Bazilikas - auga iš sėklų namuose ant palangės

Bazilikas patiekalams suteikia ne tik subtilų aromatą, bet ir naudingų vitaminų bei mineralų. Aikštelėje pasodintas baziliko krūmas daro jį patrauklesnį ir atbaido kenksmingus vabzdžius. Norint gauti prieskonių ankstyvosiose stadijose, namuose reikia pasodinti bazilikų daigų.

Nuomonės apie bazilikos gimtinę skiriasi: vieni mano, kad tai Afrika, kiti - Azija. Gamtoje jis randamas Kinijoje, Afrikoje, Irane, Azijoje ir net Kaukaze. Jei anksčiau bazilikas buvo auginamas medicininiais tikslais, tai dabar jis plačiai naudojamas kaip prieskonis gaminant įvairius patiekalus. Šiems tikslams jis auginamas asmeniniuose sklypuose ir namuose.

Bazilikas žalias ir violetinis

Baziliko priežiūra namuose

Norėdami gauti visą derlių namuose, turite žinoti, kaip tinkamai pasodinti ir prižiūrėti prieskonį. Bazilikas yra išrankus šviesai, šilumai ir dirvožemio drėgmei.

Raktas norint gauti kokybišką gamyklą yra laikytis kelių rekomendacijų:

1. Sodinimui naudokite aukštos kokybės dirvą;
2. Laistymas turėtų būti reguliarus;
3. Pasirinkite saulėtą sodinukų vietą;
4. Sodinant per trumpą dienos šviesą, augalas papildomai apšviečiamas;
5. Baziliko veislė pasirenkama atsižvelgiant į skonio nuostatas.

Veislių įvairovė

Bazilikas turi daug veislių, kurios skiriasi skoniu, išvaizda ir nokinimo laikais. Kai kurie iš populiariausių yra:

• l Violetinė;
• l kamparas;
• l Citrina;

Citrinų bazilikas

• l meksikietis;
• l sija;
• l Mažalapė.

Pagal spalvą, taip pat pagal skonį, jas galima priskirti violetinėms ir žalioms. Visus juos galima auginti per daigus.

Bazilikų daigų auginimas

Bazilikas, augantis iš sėklų

Jei bazilikas tinkamai pasodintas ant daigų, daigai pasirodys per 1-2 savaites. Tai geriausia padaryti kovo viduryje arba pradžioje. Tada iki sodinimo augalas turės laiko sustiprėti.

Baziliko dirvožemis

Sodinimui jie naudoja ir sandėliuotą žemę, ir paruošiamą savarankiškai. Tam durpės, kompostas ir smėlis sumaišomi santykiu 4: 2: 1.

Paruoštas mišinys dezinfekuojamas pašildant orkaitėje arba užpilant verdančiu vandeniu. Parduotuvių žemę rekomenduojama apdoroti kalio permanganato tirpalu.

Sėklos paruošimas ir sėja

Sėklos sėjamos ankstyvą pavasarį. Norėdami pagerinti daigumą, jie iš anksto mirkomi burnos stimuliatoriuje. Tada sėklos 2 valandas mirkomos kalio permanganato tirpale (dezinfekcijai). Pabaigoje sėklos džiovinamos.

Pradėti tūpti:

1. Drėkinkite dirvą;
2. Sėklos sėjamos panardinant į dirvą 1 cm;
3. Atstumas tarp eilučių yra 7 cm;
4. Tara padengta folija arba stiklu;
5. Pastatyta šiltoje vietoje, palaikant maždaug 23 laipsnių temperatūrą;
6. Ūgliai pasirodys po 10 dienų;

Pirmųjų ūglių išvaizda

7. Kai jų aukštis yra 5 cm, į indą pridedama dirvožemio, kad būtų galima paremti daigus.

Daigų išvaizda

Geros kokybės daigai turi tvirtą stiebą su sveikais lapais ir išvystytą šaknų sistemą. Pasirodžius daigams, daigų kokybę rodo sodri lapų spalva, atitinkanti veislę.

