Bazalka - rastúca zo semien doma na parapete

Pikantná kultúra, ako je bazalka, sa aktívne používa pri varení a niektorí záhradníci ju pestujú iba pre krásu. Bazalkové kríky je možné pestovať ako vonku, tak aj na parapete. V každom prípade by ste si predovšetkým mali zvoliť vhodnú odrodu a vyhovieť určitým požiadavkám na poľnohospodársku technológiu.

Pestovanie bazalky zo semien doma

Bazalku je možné pestovať pre krásu a zdravie

Stojí za zmienku, že bazalka, ktorá rastie zo semien, nie je to také ľahké, je teplomilná a na osvetlenie dosť náročná kultúra. Mladé sadenice vyžadujú obzvlášť opatrnú starostlivosť, ktorú môžu poškodiť zmeny teploty, nepresná zálievka či dokonca prievan. Ale nemyslite si, že kultúra je príliš rozmarná a nemala by sa pestovať. Ťažkosti môžu nastať iba u prvých párov a ak je všetko urobené správne, pestovanie bazalky nebude ťažké.

Starostlivosť o bazalku doma znamená dodržiavanie 2 dôležitých pravidiel, a to:

• Pravidelné zalievanie, pretože pôda vysychá usadenou vodou pri izbovej teplote o 1 - 2 cm. Rastlina môže ochorieť pri použití studenej vody.
• Udržiavanie priemernej teploty vzduchu najmenej 16 ° C. Stojí za zmienku, že rastlina tiež naozaj nemá rada vysoké teploty nad 24 ° C.

Na vnútorné a vonkajšie pestovanie sú najvhodnejšie odrody. Pre parapet je lepšie zvoliť kompaktné odrody - často sa amatéri zaoberajú kultiváciou citrónovej bazalky. Na otvorenom teréne by sa mali vyberať odrody, berúc do úvahy ich mrazuvzdornosť. Na tomto zozname je niekoľko odrôd, ktoré sú najviac prispôsobené miernemu podnebiu.

Všetky odrody bazalky možno rozdeliť do skupín podľa povahy arómy a chuti, ktoré má. Existuje niekoľko z nich a každá z nich má najlepšie odrody:

• Citrónová bazalka obsahuje niekoľko odrôd, ktoré majú výraznú kyslosť. Medzi nimi vedie napríklad odroda Lemon Miracle. Patrí k skorému dozrievaniu a plodnosti. Listy je možné zapracovať do sladkých prípravkov a dezertov alebo použiť na prípravu čaju.
• Odrody s výraznou anízovou arómou možno rozlíšiť do skupiny anízov. Bazilský talian môže byť nazývaný obľúbeným - je to on, kto je najčastejšie zahrnutý do jedál šéfkuchárov po celom svete. Rastlina je dosť kompaktná a nenáročná.
• Tretia skupina odrôd kombinuje jemnú korenistú arómu a chuť. Vodcom je zaslúžene Jerevanská odroda. Tmavo fialové listy tejto pikantnej plodiny sa bežne používajú do mäsových jedál a do slaných šalátov.

Všetky tieto odrody sa dajú celkom úspešne pestovať vonku v miernom podnebí. Vzhľadom na to, že mladé výhonky bazalky sú veľmi krehké, je najlepšie pestovať kultúru semenáčikom.

Pri mladých rastlinách buďte opatrní

Výsadba sadeníc bazalky doma

Pestovanie sadeníc bazalky doma sa vykonáva krok za krokom a pozostáva z niekoľkých etáp. V prvom rade by ste si mali pripraviť pôdu na sejbu. Môžete použiť hotový substrát na báze rašeliny alebo si zmes pripraviť sami.Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať rašelinu, záhradnú pôdu a piesok v pomere 2/2/1. Najdôležitejšie je, aby pôda bola ľahká, priepustná pre vodu a vzduch.

Na siatie je najlepšie použiť plochú nádobu s mnohými odtokovými otvormi. Samotný proces výsevu vyzerá takto:

1. Nádoba je naplnená malou vrstvou drenáže a potom zeminou.
2. Navlhčite povrch pôdy teplou vodou.
3. Semená rovnomerne rozložte po povrchu.
4. Kultúry sú pokryté vrstvou suchej pôdy, ktorej hrúbka nie je väčšia ako 1 cm.

