Лимонена мащерка - засаждане и грижи в саксия

Мащерката е диво растение, принадлежащо към семейство Агнешко, или Липоиди. Сред неговите „роднини“ са босилек, розмарин, градински чай, мента, маточина, риган. Хората го наричат ​​мащерка или трева Богородская, защото в Русия е било обичайно иконите на Божията майка да се украсяват с клонки от този полухраст. През последните години градинарите не го събират в дивата природа, а засаждат лимонова мащерка в градината на лятната си вила.

Сортове мащерка

Мащерката е многогодишен храст. Според различни източници в света има повече от двеста разновидности на дивата мащерка и около четиристотин опитомени. Мащерката се разпространява почти в Евразия, Северна Америка и Гренландия. На територията на Русия растат около двеста вида от този храст джудже.

Мащерка в пейзажа на селска къща

Най-популярната от рода на мащерката е цитриодоровата мащерка, която обикновено се нарича лимон или аромат на мащерка с аромат на лимон, поради своя отличителен аромат на лимон с кимионови анасонови нотки. Листата му са тъмнозелени, яйцевидни или овални, с бял или леко жълтеникав кант. За този цвят на листата лимоновата мащерка често се нарича разноцветна, т.е. пъстра.

Лимонова разноцветна мащерка

Най-често срещаните сортове лимонова мащерка, използвани за декориране на цветни лехи и градински интериор, са следните разновидности:

• Бертрам Андерсън е храст със златиста зеленина;
• Пикантен оранжев - има цветя със светло лилав оттенък и дълги листа;
• Gold Edge - има приятна миризма и се използва в готвенето;
• Златен крал - листата имат жълта граница;
• Donna Vale - по листата на този сорт присъстват малки жълти петънца;
• Silver Queen (сребърна кралица) - цъфти люляково-розово, листата са малки, сребристо-бели (което даде името на сорта).

История на употребата на мащерка

Произходът на практическото използване на мащерка се губи в мъглите на времето. Дори древните шумери за 3 хиляди години пр.н.е. използва мащерка като мощен антисептик. В древен Египет се добавя към решения при балсамиране на мумии; в древна Гърция храмове и жилища се опушват с него, за да се изгонят злите духове. Римляните наричат ​​мащерка тимус, буквално преведено като „тамян, ароматно вещество“, подчертавайки специфичните му ароматни свойства.

Поради многото си полезни качества, мащерката завладява средновековна Европа през 11-12 век. Той се споменава във всички медицински трактати и към неговото име често се добавяше уважаващата кралица кралят. Приписвали му се магически свойства, които вдъхват смелост, и способността да лекува от ухапванията на отровни насекоми.

Мащерката използва днес

В момента сортове мащерка се отглеждат в много страни. Потребителите на мащерка се интересуват от това растение със следните качества:

• като хранителен продукт - като подправка и консервант;
• за терапевтична и профилактична и антисептична употреба;
• като суровина за козметичната индустрия;
• за технически цели - за производство на етерично масло;
• като декоративно растение - в цветни лехи, градини, лични парцели.

рибена плоча

В кулинарията

Мащерката се използва лесно от домашните готвачи като подправка:

1. Младите издънки и листа придават на ястията специфичен пикантен аромат и остър горчив вкус. Накълцаните листа или младите издънки се слагат в супи, салати, зеленчукови ястия, кисели краставички и маринати.
2. Обикновено готвачите обичат да работят с прясно набрани горни издънки от лимонова мащерка, но ако това не е възможно, може да се използва суха мащерка. Чаена лъжичка суха подправка е достоен заместител на супена лъжица прясно смляна мащерка.

3. Мащерката е идеална за месни ястия, особено за мазни, отлично се комбинира със сирена и извара, както и с птици и риба, като перфектно подчертава вкуса им.

За опазване

Мащерката е добър естествен консервант, поради което често се използва за приготвяне на маринати и хранителни добавки, по-специално за удължаване срока на годност на продуктите. Много домакини добавят мащерка към туршия от краставици и домати - пресните листа от мащерка придават на маринатата специален уникален вкус и мирис. Винопроизводителите охотно използват листата на лимонена мащерка - малко количество пресни листа придава на напитката специален уникален вкус и мирис на лимон.

За козметика

Полезните свойства на етеричното масло от мащерка се използват широко в козметичната индустрия. Маслото от мащерка се добавя като парфюм към тоалетни сапуни, червила, кремове, пасти за зъби и продукти за баня. Етеричните масла, съдържащи се в листата и стъблата на мащерката, ще се абсорбират през порите на кожата в тялото, което я прави здрава.

Лечебни свойства

Растителните фитонциди имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, мащерката е надарена с антибактериални и спазмолитични свойства. В народната медицина се използва при лечение на:

• настинки;
• сърдечно заболяване;
• дихателна и нервна система;
• безсъние;
• пептична язва;
• болка в корема.

