Pepermint (Mentha Piperita) - opis biljke

Nana (obitelj Janjetina ili lipociti) hibrid je nastao od vodenih i vrtnih vrsta. U narodu poznata kao hladna metvica, pepermint, engleska metvica, hladnoća. Prva spominjanja toga što je metvica datiraju još iz doba Starog Rima. Infuzija lišća mente koristi se kao osvježavajuće sredstvo. Kultura se uzgaja na vrtnim parcelama i u industrijskim razmjerima.

Pepermint: značajke uzgoja i njege

Pepermint je zeljasta višegodišnja biljka. Prema opisu iz botaničkog priručnika, ima razgranat vlaknasti korijenski sustav i uspravnu tetraedarsku stabljiku. Visina, ovisno o vrsti, varira od 0,5 metra do 1,5 metra.

Pepermint

Stabljika je prekrivena finim pahuljastim dlačicama. Listne ploče su jajaste. Rubovi su blago nazubljeni. Blijeda do tamnozelena boja. Tijekom razdoblja cvatnje oslobađa klasaste cvatove. Mali ljubičasti cvjetovi.

Mentha piperita vrijedna je medonosna biljka. Kultura je pronašla primjenu u medicini, kulinarstvu, parfumeriji. Biljke odlikuje bogat sastav makro- i mikroelemenata.

Nana sadrži:

• esencijalna ulja;
• vitamini skupina A, C, PP, B;
• kalcij;
• kalij;
• magnezij;
• natrij;
• fosfor;
• željezo;
• mangan;
• flavonoidi;
• tanini;
• hesperidin;
• beain;
• polifenoli;
• ursolna i oleanolna kiselina;
• mentol.

Ljekovita svojstva

Korisna svojstva metvice su brojna i raznovrsna. Koristi se za liječenje i prevenciju širokog spektra bolesti.

Pepermint djeluje sedativno, analgetski, protuupalno i antiseptički. Pomaže u smanjenju temperature, povećanju imuniteta. Djeluje tonično i osvježavajuće. U slučaju poremećaja rada gastrointestinalnog trakta, koristi se za normalizaciju probave i povećanje apetita. Koristi se kao choleretic agent.

Ljekovita svojstva biljke razlog su njene široke popularnosti.

Pepermint se pokazao vrlo učinkovitim u liječenju:

• bolesti živčanog sustava;
• nesanica;
• respiratorna infekcija;
• upale grla, bronhitis, faringitis;
• bolesti usne šupljine;
• bolesti ženskog reproduktivnog sustava.

Kontraindikacije za uporabu

Unatoč neporecivim prednostima, metvica ima niz kontraindikacija. Visok sadržaj esencijalnih ulja u sastavu može izazvati alergijsku reakciju, izazvati pospanost i smanjenje reakcije.

Nije preporučljivo koristiti metvicu:

• tijekom trudnoće;
• tijekom laktacije;
• djeca mlađa od 6 godina;
• s individualnom netolerancijom;
• u slučaju niskog krvnog tlaka;
• s varikoznim venama;
• sa slabošću, gubitkom snage, pospanošću.

Metode korištenja

Metvica i pripravci na njenoj osnovi imaju širok spektar primjene. Njegova je upotreba najpoznatija u medicini.

Berba lišća mente za konzumaciju

Zbog svojih ljekovitih svojstava biljka se koristi za liječenje i prevenciju:

• respiratorne virusne i bakterijske bolesti;
• bolesti probavnog sustava;
• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• živčani poremećaji;
• kožne bolesti.

Kao lijek koji se koristi:

• infuzija vode;
• infuzija alkohola;
• juha od mente;
• maslac;
• čaj s mentom.

Uz tradicionalnu medicinu, metvica se koristi u kulinarstvu i kozmetologiji.

Raznolikost vrsta

Danas je poznato više od 25 vrsta i 10 podvrsta paprene metvice (u latinskom prijevodu Méntha piperíta). Mnogi od njih aktivno se uzgajaju na vrtnim parcelama.

• Kovrčava. Manji pogled. Visina grmlja ne prelazi 80 centimetara. Razlika je u kovrčavom lišću i visokoj otpornosti na mraz. Posjeduje ljekovita svojstva.
• Jabuka. Nisko kvalitetno i baršunasto tamnozeleno lišće. Ima neizraženu aromu.
• Dugolisni. Sortu karakteriziraju moćni visoki grmovi. Visina doseže 1-1,5 metara. Glavna razlika s pepermintom je izduženi oblik zubaca.
• Limun. Poznata kao limunova melissa. Ima ugodan miris limuna. Razlikuje se u ljekovitim svojstvima.
• Mirisna. Niska višegodišnja biljka. Ima ugodan miris. Aktivno se koristi u kuhanju i narodnoj medicini.
• Divlji. Razlika s paprikom je blaga aroma i lagani učinak hlađenja.