Sveiki daigai

Daigų priežiūra

Norėdami gauti gerą derlių, turėtumėte laikytis augalų priežiūros taisyklių:

• Dirvožemis turi būti nuolat drėgnas, o augalas neturi būti vandenyje.
• Užaugęs augalas laistomas kasdien. Geriausias laikas tam yra ryte, tada dieną vanduo turės laiko išgaruoti.

Baziliko auginimo ant palangės paslaptys

Bazilikas ir mėtos vis labiau populiarėja namuose. Baziliko auginimas ant palangės yra keletas paslapčių. Pirmiausia reikia pasirinkti tinkamą veislę. Nors bazilikas yra nepretenzingas, geriausia rinktis veisles su maža ir dažna lapija. Jerevano ir Baku veislės puikiai tinka. Veislėms, turinčioms didelę lapiją, sėkmingam augimui reikia daugiau mikroelementų.

Antra, jie pasirenka augalo auginimo būdą. Jis gali būti daiginamas iš sėklų, galite nusipirkti paruoštų daigų. Pirmuoju atveju rezultatas paprastai būna geresnis, tačiau nuo sodinimo momento iki daigų priėmimo užtruks ilgiau.

Trečia, pasirinkite tinkamą puodą. Jo tūris turėtų būti bent 1,5 litro, nes mažos talpos nėra tinkamos gerai augti. Galite pasodinti baziliką į indą, tačiau tarp augalų išlaikomas tam tikras atstumas.

Ketvirta, reikia laikytis temperatūros ir šviesos sąlygų. Optimali temperatūra yra nuo 20 iki 24 laipsnių. Dienos metu valandos turėtų būti apie 16 valandų, kitaip reikės papildomo apšvietimo.

Veislės pasirinkimas

Auginant namuose, pirmenybė teikiama per mažoms veislėms.

Taip pat galite pasirinkti veislę, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas. Šiuo atveju įdomiausios veislės yra:

1. Citrinis. Pagal skonį ir kvapą jis panašus į citriną ir melisą.
2. Citrinų stebuklas. Dar viena citrinos skonio veislė.
3. Sferiniai kvepalai. Aštrus aromatas su karšto vyno poskoniu.
4. Tamsiai opalas. Giliai violetinis krūmas su gvazdikėlių-pipirų aromatu.
5. Karamelė. Didelio derlingumo veislė, pasižyminti karamelės ir vaisių aromatu.
6. Gvazdikėlis. Ankstyvoji veislė su anyžių ir gvazdikėlių skoniu.

Bazilikų veisles galima išvardyti ilgą laiką, veislės pasirinkimas yra skonio reikalas. Pagrindinis citrinos baziliko tikslas yra augti, kad būtų galima pridėti prie arbatos, kvepalų veislės naudojamos kaip prieskonis, karamelė dedama į gėrimus.

Derliaus metas

Praėjus 1,5 mėnesio po daiginimo, pirmąjį derlių galima nupjauti. Norėdami tai padaryti, nukirpkite viršutinius lapus, būtinai palikite 3 lapus. Suformavus trečią lapų pakopą, augalo viršus yra nuspaustas, todėl jis krūmas.

Pjovimas pagal taisykles

Šviežių patalpų bazilikų žalumynų galima gauti išraunant augalą arba nupjaunant lapus. Jei prioritetas yra gauti kelis derlius per sezoną, tada geriau nupjauti žalią masę.

Pjaunant ant stiebo paliekama iki 4 lapų. Likusią dalį galima saugiai nupjauti. Būtent šiuo preparatu bazilikas greitai išaugina naujus lapus.

Pirmojo pjovimo metu taip pat nupjaunama viršūnė, kurios dėka prieskonis pradeda augti ne aukštyje, o plote. Vyksta intensyvus žaliosios masės kaupimasis.

Nupjaukite viršų

Nuėmus derlių, atliekamas visiškas laistymas ir šėrimas. Taip pat turėtumėte purenti dirvą.

Pjaunant iš naujo, antgalio kirpti nereikia. Auginant baziliką ant palangės, derlių galima nuolat rinkti, kai tik išauga žalia masė.

Vadovaudamiesi aukščiau pateiktu algoritmu, visus metus galite apsirūpinti šviežiu baziliku.Auginant iš sėklų namuose reikės minimalių finansinių ir darbo sąnaudų.