Melo zafferano pipino: descrizione varietà

Gli appezzamenti di giardinieri esperti sono spesso pieni di varie colture di frutta. Pere, pesche, prugne, ciliegie e, ovviamente, meli. Come senza di loro. Lo zafferano di melo pipino è la varietà più popolare coltivata nel giardinaggio domestico, la migliore delle opzioni invernali. L'orgoglio dell'allevatore Michurin è richiesto non solo tra i residenti estivi della regione di Mosca, ma anche ben oltre i confini del paese.

Storia dell'allevamento della varietà

Lo zafferano di melo pipino inizia la sua storia dal 1907. Il famoso Ivan Michurin un tempo sperimentò varietà invernali, in particolare con la varietà Renet, sulla quale furono innestate varietà ibride di Pipinka lituana e melo cinese dorato. Grazie alla diligenza dello scienziato, le mele di Pepenk sono nate nella provincia di Tambov all'inizio del secolo scorso. Anni di prove e ispezioni sono culminati con l'inserimento dei dati sulla nuova varietà di mele nel registro dei risultati dell'allevamento. È successo nel 1947.

Zafferano pipino - l'orgoglio del famoso allevatore Ivan Michurin

Da quel momento, la cultura è stata coltivata nella regione nord-occidentale, nelle regioni della Terra nera centrale, nel Medio Volga, nelle parti del Caucaso settentrionale e della Siberia della Russia. Inoltre, il melo dello zafferano viene coltivato con successo in Ucraina, Kazakistan, Bielorussia, Estonia, Lituania. Lo zafferano invernale di melo divenne il capostipite di varietà come: Souvenir di Altai, Amicizia dei popoli, Piccione Altai, Gioia autunnale.

Zafferano pipino - un melo coltivato in molti territori della Russia e all'estero

Descrizione botanica

Secondo la descrizione, il melo zafferano Pepin è una cultura che è un piccolo albero, alto al massimo 4 metri, con una corona densa arrotondata. Il tronco è forte e robusto. I rami stanno scorrendo. I germogli sono sottili e lunghi, di colore grigio-verdastro. Le foglie sono piccole, di forma ovale, con un'estremità appuntita allungata e una tinta bluastra. La cultura fiorisce con piccoli fiori bianchi.

I frutti sono piccoli, ciascuno del peso di 120 g, con una buccia sottile e densa. Durante la maturazione, le mele cambiano colore dal verde al giallo con una botte rubiconda. Hanno un sapore agrodolce, piuttosto succoso. L'aroma del frutto è pronunciato e presenta note speziate. La polpa ha una struttura ricca e densa senza grani, ma non soda.

L'ibrido è molto apprezzato per il gusto.

L'ibrido ha ricevuto un punteggio di degustazione elevato. La frutta viene utilizzata in conserve di qualsiasi tipo, quando si cucinano succhi e composte, si fanno i canditi e si asciugano, si urina.

Vantaggi e svantaggi

Lo zafferano pipino è un melo con una serie di vantaggi:

• dà un alto rendimento di anno in anno;
• inizia a dare i suoi frutti presto;
• ha un'elevata rigenerazione;
• ha frutti di un colore elegante;
• differisce in una piccola percentuale di spargimento di mele;
• ben trasportato su lunghe distanze;
• ha un alto grado di autofertilità.

Il raccolto offre un alto rendimento, resistente al gelo e ben trasportato su lunghe distanze.

Sullo sfondo dei suoi meriti, la cultura presenta anche alcuni svantaggi. Esso:

• aumento della necessità di potature per evitare una diminuzione delle dimensioni dei frutti e la loro spargimento spontaneo;
• piccole dimensioni e peso delle mele;
• bassa resistenza al gelo.

Produttività e conservazione dei frutti

La pipina allo zafferano ha ricevuto una buona valutazione nei circoli dei residenti estivi e dei giardinieri per il suo alto rendimento e la conservazione della qualità dei frutti. L'albero inizia a dare frutti in media dal quarto anno di vita, ma senza pause di riposo. Ogni albero adulto è in grado di produrre una resa di circa 260-280 kg. I frutti si raccolgono a partire dalla metà di settembre, ma la piena maturazione si può dire non prima di un mese di conservazione. Tale raccolto viene conservato per circa sei mesi, mantenendo la freschezza e l'apporto di sostanze nutritive in pieno.

Per conservare con successo le mele allo zafferano, è necessario rispettare alcune regole:

• il raccolto deve essere raccolto con cura, senza danni;
• lo stoccaggio viene effettuato in un contenitore di plastica o di legno;
• i frutti vengono cosparsi di segatura o separati con carta cerata;
• il magazzino viene mantenuto a una temperatura compresa tra 0 e 2 gradi Celsius;
• per mantenere la qualità a lungo termine, prendi i frutti senza macchie, crepe e lati sgualciti.

Conserva i frutti dello zafferano pipino in un contenitore di plastica o di legno

Atterraggio

Questo ibrido non tollera i trapianti, quindi è consigliabile piantarlo immediatamente in un luogo permanente. Le pianure con la presenza di acque sotterranee non sono l'opzione migliore per coltivare il melo pipino.

Il melo viene piantato nel terreno in primavera, quando il terreno si riscalda

La pianta viene piantata in primavera quando il terreno si riscalda. Per questo:

1. La piantina viene messa a bagno per 3-4 ore, quindi viene immersa in una poltiglia di argilla.
2. Viene scavata una buca profonda fino a un metro e di almeno 1,2 metri di diametro.
3. Una miscela di cenere, humus, terreno del giardino e azofoska viene versata nel foro preparato.
4. I pali sono conficcati nel buco per sostenere l'albero.
5. La piantina viene calata tra i supporti, legata e ricoperta di terra.
6. L'albero viene annaffiato abbondantemente.