Među vrtlarima poznata je senf, vrt, naranča, pas, stepa, voda, korejska, čokolada, đumbirova metvica. Od hibrida uzgajanih u industrijskim razmjerima, raširili su se: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Značajke uzgoja

Nana je vegetativno uzgojena biljka. Uobičajene metode uključuju:

• podjela korijena;
• klijanje reznica;
• sijanje sjemena.

Za sadnju se bira proljetno vrijeme. Druga polovica travnja - prva polovica svibnja najbolje odgovara. U ovom trenutku, biljke se dobro ukorjenjuju na novom mjestu i počinju aktivno rasti.

Sadnja biljaka

Tijekom rasta poštuju se brojna pravila:

• Parcela za sadnice priprema se unaprijed. Iskopan je i očišćen od korova. Prilikom pripreme preporuča se gnojiva položiti u tlo unaprijed.
• Kod sadnje biljaka uzgojenih iz sjemena prekriveni su filmom ili netkanim materijalom. To će mladim sadnicama omogućiti brzu prilagodbu novim uvjetima. Slijetanja se otvaraju kada prijetnja od noćnih i dnevnih mrazeva u potpunosti prođe.
• Pepermint negativno reagira na visok sadržaj dušika u tlu. Pri hranjenju prednost se daje kalijevim i fosfornim sastavima.
• Kultura pripada kategoriji puzanja. Stalan nadzor potreban je kako bi se ograničio prekomjerni rast. Listovi škriljevca ili metalni obruči ugrađeni u zemlju djeluju kao prirodno ograničenje.
• Sadnja biljaka dijeljenjem korijena dopuštena je do sredine kolovoza.

Značajke njege na otvorenom

Prema opisu, metvica je nepretenciozna biljka. Uzgoj i briga za njega na otvorenom polju ne zahtijeva ozbiljne troškove rada. Glavni zahtjev je poštivanje jednostavnih pravila poljoprivredne tehnologije. Sastoje se u pravovremenom zalijevanju, opuštanju tla i hranjenju:

1. Nana dobro uspijeva na osvijetljenim, a ne suhim područjima. Biljke se često uzgajaju u polusjeni.
2. Najbolje je plodno, dobro drenirano tlo.
3. U normalnim uvjetima dovoljno je zalijevati 2 puta mjesečno. Pri povišenim temperaturama zraka i suši, učestalost se povećava na 1 puta tjedno.
4. Biljke se hrane u proljeće.Smjesa superfosfata, amonijevog nitrata i kalijeve soli dodaje se u tlo. Sastojci se uzimaju po cijeni od 250 na svakih 10 četvornih metara.
5. Rahljenje se provodi nekoliko puta u sezoni, u kombinaciji s korovima korova.

Značajke uzgoja kod kuće

Za reprodukciju kod kuće koriste se sjeme, parcele odraslih biljaka, reznice. Uzgoj sjemena jedna je od najzahtevnijih metoda. Da biste to učinili, morate strogo slijediti upute za sjetvu sjemena. Najčešće je nicanje reznica ili podjela grmlja.

Raste kod kuće

Odaberite zdrave procese duge do 20 centimetara. Reznice se stavljaju u vodu uz dodatak aktivatora rasta. Nakon pojave razgranatog korijenskog sustava, sadnica se stavlja u prethodno pripremljenu posudu.

Klica se zakopa i posipa zemljom. Nakon sadnje, biljka se obilno zalije vodom. Da biste uspješno uzgajali metvicu, preporučuje se poštivanje brojnih pravila njege:

1. Temperatura u sobi održava se od +20 do +25 ℃.
2. Sadnice se redovito provjetravaju i navodnjavaju kako se zemlja isušuje.
3. Nakon svakog zalijevanja, tlo se rahli kako bi se poboljšalo prozračivanje tla.
4. Pri uzgoju metvice iz sjemena provodi se prorjeđivanje kako bi se uklonili slabi i požutjeli klice.
5. Sadnice imaju dobru rasvjetu. Zimi je osigurano dodatno osvjetljenje.

Na odrasle klice brinu se poput ostalih sobnih biljaka - slijede shemu zalijevanja, hranjenja i opuštanja tla.

Razdoblje cvatnje

Razdoblje cvjetanja paprene metvice ovisi o regiji uzgoja. Ranije je u južnim krajevima. Cvijeće se pojavljuje sredinom lipnja. U središnjim regijama i na sjeveru ovo je razdoblje pomaknuto na kasnije vrijeme. Prve cvjetne stapke pojavljuju se krajem lipnja ili sredinom srpnja. Na sjeveru metvica može cvjetati tek početkom kolovoza.

