Menta piperita (Mentha Piperita) - descrizione della pianta

La menta (famiglia di agnello o lipociti) è un ibrido formato da specie acquatiche e da giardino. Popolarmente noto come menta fredda, menta piperita, menta inglese, freddo. Le prime menzioni di cosa sia la zecca risalgono ai tempi dell'antica Roma. Un infuso di foglie di menta piperita è stato utilizzato come agente rinfrescante. La cultura viene coltivata in orti e su scala industriale.

Menta piperita: caratteristiche di coltivazione e cura

La menta piperita è una pianta erbacea perenne. Secondo la descrizione dal libro di riferimento botanico, ha un sistema di radici fibrose ramificate e un fusto tetraedrico eretto. L'altezza, a seconda della tipologia, varia da 0,5 metri a 1,5 metri.

Menta piperita

Lo stelo è ricoperto di peli fini e soffici. I piatti fogliari sono ovoidali. I bordi sono leggermente seghettati. Colore da verde chiaro a verde scuro. Durante il periodo di fioritura rilascia infiorescenze a forma di spiga. Piccoli fiori viola.

La mentha piperita è una preziosa pianta di miele. La cultura ha trovato applicazione in medicina, cucina, profumeria. Le piante si distinguono per una ricca composizione di macro e microelementi.

La menta contiene:

• oli essenziali;
• vitamine dei gruppi A, C, PP, B;
• calcio;
• potassio;
• magnesio;
• sodio;
• fosforo;
• ferro;
• manganese;
• flavonoidi;
• tannini;
• esperidina;
• beain;
• polifenoli;
• acido ursolico e oleanolico;
• mentolo.

Proprietà curative

Le proprietà benefiche della menta sono numerose e varie. È usato per trattare e prevenire un'ampia gamma di malattie.

La menta piperita ha un effetto sedativo, analgesico, antinfiammatorio e antisettico. Aiuta a ridurre la temperatura, aumentare l'immunità. Ha un effetto tonico e rinfrescante. In caso di interruzione del tratto gastrointestinale, viene utilizzato per normalizzare la digestione e aumentare l'appetito. Usato come agente coleretico.

Le proprietà medicinali della pianta sono la ragione della sua ampia popolarità.

La menta piperita ha dimostrato di essere molto efficace nel trattamento di:

• malattie del sistema nervoso;
• insonnia;
• infezione respiratoria;
• mal di gola, bronchite, faringite;
• malattie del cavo orale;
• malattie del sistema riproduttivo femminile.

Controindicazioni per l'uso

Nonostante gli innegabili vantaggi, la menta ha una serie di controindicazioni. L'alto contenuto di oli essenziali nella composizione può provocare una reazione allergica, causare sonnolenza e una diminuzione della reazione.

Non è consigliabile usare la menta:

• durante la gravidanza;
• durante l'allattamento;
• bambini di età inferiore ai 6 anni;
• con intolleranza individuale;
• in caso di pressione sanguigna bassa;
• con vene varicose;
• con debolezza, perdita di forza, sonnolenza.

Metodi di utilizzo

La menta e le preparazioni a base di essa hanno una vasta gamma di applicazioni. Il suo utilizzo è meglio conosciuto in medicina.

Raccolta delle foglie di menta per il consumo

Grazie alle sue proprietà medicinali, la pianta viene utilizzata per il trattamento e la prevenzione di:

• malattie virali e batteriche respiratorie;
• malattie dell'apparato digerente;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• disturbi nervosi;
• malattie della pelle.

Come medicinale usato:

• infuso d'acqua;
• infusione di alcol;
• brodo di menta;
• burro;
• tè alla menta.

Oltre alla medicina tradizionale, la menta viene utilizzata in cucina e in cosmetologia.

Diversità delle specie

Oggi sono conosciute più di 25 specie e 10 sottospecie di menta piperita (tradotto in latino come Méntha piperíta). Molti di loro vengono coltivati ​​attivamente in orti.

• Riccio. Vista più piccola. L'altezza dei cespugli non supera gli 80 centimetri. La differenza è il fogliame riccio e l'elevata resistenza al gelo. Possiede proprietà medicinali.
• Mela. Fogliame verde scuro di bassa qualità e vellutato. Ha un aroma inespresso.
• A foglia lunga. La varietà è caratterizzata da potenti cespugli alti. L'altezza raggiunge 1-1,5 metri. La principale differenza con la menta piperita è la forma allungata della foglia dentata.
• Limone. Conosciuta come melissa al limone. Ha un gradevole profumo di limone. Differisce nelle proprietà medicinali.
• Fragrante. Pianta perenne bassa. Ha un odore gradevole. È utilizzato attivamente in cucina e nella medicina popolare.
• Selvaggio. La differenza con il pepato è l'aroma delicato e il leggero effetto rinfrescante.

