Amarantová rastlina

Amarant je jedinečná rastlina. Nie je to tak dávno, čo sa to považovalo za zabudnuté, ale dnes sa v Latinskej Amerike kultúra obnovuje v plnom prúde. Snažia sa pestovať amarant na otvorenom poli, odvtedy reprodukcia prebieha aktívnejšie.

Liečivé druhy môžu rásť vo voľnej prírode, v letných chatkách a sú vnímané ako burina. Niektorí vyznávači zdravej výživy neobľubujú amarantovú kašu s ovocím, každý týždeň jedia cereálie alebo pripravujú rôzne zdravé recepty so semenami amarantu.

Pôvod

Vidieť amarant, farebnú rastlinu z čeľade amarantov, sa už asi každému stalo, ak nie ako rastlina, tak v podobe obilia alebo obilnín.

Kvitnúce v júni

Amaranth je bylina liečivá rastlina, ktorú poznali civilizácie Mayov a Aztékov. Všetky jeho časti používa osoba:

• Stonka,
• Zeleň,
• Koreň,
• Semienko.

Jeho moderný názov pochádza z gréckeho slova „nesmrteľný“. Nerástol však iba v Grécku. Už dlho sa pestuje v Latinskej Amerike, potom to bola veľmi slávna potravinárska plodina, ktorá sa pestuje na mnohých častiach kontinentu a používa sa ako potravina spolu s kukuricou, fazuľami a cuketou.

Z historických zdrojov je známe, že biely amarant je pomocníkom pri starodávnych náboženských rituáloch. Viedli ich Aztékovia a Inkovia. Najpopulárnejším z nich bol proces výroby sôch božstiev a idolov. Za týmto účelom ženy vzali semeno rastliny, zafarbili ju na červeno na úkor ľudskej krvi (z obete), zmiešali s medom a melasou. Potom vytesali figúrku a potom ju rituál rozbil. Úlomky zožrali všetci členovia kmeňa.

Opis zariadenia

Velvet alebo kohút (iné názvy pre obilniny) sa vyznačuje:

• Rozvetvené stonky dlhé asi jeden meter,
• Ročná alebo trvalka (v závislosti od odrody),
• Listy sú špicaté, väčšinou zelenej farby, ale sú tu aj červené,
• Kvetenstvo: fialové, červené laty, dĺžka - od 0,2 do 0,5 m.
• Na konci kvitnutia (20. augusta) sa objavia ovocné boxy so semenami.
• Rastie hlavne v teplom podnebí, za vlasť sa považuje Južná Amerika.
  

  2 Sledovaný

• Kultúra zahŕňa 100 druhov, sú rozdelené na kŕmne, zeleninové a dekoratívne. V Ruskej federácii nájdete asi 20 odrôd. Vyskytuje sa divoko v Číne a Indii.

Ako podať žiadosť, užitočné vlastnosti

Používanie amarantu a jeho prospešné vlastnosti sa dlho študovali. Najskôr sa pestovala striktne ako okrasná rastlina, potom ju po vyhodnotení významných prínosov pre organizmus začali používať vo forme krmiva pre hospodárske zvieratá a na výrobu obilnín. Amarantové krúpy sú veľmi užitočné, ale majú špecifickú chuť.Varenie je celkom jednoduché, ako každá štandardná kaša: zalejte vriacou vodou a povarte 15-20 minút.

Rastlina jedinečným spôsobom kombinuje výživové a minerálne vitamínové produkty:

• Vitamíny - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Železo, zinok, selén, mangán, meď sú stopové prvky.
• Vápnik, fosfor, draslík, horčík, vápnik, sodík sú makroživiny.
• Amarantín je antioxidant.
• Bielkoviny.
• Pektín.
• Skvalén - zabraňuje rozvoju rakoviny.
• Potravinová vláknina.
• Mastné kyseliny Omega 3 a 6.

Liečivé vlastnosti byliny a listov amarantu:

• Znížte hladinu cholesterolu,
• Liečte nedostatok vápnika
• Normalizujte metabolizmus
• Stimuluje funkciu mozgu
• Liečte krvácajúce ďasná
• Zmierňujú bolesť a sú protizápalové,
• Chráňte pred plesňovými chorobami atď.