Има и диуретично и отхрачващо действие. Чаят с мащерка успокоява, подобрява настроението, облекчава дневната умора. При ежедневна консумация се използват запарки и отвари. Традиционните лечители вземат само приземната част на растението, по-специално листата и стъблата, наситени с етерично масло. Маслото е надарено с високи антимикробни и противогъбични качества, използва се външно, използва се в ароматерапията. Екстрактът от мащерка разхлабва храчките и насърчава бързата кашлица. По отношение на терапевтичния си ефект маслото успешно се конкурира със скъпи сиропи и отвари.

Настойка от мащерка

Домашна грижа за мащерка

Ароматичната мащерка с аромат на лимон, наричана на руски Aureus, придобива все по-голяма популярност сред любителите на домашното отглеждане. Самият храст е непретенциозен, засаждането на мащерка с мирис на лимон и напускането на лимоновия сорт не изисква много усилия, ползите от него са очевидни.

Мащерката е непретенциозно растение, което се чувства комфортно в закрити условия на закрито. Кореновата система на мащерката е от повърхностен тип, така че може да се отглежда в плитки саксии.

Отглеждането на мащерка у дома не изисква специални условия на задържане, не е трудно да се грижите за нея. Когато мащерката вече е засадена в саксия, домашните грижи изискват само спазване на няколко прости правила по отношение на осигуряването:

• необходимата температура и влажност на околния въздух;
• пълно осветление;
• правилно поливане и пръскане;
• необходимия състав на почвата и подхранване.

Температура и влажност

В естествената си среда мащерката не расте на сухи и открити места, прекалено затоплени от горещото слънце. В условията на домашно отглеждане на това пикантно растение се препоръчват следните режими на температура и влажност:

1. Оптималната температура се счита:

• през лятото - в диапазона от 18 до 22 градуса, максимум - 25 градуса;
• през зимата - от 6 до 13 градуса.

2. Мащерката не е особено придирчива към степента на влажност, 70-80% е доста "доволна". Често до саксията с цветя се поставя чиния с вода, така че изпаряващата се влага да помага да се поддържа влажността на необходимото ниво. За да се подобри външният вид през лятото, препоръчително е растението да се пръска периодично веднъж или два пъти на ден с вода от конвенционална спрей бутилка. Бушът ще бъде по-разклонен.

Мащерка в саксия

Осветление

Мащерката много обича слънцето и расте по склоновете на планините или в степните открити пространства, отворени за слънчева светлина. В апартамента той трябва да осигурява дневна светлина поне 6 часа на ден. Липсата на осветление се компенсира от специални фитолампи. На сянка растението изсъхва, стъблата се разтягат, ароматът се губи.

Поливане и пръскане

Мащерката е пригодена за изсушаване на земята, така че умереното поливане е достатъчно за нея:

• през лятото - ежедневно на малки порции мека и добре утаена вода или по-обилно веднъж на 3 дни;
• през есенно-зимния период - два пъти седмично.

Тъй като преовлажняването на почвата е нежелателно за мащерката, за предпочитане е да се използва ежедневно пръскане.

Почва и подхранване

Мащерката расте добре в леки, рохкави почви. Когато отглеждате мащерка в саксия на перваза на прозореца, за засаждане се препоръчват следните почви:

• закупена почва като „Всичко за кактуси“ с добавяне на черна почва в съотношение 1/3;
• универсална почвена смес, смесена с 1/3 част фин пясък;
• смес от торф, трева и пясък в равни пропорции.

Мащерката може и без допълнително торене, но ако се наторява с течен тор веднъж месечно, няма да се влоши. Подхранването с малки количества минерално-органични комплекси е препоръчително само за отслабени растения.

Цъфтяща мащерка лимон

Периодът на цъфтеж на Thymus citriodorus обхваща и трите летни месеца. Цветовете на лимоновата мащерка са от типа на две устни, венчето на което се характеризира със следните характеристики:

• горната устна, състояща се от два зъба, е огъната нагоре;
• долната устна е широка, с три зъба на върха, леко извити надолу.

Цвете мащерка с две устни

Цветовете на растението са незабележими и малки, боядисани в различни нюанси: от розово-бели до лилави, в зависимост от сорта. Цветовете са събрани в сферични главни съцветия, разположени в краищата на стъблата. Чашките на съцветията имат тясна камбановидна форма. В началото на есента на мястото на избледнелите съцветия се появяват малки кубчета с по четири плодни семена във всяка.

Размножаване на мащерка чрез семена

Размножаването със семена се използва, когато е необходимо да се получат разсад като посадъчен материал. Как да отглеждаме мащерка и розмарин от семена у дома? Цветарите препоръчват:

1. Ако искате мащерката да цъфти в годината на засаждането й на открито, тогава:

• засаждането на семена е необходимо у дома;
• време за кацане - късна есен.

