Alfàbrega: creix a partir de llavors a casa a l’ampit de la finestra
Contingut:
Una cuina picant com l’alfàbrega s’utilitza activament a la cuina i alguns jardiners la cultiven només per bellesa. Els arbustos d'alfàbrega es poden cultivar tant a l'exterior com a l'ampit de la finestra. En cada cas, primer de tot, heu de triar una varietat adequada i complir alguns requisits agrícoles.
Cultiu d'alfàbrega a partir de llavors a casa
L’alfàbrega es pot cultivar per obtenir beneficis per a la bellesa i la salut
Val a dir que l’alfàbrega, que no és tan fàcil créixer a partir de llavors, és una cultura termòfila i força exigent per a la il·luminació. Les plàntules joves requereixen una cura especialment acurada, que pot perjudicar-se per canvis de temperatura, reg inexacte i fins i tot per corrent d’aire. Però no us penseu que la cultura és massa capritxosa i no s’ha de conrear. Les dificultats només poden sorgir a les primeres parelles i, si tot es fa correctament, el cultiu d’alfàbrega no serà difícil.
Cuidar l'alfàbrega a casa implica el compliment de dues regles importants, a saber:
- Reg regular a mesura que el sòl s’asseca 1-2 cm amb aigua sedimentada a temperatura ambient. La planta pot emmalaltir-se per l’ús d’aigua freda.
- Mantenir una temperatura mitjana de l'aire d'almenys 16 ° C. Val a dir que a la planta tampoc li agraden les temperatures elevades, superiors als 24 ° C.
Per al cultiu interior i exterior, hi ha les varietats més adequades. Per a l'ampit de la finestra, és millor triar varietats compactes; sovint els aficionats es dediquen al cultiu d'alfàbrega de llimona. Per a terreny obert, s’han d’escollir varietats tenint en compte la seva resistència a les gelades. Hi ha diverses varietats en aquesta llista que s’adapten més als climes temperats.
Totes les varietats d’alfàbrega es poden classificar segons la naturalesa de l’aroma i el gust que posseeix. N’hi ha diverses i cadascuna d’elles té les millors varietats:
- L’alfàbrega de llimona inclou diverses varietats que presenten una pronunciada acidesa. Entre ells hi ha la varietat Lemon Miracle. Pertany a la maduració primerenca i fructífera. Les fulles es poden incorporar a preparacions dolces i postres, o utilitzar-les per fer te.
- Les varietats amb un pronunciat aroma d’anís es poden distingir en el grup de l’anís. L'alfàbrega italiana es pot anomenar preferida: és ell qui s'inclou amb més freqüència als plats de cuiners de tot el món. La planta és força compacta i sense pretensions.
- El tercer grup de varietats combina un delicat aroma i sabor picant. El líder és merescudament la varietat Erevan. Les fulles de color porpra fosc d’aquest cultiu picant s’utilitzen habitualment en plats de carn i en amanides salades.
Totes aquestes varietats es poden cultivar amb èxit a l’aire lliure en un clima temperat. A causa del fet que els brots joves d’alfàbrega són molt fràgils, el millor és conrear el cultiu de manera plàntula.
Aneu amb compte amb les plantes joves
Plantació de plàntules d'alfàbrega a casa
El cultiu de plàntules d'alfàbrega a casa es realitza pas a pas i consta de diverses etapes. En primer lloc, heu de preparar el sòl per a la sembra. Podeu utilitzar un substrat preparat a base de torba o preparar la barreja vosaltres mateixos.Per fer-ho, heu de barrejar torba, terra del jardí i sorra en una proporció de 2/2/1. El més important és que el sòl sigui permeable a la llum, a l’aigua i a l’aire.
Per a la sembra, és millor utilitzar un recipient pla amb molts forats de drenatge. El procés de sembra en si té un aspecte pas a pas:
- El recipient s’omple amb una petita capa de drenatge i després amb terra.
- Humitejar la superfície del sòl amb aigua tèbia.
- Repartiu les llavors uniformement per la superfície.
- Els cultius es cobreixen amb una capa de terra seca, el gruix de la qual no és superior a 1 cm.
