Обикновена леска, орех или лешници - как да отглеждаме леска в страната

Досега не всички градинари знаят, че добре познатият лешник може да се отглежда на вашия сайт в страната, като всяка година се получава здравословна и вкусна реколта. Какво е леска - храст или дърво, зависи от сорта.

Кратка история на рода леска

В Русия широколистният храст е често срещан в горската и степната зона, южната тайга, иглолистно-широколистните гори, в Северен Кавказ. Принадлежи към род Леска (Corylus) от семейство Брезови. Обикновената леска (Corylus Avellana) в дивата природа образува гъсти гъсталаци, тъй като лесно се размножава чрез коренови издънки.

Обикновена леска

Как изглежда обикновената леска?

Височината на възрастен храст достига 2-5 м. Короната приема сферична или яйцевидна форма. Кореновата система е мощна и расте главно хоризонтално. Листата са заоблени, леко заострени, с дължина до 12 см и ширина до 9 см. Мъжките (обеци) и женските цветя се образуват върху храстите, поради което се препоръчва да се засаждат най-малко три растения едно до друго, а още по-добре от различни сортове. Плодове - ядки в твърда обвивка със зелени прицветници, обединени в групи от 3-5 бр.

Характеристики на сорта

Короната може да бъде оформена като дърво или храст. Продължителността на живота е 80-100 години. Плододаването настъпва през петата година.

Период на зреене и добив

Цветята, заедно с пъпките на следващата година, се полагат през есента върху младите издънки. През пролетта цъфтежът започва преди появата на зеленина и пчелите са привлечени от голямо количество цветен прашец. Ядките узряват през август - началото на септември. Средно едно растение носи до 1,5 кг, но има и сортове, които дават до 8 кг на храст.

Вкусови качества на ядките

Веднага след като първите ядки започнат да падат, реколтата започва. Всички плодове от леска се събират наведнъж и се поставят на сухо и тъмно място, за да изсъхнат за 2-3 седмици. Всеки ден трябва да разбърквате разложената реколта. Можете да съхранявате сушени ядки за 2-3 години. Вкусът на ядките се счита за приятен или неутрален, без изразена горчивина или сладост, което се счита за предимство в готвенето.

Полезни характеристики

Списъкът с полезни свойства на леска е доста впечатляващ:

• подобрява състава на кръвта;
• стимулира лактацията;
• нормализира кръвното налягане;
• възстановява имунитета и силата;
• помага при лечението на камъни в бъбреците, ревматизъм и анемия;
• има антихелминтно действие;
• стимулира растежа на косата;
• помага при разширени вени.

Леска се консумира прясна и пържена, смесена с мед, получава се масло.

Устойчивост на суша и устойчивост на замръзване

Младите разсад са най-уязвими през първите три години от живота. Те ще получат поливане и подслон от студ за зимата. Възрастните храсти не се страхуват от суша и слана (устойчивост на замръзване до -40 ° C).

Устойчивост на болести и вредители

Леската страда от листни въшки и инвазия на специфични вредители. От болестите най-големи щети на насажденията причиняват брашнестата мана, ръждата и бялото гниене.

Използването на ядки в медицината

За медицински цели лешникът се използва за бързо възстановяване след операция и заболяване. Ядката има високо съдържание на калории, богата е на витамини и минерали, фибри.

Предимства и недостатъци на сорта

Най-ценните качества на леска са:

• неизискващ към осветление, лесно понася полусянка;
• устойчивост на замръзване (до -40 ° С);
• стабилен добив;
• бързо вегетативно размножаване;
• непретенциозност към квартала с други храсти и дървета.

Недостатъци:

• ще са необходими поне пет години, за да се изчака първата реколта при сеитба на семена;
• първите три години разсадът се нуждае от подслон за зимата и редовно обилно поливане.

Какви други видове леска са

Към днешна дата са известни общо около 20 сорта, отглеждани изключително на открито, от които следните се считат за най-популярни.

Леска от дърво (Corylus Colurna) или мечешка ядка

В дивата природа е разпространен в Северен Кавказ в среднопланинския пояс. Хейзъл расте като дърво с височина до 20 м, живеещо до 200 години, без да дава коренови издънки. Трудно е да се повярва, че това е леска. Много твърдите черупки са в мека обвивка. Годините на реколтата са разменени с 2-3 години пълен престой.

Мечка гайка

Обикновена леска (Corylus Heterophylla)

Храст с височина 2-4 м. Плодовете се оформят по 2-3 парчета. на тънки дълги крака. Опаковката от орех е зелена, кадифена форма, напомняща на камбана. Името показва, че листата са различни: на горните клони те са тъмнозелени и голи, а на долните - по-светъл нюанс и мъх.

Различно леска

Манджурска леска или Siebold (Corylus Mandshurica)

Храст с височина 3-4,5 м има интересна форма на перикарпа на ядките: тръбести, силно удължени с дължина до 6 см. Поради това събирането и извличането на ядки е малко трудно. Видът се култивира в култура от 1882 г., но в Русия се среща главно в Московска и Ленинградска област. Устойчивост на замръзване до -45 ° С.

Манчжурска леска

Червенолистна леска (Corylus Atropurpurea)

Необичаен сорт с височина 2-3 м с червени (лилави) листа е отгледан във Великобритания през 1836 г. Той е ценен не само заради големите си плодове, но и заради декоративната си корона, която се използва широко в ландшафтния дизайн. Устойчивостта на замръзване е малко по-ниска (до -29 ° С).

