Kako izgleda breskva i kako posaditi drvo

Što je breskva i kako je pravilno saditi kako bi se u budućnosti postigla dobra žetva - ta se pitanja tiču ​​i početnika i iskusnih vrtlara. Trebali biste se zadržati na njima i detaljnije proučiti.

Kako i gdje rastu breskve

Breskva je južno, sunčano voće koje se pravilno razvija samo u toploj klimi:

• Moldavija;
• Indija;
• Afganistan;
• Sirija.

Breskve također rastu u Grčkoj, u nekim regijama Italije, Francuske, Ukrajine i Rusije. Ovo voće se u velikim količinama uzgaja na Kavkazu.

Mlado drvo breskve

Ne previsoka stabla ili grmovi breskve (s pravilnim oblikovanjem krošnje) osjećaju se sasvim ugodno pored ostalih voćki. Ali treba im malo više svjetla, sunca i topline.

Ne podnose proljetne mrazeve i zimske prehlade, stoga nema smisla saditi breskve u regijama u kojima su zime preoštre bez posebne pripreme (skloništa). Biljke će vjerojatno umrijeti, a ako ne, neće imati snage stvoriti velik broj pupova.

Opis i botaničke karakteristike biljke

Uobičajena breskva (na latinskom - Persica vulgaris Mill) je voće koje se koristi za stvaranje ukusnih pekmeza, konzervi, kompota, postolara i džemova. A od kostiju izrađuju kozmetiku, na primjer, ulja koja su prilično popularna među ženama i djevojkama.

Zanimljivo je da se ova biljka danas gotovo nikada ne nalazi u divljini (to je činjenica koju je farmakognozija potvrdila i naznačila u bilo kojem farmaceutskom certifikatu), ali nedaleko od Pekinga otkrivena su stabla koja se mogu smatrati usko povezanima s domaćim breskvama (drvo i voće su slični), međutim, ne mogu se uzgajati pokušati.

Vrt breskve u cvatu

Uobičajena breskva je stablo s kopljastim listovima koji imaju neravne rubove. Cvjetovi se pojavljuju prije razvoja zelene mase. Neki od njih su ružičasti, neki crveni.

Kojoj obitelji biljaka pripada breskva?

Breskva pripada podvrsti badema, rodu šljiva, obitelji Pink. Ova se obitelj sastoji od 3 podfamilije (Dryad, Spirey, Rosan), 14 plemena i 4 podplemena, plus još 2 roda koja prelaze bilo koji rang. Uključuje:

• šljiva;
• Stablo jabuke;
• kruška;
• trešnja;
• bademi (ne treba ih miješati s marakujom);
• jagoda
• kupina;
• šipak;
• Ružin cvijet;
• lovor od trešnje;
• spirea;
• Oskoruša.

Mnoge ljekovite biljke i biljke za štavljenje također su klasificirane kao ružičaste. Breskva je prijatelj marelice.

Rez breskve

Breskva je plod s košticom. Njegov oblik ovisi o sorti. Ali većina plodova je okrugla ili blago izdužena, izduženo-eliptična.Uz jednu stranu prolazi žlijeb. Koža je meka, obično prekrivena paperjem, baršunom. Ali u nekim sortama može biti glatka, pa čak i čvrsta, stoga na tržištu i u trgovini često možete pronaći potpuno različite breskve izvana i iznutra, na primjer:

• s baršunastom kožom i lako odvojivom kosti (jednostavna breskva);
• s baršunastom kožom, ali s pulpom koja se ne može odvojiti od kosti (pavia);
• s glatkom (golom) kožom i lako odvojivom kosti (nektarina);
• goli, kojima kost nije odvojena (bruignon).

Pulpa može biti vlaknasta ili hrskavična. Vlakna u presjeku mogu se vidjeti kod stolnih sorti, dok je hrskavičasto meso karakteristično za sorte namijenjene konzervaciji. Boja mesa također može varirati, ima plodova sa žutim, bijelim i crvenim jezgrama. Većina plodova u mnogim sortama također je vrlo sočna, sadrži od 60 do 90% vode.

