Мента (Mentha Piperita) - описание на растението

Мента (семейство Агнешко, или липоцити) е хибрид, образуван от водни и градински видове. Популярни като студена мента, мента, английска мента, хлад. Първите споменавания за това, което е монетен двор, датират от времето на Древен Рим. Като освежаващо средство се използва запарка от листа от мента. Културата се отглежда в градински парцели и в индустриален мащаб.

Мента: особености на отглеждането и грижите

Ментата е тревисто многогодишно растение. Според описанието от ботаническия справочник той има разклонена влакнеста коренова система и изправено тетраедрично стъбло. Височината, в зависимост от вида, варира от 0,5 метра до 1,5 метра.

Мента

Стъблото е покрито с фини пухкави власинки. Листните плочи са яйцевидни. Ръбовете са леко назъбени. Бледо до тъмнозелен цвят. По време на периода на цъфтеж той освобождава класовидни съцветия. Малки лилави цветя.

Mentha piperita е ценно медоносно растение. Културата е намерила приложение в медицината, кулинарията, парфюмерията. Растенията се отличават с богат състав от макро- и микроелементи.

Ментата съдържа:

• етерични масла;
• витамини от групи А, С, РР, В;
• калций;
• калий;
• магнезий;
• натрий;
• фосфор;
• желязо;
• манган;
• флавоноиди;
• танини;
• хесперидин;
• бийн;
• полифеноли;
• урсолова и олеанолова киселини;
• ментол.

Лечебни свойства

Полезните свойства на ментата са многобройни и разнообразни. Използва се за лечение и профилактика на широк спектър от заболявания.

Ментата има седативен, аналгетичен, противовъзпалителен и антисептичен ефект. Помага за намаляване на температурата, повишаване на имунитета. Има тонизиращо и освежаващо действие. В случай на нарушение на работата на стомашно-чревния тракт, той се използва за нормализиране на храносмилането и повишаване на апетита. Използва се като холеретично средство.

Лечебните свойства на растението са причина за широката му популярност.

Доказано е, че ментата е много ефективна при лечението на:

• заболявания на нервната система;
• безсъние;
• респираторна инфекция;
• възпалено гърло, бронхит, фарингит;
• заболявания на устната кухина;
• заболявания на женската репродуктивна система.

Противопоказания за употреба

Въпреки неоспоримите ползи, ментата има редица противопоказания. Високото съдържание на етерични масла в състава може да предизвика алергична реакция, да причини сънливост и намаляване на реакцията.

Не се препоръчва използването на мента:

• по време на бременност;
• по време на кърмене;
• деца на възраст под 6 години;
• с индивидуална непоносимост;
• при ниско кръвно налягане;
• с разширени вени;
• със слабост, загуба на сила, сънливост.

Методи за използване

Ментата и препаратите на нейната основа имат широк спектър на приложение. Употребата му е най-известна в медицината.

Събиране на листа от мента за консумация

Поради своите лечебни свойства, растението се използва за лечение и профилактика на:

• респираторни вирусни и бактериални заболявания;
• заболявания на храносмилателната система;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• нервни разстройства;
• кожни заболявания.

Като използвано лекарство:

• водна инфузия;
• алкохолна инфузия;
• ментов бульон;
• масло;
• чай с мента.

В допълнение към традиционната медицина, ментата се използва в кулинарията и козметологията.

Видово разнообразие

Днес са известни повече от 25 вида и 10 подвида мента (в превод на латински като Méntha piperíta). Много от тях се отглеждат активно в градински парцели.

• Къдрава. По-малък изглед. Височината на храстите не надвишава 80 сантиметра. Разликата е в къдрава зеленина и висока устойчивост на замръзване. Притежава лечебни свойства.
• Apple. Нискокачествена и кадифена тъмнозелена зеленина. Има неизразен аромат.
• Дълголистна. Сортът се характеризира с мощни високи храсти. Височината достига 1-1,5 метра. Основната разлика с мента е удължената форма на назъбени листа.
• Лимон. Известен като лимонена мелиса. Има приятен аромат на лимон. Различава се по лечебни свойства.
• Ароматни. Ниско многогодишно растение. Има приятна миризма. Активно се използва в кулинарията и народната медицина.
• Диво. Разликата с пиперки е мекият аромат и лек охлаждащ ефект.