Kulturu odlikuje dugo cvjetanje, koje traje do rujna. U nekih se vrsta peteljke čuvaju do mraza.

Pepermint tijekom cvatnje

Pepermint je križno oprašena biljka. Insekti su glavni oprašivači. Nakon cvatnje sjeme dozrijeva u biljkama - malim smeđim orašastim plodovima. Sjeme zadržava svoja svojstva dvije godine.

Skupljanje i čuvanje peperminta

Biljke druge godine života prikladne su za sakupljanje. Radovi se izvode sredinom lipnja ili srpnja, kada biljke ulaze u fazu cvjetanja. Vjeruje se da u ovom trenutku ima najviše ljekovitih svojstava.

Bolje je sakupljati ljekovitu biljku ujutro po suhom danu. Prije branja preporuča se mentu isprati vodom i pustiti da se osuši. Znajući sve o metvici, njenim ljekovitim svojstvima i načinu primjene, odabiru način berbe.

Berba metvice vrši se na nekoliko načina:

• Smrzavanje. Svježe biljke se operu, osuše i u male porcije stave u posude ili vrećice. Spremnici se stavljaju u zamrzivač na čuvanje.
• Sirup od metvice. Za 800 g vode potrebno je 500 g šećera. Sirup se prokuha. Dodaje mu se metvica i ponovno kuha. Vruću smjesu filtrirajte kroz fino sito i dodajte sok od pola limuna. Sastav se temeljito izmiješa i posljednji put prokuha.
• Tinktura mente. Za pripremu se koristi 70 posto alkohola. Nana se ulije u steriliziranu posudu s alkoholom u omjeru 1:10. Spremnik se stavlja na tamno, hladno mjesto 10 dana. Spremnik se promućka svaka 1-2 dana. Nakon 10 dana spremnik se premješta u hladnjak još 3 dana.Nakon toga, tinktura se filtrira i ulije u čistu posudu za čuvanje.
• Liker. Za pripremu napitka potrebno vam je 400 mililitara alkohola, 200 mililitara vode, 1 g korice limuna i 6 g suhe metvice. Svi sastojci se pomiješaju u jednoj posudi i daju infuziju 2 dana na hladnom i tamnom mjestu. Nakon 2 dana tinkturi se dodaje sirup od 1 kg granuliranog šećera i 150 mililitara vode. Smjesa se miješa i puni u boce.
• Sušenje. Duge stabljike namjerno oprane metvice režu se i sakupljaju u grozdove promjera do 3 cm. Grozdovi se objese na dobro provjetrenom tamnom mjestu.

Suzbijanje bolesti i štetnika

Nana ima slab imunološki sustav. Često je podložan napadima bolesti i štetnika.

Stručnjaci utvrđuju niz bolesti koje biljkama nanose najveću štetu:

• Rđa. Javlja se pri visokoj vlažnosti, niskim temperaturama ili s viškom dušika u tlu. Karakterizira ga stvaranje kestenjaste pigmentacije na lisnim pločama.
• Pepelnica. Glavni znak oštećenja je pojava plaka na listovima bijele nijanse. Za prevenciju bolesti provodi se prskanje koloidnim sumporom.
• Vertikularno uvenuće. Očituje se promjenom boje gornjih parova lisnih ploča u crnu. Kako se bolest širi, biljka umire.
• Antraknoza. Bolest se očituje stvaranjem smeđih mrlja na lisnim pločama. Za borbu protiv bolesti koristi se prskanje Bordeaux tekućinom.
• Septorija ili uočavanje. Očituje se u obliku smeđih ili crnih mrlja kutnog oblika s crnim obrubom. Za borbu protiv širenja bolesti koristi se prskanje Bordeaux smjesom.
• Prekomjerni rast. Bolest uzrokuju mikoplazme. U pogođenim biljkama bilježi se prestanak rasta, promjena boje lišća. Pogođene biljke preporuča se iskopati i spaliti. Zdravi grmovi presađuju se na novo mjesto.

Pepelnica na metvici

Od štetnika, metvica je najosjetljivija na oštećenja:

• metvica buha;
• shchitonoskoy;
• lisne uši;
• cikade;
• zlatice zlatice;
• livadska glista;
• slinavi novčić.

Od štetnika izolirani su medvjed, gusjenice kupusnjače, livadski moljac i čičak. Za borbu protiv štetnika promatra se plodored, slijedi shema sadnje i provodi se preventivno prskanje.