Odrody jabĺk: najlepšie červené, žlté a zelené
Obsah:
Klasifikácia zahŕňa rôzne druhy jabĺk v rôznych farbách, od zelenej po jasne červenú. Veľkosti ovocia sa pohybujú od priemeru 5 do 13 cm. Pri odpovedi na otázku, aký druh jabĺk je, je dôležité vziať do úvahy množstvo faktorov, z ktorých jedným je obdobie dozrievania. Na základe tohto kritéria sa rozlišujú letné, zimné a jesenné odrody.
Odrody jabĺk so zelenými plodmi
Odpradávna sa verilo, že konzumácia zelených jabĺk podporuje dlhovekosť a omladenie. Šupka ovocia tejto farby obsahuje vysoký obsah chlorofylu. Je schopný mať stimulačný účinok na imunitné funkcie tela, urýchľuje tvorbu červených krviniek v krvi.
Na svete existuje veľa odrôd jabĺk
Granny Smith
Plody odrody triplet Granny Smith sa vyznačujú správnou zrezanou-kanonickou formou. Najbežnejšia farba je jasne zelená. Dužina je jemná, belavozelená, šťavnatá, chrumkavá. Chuť je sladkokyslá, ktorá sa po krátkom skladovaní zvýrazní. Priemerná hmotnosť - 140 g.
Odroda jabĺk Granny Smith
Jablká zlaté
Jedna z najbežnejších odrôd jabloní. Veľkosti ovocia sa líšia od stredných po veľké. Farba kože môže byť bledožltá, žltozelená alebo bledožltá. Zlaté jablká dozrievajú v septembri, začiatkom októbra a majú sladkú chuť.
Zlatý
Pepinový šafran
Elitná odroda jabĺk. Stromy sa vyznačujú stredne veľkými plodmi, hustou guľatou korunou. Odroda je všadeprítomná v Rusku a krajinách SNŠ. Pepínový šafran je samorodiaci sa druh jabĺk. Prevažná forma ovocia je guľato-kanonická. Šupka má najčastejšie žltozelenú farbu, hustú textúru s miernym rebrovaním. Chuť - sladkokyslá s príjemnou vôňou.
Pepinový šafran
Najlepšie druhy jabloní s červenými plodmi
Existuje niekoľko desiatok odrôd, v ktorých sa plody vyznačujú jasnosťou šupky, stupňom šťavnatosti a chuťou.
Red Delicious
Red Delicious je odroda červeného jablka, ktorá ľahko toleruje dlhodobú prepravu. Dužina nezrelého ovocia je škrobová a pevná. Dozrievaním získava jemnosť a výraznú sladkastú chuť.
Red Delicious
Florina
Odroda bola vyšľachtená vďaka úsiliu francúzskych záhradníkov. Hmotnosť jablka sa pohybuje od 100 do 150 g. Dužina floriny je šťavnatá a aromatická, strednej hustoty. V podmienkach nízkej teploty si plody dlho zachovávajú svoju chuť a sviežosť a dobre znášajú prepravu. Florina sa vyznačuje priemernou odolnosťou proti mrazu a nedostatkom vlahy.Jablká majú zvýšenú imunitu proti chrastavitosti, múčnatke a voškám.
Florina
Jonathan
Chované americkými záhradníkmi. Jonathan je teplomilná odroda, a preto reaguje negatívne na nízke teploty. Pestované v podmienkach kaukazskej čiernej zeme, na území Ukrajiny. Hmotnosť ovocia dosahuje 150 g. Jablká sa vyznačujú zaobleným tvarom, mierne rebrovanou šupkou. Dužina čerstvých plodov má zeleno-bielu farbu a vínovo sladkú chuť.
Lobo
Odroda patrí do skupiny zimných jabloní. Lobo má vysoký výnos, prináša ovocie každý rok. Lobova zimná odolnosť je nadpriemerná. Môže byť ovplyvnená chorobami ako chrastavitosť, múčnatka. Odolnosť odrody závisí od klimatických podmienok rastu. V podmienkach normálnej vlhkosti a pozitívnych teplôt stromy prakticky neochorejú.
Lobo
Gloucester York
Jablkové stromy odrody Gloucester York boli šľachtené nemeckými chovateľmi krížením Glocken-Alfel a Red Delicious. Dozrievanie ovocia začína v septembri. Jablká tohto typu sú veľké, hmotnosť od 140 do 200 g. Pokryté žltou šupkou s charakteristickou ružovou tvárou. Dužina má krémový odtieň, šťavnatosť, sladkokyslú chuť. Odroda je prispôsobená na prepravu.
Gloucester York
Odrody jabĺk so žltými plodmi
Všetky odrody žltých jabĺk majú jasnú a bohatú chuť. Ich dužina obsahuje vo vysokej koncentrácii vitamíny skupiny B, A, PP, ako aj fosfor, jód, železo a selén. Denné používanie týchto plodov pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém, zlepšovať činnosť mozgu.