Сред градинарите са известни горчица, градина, портокал, куче, степ, вода, корейски, шоколад, джинджифилов мента. От хибридите, отглеждани в индустриален мащаб, станаха широко разпространени: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Отглеждащи функции

Ментата е вегетативно отглеждано растение. Общите методи включват:

• разделяне на корените;
• покълване на резници;
• засяване на семена.

Пролетното време е избрано за засаждане. Втората половина на април - първата половина на май е най-подходяща. По това време растенията се вкореняват добре на ново място и започват да растат активно.

Засаждане на растения

При отглеждане се спазват редица правила:

• Парцелът за разсад се подготвя предварително. Изкопана е и се почиства от плевели. При подготовката се препоръчва предварително да се поставят торове в почвата.
• При засаждане на растения, отглеждани от семена, те са покрити с филм или нетъкан материал. Това ще позволи на младите разсад да се адаптират бързо към новите условия. Кацанията се отварят, когато заплахата от нощни и дневни студове е напълно отминала.
• Ментата реагира негативно на високото съдържание на азот в почвата. При хранене се предпочитат поташ и фосфорни състави.
• Културата принадлежи към пълзящата категория. Необходим е постоянен мониторинг, за да се ограничи свръхрастежа. Шиферните листове или металните обръчи, вградени в земята, действат като естествен ограничител.
• Засаждането на растения чрез разделяне на корените е разрешено до средата на август.

Характеристики на грижите на открито

Според описанието ментата е непретенциозно растение. Отглеждането и грижите за него на открито не изискват сериозни разходи за труд. Основното изискване е спазването на прости правила на селскостопанската технология. Те се състоят в своевременно поливане, разрохкване на почвата и подхранване:

1. Ментата расте добре в осветени, а не сухи райони. Растенията често се отглеждат на полусянка.
2. Плодородната, добре дренирана почва е най-добра.
3. При нормални условия е достатъчно да се полива 2 пъти месечно. При повишени температури на въздуха и суша честотата се увеличава до 1 път седмично.
4. Растенията се хранят през пролетта.Към почвата се добавя смес от суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол. Съставките се вземат в размер на 250 на всеки 10 квадратни метра.
5. Разрохкването се извършва няколко пъти на сезон, съчетано с плевене на плевели.

Особености на отглеждането у дома

За размножаване у дома се използват семена, парцели от възрастни растения, резници. Развъждането на семена е един от най-трудоемките методи. За да направите това, трябва стриктно да следвате инструкциите за сеитба на семена. Най-често срещаното е покълването на резници или разделянето на храстите.

Отглеждане в домашни условия

Изберете здравословни процеси с дължина до 20 сантиметра. Резниците се поставят във вода с добавяне на активатор на растежа. След появата на разклонена коренова система, разсадът се поставя в предварително подготвена саксия.

Кълновете се заравят и поръсват с пръст. След засаждането растението се полива обилно с вода. За успешното отглеждане на мента се препоръчва да се спазват редица правила за грижи:

1. Температурата в помещението се поддържа от +20 до +25 ℃.
2. Разсадът редовно се проветрява и напоява, когато почвата изсъхне.
3. След всяко поливане почвата се разхлабва, за да се подобри аерацията на почвата.
4. При отглеждане на мента от семена се извършва изтъняване, за да се отстранят слабите и пожълтели кълнове.
5. Разсадът е осигурен с добро осветление. Допълнително осветление се осигурява през зимата.

Възрастните кълнове се гледат като другите стайни растения - те следват схемата за поливане, подхранване и разрохкване на почвата.

Период на цъфтеж

Периодът на цъфтеж на мента зависи от района на отглеждане. По-рано е в южните райони. Цветята се появяват в средата на юни. В централните райони и на север този период се измества към по-късно време. Първите цветни дръжки се появяват в края на юни или средата на юли. На север ментата може да цъфти само в началото на август.