Druhy a odrody

 Existujú odrody:

• Krmivo,
• Zeleninový,
• Obilniny,
• Dekoratívne (s červeným chvostom, pre ľudí jedovaté).

Medzi jedlé druhy patria:

• "Valentina"
• "Silný",
• "Opopeo",
• "In Memory of the Cowes",
• Biely a ružový vzhľad.

Na jedlo sa používa všetko: lístie, stonky a dokonca aj korene.

Caudate

Výška caudate amaranth môže dosiahnuť 1,5 metra. Je to veľmi živý ker so vzpriamenou stonkou, veľkými fialovými listami mierne visiacimi k zemi.

Kvetenstvo na ňom sa začína otvárať začiatkom leta. Kvety amarantu sledovaného sa zhromažďujú v strapcoch-metlinách, ktoré navonok pripomínajú dlhé líščie chvosty (odtiaľ pochádza iný názov pre tento druh). Dĺžka kvetenstva môže dosiahnuť až pol metra. Svojou krásou potešia každého pred príchodom silných mrazov.

Názory:

• "Rothschwants" (červené, tmavasté kvety);
• "Grunschwants" (kvetenstvo je svetlozelené).

Dobre sa reprodukuje samovysiatím.

Odhodený späť

Odhodený amarant sa nazýva burina a je veľmi agresívny. Tento druh však patrí medzi liečivé, zberá sa od júna do októbra, na liečivé účely sa používajú korene, semená a listy.

Odhodený späť

Popis:

• Rovná stopka,
• Výška - 1 m,
• Tyčinkovitý koreň, farba červenej repy,
• Dĺžka listu je 4 - 14 cm, šírka je až 6 cm. Zhora sa zužuje, stopka je dlhšia ako platňa. Lístie sa svojou rovinou obracia k zdroju svetla.
• Kvety sa zbierajú v zelených súkvetiach.
• Plody sú otvorené, semeno má priemer asi 1 mm, tmavohnedú farbu.
• Kvitnúce od júla do augusta sa na jednej rastline môže vytvoriť až 5 000 semien.

Trikolóra

Pre amarantovú trikolóru, ako pre každú inú, je vhodný názov „iluminácia“. Tieto ohňostroje sú pútavé a úžasné. Medzitým sa neuveriteľne ľahko čistia.

Trikolóra

Priviezli ho z trópov Ázie. Je to pyramídový ročník so zelenými, žltými a červenými listami. Výška - až 150 cm.

Kvety sú úplne hore, takže sa zdá, že stonka horí. Kvitne v malých metlinách od samého začiatku leta až do najťažších mrazov. Cíti sa skvele zasadený, samostatne aj so skupinou iných plodín.

Používa sa ako bylina do čaju v sušenej forme alebo ako dochucovadlo na korenie do jedla.

Červená

Amarantová panikulárna červená má jasné stonky, lístie a kvetenstvo. Hlboká bohatá farba ju silno odlišuje od ostatných. Zdá sa, akoby na webe vyrástlo veľké červené ovocie.

Červená

Jednoročná rastlina, rýchlo dorastá až do výšky 1,6 metra, vytvára farebnú záhradnú expozíciu. Olistenie má jasnú karmínovú farbu. Spravidla sa natiera pod vplyvom teplých teplôt a osvetlenia. Odtieň sa z tepla zosilní.

Kvetenstvo má podlhovastý tvar, tvrdohlavo sa tiahne nahor, ako fakle horiace v tmavých jaskyniach.

Pristátie na otvorenom teréne

Kedy zasadiť amarant zo semien - stojí za to začať rásť, až keď sa pôda po zime zahreje, na ulici bola stanovená pozitívna teplota. Tento proces sa zvyčajne začína koncom jari. Amarant sa často používa na skupinové a jednotlivé výsadby, kde sú potrebné vysoké rastliny na vyplnenie stanovišťa.

Sadenice

Optimálne umiestnenie

Budete potrebovať:

• Starostlivo vybrané miesto
• Správna pôda,
• Pripravené sadenice vypestované zo semien.