Golden Delicious
Prvýkrát sa nízko rastúce jablone odrody Golden Delicious vyšľachtili v Spojených štátoch. V preklade do ruštiny znie názov ako „zlatá sladkosť“. Vysoký výnos, aróma, imunita voči mnohým chorobám slúžila ako rýchle rozšírenie stromov v krajinách SNŠ a v Európe. Golden Delicious je vynikajúca odroda jabĺk, ktorá sa vyznačuje zaobleným tvarom, strednej veľkosti, s hmotnosťou asi 150 - 200 g.
Golden Delicious
Ainur
Sladká odroda žltých jabĺk. Veľkosť plodu je stredná, hmotnosť sa pohybuje od 110 do 210 g. Plody sú podlhovasté. Farba zrelého jablka (bledožltá alebo svetlá) bude závisieť od intenzity slnečného žiarenia. Odroda je zimovzdorná, odolná voči nízkym teplotám.
Ainur
Arkad žltá
Arkad žltý je kultivar so sladkými podlhovastými plodmi so žltou šupkou. Zriedka sa používajú na priemyselné účely. Priemerná hmotnosť jedného jablka je 150 - 200 g. Obdobie zberu je začiatkom leta. Jablkové stromy Arcada Yellow sú odolné voči nepriaznivým teplotným podmienkam.
Arkad žltá
Atlantka
Rôzne žlté jablká so sladkokyslou chuťou. Veľkosť ovocia zriedka presahuje 200 g. Odroda sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči nízkym teplotám. Dozrievanie jabĺk nastáva v období stredného a letného obdobia. Používajú sa ako čerstvé, tak aj v priemyselnej výrobe.
Odrody jabĺk, ktoré v lete prinášajú ovocie
Jablká zrejúce v lete majú krátku trvanlivosť. Je to spôsobené ich schopnosťou prezrieť. V takom prípade staré jablká stratia svoju chuť. Takéto odrody sa konzumujú čerstvé alebo sa z nich vyrábajú džúsy, džemy.
Quinty
Stromy začnú produkovať svoju prvú úrodu do troch rokov od výsadby. Plody sa vyznačujú bohatou chuťou, strednou veľkosťou, priemernou hmotnosťou 150 g. Dužina je hustá, šťavnatá, kyslá. Kôra má zelenožltú farbu a oranžovú farbu.
Jablká Quinti sa môžu skladovať až mesiac. Najčastejšie sa konzumujú čerstvé. Záhradné stromy dobre znášajú nízke teploty a nedostatok vlahy.
Quinty
Candy
Plody tohto druhu jabloní majú malú veľkosť, zriedka dosahujú hmotnosť presahujúcu 150 g. Farba šupky je žltá. Dužina je šťavnatá a hustá s medovou arómou. Candy si zachováva svoj obchodovateľný vzhľad niekoľko týždňov. Čas použiteľnosti je možné určiť v závislosti od toho, ako jablko vyzerá.
Candy
Katya
Severná letná odroda jabĺk Katya bola vyšľachtená švédskymi chovateľmi. Plody začínajú dozrievať v druhej polovici augusta. Dosahujú hmotnosť 150 g, majú predĺžený kanonický tvar. Farba kože môže byť žltá alebo s oranžovým odtieňom. Odroda je všadeprítomná v záhradách moskovského regiónu.
Katya
Ambassi
Dozrievanie jabĺk Ambassi sa začína začiatkom septembra. Odlišujú sa svojou veľkou veľkosťou, oválnym valcovitým tvarom. Farba šupky je červená s bohatým žltkastým rumencom, ktorý môže zaberať až 70% celého povrchu jablka. Ambassi patrí do skupiny priemyselných odrôd. Môže byť dlhodobo skladovaný pri nízkych teplotách. Jablone sú odolné proti múčnatke a chrastavitosti.
Ambassi
Delkorf
Francúzsky druh jabloní, ktorého plody sú na konci letného obdobia pripravené na zber. V chladničke môže Delkorf zostať čerstvý aj niekoľko mesiacov. Delkorfské jablká sú veľké až do hmotnosti 190 g so žltou, sladkokyslou dužinou. Používajú sa ako na čerstvú spotrebu, tak aj pre potreby potravinárskeho priemyslu.
Delkorf
Zavrieť
Zavrieť jablká dozrievajú začiatkom júla. Považuje sa za jednu z prvých odrôd. Plody sú stredne veľké, s hmotnosťou do 160 g, okrúhleho tvaru. Mäso Close je jemnozrnné, biele. Stupeň prispôsobenia sa nízkym teplotám je stredný.
Williams Pride
Jablká Purple Williams Pride vážia asi 200 g. Líšia sa guľato-kanonickým tvarom. Šupka je červeno-bordového odtieňa s modrým odtieňom a purínovým nádychom. Dužina Williams Pride je šťavnatá, so sladkou chuťou a bohatou arómou. Plody dobre tolerujú prepravu a sú odolné voči typickým chorobám.
Williams Pride
Sláva víťazom
Ruský druh patrí k odrodám obdobia letného dozrievania. Sláva víťazom - jedná sa o veľké ovocie s bohatou chuťou, šťavnatou krémovou dužinou. Jabloň poskytuje stabilnú a bohatú úrodu. Obľúbené u väčšiny záhradkárov.
