Amaranto augalas

Amarantas yra unikalus augalas. Ne taip seniai tai buvo laikoma pamiršta, tačiau šiandien kultūra Lotynų Amerikoje atkuriama įsibėgėjus. Jie mėgina auginti burnočius atvirame lauke, nuo tada dauginimasis vyksta aktyviau.

Vaistinės rūšys gali augti laukinėje gamtoje, vasarnamiuose, suvokiamos kaip piktžolė. Kai kurie sveikos mitybos šalininkai nemėgsta burnočių košės su vaisiais, kiekvieną savaitę valgo javainius ar ruošia įvairius sveikus receptus su burnočių sėklomis.

Kilmė

Matyti amarantą, spalvingą augalą iš Amarantų šeimos, tikriausiai visiems atsitiko, jei ne kaip augalą, tai grūdų ar javų pavidalu.

Žydi birželio mėnesį

Amarantas yra žolinis vaistinis augalas, kurį žinojo majų ir actekų civilizacijos. Visas jo dalis naudoja asmuo:

• Stiebas,
• Lapija,
• Šaknis,
• Sėklos.

Šiuolaikinis jos pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio „nemirtingas“. Tačiau jis augo ne tik Graikijoje. Jis jau seniai auginamas Lotynų Amerikoje, tada tai buvo labai garsi maisto kultūra, auginta daugelyje žemyno vietų ir naudojama maistui, kartu su kukurūzais, pupelėmis ir cukinijomis.

Iš istorinių šaltinių yra žinoma, kad baltasis amarantas yra senovės religinių ritualų padėjėjas. Jiems dirigavo actekai ir inkai. Populiariausias iš jų buvo dievybių ir stabų statulų gamybos procesas. Tam tikslui moterys paėmė augalo sėklą, žmogaus kraujo sąskaita (iš aukos) nudažė raudonai, sumaišė su medumi ir melasa. Tada jie nulipdė figūrėlę ir po ritualo ją sutriuškino. Fragmentus suvalgė visi genties nariai.

Augalo aprašymas

Aksomui arba gaidžiui (kitiems javų pavadinimams) būdinga:

• Šakoti maždaug vieno metro ilgio stiebai,
• Vienmetis arba daugiametis (priklausomai nuo veislės),
• Lapai yra smailūs, dažniausiai žalios spalvos, tačiau yra ir raudonų,
• Žiedynai: purpurinės, raudonos panikulės, ilgis - nuo 0,2 iki 0,5 m.
• Žydėjimo pabaigoje (rugpjūčio 20 d.) Atsiranda vaisių dėžutės su sėklomis.
• Daugiausia auga šiltu klimatu; Pietų Amerika laikoma jos tėvyne.
  

  2 Uodega

• Kultūra apima 100 rūšių, jos skirstomos į pašarus, daržoves ir dekoratyvines. Rusijos Federacijoje galite rasti apie 20 veislių. Kinijoje ir Indijoje rastas laukinis.

Kaip pritaikyti, naudingos savybės

Amaranto naudojimas ir naudingos jo savybės jau seniai buvo tiriamos. Iš pradžių jis buvo kultivuojamas griežtai kaip dekoratyvinis augalas, tada, įvertinę reikšmingą naudą organizmui, jie pradėjo jį naudoti gyvulių pašarais ir grūdams gaminti. Amaranto kruopos yra labai naudingos, tačiau jos turi specifinį skonį.Ją virti yra gana paprasta, kaip ir bet kurią įprastą košę: užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 15–20 minučių.

Augalas unikaliai sujungia maistines medžiagas, mineralus ir vitaminus:

• Vitaminai - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Geležis, cinkas, selenas, manganas, varis yra mikroelementai.
• Kalcis, fosforas, kalis, magnis, kalcis, natris yra makroelementai.
• Amarantinas yra antioksidantas.
• Baltymas.
• Pektinas.
• Skvalenas - apsaugo nuo vėžio vystymosi.
• Maistinis pluoštas.
• Riebalų rūgštys Omega 3 ir 6.

Gydomosios burnočių žolių ir lapų savybės:

• Sumažinti cholesterolio kiekį,
• Gydykite kalcio trūkumą
• Normalizuoti medžiagų apykaitą
• Skatina smegenų funkciją
• Gydykite kraujuojančias dantenas
• Jie malšina skausmą ir yra priešuždegiminiai,
• Apsaugokite nuo grybelinių ligų ir kt.

