въпреки всички полезни свойства, цариградско грозде не трябва да се консумира от пациенти с диабет.

Характеристики на грижите

За да може цариградското грозде да расте правилно и освен това да даде обилна реколта, то се нуждае от подходящи грижи както през зимата, така и през лятото. Следвайки всички препоръки, можете да получите не само плодородно растение, но и красив храст, който ще украси вашата лятна вила.

Поливане

Ако не е достатъчно да се полива цариградското грозде, често ще боли, плодовете ще бъдат големи и качеството на реколтата ще намалее. По време на образуването на нови издънки храстът се полива само при сухо време. Овлажняването продължава по време на образуването на плодовете, но щом узреят плодовете, поливането спира.

Поливане

През есента по време на дъждовния сезон растението не се полива. Трябва да бъде обилно овлажнена през октомври, за да може кореновата система да се подготви за зимата.

Торене и мулчиране

Първото подхранване трябва да се направи през пролетта. Около храста върху изкопаната земя се полага оборски тор или хумус. Когато пъпките цъфтят, под храста се добавя 50 г карбамид. Когато растението навърши 4 години, то се тори с минерални съединения всяка пролет. След появата на първите плодове оборски тор се внася 2-3 пъти. През есента храстът се полива с разтвор на калиев нитрат и по-близо до зимата, преди изкопаване, пепел или торф се добавят към почвата.

След като снегът се стопи, почвата става много уплътнена. Следователно през пролетта се разхлабва около храста, но не по-дълбоко от 5 см, за да не се повреди кореновата система. През лятото разхлабването се прави около 4 пъти, последният път в началото на август.

Бушови опори

Въпреки че цариградското грозде е доста непретенциозно растение, случва се да се нуждае от допълнителна подкрепа. Сред градинарите е известен като решетка; на такива структури се отглеждат краставици и грозде. Може да е необходима опора, ако мястото, където расте цариградското грозде, не е достатъчно осветено. В резултат на използването му ще ви помогне да получите по-ранна и по-обилна реколта.

Превантивно лечение

За да може през лятото растението да зарадва собственика си с обилен цъфтеж, през пролетта трябва да се третира с превантивна цел. Но за да знаете как да обработите храста, първо трябва да разберете какъв вид вреда може да заплаши. Основните болести и вредители, на които цариградското грозде може да бъде изложено, са американската брашнеста мана, антракноза, септория, различни акари и насекоми. Във всеки случай, третирането на растението през пролетта с меден сулфат ще му бъде от полза.

Подрязване и подготовка за зимата

Подрязването е важна стъпка в развитието на цариградско грозде. Той е разделен на няколко вида:

• формиращата резитба е необходима, за да се създаде правилната форма на храста;
• резитба против стареене се извършва, когато растението стане на повече от седем години, сухите му клони и издънки се подрязват;
• санитарна резитба - отстраняване на стари, изсъхнали и болни клони.

Размножаване

Царевицата може да се размножава по различни начини:

• хоризонтално наслояване. За целта се вземат млади клони, върху тях се прави чист разрез, след което се огъват на земята и внимателно се копаят в дупките. Когато новите издънки растат над 10 см, започва грижа за тях, както за пълноценни растения;
• дъгообразно наслояване. Едногодишните клони се полагат хоризонтално в подготвени канали, закрепват се и се покриват с пръст. Върхът на издънката се издига на дъга и през есента се отделя от основния храст и се трансплантира;
• разделяне на храста. Използва се при прехвърляне на ново място. Бушът се нарязва на парчета, засаждането се извършва в предварително подготвени дупки;
• размножаване чрез резници. Технологията за трансплантация се различава в зависимост от сезона. През лятото се вземат зелени резници и се лигнифицират през есента.

Борете се с болестта

Всички основни заболявания, които могат да застрашат цариградско грозде, се лекуват чрез напръскване на храста с течност от Бордо. Ако почвата е засегната, тя се полива с разтвор на меден сулфат. Единственото заболяване, от което е трудно да се отървем, е мозайката (растежът на издънките спира, на листата се появява мозайка). Обикновено засегнатите храсти се изхвърлят. За да се предпази цариградското грозде от повечето вредители, клоните, листата и плодовете се обработват редовно с инсектициди.

Болести

Обикновеното цариградско грозде е класика на жанра в градинарската среда. Има го почти във всяка лятна вила, но не всеки знае как правилно да се грижи и възпроизвежда. Статията по-горе ще помогне за попълване на знанията.