Tra i giardinieri sono noti senape, giardino, arancia, cane, steppa, acqua, coreano, cioccolato, zenzero. Tra gli ibridi coltivati ​​su scala industriale, si sono diffusi i seguenti: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Funzionalità in crescita

La menta è una pianta coltivata vegetativamente. I metodi comuni includono:

• divisione delle radici;
• germinazione di talee;
• semina.

La primavera è scelta per la semina. La seconda metà di aprile - la prima metà di maggio è la più adatta. In questo momento, le piante mettono radici bene in un nuovo posto e iniziano a crescere attivamente.

Piantare piante

Durante la crescita, si osservano una serie di regole:

• La trama per le piantine viene preparata in anticipo. Viene dissotterrato e ripulito dalle erbacce. Durante la preparazione, si consiglia di deporre in anticipo i fertilizzanti nel terreno.
• Quando si piantano piante coltivate da semi, vengono coperte con un film o materiale non tessuto. Ciò consentirà alle giovani piantine di adattarsi rapidamente alle nuove condizioni. Gli sbarchi vengono aperti quando la minaccia di gelate notturne e diurne è completamente passata.
• La menta piperita reagisce negativamente all'elevato contenuto di azoto nel terreno. Durante l'alimentazione, la preferenza è data alle composizioni di potassio e fosforo.
• La cultura appartiene alla categoria strisciante. È necessario un monitoraggio costante per limitare la crescita eccessiva. Lastre di ardesia o cerchi metallici incassati nel terreno agiscono come un naturale limitatore.
• Piantare piante dividendo le radici è consentito fino a metà agosto.

Caratteristiche della cura all'aperto

Secondo la descrizione, la menta è una pianta senza pretese. Coltivarlo e prendersene cura in campo aperto non richiede gravi costi di manodopera. Il requisito principale è il rispetto di semplici regole della tecnologia agricola. Consistono nell'irrigazione tempestiva, allentando il terreno e alimentando:

1. La menta cresce bene in zone illuminate, non asciutte. Le piante vengono spesso coltivate in ombra parziale.
2. Il terreno fertile e ben drenato è il migliore.
3. In condizioni normali, è sufficiente annaffiare 2 volte al mese. A temperature dell'aria elevate e siccità, la frequenza viene aumentata a 1 volta a settimana.
4. Le piante vengono nutrite in primavera.Al terreno viene aggiunta una miscela di perfosfato, nitrato di ammonio e sale di potassio. Gli ingredienti sono presi in ragione di 250 per ogni 10 mq.
5. L'allentamento viene effettuato più volte a stagione, combinato con il diserbo delle erbe infestanti.

Caratteristiche della crescita a casa

Per la riproduzione a casa, vengono utilizzati semi, trame di piante adulte, talee. L'allevamento dei semi è uno dei metodi più laboriosi. Per fare questo, devi seguire rigorosamente le istruzioni per la semina. Il più comune è il germogliamento di talee o la divisione dei cespugli.

Crescere a casa

Scegli processi sani lunghi fino a 20 centimetri. Le talee vengono poste in acqua con l'aggiunta di un attivatore di crescita. Dopo la comparsa di un apparato radicale ramificato, la piantina viene posta in un vaso precedentemente preparato.

Il germoglio viene sepolto e cosparso di terra. Dopo la semina, la pianta viene annaffiata abbondantemente con acqua. Per coltivare con successo la menta, si consiglia di seguire una serie di regole di cura:

1. La temperatura nella stanza viene mantenuta da +20 a +25 ℃.
2. Le piantine vengono regolarmente ventilate e irrigate man mano che il terreno si asciuga.
3. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato per migliorare l'aerazione del suolo.
4. Quando si coltiva la menta dai semi, viene effettuato un diradamento per rimuovere i germogli deboli e ingialliti.
5. Le piantine sono dotate di una buona illuminazione. In inverno viene fornita un'illuminazione supplementare.

I germogli adulti sono curati come le altre piante da appartamento: seguono lo schema di irrigazione, alimentazione e allentamento del terreno.

Periodo di fioritura

Il periodo di fioritura della menta piperita dipende dalla regione di coltivazione. È prima nelle regioni meridionali. I fiori compaiono a metà giugno. Nelle regioni centrali e nel nord, questo periodo è spostato in un secondo momento. I primi steli fiorali compaiono a fine giugno o metà luglio. Al nord, la menta può fiorire solo all'inizio di agosto.

