Basilicum - groeit thuis uit zaden op een vensterbank

Basilicum geeft gerechten niet alleen een delicaat aroma, maar bevat ook nuttige vitamines en mineralen. Een basilicumstruik die op de site wordt geplant, maakt hem aantrekkelijker en weert schadelijke insecten af. Om het kruid in de vroege stadia te krijgen, is het noodzakelijk om thuis basilicumzaailingen te planten.

De meningen over de geboorteplaats van de basiliek lopen uiteen: sommigen geloven dat dit Afrika is, anderen dat Azië. In het wild wordt het gevonden in China, Afrika, Iran, Azië en zelfs de Kaukasus. Als basilicum vroeger voor medicinale doeleinden werd gekweekt, wordt het nu veel gebruikt als specerij bij de bereiding van verschillende gerechten. Voor deze doeleinden wordt het gekweekt op persoonlijke percelen en thuis.

Basilicum groen en paars

Basilicumverzorging thuis

Om thuis een volledige oogst te krijgen, moet je weten hoe je het kruid op de juiste manier plant en verzorgt. Basilicum is kieskeurig over licht, warmte en bodemvocht.

De sleutel tot het verkrijgen van een kwaliteitsplant is het volgen van verschillende aanbevelingen:

1. Gebruik voor het planten hoogwaardige grond;
2. Water moet regelmatig zijn;
3. Kies een zonnige plek voor zaailingen;
4. Bij aanplant in korte daglichturen wordt de plant voorzien van extra verlichting;
5. Basilicumvariëteit wordt gekozen afhankelijk van smaakvoorkeuren.

Verscheidenheid aan variëteiten

Basilicum kent veel soorten die verschillen in smaak, uiterlijk en rijpingstijden. Enkele van de meest populaire zijn:

• l Paars;
• l Kamfer;
• l Citroen;

Citroen basilicum

• l Mexicaans;
• l Beam;
• l Kleinbladig.

Ze kunnen worden gecategoriseerd als paars en groen op kleur en ook op smaak. Ze kunnen allemaal worden gekweekt door middel van zaailingen.

Groeiende basilicumzaailingen

Basilicum groeit uit zaden

Als basilicum op de juiste manier op zaailingen is geplant, verschijnen de zaailingen binnen 1-2 weken. U kunt dit het beste half of begin maart doen. Dan, tegen de tijd van planten, heeft de plant tijd om sterker te worden.

Basilicumaarde

Voor het planten gebruiken ze zowel opslaggrond als onafhankelijk voorbereid. Hiervoor worden turf, compost en zand gemengd in een verhouding van 4: 2: 1.

Het bereide mengsel wordt gedesinfecteerd door het in de oven te verwarmen of met kokend water te morsen. Opslagland wordt aanbevolen om te worden behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat.

Zaadvoorbereiding en zaaien

De zaden worden in het vroege voorjaar gezaaid. Om de ontkieming te verbeteren, worden ze voorgeweekt in een mondstimulator. Vervolgens worden de zaden 2 uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat (voor desinfectie). Aan het einde worden de zaden gedroogd.

Start de landing:

1. Bevochtig de grond;
2. Zaden worden gezaaid door ze 1 cm in de grond te dompelen;
3. De afstand tussen de rijen is 7 cm;
4. De container is bedekt met folie of glas;
5. Op een warme plaats geplaatst, waarbij de temperatuur rond de 23 graden wordt gehouden;
6. Scheuten verschijnen over 10 dagen;

Het uiterlijk van de eerste scheuten

7. Wanneer hun hoogte 5 cm is, wordt aarde aan de container toegevoegd om de zaailingen te ondersteunen.

Zaailing uiterlijk

Zaailingen van goede kwaliteit hebben een sterke stengel met gezonde bladeren en een ontwikkeld wortelstelsel. Wanneer zaailingen verschijnen, wordt de kwaliteit van de zaailingen aangegeven door de rijke kleur van de bladeren, die overeenkomt met de variëteit.

