Pipirmėtė (Mentha Piperita) - augalų aprašymas

Mėta (ėrienos arba lipocitų šeima) yra hibridas, susiformavęs iš vandens ir sodo rūšių. Populiariai žinomas kaip šaltos mėtos, pipirmėtės, angliškos mėtos, šaltis. Pirmieji paminėjimai, kas yra mėtos, datuojami dar Senovės Romos laikais. Kaip gaivinamoji priemonė buvo naudojama pipirmėtės lapų antpilas. Kultūra auginama sodo sklypuose ir pramoniniu mastu.

Pipirmėtė: auginimo ir priežiūros ypatybės

Pipirmėtė yra daugiamečiai žoliniai augalai. Pagal botanikos žinynų aprašymą jis turi šakotą pluoštinę šaknų sistemą ir stačią tetraedrinę stiebą. Aukštis, priklausomai nuo tipo, svyruoja nuo 0,5 iki 1,5 metro.

Pipirmėčių

Stiebas padengtas smulkiais puriais plaukeliais. Lapų plokštelės yra kiaušiniškos. Kraštai šiek tiek dantyti. Blyškios iki tamsiai žalios spalvos. Žydėjimo laikotarpiu jis išleidžia smaigalio formos žiedynus. Mažos violetinės gėlės.

Mentha piperita yra vertingas medaus augalas. Ši kultūra buvo pritaikyta medicinoje, kulinarijoje, parfumerijoje. Augalai išsiskiria turtinga makro- ir mikroelementų kompozicija.

Mėtoje yra:

• eteriniai aliejai;
• A, C, PP, B grupės vitaminai;
• kalcio;
• kalio;
• magnis;
• natris;
• fosforas;
• geležis;
• manganas;
• flavonoidai;
• taninai;
• hesperidinas;
• beainas;
• polifenoliai;
• ursolio ir oleanolio rūgštys;
• mentolis.

Gydomosios savybės

Naudingų mėtų savybių yra daug ir įvairių. Jis naudojamas įvairių ligų gydymui ir prevencijai.

Pipirmėtės turi raminamąjį, nuskausminamąjį, priešuždegiminį ir antiseptinį poveikį. Padeda sumažinti temperatūrą, padidinti imunitetą. Jis turi tonizuojantį ir gaivų poveikį. Sutrikus virškinimo traktui, jis naudojamas virškinimui normalizuoti ir apetitui didinti. Naudojamas kaip choleretinis agentas.

Gydomosios augalo savybės yra jo didelio populiarumo priežastis.

Įrodyta, kad pipirmėtė yra labai veiksminga gydant:

• nervų sistemos ligos;
• nemiga;
• kvėpavimo takų infekcija;
• gerklės skausmas, bronchitas, faringitas;
• burnos ertmės ligos;
• moterų reprodukcinės sistemos ligos.

Kontraindikacijos vartoti

Nepaisant neabejotinos naudos, mėta turi daugybę kontraindikacijų. Didelis eterinių aliejų kiekis kompozicijoje gali sukelti alerginę reakciją, sukelti mieguistumą ir reakcijos sumažėjimą.

Nerekomenduojama naudoti mėtų:

• nėštumo metu;
• laktacijos metu;
• vaikai iki 6 metų;
• su individualia netolerancija;
• esant žemam kraujospūdžiui;
• su varikoze;
• su silpnumu, jėgų praradimu, mieguistumu.

Naudojimo metodai

Mėta ir jos pagrindu pagaminti preparatai yra plačiai naudojami. Jo naudojimas geriausiai žinomas medicinoje.

Mėtų lapų derlius vartojimui

Dėl savo gydomųjų savybių augalas naudojamas:

• kvėpavimo takų virusinės ir bakterinės ligos;
• virškinimo sistemos ligos;
• širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
• nerviniai sutrikimai;
• odos ligos.

Kaip naudojamas vaistas:

• vandens užpilas;
• alkoholio užpilas;
• mėtų sultinys;
• sviestas;
• arbata su mėtomis.

Be tradicinės medicinos, mėtos naudojamos kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Rūšių įvairovė

Iki šiol yra žinoma daugiau kaip 25 pipirmėtės rūšys ir 10 porūšių (išvertus į lotynų kalbą kaip Méntha piperíta). Daugelis jų aktyviai auginami sodo sklypuose.

• Garbanotas. Mažesnis vaizdas. Krūmų aukštis neviršija 80 centimetrų. Skirtumas yra garbanota lapija ir didelis atsparumas šalčiui. Turi vaistinių savybių.
• „Apple“. Žemos rūšies ir aksominė tamsiai žalia lapija. Turi neišreikštą aromatą.
• Ilgalapė. Veislei būdingi galingi aukšti krūmai. Aukštis siekia 1-1,5 metro. Pagrindinis skirtumas nuo pipirmėtės yra pailgos dantytos lapo formos.
• Citrina. Žinomas kaip citrinos melissa. Turi malonų citrinų kvapą. Skiriasi vaistinės savybės.
• Kvepiantis. Žemas daugiametis augalas. Turi malonų kvapą. Jis aktyviai naudojamas kulinarijoje ir liaudies medicinoje.
• Laukinis. Skirtumas nuo pipirų yra švelnus aromatas ir šiek tiek vėsinantis poveikis.

