Како расту датуље, како изгледају датуме
Садржај:
Дате палма је вредна воћна култура коју људи користе као изузетно вредан прехрамбени производ; суво воће је на продају. Да бисмо видели како датуље расту и годишње доносе обилну жетву од 60-80 кг плодова током читавог развојног периода од 60-80 година, показаће се у њиховом природном станишту. Дрвеће даје плодове у 4. години раста.
Како расте датум
У дивљини датуље могу да расту на дрвећу и грмљу.
Биљка се брзо развија у климатским условима у тропским пределима, у пустињама топлих земаља.
У којим земљама
Северна Африка и земље Блиског истока имају природно окружење за развој и рођење датуља. Досељеници модерне Саудијске Арабије, Туниса, Марока и Египта гаје биљке породице Палм више од 6 хиљада година. У исто време, Индијанци оспоравају тврдње Африканаца, сматрајући своје претке пионирима у узгоју урми.
Тренутна листа земаља са датумима прстију укључује Ирак, Бахреин, Алжир, Иран, Уједињени Арапски Емирати, Тунис и Сирију. Палме се налазе у САД-у, Египту, Калифорнији, Мексику и Аустралији. Саудијска Арабија је неприкосновени лидер у извозу датуља узгајаних на сопственим земљама.
Распрострањеност у дивљини
Палме успевају на песку, глини и тешким земљиштима са умереном сланошћу. Биљке могу да поднесу дуге периоде суше, али неке врсте захтевају стабилну употребу воде. Потребе лако задовољавају периодичне речне поплаве и подземне воде.
Датуље се размножавају семеном. Опрашен ветром. Потребно је 200 дана да плод сазри. Како изгледају зрели урми на дрвету - текстура свеже убраних тврдих урми је сува и влакнаста, са смеђкастом бојом.
Где расту датуље у Русији?
За грмље датуља потребна је влажна клима за раст и плод. У суптропским регионима Закавказја, као и суседним суптропским крајевима Ирана, летњи период је спарно и суво. Зими медитерански циклони пролазе са северне, а ирански циклони са југоистока. Узгајање датуља на длану на југу Кавказа даје добре резултате.
Гајење у земљама бившег СССР-а
У пост-совјетском периоду у СССР-у је изведено много експеримената на аклиматизацији датума прстију. Међутим, успешан раст и плод палме забележен је у сувим субтропским крајевима југа Туркменистана. Обиље воћа у Казахстану, Узбекистану, Таџикистану и Киргистану увози се из јужних земаља. У црноморским суптропијама палме слабо расту и брзо умиру у условима високе влажности.
Канарски датум је отпорнији на прекомерну влагу, широко се гаји као украсни грм у Краснодарској територији, Абхазији и Грузији.
Неки примерци канарских палми расту на југу Крима и у Азербејџану (Баку, Ланкаран). Садња датуме на отвореним територијама Украјине није успела, чак ни са зимским склоништем.
Опис воћа датуље
Код куће расте најстарија датумска култура са стубастим деблом високим до 2,5 м, кора палме је прекривена остацима петељки. За пуни развој круница, датуми се периодично окрећу у различитим правцима према светлости. Листови биљака су зелени, пернати, дуги до 2-6 м, закривљени у луку. На палми годишње расте до дванаест нових листова.
Младе палме у природи стварају густе и непроходне шикаре са бодљикавим, снажним и стршећим листовима. Цвасти - до метра дугачке, са мушким и женским ушима. Чашка цветова је мала, има жуту боју, облик чаше. У цвастима, 3 латице.
Мушке сорте биљака опремљене су са 6 прашника, женске - са 3 тучка и 6 модификованих прашника. Број стампираних цветова достиже 12.000, чаше опрашивачи сакупљају се у 6-9 цвасти, пестицасти цветови (женски) који броје 2.500 формирају плодове - датуље. Хурме на дрвету чине 100-250 кг бобица величине 2,5-4 цм.
Како се беру урме
Већина датуља се бере тако што се одсече читава грозд која даје плод. У северној Африци, где су палме домаће, берачи воћа користе се рачвастим штаповима или ужадима како би се попели на длан и посекли гроздове, пажљиво спуштајући гране до помоћника испод.