Niektorí záhradníci odporúčajú po zasiatí zalievať povrch. Môže sa tiež použiť tento spôsob, ale zvyšuje sa riziko zhutnenia povrchu pôdy, čo následne sťažuje klíčenie semena.

Na vytvorenie skleníkového efektu sa na nádobu nainštaluje sklo alebo fólia, ktoré sa umiestnia na teplé miesto s teplotou najmenej 23 ° C. Za týždeň, keď sa objavia prvé výhonky, je vhodné znížiť teplotu o 2-3 ° C, ale nie viac.

Sadenice bazalky sú tenké a krehké, takže by ste nemali hneď úplne odstrániť kryt. Je lepšie zvyknúť si rastliny na otvorený priestor postupne krátkodobým vetraním skleníka.

Ak budete dodržiavať pravidlá, zdravé sadenice vyrastú

Ďalšia starostlivosť o sadenice spočíva v pravidelnom zvlhčovaní pôdy a udržiavaní optimálnej teploty. Vo fáze pestovania sadeníc sa neoplatí pridávať subkortexy, pretože mladé rastliny sú stále príliš citlivé. Po výskyte 2 pravých listov sa sadenice potápajú. 2 týždne pred výsadbou sa vykonáva kalenie - rastliny sa vynášajú z domu na ulicu, postupne sa interval predlžuje.

Bazalka: pestovanie zo semena na parapete

Nie všetky odrody bazalky sú vhodné na pestovanie v byte na parapete. Najlepšie je na tento účel vysadiť kompaktné odrody. Existuje niekoľko najobľúbenejších odrôd:

• Vanilková aróma. Odroda v polovici sezóny. Tmavo fialové listy majú príjemnú vanilkovú vôňu.
• Mäta. Veľmi skoro. Tmavozelené listy majú mätovú vôňu a príchute mäty a bazalky súčasne.
• Compatto. Stredne skoro. Zelené listy majú korenistú arómu.
• Baziliška. Skorá odroda. Líši sa kompaktnosťou a chuťou a vôňou klinčekov.
• Trpaslík. Veľmi kompaktný - vysoký asi 15 cm, malé listy majú korenistú chuť.

Všetky uvedené odrody nedosahujú výšku viac ako 18-20 cm, čo je veľmi výhodné pre ich použitie ako kultúra kvetináčov.

Vlastnosti starostlivosti a zberu

Starostlivosť o bazalku vnútornú v prvých týždňoch rastu je rovnaká ako starostlivosť nevyhnutná pre sadenice tejto kultúry. Ďalšie opatrenia sa mierne líšia od opatrení uplatniteľných na otvorenom priestranstve. Najskôr sa to týka zberu - rastliny by sa mali vysádzať do väčších kvetináčov s očakávaním rastu koreňového systému.

Pre aktívny rast kultúry je potrebné ju pravidelne polievať, čo je žiaduce kombinovať s postrekom. Všetky akcie by mali byť zamerané na vytvorenie podmienok podobných podmienkam otvoreného terénu. To platí aj pre teplotu - nemala by klesnúť pod 13 ° C a stúpať nad 22 ° C.

Korenie sa dá úspešne pestovať v kvetináči

V prvých fázach rastu, po výskyte 4 - 5 listov, sú rastliny zovreté, aby stimulovali rozvetvenie. Túto fázu možno nazvať prvou úrodou. Spravidla sa vyskytuje 2-3 týždne po zasiatí.

Ďalej môžete na použitie čiastočne skrátiť výhonky alebo úplne odrezať tie najrozvinutejšie. V prvom prípade sa objavia nové výhonky, ale budú slabšie ako predchádzajúce. Pri použití druhej možnosti zberu sa zvyšné výhonky začnú vyvíjať aktívnejšie, ale objaví sa menej nových.

Bazalka je veľmi hodnotná a dekoratívna plodina. Listy tejto rastliny sa používajú na prípravu rôznych jedál a prípravkov. Niektoré odrody chutia po mäte, iné zase po citróne. Kultúru môžete pestovať na otvorenom poli aj na parapete. Pre každý prípad by ste si mali zvoliť najvhodnejšiu odrodu a dodržiavať potrebné pravidlá starostlivosti. O mladé výhonky by sa malo zvlášť starať - sú veľmi krehké a môžu trpieť mnohými faktormi.