Червенолистна леска

Голяма леска (Corylus Maxima) или ломбардска ядка

Храст или дърво с височина 3-10 м. Плодове в големи (до 2,5 см в диаметър) ядки, затворени в червена или зелена тръбна удължена обвивка с широки назъбени остриета. Листът може да бъде и тъмно зелен или бургундски.

Ломбардска гайка

Обикновена леска: засаждане и грижи

Опитните градинари предпочитат да засаждат храсти през есента няколко седмици преди настъпването на слана. Това ви позволява да приближите плододаването с една година.

Пролетно засаждане

Няма разлики от есенния метод, но ямата за засаждане ще трябва да бъде подготвена през есента, така че почвата да има време да се уплътни правилно. Разсадът трябва да има силни, но все още не пукнати пъпки.

Есенно засаждане

Правилният процес стъпка по стъпка изглежда така:

1. Разсадът се избира с 3-4 силни издънки. Дължината на коренището е около 50 cm.
2. Ями се изкопават на разстояние около 5 м една от друга поне месец преди очакваната дата на засаждане, 50-80 см широки, 50-60 см дълбоки.
3. Почвата за засипване се подготвя по принципа: изкопаната почва се смесва с кофа хумус, като се добавят две чаши дървесна пепел и почва изпод стари лешникови храсти, обогатена с необходимата микрофлора.
4. В деня преди засаждането дръжката се накисва в каша, направена от вода, глина и малко количество изгнил тор.
5. Кореновата шийка е надценена на 5 см над земната повърхност.
6. Не забравяйте да забиете колче в дупката, за да завържете храста за първи път.
7. След запълване на корените храстът се полива обилно.
8. Почвата под ореха се мулчира с торф или дървени стърготини.

Характеристики на сезонните грижи

Младите растения изискват най-голямо внимание. От третата година орехът не се нуждае от почти никакви грижи, с изключение на санитарна резитба, поливане при суша и прибиране на реколтата.

Поливане и подхранване

Поливането по време на суша се изисква 1-2 пъти месечно. Под храстите се изсипват 10 литра вода. На следващия ден почвата под ядката трябва да се разхлаби.

Оставяне по време на цъфтежа

Опрашването става с помощта на вятъра. Когато лешникът цъфти, мъжките котки разпръскват прашец средно 12 дни, а женските цветя остават отворени до 14 дни. Не е необходимо да правите нищо по отношение на грижите през това време.

Превантивно лечение

Бръмбарите най-силно атакуват лешника. Те ще трябва предварително да обработят храстите с инсектициди: карбофос, хлорофос или актеллик. От гъбички те се третират с пристигането на пролетта с меден сулфат или течност от Бордо.

Подрязване на леска

Чрез резитбата можете да оформите дърво или храст. Обикновено се извършва през зимата. Те се опитват да премахнат всички клони, където расте леска, създавайки прекомерно удебеляване. Плодовете се образуват само на младите издънки от тази година. Веднъж на 20 години се извършва подмладяваща формация, като наземната част остава не повече от 30 см висока с най-силните и здрави издънки.

Подготовка за зимата

Само през първите 2-3 години след засаждането на разсад те трябва да създадат приюти за зимата. Те са направени от селскостопанско платно, увиващо короната или огъващи клони към почвата и покриващи ги отгоре.

Размножаване

Лешниците са култивирани растения, които се размножават изключително лесно по всякакъв вегетативен начин. Ядките се засаждат рядко, тъй като е невъзможно да се предвиди кое растение ще се получи, а плододаването за първи път може да настъпи след 10 години.

Чрез резници

През лятото от млади зрели клони се изрязват резници с дължина 10-12 см. Те се пускат в оранжерията, задължително покрити с прозрачни капачки. Обикновено отнема до месец за вкореняване, след което разсадът се прехвърля на постоянно място.

Чрез разделяне на храста

Храстът може да бъде изкопан и разделен на 2-3 части. Това се прави с млади растения (до 5 години) и само през пролетта.

Слоеве

Достатъчно дълъг метод. Клонът се огъва към земята и кората се надрасква в точката на контакт, за да се създадат условия за вкореняване. Фиксирайте издънката с фиби и я поръсете с пръст. Това място се полива обилно през лятото.

Потомство

След 3-4 години храстът ще даде обилни коренови издънки, които се изкопават и трансплантират от началото на лятото на ново място.

Присаждане на див леска

Имайки сорт на мястото, той може да се използва за потомство върху дива леска.

Възможни проблеми при отглеждането на леска

Известно е, че леска леска най-вече страда от удебеляване, така че е наложително да се създадат условия за продуктивен растеж: изрязвайте, отстранявайте коренови издънки, не засаждайте високи дървета твърде близо.

От описанието по-горе става ясно защо леска леска не дава плодове в градините, ако има само един храст. Това е основната причина, поради която на лешника няма ядки.

Болести

Ръждата, бялото гниене и брашнестата мана са често срещани болести, от които страда леска. Необходимо е да се извършва първата обработка с меден сулфат или течност от Бордо всяка година след цъфтежа на листата. Вторият се извършва след 2-4 седмици.

Вредители

Ядковите листни бръмбари, лешниковата мряна, ядковият дървеница са специфични вредители на леска. С тях се бори по същия начин, както с листни въшки: третират храстите с инсектициди и акарициди: фитоверм, карбофос, актеллик. Най-тревожният симптом е подутина на кората; по-добре е да се отреже и изгори такава издънка.

Обикновената леска е непретенциозен храст с красива корона и питателни и вкусни ядки всяка година. Засаждането му в градината днес не е трудно, разсадниците предлагат богат избор от сортове с високи добиви (до 8 кг на храст).