Tarp sodininkų žinomos garstyčios, sodo, apelsinų, šunų, stepių, vandens, korėjiečių, šokolado, imbiero mėtos. Iš hibridų, auginamų pramoniniu mastu, plačiai paplito: „Prilukskaya 6“, „Medicinal 4“, „Riddle“, „Ocharovanie“, „Udaychanka“.

Augančios savybės

Mėta yra vegetatyviškai auginamas augalas. Bendri metodai apima:

• šaknų padalijimas;
• auginių daigumas;
• sėti sėklas.

Sodinimui pasirenkamas pavasario laikas. Geriausiai tinka balandžio antroji pusė - gegužės pirmoji pusė. Šiuo metu augalai gerai įsišaknija naujoje vietoje ir pradeda aktyviai augti.

Augalų sodinimas

Augant laikomasi daugybės taisyklių:

• Sklypas daigams paruošiamas iš anksto. Jis iškastas ir išvalytas nuo piktžolių. Ruošiantis, rekomenduojama iš anksto į dirvą dėti trąšas.
• Sodinant iš sėklų išaugintus augalus, jie padengiami plėvele arba neaustine medžiaga. Tai leis jauniems daigams greitai prisitaikyti prie naujų sąlygų. Nusileidimai atidaromi, kai visiškai praeina naktinių ir dieninių šalnų grėsmė.
• Pipirmėtė neigiamai reaguoja į didelį azoto kiekį dirvožemyje. Maitinant pirmenybę teikiama kalio ir fosforo kompozicijoms.
• Kultūra priklauso šliaužiančiųjų kategorijai. Norint apriboti peraugimą, reikia nuolat stebėti. Šiferio lakštai arba metaliniai lankai, įterpti į žemę, veikia kaip natūralus ribotuvas.
• Sodinti augalus dalijant šaknis leidžiama iki rugpjūčio vidurio.

Lauko priežiūros ypatybės

Pagal aprašymą mėtos yra nepretenzingas augalas. Auginant ir prižiūrint atvirame lauke nereikia rimto darbo. Pagrindinis reikalavimas yra laikytis paprastų žemės ūkio technologijų taisyklių. Jie susideda iš laistymo laiku, dirvos purenimo ir maitinimo:

1. Mėta gerai auga apšviestose, ne sausose vietose. Augalai dažnai auginami daliniame pavėsyje.
2. Geriausia yra derlinga, gerai nusausinta dirva.
3. Normaliomis sąlygomis pakanka laistyti 2 kartus per mėnesį. Esant aukštai oro temperatūrai ir sausrai, dažnis padidinamas iki 1 karto per savaitę.
4. Augalai šeriami pavasarį.Į dirvožemį įpilama superfosfato, amonio nitrato ir kalio druskos mišinio. Ingredientai imami 250 norma už kiekvieną 10 kvadratinių metrų.
5. Atlaisvinimas atliekamas kelis kartus per sezoną kartu su piktžolių ravėjimu.

Auginimo namuose ypatybės

Dauginimui namuose naudojamos sėklos, suaugusių augalų sklypai, auginiai. Sėklų veisimas yra vienas iš daugiausiai darbo reikalaujančių metodų. Norėdami tai padaryti, turite griežtai laikytis sėklų sėjimo instrukcijų. Dažniausias yra auginių daiginimas ar krūmų dalijimasis.

Auga namuose

Pasirinkite sveikus procesus iki 20 centimetrų ilgio. Auginiai dedami į vandenį, pridedant augimo aktyvatorių. Pasirodžius šakotai šaknų sistemai, daigas dedamas į anksčiau paruoštą vazoną.

Daigas yra palaidotas ir apibarstytas dirvožemiu. Pasodinus, augalas gausiai laistomas vandeniu. Norint sėkmingai auginti mėtas, rekomenduojama laikytis kelių priežiūros taisyklių:

1. Patalpos temperatūra palaikoma nuo +20 iki +25 ℃.
2. Dygstant dirvai, daigai reguliariai vėdinami ir laistomi.
3. Po kiekvieno laistymo dirva purenama, kad pagerėtų dirvos aeracija.
4. Auginant mėtas iš sėklų, retinama, kad būtų pašalinti silpni ir pageltę daigai.
5. Daigams suteikiamas geras apšvietimas. Žiemą numatomas papildomas apšvietimas.

Suaugę daigai prižiūrimi kaip ir kiti kambariniai augalai - jie laikosi dirvožemio laistymo, šėrimo ir purenimo schemos.

Žydėjimo laikotarpis

Pipirmėčių žydėjimo laikotarpis priklauso nuo auginimo regiono. Pietiniuose regionuose yra anksčiau. Gėlės pasirodo birželio viduryje. Centriniuose regionuose ir šiaurėje šis laikotarpis perkeliamas į vėlesnį laiką. Pirmieji žiedkočiai pasirodo birželio pabaigoje arba liepos viduryje. Šiaurėje mėtos gali žydėti tik rugpjūčio pradžioje.