Tipai ir veislės

 Yra veislių:

• Pašaras,
• Daržovių,
• Grūdai,
• Dekoratyvinis (uodega raudona, nuodinga žmonėms).

Valgomos rūšys apima:

• „Valentina“
• „Stiprus“,
• „Opopeo“,
• „Karvių atminimui“,
• Balta ir rausva išvaizda.

Maistui naudojama viskas: žalumynai, stiebai ir net šaknys.

Caudate

Uodeginio burnočio aukštis gali siekti 1,5 metro. Tai labai energingas krūmas stačiu stiebu, dideliais, purpuriniais lapais, šiek tiek kabančiais prie žemės.

Žiedynai ant jo pradeda atsiverti vasaros pradžioje. Uodeguoto burnočio žiedai renkasi kutuose-panikulėse, išoriškai panašūs į ilgas lapės uodegas (taigi ir kitas rūšies pavadinimas). Žiedynų ilgis gali siekti iki pusės metro. Savo grožiu jie visus džiugina prieš prasidedant dideliems šalčiams.

Peržiūrėjo:

• "Rothschwants" (raudonos, tamsiai gėlės);
• "Grunschwants" (žiedynai yra šviesiai žali).

Tai gerai dauginasi savaime pasėjus.

Mesta atgal

Išmestas amarantas vadinamas piktžole ir labai agresyvus. Tačiau ši rūšis priklauso vaistinei, ji renkama nuo birželio iki spalio, medicininiais tikslais naudojant šaknis, sėklas ir lapus.

Mesta atgal

Apibūdinimas:

• Tiesus stiebas,
• Aukštis - 1 m,
• Strypelio formos šaknis, burokėlių spalva,
• Lapo ilgis yra 4-14 cm, plotis - iki 6 cm. Jis siaurėja link viršaus, lapkočiai yra ilgesni už plokštelę. Lapai savo plokštuma pasuka į šviesos šaltinį.
• Gėlės renkamos žaliuose žiedynuose.
• Vaisiai atsiveria, sėkla yra apie 1 mm skersmens, tamsiai rudos spalvos.
• Žydėdama nuo liepos iki rugpjūčio, ant vieno augalo gali susidaryti iki 5000 sėklų.

Trispalvė

Amaranto trispalvei, kaip niekam kitam, tinka pavadinimas „apšvietimas“. Šie fejerverkai traukia akį ir yra nuostabūs. Tuo tarpu juos nepaprastai lengva valyti.

Trispalvė

Jis buvo atvežtas iš Azijos tropikų. Tai piramidinis vienmetis su žaliais, geltonais ir raudonais lapais. Aukštis - iki 150 cm.

Gėlės yra pačiame viršuje, todėl atrodo, kad stiebas dega. Žydi mažose panikulėse nuo pat vasaros pradžios iki pačių stipriausių šalnų. Puikiai pasodintas ir atskirai, ir su kitų kultūrų grupe.

Jis naudojamas kaip žolė arbatos džiovintoje formoje arba kaip prieskonių prieskonis maistui.

Raudona

Amaranto paniculate raudona turi ryškius stiebus, žalumynus ir žiedynus. Dėl gilios sodrios spalvos ji išsiskiria iš kitų. Panašu, kad toje vietoje išaugo didelis raudonas vaisius.

Raudona

Vienmetis augalas greitai užauga iki 1,6 metro aukščio, sukuria spalvingą sodo ekspoziciją. Lapija turi ryškią raudoną spalvą. Paprastai jis dažomas esant šiltai temperatūrai ir apšvietimui. Nuo karščio šešėlis sustiprėja.

Žiedynai yra pailgos formos, atkakliai išsitiesia į viršų, kaip tamsiose olose degantys fakelai.

Tūpimas atvirame grunte

Kada sodinti amarantą iš sėklų - verta pradėti augti tik tada, kai po žiemos dirva sušilo, gatvėje nustatyta teigiama temperatūra. Paprastai šis procesas prasideda pavasario pabaigoje. Amarantas dažnai naudojamas grupiniams ir pavieniams sodinimams, kur vietai užpildyti reikalingi aukšti augalai.

Daigai

Optimali vieta

Jums reikės:

• Kruopščiai parinkta vieta
• Teisingas dirvožemis,
• Paruošti daigai, išauginti iš sėklų.