Gezonde zaailingen

Zaailing zorg

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet u de regels voor het verzorgen van de plant volgen:

• De grond moet constant vochtig zijn, terwijl de plant niet in water mag staan.
• De volwassen plant krijgt dagelijks water. De beste tijd hiervoor is 's ochtends, dan heeft het water overdag tijd om te verdampen.

Geheimen van het kweken van basilicum op een vensterbank

Basilicum en munt worden steeds populairder in huis. Er zijn verschillende geheimen voor het kweken van basilicum op een vensterbank. Eerst moet u de juiste variëteit kiezen. Hoewel basilicum pretentieloos is, is het het beste om variëteiten te kiezen met klein en frequent blad. De variëteiten Yerevan en Baku zijn perfect. Cultivars met groot blad hebben meer micronutriënten nodig voor een succesvolle groei.

Ten tweede kiezen ze de methode waarmee de plant zal worden gekweekt. Het kan worden ontkiemd uit zaden, je kunt kant-en-klare zaailingen kopen. In het eerste geval is het resultaat meestal beter, maar vanaf het moment van planten tot het ontvangen van zaailingen duurt het langer.

Ten derde, kies de juiste pot. Het volume moet minimaal 1,5 liter zijn, omdat kleine containers niet geschikt zijn voor een goede groei. Je kunt basilicum in een bakje planten, maar er wordt een bepaalde afstand tussen de planten aangehouden.

Ten vierde moeten de temperatuur- en lichtomstandigheden in acht worden genomen. De optimale temperatuur is van 20 tot 24 graden. Daglichturen moeten ongeveer 16 uur zijn, anders is extra verlichting vereist.

Diverse selectie

Bij thuiskweek gaat de voorkeur uit naar ondermaatse variëteiten.

U kunt ook een variëteit kiezen, afhankelijk van uw smaakvoorkeuren. In dit geval zijn de meest interessante soorten:

1. Citroenzuur. Qua smaak en geur lijkt het op citroen en citroenmelisse.
2. Citroenwonder. Nog een variëteit met citroensmaak.
3. Bolvormig parfum. Kruidig ​​aroma met afdronk van glühwein.
4. Donker opaal. Een dieppaarse struik met een kruidig ​​peperachtig aroma.
5. Karamel. Een hoogproductieve variëteit met een karamel-fruitig aroma.
6. Kruidnagel. Vroege variëteit met anijs- en kruidnagelsmaak.

Basilicumsoorten kunnen lange tijd worden vermeld, de keuze van een ras is een kwestie van smaak. Het belangrijkste doel van citroenbasilicum is om te groeien om aan thee te worden toegevoegd, parfumsoorten worden als specerij gebruikt, karamel wordt aan drankjes toegevoegd.

Oogst tijd

Na 1,5 maand na ontkieming kan de eerste oogst worden afgesneden. Snijd hiervoor de bovenste bladeren af, laat 3 bladeren achter. Na de vorming van de derde laag bladeren, wordt de bovenkant van de plant afgeknepen, waardoor deze struik wordt.

Snijden volgens de regels

Verse basilicumgroenten binnenshuis kunnen worden verkregen door de plant te ontwortelen of de bladeren af ​​te snijden. Als de prioriteit is om meerdere oogsten per seizoen te behalen, is het beter om de groene massa te snijden.

Bij het snijden blijven er maximaal 4 bladeren op de stengel achter. De rest kan veilig worden afgesneden. Het is met deze voorbereiding dat basilicum snel nieuwe bladeren laat groeien.

Tijdens de eerste snede wordt ook de bovenkant afgesneden, waardoor het kruid niet in hoogte maar in breedte begint te groeien. Er vindt een intensieve opbouw van groenmassa plaats.

Snijd de bovenkant eraf

Na het oogsten worden volledige bewatering en voeding uitgevoerd. Je moet ook de aarde losmaken.

Bij het hersnijden is het bijsnijden van de punt niet nodig. Bij het kweken van basilicum op een vensterbank kan continu worden geoogst zodra de groene massa groeit.

Door het bovenstaande algoritme te volgen, kunt u uzelf het hele jaar door van verse basilicum voorzien.Thuis kweken uit zaden vereist minimale financiële en arbeidskosten.