Културата се отличава с дълъг цъфтеж, който продължава до септември. При някои видове дръжките се запазват до измръзване.

Мента по време на цъфтежа

Ментата е кръстосано опрашвано растение. Насекомите са основните опрашители. След цъфтежа семената узряват в растенията - малки кафяви ядки. Семената запазват свойствата си в продължение на две години.

Събиране и съхранение на мента

Растенията от втората година от живота са подходящи за събиране. Работата се извършва в средата на юни или юли, когато растенията навлизат във фазата на цъфтеж. Смята се, че по това време той има най-много лечебни свойства.

По-добре е да събирате лечебното растение сутрин в сух ден. Преди бране се препоръчва да изплакнете ментата с вода и да я оставите да изсъхне. Познавайки всичко за ментата, нейните лечебни свойства и начин на приложение, те избират метода на събиране.

Събирането на мента се извършва по няколко начина:

• Замразяване. Пресните растения се измиват, изсушават и поставят в контейнери или торби на малки порции. Контейнерите се поставят във фризера за съхранение.
• Ментов сироп. За 800 г вода са необходими 500 г захар. Сиропът се кипва. Към него се добавя мента и отново се вари. Филтрирайте горещата смес през фино сито и добавете сока на половин лимон. Съставът се разбърква старателно и се кипва за последно.
• Тинктура от мента. За приготвяне се използва 70 процента алкохол. Мента се изсипва в стерилизиран съд с алкохол в съотношение 1:10. Контейнерът се поставя на тъмно, хладно място за 10 дни. Контейнерът се разклаща на всеки 1-2 дни. След 10 дни контейнерът се премества в хладилника за още 3 дни.След това тинктурата се филтрира и се изсипва в чист съд за съхранение.
• Ликьор. За да приготвите напитка, са ви необходими 400 милилитра алкохол, 200 милилитра вода, 1 г лимонова кора и 6 г суха мента. Всички съставки се смесват в един съд и се влива в продължение на 2 дни на хладно и тъмно място. След 2 дни към тинктурата се добавя сироп, направен от 1 кг гранулирана захар и 150 милилитра вода. Сместа се разбърква и бутилира.
• Сушене. Дългите стъбла от нарочно измита мента се отрязват и събират на гроздове с диаметър до 3 см. Гроздовете се окачват на добре проветриво тъмно място.

Борба с болести и вредители

Ментата има слаба имунна система. Често е податлив на заразяване с болести и вредители.

Експертите идентифицират редица заболявания, които причиняват най-голяма вреда на растенията:

• Ръжда. Среща се при висока влажност, ниски температури или при излишък на азот в почвата. Характеризира се с образуването на кестенява пигментация върху листните плочи.
• Брашнеста мана. Основният признак на увреждане е появата на плака върху листата на бял оттенък. За профилактика на заболяването се извършва пръскане с колоидна сяра.
• Вертициларно увяхване. Проявява се в промяна в цвета на горните двойки листни плочи до черен. С разпространението на болестта растението умира.
• Антракноза. Болестта се проявява в образуването на кафяви петна по листните плочи. За борба с болестта се използва пръскане с течност от Бордо.
• Септория или зацапване. Проявява се под формата на кафяви или черни петна с ъглова форма с черна граница. За борба с разпространението на болестта се използва пръскане със смес от Бордо.
• Свръхрастеж. Болестта се причинява от микоплазми. При засегнатите растения се отбелязва спиране на растежа, промяна в цвета на листата. Засегнатите растения се препоръчва да се изкопаят и изгорят. Здравите храсти се трансплантират на ново място.

Брашнеста мана по мента

От вредителите ментата е най-податлива на увреждане:

• ментова бълха;
• shchitonoskoy;
• листни въшки;
• цикади;
• бръмбари дългоноси;
• ливаден кръвен червей;
• сляпа стотинка.

От вредители са изолирани мечка, гъсеници на зелева лъжичка, ливаден молец и репей. За борба с вредителите се наблюдава сеитбообращение, спазва се схемата на засаждане и се извършва превантивно пръскане.