Veličina ovisi i o sorti, postoje breskve promjera 10 cm, a ima i vrlo malih, jedva većih od marelice. Briga o breskvama mukotrpan je posao.

Faze razvoja

Od trenutka sadnje do primanja prvih plodova mogu proći najmanje 4 godine. Kada sadite grm ili drvo, važno je slijediti određenu tehnologiju, pokušavajući zadržati najmanje 3 metra između breskve i ostalih biljaka.

Ako je zima hladna, stablo stabla je omotano nečim toplim, poput stare deke ili bunde. Na prostor korijena treba sipati što više snijega. Na -16 stupnjeva Celzija, breskva, ako ne umre, sljedeće ljeto definitivno neće dati tako veliku žetvu na koju vrtlar računa.

Koliko godina donosi breskva

Vrijeme plodanja ovisi o klimatskoj zoni rasta, vremenu sadnje i načinu njege. Čak je i mjesto stabla u odnosu na druge kultivirane sadnje u vrtu, i to je važno.

U prosjeku zdravo drvo donosi plod oko 10-15 godina, dok su neke biljke stare 30 i više godina.

Koje se sorte uzgajaju u Rusiji

U Rusiji se breskve uglavnom uzgajaju na Krimu i Kavkazu, kao i u Moskovskoj regiji. Mnogo ovisi o sorti: neke, posebno otporne na mraz, mogu se uzgajati u nepovoljnijim uvjetima, stoga svaki vrtlar zna kako izgleda stablo breskve.

Kijev rano

Samooplodna rano zrela sorta. Razlikuje se velikom otpornošću na mraz i sposobnošću brzog oporavka od ozeblina. Uzgojen na osnovi Gross Mignona i Kaščenka 208. 1939. godine. Rani Kijev ima podvrstu Kijev kasno.

Ova sorta breskve:

• ravno prtljažnik srednje visine (do 4 m);
• svijetlo ružičasti cvatovi u obliku pehara;
• zbijena, srednje gusta kruna, oblika lopte;
• uski, izduženi tamnozeleni listovi.

Kijev rani razred

Plodovi su veliki, okrugli, moguće spljošteni sa strane, teški od 80 do 100 g. Koža je meka, baršunasta, meso je vrlo sočno, sama breskva je slatka, gotovo medena.

Boja ploda može biti različita, sadrži sve nijanse žute, ružičaste i maline, postoje i breskve krem ​​boje. Kamen je srednji, oblikom podsjeća na čamac, slabo je odvojen od pulpe.

Bijeli labud

Breskva srednje veličine s rasprostranjenom kuglastom krunom. Okrugli plodovi teže 150-200 g. Koža je svijetla, boje breskve, ponekad s rumenilom. Pulpa je kremasto bijela, vlakna su prisutna, ne potamne nakon rezanja. Kamen je srednje veličine, lako se može odvojiti od pulpe. Zrele breskve su slatke, aromatične, osjećaju se medene note.

Sorta bijeli labud

Stablo može izdržati jake mrazove (do -30 Celzijevih stupnjeva) i dugotrajnu sušu.

Zlatna Moskva

Stablo breskve ove sorte srednje je veličine s lijepim ružičastim cvjetovima, tamnim lišćem i velikim (do 180 g) plodovima. Kruna ima oblik lopte, gotovo je ne treba formirati. Koža je žuta, baršunasta. Pulpa ima bogatu žuto-narančastu nijansu. Kamen je velik, slabo se odvaja. Plodovi su slatki, ali imaju blagu kiselost.

Zlatni jubilej

Ovo je visoko rodna sorta, stvorena 1921. Stablo je visoko (3-5 m) sa široko rasprostranjenom rijetkom krunom, svijetlozelenim lišćem s žutom bojom.

