Sorte jabuka: najbolje crvene, žute i zelene

Klasifikacija uključuje različite vrste jabuka u različitim bojama, od zelene do jarko crvene. Veličine plodova variraju od 5 do 13 cm u promjeru. Da biste odgovorili na pitanje kakve su jabuke, važno je uzeti u obzir brojne čimbenike, od kojih je jedan period zrenja. Na temelju ovog kriterija razlikuju se ljetne, zimske, jesenske sorte.

Sorte jabuka sa zelenim plodovima

Od davnina se vjerovalo da jedenje zelenih jabuka potiče dugovječnost i pomlađivanje. Kora ploda ove boje sadrži visok sadržaj klorofila. U stanju je stimulirajuće djelovati na imunološke funkcije tijela, ubrzava stvaranje crvenih krvnih stanica u krvi.

Na svijetu postoji mnogo sorti jabuka

Granny Smith

Plodovi sorte triplet Granny Smith odlikuju se ispravnim krnje-kanonskim oblikom. Najčešća boja je svijetlo zelena. Pulpa je mekana, bjelkastozelena, sočna, hrskava. Okus je slatko-kiselkast, koji postaje izraženiji nakon kratkog čuvanja. Prosječna težina - 140 g.

Sorta jabuka Granny Smith

Jabuke zlatne

Jedna od najčešćih sorti stabala jabuka. Veličine plodova variraju od srednje do velike. Boja kože može biti blijedo žuta, žutozelena ili blijedo žuta. Zlatne jabuke dozrijevaju u rujnu, početkom listopada i imaju slatkast okus.

Zlatni

Šafran pepin

Elitna sorta jabuka. Stabla karakteriziraju plodovi srednje veličine, gusta okruglasta krošnja. Raznolikost je sveprisutna u Rusiji i zemljama ZND-a. Pepin šafran samooplodna je vrsta jabuka. Prevladavajući oblik plodova je okruglo-kanonski. Kora je najčešće žuto-zelene boje, guste teksture s blagim rebrima. Okus - slatko-kiselkast, ugodne arome.

Šafran pepin

Najbolje vrste stabala jabuka s crvenim plodovima

Postoji nekoliko desetaka sorti u kojima se plodovi razlikuju po svjetlini kore, stupnju sočnosti i okusu.

Red Delicious

Red Delicious je sorta crvene jabuke koja lako podnosi dugotrajan prijevoz. Pulpa nezrelog ploda škrobna je i čvrsta. Sazrijevajući, poprima mekoću i izražen slatkasti okus.

Red Delicious

Florina

Sorta je uzgojena zahvaljujući naporima francuskih vrtlara. Težina jabuke varira od 100 do 150 g. Celuloza florine sočna je i aromatična, srednje gustoće. U uvjetima niske temperature plodovi dugo zadržavaju okus i svježinu, a dobro podnose transport. Florinu karakterizira prosječna otpornost na mraz i nedostatak vlage.Jabuke povećavaju imunitet na krastu, pepelnicu i lisne uši.

Florina

Jonathan

Uzgajaju ga američki vrtlari. Jonathan je termofilna sorta i zato negativno reagira na niske temperature. Uzgaja se u uvjetima kavkaske crne zemlje, na teritoriju Ukrajine. Težina ploda doseže 150 g. Jabuke karakterizira zaobljeni oblik, blago rebrasta kora. Pulpa svježeg voća ima zelenkasto-bijelu boju i vinsko-slatki okus.

Lobo

Sorta pripada skupini zimskih stabala jabuka. Lobo ima visok prinos, donosi plodove svake godine. Loboova zimska čvrstoća je iznad prosjeka. Može biti pogođen bolestima poput kraste, pepelnice. Otpornost sorte ovisi o klimatskim uvjetima rasta. U uvjetima normalne vlage i pozitivnih temperatura drveće praktički ne obolijeva.

Lobo

Gloucester York

Stabla jabuka sorte Gloucester York uzgajali su njemački uzgajivači križanjem Glocken-Alfel i Red Delicious. Dozrijevanje plodova započinje u rujnu. Jabuke ove vrste velike su veličine, težine od 140 do 200 g. Prekrivene žutom korom s karakterističnim ružičastim rumenilom. Pulpa ima kremastu nijansu, sočnost, slatko-kiselkast okus. Sorta je prilagođena za transport.

Gloucester York

Sorte jabuka sa žutim plodovima

Sve sorte žutih jabuka imaju svijetli i bogati okus. Njihova pulpa sadrži u visokoj koncentraciji vitamine skupine B, A, PP, kao i fosfor, jod, željezo i selen. Svakodnevna upotreba takvog voća pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava, poboljšanju moždane aktivnosti.