Становници Калифорније и Саудијске Арабије, где датуме расту на вештачким плантажама, бербу користе механизована средства: жетва седла, увлачне мердевине, покретни лифтови. Период жетве траје од августа до новембра.
Сви датуми на једној грозду и гранама на палми сазревају у различито време, морате се вратити једној биљци више пута.
Врсте и сорте датуља
Како изгледају датуми у различитим фазама зрелости:
- Кимри. У року од 17 недеља након опрашивања, беле бобице постају зелене, брзо добијају запремину и садрже 85% влаге. Окус је горак и трпак због високог садржаја танина.
- Кхалал. Више од 6 недеља становници тропских крајева посматрају како расту датуми сазревања, затим беру прву жетву тврдих жуто-црвених плодова горког укуса.
- Рутаб - воће сазрева 5-7 недеља након халала, врхови затамњују, ниво воде пада на 35%, тежина опада, кожа се стврдњава, пулпа постаје мекана и шећер.
- Тамр (Тамер) - плодови се осуше, грубе и потамне, достигну пуну зрелост. Садржај влаге урми је 20%. Слатке бобице су потпуно спремне за бербу 3 недеље након Рутаба.
Датуми су такође класификовани према садржају влаге:
- сува или чврста - влажност 18% (Тури, Захеди, Сокари);
- полутврда или полумекана - 18-23%;
- мекана влага> 23% (Мазфати, Кабкаб, Хасуи, Бархи, Анбара, Кхадрави, Мајкхул).
Тврди плодови имају рок трајања годинама, али их пре свега користе бедуини. Датуље се полажу на земљу и суше на сунцу или закопавају у песак, повећавајући рок трајања на 2 године.
Пресоване бобице служе као „хлеб пустиње“ - „ајуе“. Мекане и полутврде сорте продају се у комплету.
Како се бринути о датиној палми код куће
Да ли је могуће узгајати из семена
Сјеме палме ће порасти за 5-6 месеци, али егзотична биљка неће доносити плод у затвореним условима.Стабљика датуља у свом природном окружењу достиже раст од 1 м за 4 године, наредне 2-3 године након садње имаће довољно простора на прозорској дасци. Егзотична биљка биће одличан декор за вашу дневну собу, спаваћу собу или кухињу. Такође ће послужити као добар поклон рођацима, пријатељима или запосленима.
Како узгајати датуљу из семена
Датум ће се добити од коштице која није подвргнута топлотној обради; свеже воће, суво воће из продавнице су идеални. Често људи, ради експеримента, забодеју семе у саксију и оно пушта корен. Код куће се клица појављује у року од шест месеци. Најбоље време за садњу палме је фебруар-март.
Поступак за узгој палме је прилично једноставан, довољно је придржавати се низа препорука:
- Кости треба очистити и опрати, спречавајући процес пропадања. У опраном стању, семе се одмара један дан до следеће фазе - намакање.
- Камен од датуља је врло тврд, полирање брусним папиром помоћи ће убрзати процес клијања, такође се може кувати у врућој води.
- Максимални ефекат се добија намакањем уз употребу вате. Скупина вате обилно се навлажи водом, стави у тањир, положи кост и на врху се покрије додатним слојем навлажене вате. Газа, пиљевина, хидрогел биће добра алтернатива вати.
- За клијање је потребно пуно топлоте. Погодно је ставити посуду са памуком на батерију. Остаје свакодневно надгледати ниво влаге, додати воду.
- Добро отечена кост је спремна за трансплантацију.
Правила трансплантације датуме
Палме до 4-5 година се трансплантирају годишње, одрасле биљке - након 2-3 године. Извршите поступак на пролеће. Затим се једном годишње / шест месеци уклања горњи слој тла, испражњено подручје се прекрива новим земљиштем. За пресађивање користи се саксија пречника 3-4 цм. Грм се пажљиво пребацује у нови контејнер, празнине се попуњавају земљом. Приликом избора готове мешавине тла, погодна је опција "За дланове". Одлучивши да сами припремите земљиште, придржавајте се следећих пропорција:
- 2 дела лагане глинено-бусенасте земље;
- 2 дела састава хумусног листа;
- 1 део тресета;
- 1 део иструлог стајњака;
- 1 део песка;
- мала количина угља.