Alguns jardiners recomanen regar a la superfície després de la sembra. Aquest mètode també es pot utilitzar, però augmenta el risc de compactació de la superfície del sòl, cosa que pot dificultar la germinació de la llavor.
Per crear un efecte hivernacle, s’instal·la vidre o film sobre el recipient i es col·loca en un lloc càlid amb una temperatura mínima de 23 ° C. En una setmana, quan apareixen els primers brots, és convenient baixar la temperatura en 2-3 ° C, però no més.
Les plàntules d'alfàbrega són fines i fràgils, de manera que no heu d'eliminar completament la coberta de seguida. És millor acostumar les plantes a l’espai obert gradualment mitjançant l’aire curt de l’hivernacle.
Si seguiu les regles, creixeran plantules sanes
La cura de les plàntules consisteix en humitejar regularment el sòl i mantenir la temperatura òptima. No val la pena afegir subcortexs en el moment de créixer les plàntules, ja que les plantes joves encara són massa sensibles. Després de l’aparició de 2 fulles vertaderes, les plàntules es capbussen. 2 setmanes abans de la sembra, es realitza un enduriment: treuen les plantes de la casa al carrer, augmentant gradualment l'interval.
Alfàbrega: creix a partir de la llavor sobre l’ampit de la finestra
No totes les varietats d’alfàbrega són adequades per conrear en un apartament a l’ampit de la finestra. El millor és plantar varietats compactes amb aquest propòsit. Hi ha diverses de les varietats més populars:
- Aroma de vainilla. Varietat de mitja temporada. Les fulles de color porpra fosc tenen un agradable aroma a vainilla.
- Menta. Molt d'hora. Les fulles de color verd fosc tenen un aroma de menta i sabors de menta i alfàbrega alhora.
- Compatto. Mitjà aviat. Les fulles verdes tenen un aroma picant.
- Basilisc. Varietat primerenca. Difereix en compacitat, sabor i olor a clau.
- Nana. Molt compactes: uns 15 cm d’alçada. Les fulles petites tenen un sabor picant.
Totes les varietats llistades no arriben a una alçada superior a 18-20 cm, cosa que és molt convenient per utilitzar-les com a cultiu de testos.
Característiques de la cura i la collita
La cura de l’alfàbrega interior durant les primeres setmanes de creixement és idèntica a la necessària per a les plàntules d’aquesta cultura. Les mesures addicionals són lleugerament diferents de les aplicables a terrenys oberts. En primer lloc, es tracta de recollir: les plantes s’han de plantar en tests més grans, amb l’expectativa del creixement del sistema radicular.
Per al creixement actiu de la cultura, és necessari regar-la regularment, cosa que es recomana combinar amb la polvorització. Totes les accions haurien de tenir com a objectiu crear condicions similars a les de terreny obert. Això també s'aplica a la temperatura: no ha de baixar per sota dels 13 ° C i pujar per sobre dels 22 ° C.
Les espècies es poden cultivar amb èxit en una olla
En les primeres etapes del creixement, després de l’aparició de 4-5 fulles, les plantes es pessiguen per estimular la ramificació. Aquesta etapa es pot anomenar la primera collita. Normalment es produeix 2-3 setmanes després de la sembra.
A més, per utilitzar-lo, podeu escurçar parcialment els brots o tallar els més desenvolupats completament. En el primer cas, apareixeran nous brots, però seran més febles que els anteriors. En utilitzar la segona opció de recopilació, els brots restants començaran a desenvolupar-se de manera més activa, però apareixeran menys de nous.
L’alfàbrega és un cultiu molt valuós i decoratiu. Les fulles d’aquesta planta s’utilitzen per preparar diversos plats i preparacions. Algunes varietats tenen gust de menta, mentre que d’altres tenen gust de llimona. Podeu cultivar una cultura tant a camp obert com a l’ampit de la finestra. Per a cada cas, heu de triar la varietat més adequada i aplicar les regles de cura necessàries. Els brots joves s’han de tenir especial cura, ja que són molt fràgils i poden patir molts factors.