Golden Delicious

Po prvi put u SAD-u uzgajaju se niskorasla stabla jabuka sorte Golden Delicious. Prevedeno na ruski, naziv zvuči kao "zlatna slatkoća". Visok prinos, aroma, imunitet na brojne bolesti poslužili su kao brzo širenje drveća u zemljama ZND-a i Europi. Golden Delicious je ukusna sorta jabuka koju karakterizira zaobljeni oblik, srednje veličine, težine oko 150-200 g.

Golden Delicious

Ainur

Slatka sorta žutih jabuka. Veličina ploda je srednja, težina varira od 110 do 210 g. Plodovi su izduženi. Boja zrele jabuke (blijedožuta ili svijetla) ovisit će o jačini sunčeve svjetlosti. Sorta je zimovodna, otporna na niske temperature.

Ainur

Arkadna žuta

Žuti Arkad je sorta sa slatkim izduženim plodovima sa žutom korom. Rijetko se koriste u industrijske svrhe. Prosječna težina jedne jabuke je 150-200 g. Razdoblje berbe je početkom ljeta. Stabla jabuka Arcada Yellow otporna su na nepovoljne temperaturne uvjete.

Arkadna žuta

Atlantka

Raznolikost žutih jabuka slatkasto-kiselog okusa. Veličina ploda rijetko prelazi 200 g. Sortu karakterizira povećana otpornost na niske temperature. Sazrijevanje jabuka događa se u srednjem ljetnom razdoblju. Koriste se svježe i u industrijskoj proizvodnji.

Sorte jabuka koje plodove daju ljeti

Jabuke koje dozrijevaju ljeti imaju kratak rok trajanja. To je zbog njihove sposobnosti da prezre. U tom slučaju stare jabuke gube svoj okus. Takve se sorte konzumiraju svježe ili se koriste za izradu sokova, džemova.

Quinty

Drveće počinje prinositi prvu berbu u roku od tri godine od sadnje. Plodovi se odlikuju bogatim okusom, srednje veličine, prosječne težine 150 g. Pulpa je gusta, sočna s kiselim kiselinama. Kora je zelenkasto-žute boje s narančastim rumenilom.

Quinti jabuke mogu se čuvati do mjesec dana. Najčešće se konzumiraju svježe. Vrtna stabla dobro podnose niske temperature i nedostatak vlage.

Quinty

Bombon

Plodovi ove vrste stabala jabuka male su veličine, rijetko dostižu težinu veću od 150 g. Boja kore je žuta. Pulpa je sočna i gusta s aromom meda. Candy zadržava svoj tržišni izgled nekoliko tjedana. Rok trajanja može se odrediti ovisno o tome kako jabuka izgleda.

Bombon

Katya

Sjevernu ljetnu sortu jabuka Katya uzgajali su švedski uzgajivači. Plodovi počinju dozrijevati u drugoj polovici kolovoza. Dostižu težinu od 150 g, imaju izduženi kanonski oblik. Boja kože može biti žuta ili s narančastim rumenilom. Raznolikost je sveprisutna u vrtovima Moskovske regije.

Katya

Ambassi

Dozrijevanje jabuka Ambassi započinje početkom rujna. Odlikuju se velikom veličinom, ovalno-cilindričnog oblika. Boja kore je crvena s bogatim žućkastim rumenilom, koje može zauzeti do 70% cijele površine jabuke. Ambassi spada u skupinu industrijskih sorti. Može se dugo čuvati na niskim temperaturama. Stabla jabuka otporna su na pepelnicu i krastu.

Ambassi

Delkorf

Francuska vrsta stabala jabuka čiji su plodovi spremni za berbu na kraju ljetnog razdoblja. U hladnjaku Delkorf može ostati svjež nekoliko mjeseci. Jabuke Delkorf velike su, težine do 190 g, sa žutom, slatko-kiselom pulpom. Koriste se i za svježu konzumaciju i za potrebe prehrambene industrije.

Delkorf

Zatvoriti

Zatvorene jabuke dozrijevaju početkom srpnja. Smatra se jednom od najranijih sorti. Plodovi su srednje veličine, težine do 160 g, okruglog oblika. Closeovo meso je sitnozrno, bijelo. Stupanj prilagodbe na niske temperature je srednji.

Williams Pride

Jabuke ljubičaste Williams Pride teže oko 200 g. Razlikuju se u okruglo-kanonskom obliku. Kora je crveno-bordo sjena s plavom bojom i purinskim nijansom. Pulpa Williamsa Pridea sočna je slatkastog okusa i bogate arome. Plodovi dobro podnose transport i otporni su na tipične bolesti.