2. Ако времето на цъфтежа на храста не е от основно значение, тогава засаждането се извършва в началото на пролетта. Преди разсаждането в открит терен разсадът ще има време да порасне и да се укрепи, но ще цъфти едва през следващата година.

Избор на почва за засаждане на семена

Отглеждането на семена от мащерка е най-добре да се извършва в предлагана на пазара смес за засаждане или кактус. Към приготвената почвена смес добавете 3 обемни части чернозем.

Когато използвате градинска земя, към нея се добавят следните компоненти в малки количества:

• фин речен пясък;
• пепел;
• плодородна черна почва.

Правила за отглеждане на семена от мащерка в саксия

За растение като лимонова мащерка засаждането на семена в саксия се извършва съгласно следния универсален алгоритъм:

1. Избира се саксия за цветя или друг контейнер с височина не повече от 5 см.

Засаждане на саксии

2. На дъното на саксията е положен слой с дебелина 1-3 см измити средно големи камъчета, на които е отредена ролята на дренажна система. Разрешено е използването на експандирана глина, шисти или натрошена червена тухла. Дренажният отвор трябва да пропуска свободно излишната вода и да не се запушва с пръст.
3. Приготвеният почвен състав се излива в саксията и се уплътнява.
4. Семената на растението се засаждат. Трябва да се има предвид, че семената на мащерката са толкова мънички, че е просто нереалистично да сеят семената в подготвената почва едно по едно. Те се разпределят равномерно върху покритата почва и се поръсват със слой пръст с дебелина до 1 см.
5. Преди да се появят първите издънки, почвата периодично се навлажнява с пулверизатор, като се уверява, че почвата е постоянно влажна.

Потенциални проблеми при отглеждането на мащерка

Когато растенията се отглеждат в жилищни помещения, на преден план излиза пълноценна имитация на природните условия, в които те растат. Неспазването на това изискване води до тъжни последици за растението. За тези, засадени с лимонова мащерка, отглеждането на тази култура може да бъде придружено от следните проблеми, от които основните са:

1. Липса на осветление, в резултат на което дръжките са принудени да се простират нагоре. Листата на храста пребледнява. Естетичната привлекателност на храста се губи поради липсата на сочна листна маса.
2. Преовлажняване на почвата, което води до болести по растенията.
3. Неспазване на температурния режим. Когато температурата спадне, термофилната мащерка умира.

Мащерка

Мащерката е податлива на гъбични заболявания, които засягат надземната и кореновата система на храста.

Надземни части от мащерка

Най-често срещаната гъбична болест по мащерката, която расте на открита градинска земя, е ръжда, причинена от гъбички от ръжда. Ръждата засяга надземните части на мащерката: листа и издънки. В болен храст процесът на фотосинтеза се нарушава, зеленината губи влага, растежът рязко намалява. Ако не се борите с болестта, тогава гъбичките ще се разпространят в цялото растение, което ще доведе до неговото изсъхване и смърт. Отличителна черта на ръждата е наличието на червени овални пустули (туберкули-мехурчета) върху засегнатите области, в които узряват спорите на гъбичния причинител на болестта. Когато черупките се пукат от пустулите, спорите се изливат в околната среда. Външно те приличат на фина ръжда.

Мащерката, която расте в условия на апартамент, не се разболява от ръжда. Има обаче случаи, когато след поставяне на болно растение, донесено от градината на балкона до здрава мащерка, инфекцията от ръжда се разпространява върху него.

Мащерка

Коренова система на мащерка

Няколко десетки разновидности на гъбички са причинители на кореново гниене на мащерка, което води до:

• гниене на корените на растенията;
• увяхване на надземната част и последваща пълна смърт на растението.

Кореновото гниене е еднакво опасно както за отглеждането на мащерка на открито, така и за домашния храст, тъй като излишъкът на влага и температури над 20-25 градуса са идеални условия за развитие и интензивно размножаване на гъбични инфекции.

Мащерка вредители

Градинските вредители от насекоми не понасят лимоновия аромат на мащерка. Въпреки това, отслабен храст вредата се причинява от следните насекоми:

• Листни въшки, които се хранят с листен сок;
• Пясъчен охлюв, удрящ земната част;
• Weevil, полагане на своите ларви в цветя и яде пъпки;
• Ливаден молец, чиито гъсеници гризат лист мащерка;

Ливаден молец

• Паяк, който оплита всички части на растението с паяжини. Натрупаните акари са в състояние бързо да изядат зелените на целия храст.

В дивата природа тази мащерка прилича на неописуем храст. С усилията на градинари-животновъди се появиха много сортове мащерка с оригиналния цвят на листата и цветята. В същото време градинската мащерка е запазила всичките си полезни качества, като е домашен лекар, кулинарен специалист и козметик.