• Cvjetovi su ružičasti, oblikom podsjećaju na zvono.
• Plodovi su zlatnožute boje s baršunastom kožicom, široko ovalne, prosječne težine 120-160 g.
• Vlaknasta pulpa ima slatkasto-kiselkast okus.
• Kamen je srednji, lako ga je odvojiti od pulpe.

Plodanje započinje 2 godine nakon sadnje, što je vrlo dobro za breskvu. Stablo treba oprašivače, ali može i bez njih. Nedostaci sorte uključuju lošu kvalitetu voća i njihovo brzo osipanje tijekom zrenja.

Zlatni jubilej

Ruby Prince

Domovina ove sorte je SAD. Stablo srednje veličine obično sazrijeva od 50 kg tamnocrvenih plodova, teških po 250-300 g. Kad se reže, kušaču se daje sočna žuta pulpa, vrlo sočna i mesnata. Sorta je visoko rodna, breskve dobro podnose transport u kontejnerima, stoga se uzgaja u industrijskim razmjerima. Okus ploda je ugodan, kiselo-slatkast.

Omiljeni Morettini

Talijanska raznolikost bresaka. Stablo je srednje veličine, ne podnosi hladnoću, umire na temperaturama malo ispod -15 Celzijevih stupnjeva. Ali za to nisu potrebni oprašivači, što se može smatrati jednom od prednosti.

Ruby Prince, Ruby Prince

Plodovi su srednji, teški do 140 g, žuti s crvenim mrljama. Pulpa je bež boje, kamen se odvaja od nje s velikim poteškoćama. Breskva se često transportira, dok se konzumira svježa i prerađuje u sokove i džemove. Plodovi ne padaju sa stabla, ali ako ih je previše, možda neće doseći željenu veličinu i težinu, postaju manji.

Saturn

Američka sorta breskve, visoka do 3,5 metra. Plodovi su spljošteni, prekriveni pahuljastim prahom, žućkasto-ružičasti, s dobro odvojenom košticom. Oni teže malo, u prosjeku od 60 do 100 g. Prinos je iznad prosjeka: 40-60 kg po stablu. Plodovi se mogu dugo držati svježima.

Kremlj

Sorta je uzgajana na Krimu, ne podnosi vrućinu i hladnoću. Plodovi su ukusni, sočni, ali uglavnom se konzumiraju svježi, transport na velike udaljenosti gotovo je nemoguć. Ali kremljinska breskva može se uzgajati iz kamena bez gubitka sortnih svojstava, osim toga, gotovo se ne razboli, što se može smatrati jednom od glavnih prednosti sorte u odnosu na ostatak.

Veteran

Kanadska sorta breskve, težine do 140 g. Okrugli plodovi prekriveni su svijetlo žutom kožom s rumenilom. Meso je žute boje, nije gusto, ali sočno i aromatično. Predstavnici ove sorte dobro podnose sušu, ali kad temperatura zraka padne na -22 Celzijevih stupnjeva, počinju boljeti, oštećuju im se pupoljci, jajnici i korijeni cvijeta.

Sibirski

Sredinom sezone sorta otporna na mraz. Prvi plodovi pojavljuju se 3 godine nakon sadnje sadnice. Okrugle breskve, težine po 120-140 g. Na koži ima paperja, sama je svijetložuta s crvenim mrljama rumenila.

• Vlaknasta pulpa ugodne je žute boje i nevjerojatne voćne arome.
• Kost se lako odvaja.
• Breskve se dobro čuvaju i mogu se transportirati.

Veteran sočno i aromatično voće

Očiti nedostaci uključuju samo potrebu za stajaćim obrezivanjem mladih izbojaka, ali znajući kako se brinuti za običnu breskvu, lako se možete nositi s uzgojem sibirskog.