Williams Pride

Slava pobjednicima

Ruska vrsta pripada sortama ljetnog razdoblja zrenja. Slava pobjednicima - ovo je veliko voće bogatog okusa, sočna kremasta pulpa. Stabla jabuka daju stabilnu i obilnu berbu. Popularno kod većine vrtlara.

Jesenske sorte jabuka

Takve jabuke mogu zadržati atraktivan izgled do sredine zime, pod uvjetom da su pravilno uskladištene.

Rozhdestvenskoe

Jabuke Rozhdestvensky su srednje veličine. Maksimalna težina - 180 g. Voće ima spljošten oblik s velikim dijelovima beznačajnog izraza. Njihova pulpa je sočna i nježna, kiselkasto-slatkog okusa. Jabuke nisu namijenjene dugotrajnom skladištenju.

Rozhdestvenskoe

Jesen prugasto

Takva su stabla vrlo produktivna. Ali jesenski prugast ne podnosi sušna razdoblja, stoga mu je potrebna posebna briga i pažljivo zalijevanje s nedostatkom vlage. Voće može težiti i do 300 g. Okruglog su oblika s izraženim rebrima. Kora jesenske prugaste guste teksture, pomalo masna s mat cvijetom. Pulpa je bijela s kiselkastom i slatkastom aromom.

Jesen prugasto

Ruža od Tartua (Welsey)

Jabuke Tartu ruža imaju ravne okrugle obrise, mogu doseći težinu od 150 g. Prevladavajuća boja kore je žuta sa zelenom bojom. Wesley se koristi za svježu konzumaciju ili za proizvodnju sokova. Glavna prednost ruže Tartu je rana zrelost, imunitet na krastu i zimska čvrstoća.

Sava

Plodovi ove vrste odlikuju se atraktivnim izgledom. Prosječna težina jabuka je 180 g. Pulpa je sočna s izraženom aromom. Jabuke se mogu dugo čuvati.

Sorta jabuke Sava

Mac

Kasna ocjena. Jabuke su srednje veličine, spljoštene, zelene kore s masnom prevlakom. Pulpa je sočna, arome slatkiša. Prikazuje stabilan prinos, dobro podnosi transport bez gubitka prezentacije.

Mac

Bessemyanka Michurinskaya

Cijenjen je zbog svog okusa. Sorta praktički nije podložna truljenju, krasti. Karakteristična značajka je odsutnost sjemena. Plodovi su krupni, okruglog oblika. Meso Bessemyanke sočno je, slatkastog je okusa. Može se čuvati nekoliko mjeseci. Često se koristi u konditorskoj industriji.

Bessemyanka Michurinskaya

Kineski Bellefleur

Pripada skupini kasnojesenskih sorti. Jabuke dosežu težinu od 200 g, odlikuju se bogatim okusom i bijelom pulpom sitnozrnate strukture. Otpor na niske temperature - srednji.

Kineski Bellefleur

spartanski

Plodovi sorte su srednje veličine. Kora ima masni procvat s ljubičastom bojom. Pulpa je bijela, sočna, gusta slatkastog okusa bez karakteristične kiseline. Vrsta je otporna na krastu, bakterijski rak. Za sadnju se preporučuje koristiti ilovasta, prozračna tla.

spartanski

Uralets

Stablo jabuke s malim plodovima čija težina rijetko prelazi 70 g. Uralets je prilagođen nepovoljnim uvjetima uzgoja, otporan na krastu, pepelnicu, ali na njega često utječe moljac. Ne zahtijeva pažljivo održavanje.

Uralets

Zimske sorte jabuka

Sorte zimskih jabuka postižu svoj optimalan okus nakon duljeg skladištenja. Takve su vrste otporne na niske temperature, otopljavanje.

Uralna polarna svjetlost

Uralnu auroru karakterizira srednja otpornost na krastu. Plodovi su srednji, težine do 90 g, okruglog oblika. Boja kore je tamno grimizna s blagim voštanim cvjetanjem. Pulpa se odlikuje vinskim okusom i sočnošću.

Uralna polarna svjetlost

Livada Bezhin

Rani zimski razred. Jabuke dosežu težinu od 180 g. Imaju duguljast oblik. Kora im je zelenkasta s grimiznim rumenilom i velikim potkožnim točkama. Pulpa Bezhin Meadows sočna je s niskom kiselkastom aromom.

Livada Bezhin

Bolotovskoe

Vrsta bolotovskih jabuka je zima. Voće težine 180 g ima plosnato-okrugli oblik, gustu slatko-kiselu pulpu. Stabla jabuka imaju povećan imunitet na krastu. Sorta je uključena u državni registar za Srednjocrnozemno područje Ruske Federacije.