Pred pokračovaním v výsadbe je potrebné zvoliť optimálne miesto, výživnú pôdu s vápnom. Na pestovanie silnej rastliny je potrebné pôdu dobre prihnojiť nitroammofosom (20 g na 1 m2).

Kultúra má veľmi rada slnko a teplo, takže miesto by malo byť dobre osvetlené. Výsev sadeníc sa vykonáva vo vzdialenosti 30 cm od seba na tej istej brázde.

Výsadba zo semena krok za krokom

Postele by mali byť pripravené na jeseň: vykopať a aplikovať organické alebo komplexné hnojivá. Najlepšou možnosťou je humus alebo kompost. Každá väzba je 500 kg.

Suchý výsev kultúry, príprava plniva

Požiadavky:

• Orientácia postelí je zo severu na juh.
• Nesejte na svahoch - dažde môžu osivo vyplaviť.
• Na jar záhony opäť vyhrabte a znova prihnojte.
• Vysievajte do riadkov, potom preriedte.
• Čas vystúpenia je máj.
• Jamky hlboké až 5 cm.
• V procese klíčenia a zakorenenia výhonkov je nevyhnutné odstrániť burinu a vykonať drenáž.

Prvé výhonky sa objavia po 10 dňoch. Opätovný výsev je povolený po 2 týždňoch.

Starostlivosť

Všeobecné pravidlá starostlivosti sú tieto:

• Amarant je veľmi odolný voči suchu, miluje ich viac ako pretečenie a stojatú vlhkosť.
• Prebytočná vlhkosť netoleruje, korene začnú hniť. Zalievanie by malo byť mierne. Po každom zalievaní musí byť pôda uvoľnená, monitorujúca stagnáciu vlhkosti. Prvý mesiac po výsadbe je zalievanie rastliny nevyhnutné, pretože korene začínajú pomaly klesať do zeme. Koreňový systém je potrebné „nakŕmiť“, aby proces rootovania prebiehal efektívne. V sezóne bez dažďov je amarant zalievaný rovnako ako iné rastliny na danom mieste.
• Miesto pristátia by malo byť dobre osvetlené.
• Optimálna teplota na pestovanie je +20 stupňov. Mierne mrazy (do -2 stupňov) kultúra dobre toleruje. Silné zimy nie sú, preto je rastlina na zimu zničená.
• Škodcovia a choroby zriedka trápia kultúru. V zásade sa to stane, ak rastlina nie je vysadená v pravý čas.
• Na výsadbu na Sibíri sa vždy používajú hotové sadenice. Semená v tejto oblasti nebudú schopné rásť na otvorenom teréne.

Keď sa začal aktívny rast, mala by sa venovať veľká pozornosť šírke. Prvé 4 týždne vývoja sú pomalé a slabé, otvorené záhony sú postupne pokryté slabými výhonkami a klíčkami. V tejto chvíli je veľmi dôležité pozemok zaliať, uvoľniť, odstrániť burinu z buriny a prebytočnej vegetácie.

Ak všetko pôjde dobre, postupne sa klíčky začnú rýchlo rozvíjať: pridajte 5-7 cm na výšku za deň. Už po 2 mesiacoch bude rastlina silná, silná a dobre zakorenená. Je však dôležité pravidelne sa uvoľňovať, odstraňovať burinu a polievať.

Vrchný obväz

Vynikajúcim krmivom pre amarant je popol. Riešenie sa deje takto:

• 200 gr. popol na vedre s vodou,
• k tejto zmesi sa pridá roztok mulleinu (1 diel).

Hnojivo sa aplikuje ráno po zalievaní.

Čo je to amarant - plodina obilia alebo jedovatá rastlina? Otázka je kontroverzná. Niektoré druhy sa klasifikujú nielen ako nejedlé, ale vôbec by sa ich nemalo dotýkať. Aký pôžitok však v okamihu kvitnutia vyvolajú nádherné karmínové kefy! Vyzerajú ako jemné, ale jasné cencúle unavene visiace z kríkov.

Príjemným bonusom je skutočnosť, že kultúru je možné používať ako jedlo a brať ju na liečebné účely. Hlavnou vecou je vedieť, aký prínos alebo poškodenie môže rastlina spôsobiť, aké sú kontraindikácie pre použitie.