Kultūra išsiskiria ilgu žydėjimu, kuris tęsiasi iki rugsėjo. Kai kurių rūšių žiedkočiai išsaugomi iki šalnų.

Pipirmėtė žydėjimo metu

Pipirmėtė yra kryžmadulkis augalas. Vabzdžiai yra pagrindiniai apdulkintojai. Po žydėjimo sėklos sunoksta augaluose - mažuose ruduose riešutuose. Sėklos išlaiko savo savybes dvejus metus.

Pipirmėčių rinkimas ir laikymas

Antrųjų gyvenimo metų augalai tinkami kolekcijai. Darbai atliekami birželio viduryje arba liepos mėnesį, kai augalai pereina į žydėjimo fazę. Manoma, kad šiuo metu jis turi daugiausiai gydomųjų savybių.

Vaistinį augalą geriau rinkti ryte, sausą dieną. Prieš renkant, mėtas rekomenduojama nuplauti vandeniu ir leisti išdžiūti. Žinodami viską apie mėtas, jų gydomąsias savybes ir naudojimo būdą, jie pasirenka derliaus nuėmimo metodą.

Mėtų rinkimas atliekamas keliais būdais:

• Šąla. Švieži augalai plaunami, džiovinami ir mažomis porcijomis dedami į indus ar maišus. Konteineriai dedami į šaldiklį laikyti.
• Mėtų sirupas. 800 g vandens reikia 500 g cukraus. Sirupas užvirinamas. Į jį dedama mėtų ir vėl verdama. Filtruokite karštą mišinį per smulkų sietą ir įpilkite pusės citrinos sultis. Kompozicija kruopščiai sumaišoma ir paskutinį kartą užvirinama.
• Mėtų tinktūra. Paruošimui naudojamas 70 procentų alkoholio. Mėta pilama į sterilizuotą indą su alkoholiu santykiu 1:10. Indas dedamas tamsioje, vėsioje vietoje 10 dienų. Talpykla purtoma kas 1-2 dienas. Po 10 dienų indas dar 3 dienas perkeliamas į šaldytuvą.Po to tinktūra filtruojama ir supilama į švarų indą, skirtą laikyti.
• Likeris. Norėdami paruošti gėrimą, jums reikia 400 mililitrų alkoholio, 200 mililitrų vandens, 1 g citrinos žievelės ir 6 g sausos mėtos. Visi ingredientai sumaišomi viename inde ir infuzuojami 2 dienas vėsioje, tamsioje vietoje. Po 2 dienų į tinktūrą įpilama sirupo, pagaminto iš 1 kg granuliuoto cukraus ir 150 mililitrų vandens. Mišinys maišomas ir išpilstomas į butelius.
• Džiovinimas. Ilgi sąmoningai nuplautų mėtų stiebai supjaustomi ir surenkami iki 3 cm skersmens kekėmis.Kekės pakabinamos gerai vėdinamoje tamsioje vietoje.

Ligos ir kenkėjų kontrolė

Mėtų imuninė sistema yra silpna. Jis dažnai yra jautrus ligoms ir kenkėjų užkrėtimui.

Ekspertai nustato daugybę ligų, kurios daro didžiausią žalą augalams:

• Rūdys. Jis atsiranda esant aukštai drėgmei, žemai temperatūrai arba esant azoto pertekliui dirvožemyje. Jam būdinga kaštoninės spalvos pigmento susidarymas ant lapų plokščių.
• Miltligė. Pagrindinis žalos požymis yra plokštelės atsiradimas ant balto atspalvio lapų. Ligos profilaktikai atliekamas purškimas koloidine siera.
• Vertikinis vytimas. Tai pasireiškia lapų plokščių viršutinių porų spalvos pasikeitimu į juodą. Ligai plintant, augalas žūsta.
• Antraknozė. Liga pasireiškia rudų dėmių susidarymu ant lapų plokščių. Kovai su liga naudojamas purškimas Bordo skysčiu.
• Septorija arba tepimas. Tai pasireiškia rudų arba juodų kampinės formos dėmių pavidalu su juodu apvadu. Kovai su ligos plitimu naudojamas purškimas Bordo mišiniu.
• Peraugimas. Ligą sukelia mikoplazmos. Pažeistuose augaluose pastebimas augimo nutraukimas, lapijos spalvos pasikeitimas. Pažeistus augalus rekomenduojama iškasti ir sudeginti. Sveiki krūmai persodinami į naują vietą.

Mėtų miltligė

Iš kenkėjų mėtos yra labiausiai pažeidžiamos:

• mėtų blusos;
• shchitonoskoy;
• amarai;
• cikados;
• vabalų strazdai;
• pievinis kraujo kirminas;
• niūrus centas.

Nuo kenkėjų išskiriama meška, kopūstų samtelio vikšrai, pievinė kandis ir varnalėša. Kovojant su kenkėjais, laikomasi sėjomainos, laikomasi sodinimo schemos ir atliekamas prevencinis purškimas.