Veteran

Veteran su srednje velike stožaste jabuke. Kora je sjajna s bijelim cvatom, pretežno žutom s ružičastim mrljama i prugama. U prvih nekoliko godina nakon sadnje, drveće treba dušična gnojiva, hrani s visokim sadržajem bora.

Veteran

Trešnja

Sorta se dobiva križanjem šafrana Pepin s Antonovkom. Vrsta se razlikuje po velikim plodovima, visokoj produktivnosti. Prosječna težina trešnje je 120 g. Pulpa ima zrnastu strukturu, sočna, ugodne arome, slatko-kiselog okusa.

Prvak

Šampion vam omogućuje da sa jednog drveta dobijete godišnju žetvu od 25-30 kg. Ne podliježe cikličnom plodonošenju. Jabuke prvaci su velike, teške 230 g.Boja kože je zelenkasta sa žutom bojom i narančastim rumenilom. Na jakom sunčevom svjetlu jabuke mogu težiti i do 500 g.

Prvak

Kuibyshevskoe

Razlikuje se dobrom zimskom čvrstoćom (uzgaja se čak i u uvjetima ruskog Sibira, Urala) i slabim imunitetom na krastu. Prvi plodovi pojavljuju se na drveću 6 godina nakon sadnje. Berba započinje u rujnu i završava prvim mrazom. Težina Kuibyshevskog je oko 140 g. Boja kore je svijetlo žuta s blagim smeđim rumenilom. Pulpa je nježna, lagane arome i slatkastog okusa s notom kiselosti.

Kuibyshevskoe

Zima prugasta

Prednosti zimskog prugastog - rano sazrijevanje, visok prinos. Plodovi su krupni, s mesom nalik desertu i crvenom kožicom. Dugo vremena zadržavaju svoj ukus i atraktivan izgled.

Zima prugasta

Zvijezda

S berbom se preporučuje započeti u jesen. Predstavnici sorte odlikuju se izvrsnim okusom. Plod se javlja redovito. Što je stablo starije, jabuke su manje. Iz tog je razloga redovito obrezivanje neophodno. Vrsta je sklona hrđi, pepelnici, mrljama.

Zvijezda

Vitez

Vitez ima sočnu kašu sa slatko-kiselim okusom. Berba započinje početkom listopada, a može se čuvati do svibnja, uz ispunjavanje svih potrebnih uvjeta. Kora je žućkastozelena s tamnocrvenim potezima. Vityaz je rezultat križanja prugastog Anisa i šafrana Pepin.

Vitez

Bryansk

Bryanskoe je vrsta jabuke koju karakterizira brzo sazrijevanje usjeva. Težina pojedinog ploda može doseći 300 g. Oblik im je okrugao, kožica je zelenkasta. Pulpa je ugodnog slatkasto-kiselog okusa. Jabuke su u stanju održavati potrošačke kvalitete dulje vrijeme. Drveće je osjetljivo na hrđu i pepelnicu.

Bryansk

Berkutovskoe

Berkutovskoe karakteriziraju plodovi težine 160-260 g, okruglog oblika s blagom gomoljastom masom. Boja kože može se kretati od žute do zelenkasto žute. Pulpa Berkutovskog je sočna, sitnozrnasta, slatko-kiselog aftertastea. Karakterizira ga nizak imunitet na krastu i hrđu.

Afrodita

Rana zimska sorta uzgajana je početkom 80-ih godina prošlog stoljeća. Težina jabuka je prosječna, rijetko prelazi 160 g. Oblik je kos, široko rebrast. Koža ima masnu prevlaku. Boja joj se mijenja od zelenkaste do zelenkasto-žute, ovisno o razdoblju zrenja. Afroditino je meso bijelo s karakterističnim ružičastim žilama.

Antonovka obična

Jedna od najpopularnijih sorti uobičajenih u Rusiji i Bjelorusiji. Koristi se svježe i u industrijske svrhe u proizvodnji pekmeza, sokova, pekarskih proizvoda. Oblik obične Antonovke je kanonski. Kora je glatka s pokrovnim rumenilom. Kad se dugo čuva, poprima žutu boju. Pulpa je žuta slatkasto-kiselog okusa. Sklon je utjecaju krastavosti, pepelnice.

Svjetski popis sadrži više od 7 tisuća opisa sorti jabuka s različitim imenima i svojstvima. Prilikom odabira važno je uzeti u obzir rok trajanja ploda, uvjete uzgoja, svrhu upotrebe ploda i osjetljivost na najčešće bolesti. Najbolje sorte stabala jabuka omogućuju vam berbu bogate berbe i uživanje u okusu omiljenog voća tijekom cijele godine.