Basilicum - groeit thuis uit zaden op een vensterbank

Een pittige cultuur zoals basilicum wordt actief gebruikt bij het koken, en sommige tuinders verbouwen het alleen voor schoonheid. Basilicumstruiken kunnen zowel buiten als op een vensterbank worden gekweekt. In elk geval moet u allereerst een geschikt ras kiezen en voldoen aan bepaalde eisen op het gebied van landbouwtechnologie.

Thuis basilicum kweken uit zaden

Basilicum kan worden gekweekt voor schoonheid en gezondheidsvoordelen

Het is vermeldenswaard dat basilicum, dat groeit uit zaden waarvan niet zo eenvoudig is, een thermofiele en vrij veeleisende cultuur is voor verlichting. Jonge zaailingen vereisen bijzonder zorgvuldige zorg, die kan worden geschaad door temperatuurveranderingen, onnauwkeurig water geven en zelfs tocht. Maar denk niet dat de cultuur te grillig is en niet mag worden verbouwd. Moeilijkheden kunnen alleen optreden bij de eerste koppels, en als alles correct is gedaan, zal het kweken van basilicum niet moeilijk zijn.

Thuis zorgen voor basilicum impliceert het naleven van 2 belangrijke regels, namelijk:

• Regelmatig water geven als de grond 1-2 cm opdroogt met bezonken water bij kamertemperatuur. De plant kan ziek worden van koud water.
• Behoud van een gemiddelde luchttemperatuur van minimaal 16 ° C. Het is vermeldenswaard dat de plant ook echt niet van hoge temperaturen houdt, boven de 24 ° C.

Voor de binnen- en buitenteelt zijn er de meest geschikte soorten. Voor de vensterbank is het beter om compacte variëteiten te kiezen - vaak houden amateurs zich bezig met de teelt van citroenbasilicum. Voor open grond moeten rassen worden gekozen, rekening houdend met hun vorstbestendigheid. Er zijn verschillende soorten op deze lijst die het meest geschikt zijn voor gematigde klimaten.

Alle soorten basilicum kunnen worden gecategoriseerd volgens de aard van het aroma en de smaak die het bezit. Er zijn er verschillende en elk heeft de beste variëteiten:

• Citroenbasilicum bevat verschillende soorten met een uitgesproken zuurheid. De belangrijkste daarvan is de variëteit Lemon Miracle. Het behoort tot de vroege rijping en vruchtbaar. De bladeren kunnen worden verwerkt in zoete bereidingen en desserts, of worden gebruikt om thee te zetten.
• Rassen met een uitgesproken anijsaroma kunnen worden onderscheiden in de anijsgroep. Basil Italian kan een favoriet worden genoemd - hij is het die het vaakst wordt opgenomen in de gerechten van chef-koks over de hele wereld. De plant is vrij compact en pretentieloos.
• De derde groep variëteiten combineert een delicaat peperig aroma en smaak. De leider is terecht de variëteit Yerevan. De donkerpaarse bladeren van dit pittige gewas worden veel gebruikt in vleesgerechten en in hartige salades.

Al deze soorten kunnen met succes buiten worden gekweekt in een gematigd klimaat. Omdat jonge scheuten basilicum erg kwetsbaar zijn, is het het beste om de cultuur op een zaailingenwijze te laten groeien.

Pas op met jonge planten

Basilicumzaailingen thuis planten

Het thuis kweken van basilicumzaailingen wordt stap voor stap uitgevoerd en bestaat uit verschillende fasen. Allereerst moet u de grond voorbereiden om te zaaien. U kunt een kant-en-klaar substraat op turfbasis gebruiken of het mengsel zelf bereiden.Om dit te doen, moet u turf, tuingrond en zand mengen in een verhouding van 2/2/1. Het belangrijkste is dat de grond licht, water- en luchtdoorlatend moet zijn.

Voor het zaaien kunt u het beste een platte bak gebruiken met veel afvoergaten. Het seeding-proces zelf ziet er stap voor stap als volgt uit:

1. De container is gevuld met een laagje drainage en vervolgens met aarde.
2. Bevochtig het grondoppervlak met warm water.
3. Verdeel de zaden gelijkmatig over het oppervlak.
4. De gewassen zijn bedekt met een laag droge grond, waarvan de dikte niet meer dan 1 cm is.

