Chlebovník - kde rastie a prečo sa tak volá
Obsah:
Exotická rastlina zvaná „chlebovník“ má neobvyklé plody. Sú veľmi veľké a sladké, ale zároveň varením úplne menia svoju chuť. Rastline sa hovorí aj opičí chlebovník. Možno práve tieto plody hodovali aj opice, je však známe, že ako prví ich namiesto chleba jedli polynézski domorodci.
Chlebovník alebo jackfruit
Breadfruit sa dá inak nazvať aj jackfruit. Strom patrí do čeľade morušovité a rastie v trópoch. Naučili sa ho používať už dávno a teraz sa aktívne šíri exotika po celom svete.
Chlebovník
Prečo sa to tak volá
Ešte v 17. storočí používali kmene v Polynézii namiesto chleba jackfruit. Potom, čo sa na Jamajke začal veľký hladomor, rozhodli sa úrady krajiny pestovať v celej krajine chlebovník.
Známa loď „Bounty“ bola v rámci tejto úlohy vyslaná na ostrov Tahiti, odkiaľ musel tím naložiť sadenice rastliny. Projekt však zlyhal, na palube došlo k nepokojom a loď sa nikdy neukázala v mieste určenia.
Práve po týchto udalostiach sa neobvyklá exotická rastlina začala najskôr nazývať „chlieb“.
Chlebovník
Zrelé žltohnedé plody sú veľmi veľké, každý vážia 3 kilogramy, vyzerajú ako veľké hrušky a dosahujú dĺžku až 30 centimetrov.
Ovocie jackfruit
Vnútro plodu je biele mäkké mäso, kosti sú tiež biele. Jeden strom môže vyprodukovať takmer 200 plodov za celú sezónu. Plody sa konzumujú v rôznych formách.
Výhody plodov sú veľké: môžu byť pečené, varené alebo sušené vo forme krekrov. Z ich dužiny sa vyrábajú palacinky, palacinky a pečivo.
Opis chuti chlebového ovocia
Chuť surového chlebovníka je veľmi sladká, pripomína zrelý veľmi sladký melón a banán.
Ale vyprážané ovocie chutí ako bežné pečené zemiaky.
Kde rastie chlebovník
Jackfruit rastie v trópoch východnej Afriky, východnej Ázie a na Filipínach. Zriedka sa vyskytuje v Indii, kde je veľmi obľúbeným a hodnotným ovocím. Vedci však považujú Novú Guineu za rodisko jackfruitov.
Ako vyzerá chlebovník
Chlebovník je exotická rastlina s veľkými oválnymi a hruškovitými plodmi.
Strom je veľmi vysoký, v prírodnej prírode dorastá až do výšky 25 metrov. Svojím vzhľadom pripomína dub, s hladkou sivou kôrou. Vetvy môžu byť silné aj tenké, na koncoch ktorých je zrastené lístie. Listy majú rôzne tvary: staré listové dosky sú celé a mladé sú členité.
Ako si doma vypestovať chlebovník z kosti
Ak chcete pestovať jackfruit doma, je dôležité udržiavať pravidelné zavlažovanie a vysokú vlhkosť. Tropická rastlina nemá rada vysoké teploty a suché podnebie. Pre zdravý rast škodia aj nízke teploty a teploty pod bodom mrazu. V severných oblastiach Ruska a na Sibíri sa rastlina nezakorení a nebude rásť.
Je lepšie pestovať jackfruit v špeciálnej skrini s názvom „Growbox“. Neobvykle pomenovaná štruktúra je malý skleník s ideálnymi podmienkami pre rast exotických rastlín. Ušetrí vám to veľa času a uľahčí starostlivosť.
Pestovanie chlebovníka zo semien
Opis, ako si doma vypestovať jackfruit zo semien, nie je zložitý, podobne ako samotný proces pestovania.
Je potrebné neustále navlhčovať pôdu v kvetináčoch. Akonáhle sa na vystúpenom kmeni objavia 4 listy, sadenice sa presadia do priestrannejších nádob.
Sadenice v kvetináči
Výsadba a starostlivosť o sadenicu v kvetináči
Pri presádzaní sadeníc do nových nádob je dôležité konať opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém. Na základe priemeru koreňov je vykopaná jamka. Opatrne vložte krík do otvoru a zakryte ho zemou.
Substrát na výsadbu je lepšie kúpiť v špecializovaných predajniach. Môžete si ho uvariť sami tak, že zmiešate úrodnú pôdu s trochou kompostu a piesku. Aby ker rýchlo rástol a vyvíjal sa, musí byť pravidelne polievaný a vetraný.
Počas kvitnutia sa opeľovanie musí robiť ručne. Dôvod je ten, že pôvod stromu nie je miestny. V prirodzenom prostredí je rastlina opeľovaná hmyzom, ktorý sa nazýva netopier ovocný, a nenachádza sa v stredných zemepisných šírkach. Pomocou malej širokej kefy zbierajú peľ a distribuujú ho ku kvetom zhromaždeným v kefke.
Po šiestich mesiacoch aktívneho rastu bude musieť ker tvoriť korunu. Je to potrebné na zastavenie rastu výhonkov, inak sa strom nebude formovať normálne a nebude schopný kvitnúť a prinášať ovocie.
Podmienky pre úspešný rast chlebovníku doma
Nie je ťažké vypestovať chlebovník, hlavnou vecou je vytvoriť a udržiavať potrebné podmienky:
- úrodná a voľná pôda;
- teplota nie je nižšia ako 5 stupňov a vyššia ako 35 stupňov;
- vysoká vlhkosť vzduchu;
- konštantná vlhkosť pôdy.
Ideálne podmienky urýchlia rast jackfruitu
Akonáhle sa krík zväčšuje, je potrebné presadiť do väčších kvetináčov. Ak nie je transplantovaná včas, rast sa zastaví, prízemná časť bledne a bledne.
Takéto znaky často hádajú záhradníkov a kvetinárov, nerozumejú, prečo sa rastlina nerozvíja. Korene začnú tlačiť na pôdu, a tá stuhne, rastlina nemá kde inde brať živiny.
Rastlina zvaná chlebovník môže rásť v severných šírkach. Napriek tomu, že jeho úroda nebude taká bohatá ako doma, dokáže potešiť šťavnatým a zdravým ovocím takmer po celý rok.