Какво земљиште треба добити: растресито, мекано, влажно - и прозрачно. На дну саксије треба организовати дренажни слој како би се што више спречила стагнација воде. Контејнер за садњу не би требао бити широк, већ висок, пружајући удобно постављање дугих корена.
Савети за негу
Да би кућа била украшена одраслим дрветом датуља за његу, брига о њој током година захтева узимање у обзир важних тачака:
- Палма се плаши промаје. Када зрачите собу јесени или зими, биљку треба да заштитите од хладних ваздушних струја.
- За негу палме погодна је таложена, мекана вода без хлора температуре 20 ° Ц.
- Листовима је потребно свакодневно прскање, брисање влажним сунђерима. Тако ће палма бити заштићена од штеточина, попримиће неговани изглед. Недељна култура је изложена правој души, покривајући тло филмом.
- Обрезивање или одбијање врха палме је недопустиво. Смрт биљке је неизбежна.
- Палме се хране рударима и органским материјама: сваке 2 недеље током топлог периода и једном месечно - зими. Посластице за палме и листопадне биљке. Ђубрива је пожељно додавати у мокро земљиште, разблажено.
Датуља из камена може украсити унутрашњост или потпуно уништити удобност и удобност.Ако је биљка болесна, изгледа прилично неугледно: лишће постаје жуто, потамни, отпада, трупци постају мекани, формира се трули мирис. Болести се појављују са неправилном негом или нападом штеточина.
Начин заливања
Посадивши палму са камена, док биљка клија, заливање је потребно ретко, на ивици потпуног исушивања тла. Како се формира млади грм, важно је сузбити горњи слој тла (2-3 цм), заливање се врши док се суши.
Вода која преостане у посуди лонца треба одмах испразнити. Зими се животни циклус биљке успорава, влага је сведена на минимум. Стагнација влаге ће довести до одумирања кореновог система, датум ће умрети.
Захтеви за осветљавањем
Пожељно је садити палму на добро осветљеном месту, непрестано окрећући стабљику према сунцу, сви листови ће учествовати у процесу фотосинтезе. Без светлости, листови се испружају, развијају се неравномерно и постају крхки.
Постављање датума у близини батерије зими прети да се прегреје. Мраморни под или прозорски праг негативно утичу на осетљив коријенски систем палме. Декоративни сталци потребне висине решиће проблем. Љети је најбоље мјесто на отвореном без промаје. У врућем периоду, биљка мора бити кратко осенчена, спречавајући појаву опекотина од сунца.
Зашто листови датуља потамне?
Ако лишће потамни, увије се у цев и отпадне, на површини се појаве мале смеђе плакете, то су први симптоми појаве неочекиваних гостију. Датуља је рањива на брашнасте бубе, штитасте жлезде, паукове гриње. Одуприте се патогенима раствором сапуна (за прање је боље користити једноставан сапун за прање веша), соком од белог лука или Ацтеллика.
Бледо жуто-зелене нијансе палме указују на вишак светлости или оштећења од црвене паукове гриње. На потребу смањења заливања указују смеђе мрље на лишћу. У случају недовољне влаге у тлу, биљка ће испустити лишће, превише сув ваздух ће довести до исушивања врхова лишћа. Омекшавање дебла и затамњење лишћа резултат су прекомерног заливања. Проблем је обично праћен непријатним мирисом.
Благодати и штета урми
Датуље су слатка и здрава посластица која може заменити слаткише или шећер. Воће садржи витамине Б, каротен (провитамин А) и витамин К. Од минералних компоненти, воће је посебно богато калијумом, садржи калцијум, фосфор, магнезијум и гвожђе.
Такође задржава низак ниво натријума, цинка, бакра и мангана. Садржај калорија датуља достиже 280-340 кцал на 100 грама производа, у зависности од сорте.