Sommige tuinders raden aan om na het zaaien water te geven over het oppervlak. Deze methode kan ook worden gebruikt, maar het verhoogt het risico van verdichting van het bodemoppervlak, waardoor het zaad moeilijk kan ontkiemen.

Om een ​​broeikaseffect te creëren, wordt glas of folie over de container heen geplaatst en op een warme plaats met een temperatuur van minimaal 23 ° C geplaatst. Over een week, wanneer de eerste scheuten verschijnen, is het raadzaam om de temperatuur met 2-3 ° C te verlagen, maar niet meer.

Basilicumzaailingen zijn dun en kwetsbaar, dus je moet de hoes niet meteen helemaal verwijderen. Het is beter om de planten geleidelijk aan de open ruimte te laten wennen door de kas kortstondig te luchten.

Als je je aan de regels houdt, zullen er gezonde zaailingen groeien

Verdere verzorging van de zaailingen bestaat uit het regelmatig bevochtigen van de grond en het handhaven van de optimale temperatuur. Het is niet de moeite waard om subcortexen toe te voegen in het stadium van groeiende zaailingen, omdat jonge planten nog steeds te gevoelig zijn. Na het verschijnen van 2 echte bladeren duiken de zaailingen op. 2 weken voor het planten wordt verharding uitgevoerd - ze halen de planten het huis uit naar de straat, waarbij het interval geleidelijk wordt verlengd.

Basilicum: groeit uit zaad op een vensterbank

Niet alle soorten basilicum zijn geschikt om in een appartement op een vensterbank te groeien. Hiervoor kunt u het beste compacte rassen planten. Er zijn een aantal van de meest populaire soorten:

• Vanille aroma. Middenseizoen variëteit. De donkerpaarse bladeren hebben een aangename vanille geur.
• Munt. Heel vroeg. De donkergroene bladeren hebben een muntgeur en smaken tegelijkertijd naar munt en basilicum.
• Compatto. Medium vroeg. De groene bladeren hebben een peperig aroma.
• Basilisk. Vroege variëteit. Verschilt in compactheid en kruidnagel smaak en geur.
• Dwerg. Zeer compact - ongeveer 15 cm hoog Kleine bladeren hebben een pittige smaak.

Alle genoemde soorten bereiken een hoogte van niet meer dan 18-20 cm, wat erg handig is om ze als potcultuur te gebruiken.

Kenmerken van zorg en oogsten

De zorg voor basilicum binnenshuis in de eerste weken van de groei is identiek aan wat nodig is voor zaailingen van deze cultuur. Verdere maatregelen wijken enigszins af van de maatregelen die van toepassing zijn op open terrein. Allereerst betreft het plukken - planten dienen in grotere potten geplant te worden, met de verwachting van de groei van het wortelstelsel.

Voor actieve groei van de cultuur is het noodzakelijk om deze regelmatig water te geven, wat wenselijk is om te combineren met sproeien. Alle acties moeten gericht zijn op het creëren van omstandigheden die vergelijkbaar zijn met die van open terrein. Dit geldt ook voor de temperatuur - deze mag niet onder 13 ° C komen en boven 22 ° C stijgen.

Kruiden kunnen met succes in een pot worden gekweekt

In de eerste groeifasen, na het verschijnen van 4-5 bladeren, worden de planten geknepen om de vertakking te stimuleren. Deze fase kan de eerste oogst worden genoemd. Het treedt meestal 2-3 weken na het zaaien op.

Verder kunt u voor gebruik de scheuten gedeeltelijk inkorten of de meest ontwikkelde volledig afsnijden. In het eerste geval zullen nieuwe scheuten verschijnen, maar deze zullen zwakker zijn dan de vorige. Bij gebruik van de tweede verzamelingsoptie zullen de resterende scheuten zich actiever ontwikkelen, maar zullen er minder nieuwe verschijnen.

Basilicum is een zeer waardevol en decoratief gewas. De bladeren van deze plant worden gebruikt om verschillende gerechten en bereidingen mee te bereiden. Sommige soorten smaken naar munt, terwijl andere naar citroen smaken. Je kunt een cultuur zowel in het open veld als op een vensterbank laten groeien. Kies voor elk geval de meest geschikte variëteit en pas de nodige zorgregels toe. Vooral jonge scheuten moeten zorgvuldig worden verzorgd - ze zijn erg kwetsbaar en kunnen aan veel factoren te lijden hebben.