Agrotecnica

Il rispetto delle principali regole della tecnologia agricola è la chiave per un futuro ricco raccolto e il suo gusto.

Irrigazione

Un albero giovane richiede un'irrigazione regolare. L'irrigazione viene effettuata ogni settimana a 15 litri per piantina.

Entro la fine dell'estate, la varietà di mela Pipino non viene più annaffiata. E solo dopo che la caduta del fogliame è completata, viene eseguita l'irrigazione pre-invernale. Per fare ciò, il terreno viene inumidito a 1 m di profondità per proteggere le radici dal congelamento in inverno.

Fertilizzanti

In primavera, è preferibile nutrire la cultura con fertilizzanti minerali e in autunno i fertilizzanti organici sono più adatti. Durante il periodo di germogliamento, la concimazione con un alto contenuto di potassio e fosforo viene applicata 2 volte al mese.

Allentamento

Non ignorare la procedura per allentare il terreno. La rimozione delle erbacce e l'allentamento vengono effettuati un giorno dopo l'irrigazione del terreno.

Sanificazione

In primavera e in autunno, gli alberi necessitano di imbiancatura e trattamento di ferite lievi e ferite di grandi dimensioni con vernice da giardino. Ciò preverrà le malattie e spaventerà i parassiti.

Potatura e sagomatura della chioma

La varietà di mela Pipino deve essere potata in primavera e in autunno. La potatura autunnale è necessaria per rimuovere i rami deboli, che sono particolarmente sensibili alle infezioni fungine e alle malattie nella stagione fredda.

Il melo di Pipino viene potato in primavera e in autunno

In primavera, si forma una corona con l'aiuto della potatura. Lo fanno dal terzo anno di vita dell'albero. Per fare questo, tagliare:

• vecchi rami su cui non si formano più gemme e frutti;
• germogli danneggiati dopo lo svernamento da abbondanti nevicate e formazione di ghiaccio;
• rami che crescono al centro della corona e ombreggiano fortemente i giovani frutti;
• rimuovere la cima di un albero di oltre 8 anni;

Preparazione per lo svernamento

Per proteggere la cultura da danni e malattie nella stagione fredda, è necessaria un'adeguata preparazione per lo svernamento. Per questo:

• Il rifugio è in preparazione. Le giovani piantine vengono avvolte in carta o materiale di copertura, prima di legare i rami con una corda. Negli alberi maturi, solo il tronco si rivolge ai rami.Il terreno sotto il melo è coperto di pacciame sotto forma di letame o torba.
• Gli alberi proteggono dai roditori posizionando trappole o repellenti nell'area. I tronchi dei meli sono avvolti in abete rosso o carta catramata.
• Gli alberi di cinque anni vengono imbiancati per l'inverno con una speciale calce, emulsione acquosa o calce.

Una corretta preparazione per lo svernamento salverà l'albero dalle malattie e dal congelamento.

Malattia e controllo dei parassiti

La varietà di zafferano Pepin è abbastanza resistente a molti tipi di malattie, ma è soggetta alla formazione di croste. Molto spesso, gli alberi giovani o indeboliti sono malati. Inoltre, se le regole per la cura degli alberi non vengono seguite, i parassiti possono attaccarli. Questo potrebbe essere:

• Lo scarabeo dei fiori di melo è uno scarabeo marrone con un naso lungo. Ama mangiare germogli e germogli giovani. Lo combattono con l'aiuto di Karbofos e Votafoks.
• Scudo a forma di virgola. Un piccolo insetto che succhia la linfa di un albero si nasconde sotto la corteccia. Si manifesta come macchie rosse sui frutti e caduta prematura del fogliame. Nitrafen aiuta nella lotta contro di lui.
• Falena di mele. Una farfalla che depone le larve nelle mele e alla fine cadono vermi. Farmaci contro di lei: Zolon, Methadion, Cydial.

Varietà impollinatrici

Pipino potrebbe autoimpollinarsi. Ma è buono quando nel vicinato crescono varietà impollinatrici, come: Ordinary Antonovka, Snezhny Kalvit, Manet, Melba, Slavyanka, Welsey.

Varianti e sottospecie

A seconda del clima nella regione, ci sono alcune sottospecie della varietà che crescono meglio in queste condizioni:

• Culturale invernale. La sottospecie si sente bene nella regione del Volga, nella regione di Mosca, nella cintura centrale e all'estero. Preferisce il terreno neutro.
• Luminoso. Un raccolto piantato ad angolo e piegato a terra. La varietà è buona per i climi rigidi.
• Varietà invernale con germogli appesi. Cresce a quote più elevate in terreni leggeri.
• Zafferano Saratov. Un albero molto alto con una corona piramidale. Vista del tardo autunno. Diffuso nella regione del Volga.
• Lo zafferano Sayan è un melo da frutto ornamentale con piccole mele in agrodolce che pesano fino a 40 g. La varietà è unica per la sua brillante fioritura.

Con la giusta cura, il melo zafferano Pepin porta frutti instancabilmente di anno in anno

Le deliziose mele della varietà Pepin zafferano sono resistenti al gelo, adatte per la conservazione, l'ebollizione e il consumo essiccato. I frutti maturano a fine estate e possono essere conservati fino alla prossima primavera.