Prieš pradedant sodinti, būtina pasirinkti optimalią vietą, maistingą dirvožemį su kalkėmis. Norint užauginti tvirtą augalą, būtina gerai patręšti dirvą nitroammofosu (20 g / 1 m2).

Kultūra labai mėgsta saulę ir šilumą, todėl vieta turėtų būti gerai apšviesta. Daigai sėjami 30 cm atstumu vienas nuo kito ant tos pačios vagos.

Sodinimas iš sėklos žingsnis po žingsnio

Lovos turėtų būti paruoštos rudenį: iškaskite ir naudokite organines ar kompleksines trąšas. Geriausias variantas yra humusas arba kompostas. Kiekvienas pynimas yra 500 kg.

Sausas kultūros sėjimas, užpildo paruošimas

Reikalavimai:

• Lysvių orientacija yra iš šiaurės į pietus.
• Negalima sėti ant šlaitų - lietus gali nuplauti sėklą.
• Pavasarį vėl iškask lovas ir vėl patręšk.
• Sėkite eilėmis, tada retinkite.
• Išlaipinimo laikas yra gegužė.
• Šuliniai iki 5 cm gylio.
• Dygimo ir ūglių daiginimo metu būtina pašalinti piktžoles ir atlikti drenažą.

Pirmieji ūgliai pasirodys po 10 dienų. Vėl pasėti leidžiama po 2 savaičių.

Priežiūra

Bendrosios priežiūros taisyklės yra šios:

• Amarantas yra labai atsparus sausroms, myli juos labiau nei perpildymą ir nejudančią drėgmę.
• Perteklinė drėgmė netoleruoja, šaknys pradeda pūti. Laistymas, atitinkamai, turėtų būti saikingas. Po kiekvieno laistymo dirvožemis turi būti purenamas, stebint drėgmės sąstingį. Pirmą mėnesį po pasodinimo augalą būtina laistyti, nes šaknys pradeda lėtai grimzti į žemę. Norint, kad įsišaknijimo procesas vyktų efektyviai, reikia „šerti“ šaknų sistemą. Sezono metu be lietaus amarantas laistomas lygiai taip pat, kaip ir kiti svetainėje esantys augalai.
• Nusileidimo vieta turėtų būti gerai apšviesta.
• Optimali temperatūra auginti yra +20 laipsnių. Lengvas šalnas (iki -2 laipsnių) kultūra gerai toleruoja. Sunkios žiemos nėra, todėl augalas sunaikinamas žiemai.
• Kenkėjai ir ligos retai kankina kultūrą. Iš esmės tai atsitinka, jei augalas nėra pasodintas tinkamu laiku.
• Sodinimui Sibire visada naudojami paruošti daigai. Šios sėklos negalės augti atvirame grunte.

Prasidėjus aktyviam augimui, reikėtų daug dėmesio skirti plotiui. Pirmąsias 4 savaites vystymasis yra lėtas ir silpnas, atviros lovos palaipsniui padengiamos silpnais ūgliais ir daigais. Šiuo metu labai svarbu laistyti žemę, purenti, ravėti piktžoles ir augmenijos perteklių.

Jei viskas bus gerai, vėliau daigai pradės sparčiai vystytis: pridėkite 5–7 cm aukščio per dieną. Jau po 2 mėnesių augalas bus stiprus, stiprus ir gerai įsišaknijęs. Tačiau svarbu reguliariai purenti, ravėti ir laistyti.

Viršutinis padažas

Puikus amaranto pašaras yra pelenai. Sprendimas atliekamas taip:

• 200 gr. pelenai ant kibiro vandens,
• Į šį mišinį pridedamas devintojo tirpalo (1 dalis).

Trąša naudojama ryte po laistymo.

Kas yra amarantas - grūdų derlius ar nuodingas augalas? Klausimas yra prieštaringas. Kai kurios rūšys yra priskiriamos ne tik nevalgomoms, bet ir jų visiškai neliesti. Tačiau kokį malonumą žydėjimo metu sukelia gražūs raudonos spalvos šepetėliai! Jie atrodo kaip minkšti, bet ryškūs varvekliai, pavargę nuo krūmo.

Maloni premija yra tai, kad kultūra gali būti naudojama kaip maistas ir vartojama medicininiais tikslais. Svarbiausia žinoti, kokią naudą ar žalą augalas gali sukelti, kokios yra kontraindikacijos vartoti.