"Donjecka bijela"

Žuti plodovi teže do 130 g. Meso je prozirno, bjelkaste boje, u blizini koštica se mogu pratiti žile. Sama kost je srednja, ne može se odvojiti od pulpe. Sorta je zimovita, plodovi se najčešće jedu svježi.

Sorta "Harnas"

Rana sorta za desertne svrhe. Stablo je visoko, zimovodno. Zrelo voće u prosjeku teži 150-180 g. Kožica je svijetlocrvena, nije pubertetska. Pulpa je slatkasto-kisela, žuta, dobro odvojena od koštice. Plodovi dobro podnose transport, ne padaju s drveća nakon sazrijevanja.

Ukusni "Jaminat"

Plodovi su veliki, žuti, ovalnog oblika, težine 130-160 g. Pulpa je slatko-kisela, ima vlakna, svijetlo narančasta s bljeskovima žute boje. Drveće dobro podnosi mraz, sorta ima univerzalnu svrhu.

Donskoy

Samooplodna sorta otporna na mraz. Plodovi su mali, do 60-80 g, ali s jednog stabla može se ubrati oko 50 kg po sezoni. Samo stablo je visoko (3,5-4 m). Pulpa je vrlo sočna, gusta, a tijekom kušanja osjeća se lagana kiselina.

"Irganayskiy kasni"

Stablo srednje veličine sferne, ravne ili raširene krošnje. Voće je teško 120-150 g, prekriveno crvenim mrljama koje lijepo izgledaju na žutoj podlozi. Koža je meka, pubertetna, meso je žuto, kamen se može slobodno odvojiti.

Mraz

Srednje kasna sorta, porijeklom iz Amerike. Stablo je otporno na mraz, dobro otporno na bolesti. Plodovi su masivni, teški do 200 g, narančasti, prekriveni ljubičastim rumenilom. Pulpa je žuta, slatko-kisela, vlaknasta, lako se odvaja od koštice.

Mraz breskva

Kardinal

Američka rana sorta. Plodovi su srednje veličine, težine do 150 g, žuti, u vrijeme sazrijevanja, poprimajući karminsku nijansu. Pulpa je vlaknasta, blijedožuta, kost gotovo nije odvojena od pulpe. Uzgajaju se uglavnom u južnim krajevima, jer drveće nema visoku razinu zimske čvrstoće.

Bijes

Najbolja od kasnih sorti, koja daje najveće plodove breskve na svijetu. Masa jednog ploda je oko 400-450 g. Kožica je tamnocrvena, pulpa svijetla, gotovo narančasta, sočna, dobro odvojena od koštice. Stablo je samoprašno, nije zahtjevno za uvjete uzgoja.

Collins

Stabla srednje veličine s kuglastom krošnjom i tamnozelenim lišćem. Plodovi su kuglasti, teški do 130 g, kožica je narančasta s crvenim rumenilom, baršunasta. Pulpa je žuta, sočna, slatko-kisela. Kost je odvojena od pulpe, ali ova radnja zahtijeva malo napora.

Sorta Collins, nevjerojatan okus i aromu

Dagestansko zlato

Mali ovalni plodovi žute nijanse teže do 100 g. Koža je baršunasta, pulpa je svijetložuta, pa čak i narančasta, koštica se od nje ne odvaja. Sorta sazrijeva rano, samo je plodna, s prosječnim razdobljem sazrijevanja, smatra se zimski otpornom, ali teško podnosi bolesti.

Sočni "Redhaven"

Hibridna sorta koja se izvrsno osjeća u središnjoj zoni Rusije. Stablo je visoko (5 m) s ogromnom kuglastom krošnjom. Voće srednje veličine - 120-160 g, naranče s baršunastom kožom, vrlo slatko. Kamen se lako odvaja od ploda. Sorta je poznata po visokoj otpornosti na mraz.