La cultura si distingue per la lunga fioritura, che dura fino a settembre. In alcune specie, i peduncoli vengono conservati fino al gelo.

Menta piperita durante la fioritura

La menta piperita è una pianta a impollinazione incrociata. Gli insetti sono i principali impollinatori. Dopo la fioritura, i semi maturano nelle piante: piccole noci marroni. I semi mantengono le loro proprietà per due anni.

Raccolta e conservazione della menta piperita

Le piante del secondo anno di vita sono adatte alla raccolta. Il lavoro viene effettuato a metà giugno o luglio, quando le piante entrano nella fase di fioritura. Si ritiene che in questo momento abbia le proprietà più curative.

È meglio raccogliere la pianta medicinale al mattino in una giornata asciutta. Prima della raccolta, si consiglia di sciacquare la menta con acqua e lasciarla asciugare. Sapendo tutto sulla menta, le sue proprietà medicinali e il metodo di applicazione, scelgono il metodo di raccolta.

La raccolta della menta viene effettuata in diversi modi:

• Congelamento. Le piante fresche vengono lavate, asciugate e messe in contenitori o sacchetti in piccole porzioni. I contenitori vengono posti nel congelatore per la conservazione.
• Sciroppo di menta. 800 g di acqua richiedono 500 g di zucchero. Lo sciroppo viene portato a ebollizione. La menta viene aggiunta ad esso e bollita di nuovo. Filtrare il composto caldo al setaccio e aggiungere il succo di mezzo limone. La composizione viene accuratamente miscelata e portata a ebollizione per l'ultima volta.
• Tintura di menta. Per la preparazione viene utilizzato il 70% di alcol. La menta viene versata in un contenitore sterilizzato con alcol in un rapporto di 1:10. Il contenitore viene posto in un luogo buio e fresco per 10 giorni. Il contenitore viene agitato ogni 1-2 giorni. Dopo 10 giorni, il contenitore viene spostato in frigorifero per altri 3 giorni.Successivamente, la tintura viene filtrata e versata in un contenitore pulito per la conservazione.
• Liquore. Per preparare una bevanda occorrono 400 ml di alcool, 200 ml di acqua, 1 g di scorza di limone e 6 g di menta secca. Tutti gli ingredienti vengono mescolati in un contenitore e infusi per 2 giorni in un luogo buio e fresco. Dopo 2 giorni si aggiunge alla tintura uno sciroppo a base di 1 kg di zucchero semolato e 150 millilitri di acqua. La miscela viene rimescolata e imbottigliata.
• Essiccazione. Lunghi steli di menta deliberatamente lavata vengono tagliati e raccolti in mazzi fino a 3 cm di diametro, appesi in un luogo buio e ben ventilato.

Malattia e controllo dei parassiti

La menta ha un sistema immunitario debole. È spesso suscettibile alle malattie e alle infestazioni di parassiti.

Gli esperti identificano una serie di malattie che causano il maggior danno alle piante:

• Ruggine. Si presenta ad alta umidità, basse temperature o con un eccesso di azoto nel terreno. È caratterizzato dalla formazione di una pigmentazione ramata sui piatti fogliari.
• Muffa polverosa. Il principale segno di danno è l'aspetto di una placca sulle foglie di una tinta bianca. Per la prevenzione della malattia, viene eseguita l'irrorazione con zolfo colloidale.
• Appassimento verticale. Si manifesta in un cambiamento nel colore delle coppie superiori di piatti fogliari in nero. Man mano che la malattia si diffonde, la pianta muore.
• Antracnosi. La malattia si manifesta nella formazione di macchie marroni sui piatti fogliari. Per combattere la malattia, viene utilizzata la spruzzatura con liquido bordolese.
• Septoria o spotting. Si manifesta sotto forma di macchie marroni o nere di forma angolare con un bordo nero. Per combattere la diffusione della malattia, viene utilizzata la spruzzatura con miscela bordolese.
• Crescita eccessiva. La malattia è causata da micoplasmi. Nelle piante colpite, si nota la cessazione della crescita, un cambiamento nel colore del fogliame. Si consiglia di scavare e bruciare le piante colpite. I cespugli sani vengono trapiantati in un nuovo sito.

Muffa polverosa sulla menta

Tra i parassiti, la menta è più suscettibile ai danni:

• pulce alla menta;
• shchitonoskoy;
• afidi;
• cicale;
• coleotteri tonchi;
• bloodworm di prato;
• penny bavoso.

Da parassiti, un orso, i bruchi di una paletta di cavolo, una falena da prato e una bardana sono isolati. Per combattere i parassiti, si osserva la rotazione delle colture, si segue lo schema di impianto e si esegue l'irrorazione preventiva.