Kako posaditi drvo breskve

Breskva se može uzgajati iz sjemena ili se može kupiti mlada sadnica koja je već odrasla. U drugom slučaju, odmah nakon kupnje, počinju saditi drvo u vrtu. Rade to ovako:

1. Priprema se jama u obliku konusa.
2. Korijeni reznice postavljaju se na dno jame (mjesto kalemljenja ne smije se prekriti zemljom, postavlja se oko 2-3 cm iznad površine).
3. Korijeni su ravnomjerno rašireni u rupi, na vrh se sipa zemlja.
4. Nakon što zemlja pokrije sve korijenje, u jamu se ulije kanta vode.
5. Dalje, korijenje je potpuno prekriveno zemljom i tlo je nabijeno oko debla.

Pospite breskvu s još 2-3 kante vode.

Kako se brinuti za drvo breskve i kako oploditi

Stablo breskve vrlo je ćudljivo i treba ga pažljivo održavati. Treba ga redovito rezati, hraniti.

Proljetna rezidba breskve

Orezati breskve prije cvatnje i stvaranja pupova. Vrijeme rezidbe ovisi o klimatskoj zoni i prevladavajućem vremenu. Rezultat obavljenog posla trebao bi biti izgled krošnje u obliku zdjele i stabljike, visoke do 60 cm. U donjem sloju ostaje 4-6 izbojaka, u prosjeku 5, udaljenost između pojedinih grana treba biti oko 25 cm.

Prihrana

Drveće breskve hrani se 6 puta godišnje, dok se prva 4 obloga provode u proljeće:

• prije bubrenja bubrega;
• za vrijeme prekida pupova;
• usred cvatnje;
• nakon što cvijeće uvene.

Ljetno hranjenje nije obavezno, provodi se po potrebi. U jesen se drveće hrani dok lišće ne opadne. Štoviše, u svim se slučajevima koriste organska i mineralna gnojiva.

Cvjetanje

Većina sorti breskve cvjeta sredinom travnja - početkom svibnja. Cvatnja traje oko 5-15 dana ako je vani vruće, a ako je vrijeme hladno i mokro oko 21-22 dana.

Važno je znati kako breskva cvjeta, kada određena sorta procvjeta, čak i prije sadnje.

Zašto breskva daje plod?

Breskva daje plod iz nekoliko razloga.

• Značajka sorte.
• Često se to događa kada se vremenski uvjeti promijene ili se pojave bolesti.
• Štetnik, istočni moljac, postaje čest uzrok pada plodova. Jede izdanke, ne prezire plodove.

Stablo se također može riješiti žetve zbog nepažnje vrtlara - preljevi, nedostatak zalijevanja, neblagovremeno hranjenje.

Berba

Berba započinje krajem lipnja ili sredinom srpnja i nastavlja se do početka rujna. Zrele breskve koriste se za pripremu raznih slastica, jede se svježa.

U sjevernim regijama breskva može dozrijeti kasnije, u tom slučaju berba započinje tek u kolovozu.

Razmnožavanje breskve sjemenkama

Gotovo sve sorte breskve mogu se uzgajati iz sjemena. Koračne upute o presađivanju i razmnožavanju bobica su kako slijedi:

• jezgre izvađene iz kostiju stavljaju se u toplu vodu 2-3 dana, trebale bi nabubriti;
• natečene sjemenke sade se u posudu na dubinu od 4-5 cm;
• sadnja se zalije vodom i prekrije folijom.

Staklenik se uklanja svakodnevno, biljke se provjetravaju i po potrebi zalijevaju. Čim se pojave klice, film se uklanja.

Svaki stanovnik naše klimatske zone vjerojatno zna kako izgleda breskva. Štoviše, unatoč činjenici da je breskva drvo koje ne raste svugdje, već samo u toplim, južnim regijama. Mnogi vrtlari koji žive na sjeveru, iz godine u godinu, pitaju se kako posaditi breskvu u nepovoljne uvjete za nju. Zapravo je uzgoj bresaka dugotrajan.