Jesenné odrody jabĺk
Takéto jablká sú schopné udržiavať atraktívny vzhľad až do polovice zimy, pokiaľ sú správne skladované.
Rozhdestvenskoe
Rozhdestvensky jablká sú stredne veľké. Maximálna hmotnosť - 180 g. Plody majú sploštený tvar s veľkými časťami bezvýznamného výrazu. Ich dužina je šťavnatá a jemná s kyslasto-sladkou chuťou. Jablká nie sú určené na dlhodobé skladovanie.
Rozhdestvenskoe
Jeseň pruhovaná
Takéto stromy sú vysoko produktívne. Ale jesenná pruhovaná neznáša suché obdobia, preto vyžaduje osobitnú starostlivosť a starostlivé zalievanie s nedostatkom vlhkosti. Plody môžu vážiť až 300 g. Sú okrúhleho tvaru s výraznými rebrami. Šupka jesennej pruhovanej hustej textúry, mierne mastná s matným kvetom. Buničina je biela, kyslá a sladkastej arómy.
Jeseň pruhovaná
Ruža z Tartu (Welsey)
Jablká ruža Tartu majú ploché okrúhle obrysy, môžu dosiahnuť hmotnosť 150 g. Prevládajúca farba šupky je žltá so zeleným odtieňom. Wesley sa používa na čerstvú konzumáciu alebo na výrobu džúsu. Hlavnou výhodou ruže Tartu je skorá zrelosť, imunita proti chrastavitosti a zimná odolnosť.
Sava
Plody tohto druhu sa vyznačujú atraktívnym vzhľadom. Priemerná hmotnosť jabĺk je 180 g. Dužina je šťavnatá s výraznou arómou. Jablká sa dajú dlho skladovať.
Odroda Sava Apple
Mac
Neskorý ročník. Jablká sú stredne veľké, sploštené, zelenej šupky s olejovým povlakom. Dužina je šťavnatá, s cukrovinkovou arómou. Vykazuje stabilný výťažok, dobre toleruje prepravu bez straty prezentácie.
Mac
Bessemyanka Michurinskaya
Cení sa to pre svoju chuť. Odroda prakticky nepodlieha hnilobe, chrastavitosti. Výraznou črtou je absencia semien. Plody sú veľké, okrúhleho tvaru. Dužina Bessemyanka je šťavnatá so sladkou dochuťou. Môže sa skladovať niekoľko mesiacov. Často sa používa v cukrárenskom priemysle.
Bessemyanka Michurinskaya
Bellefleur-čínsky
Patrí do skupiny neskorých jesenných odrôd. Jablká dosahujú hmotnosť 200 g, vyznačujú sa bohatou chuťou a bielou dužinou s jemnozrnnou štruktúrou. Odolnosť voči nízkym teplotám - stredná.
Bellefleur-čínsky
Sparťanský
Plody odrody sú stredne veľké. Kôra má mastný kvet s fialovým odtieňom. Dužina je biela, šťavnatá, hustá so sladkou chuťou bez charakteristickej kyseliny. Tento druh je odolný voči chrastavitosti, bakteriálnej rakovine. Na výsadbu sa odporúča používať hlinité, priedušné pôdy.
Sparťanský
Uralets
Jabloň s malými plodmi, ktorých hmotnosť zriedka presahuje 70 g. Uralets je prispôsobený nepriaznivým podmienkam rastu, odolný voči chrastavitosti, múčnatke, ale často je ovplyvňovaný molmi. Nevyžaduje starostlivú údržbu.
Uralets
Zimné odrody jabĺk
Zimné odrody jabĺk dosahujú optimálnu chuť po dlhšom skladovaní. Takéto druhy sú odolné voči nízkym teplotám, topia sa.
Polárna žiara
Uralská polárna žiara sa vyznačuje strednou odolnosťou proti chrastavitosti. Plody sú stredné, s hmotnosťou do 90 g, okrúhleho tvaru. Farba šupky je tmavá šarlátová s jemným voskovým kvetom. Dužina sa vyznačuje vínovou chuťou a šťavnatosťou.
Polárna žiara
Bezhinova lúka
Skorý zimný stupeň. Jablká dosahujú hmotnosť 180 g. Majú podlhovastý tvar. Ich šupka je nazelenalá s karmínovým červenaním a veľkými podkožnými bodkami. Dužina Bezhin Meadows je šťavnatá s nízkou kyslou arómou.
Bezhinova lúka
Bolotovskoe
Druhom jablkov Bolotovski je zima. Plody s hmotnosťou 180 g majú plochý guľatý tvar, hustú sladkokyslú dužinu. Jablkové stromy majú zvýšenú imunitu proti chrastavitosti. Odroda je zahrnutá do štátneho registra pre centrálny región čiernej Zeme Ruskej federácie.
Veterán
Veterány sú stredne veľké kónické jablká. Šupka je lesklá s bielym kvetom, prevažne žltá s ružovými škvrnami a pruhmi. V prvých niekoľkých rokoch po výsadbe stromy potrebujú dusíkaté hnojivá, krmivá s vysokým obsahom bóru.
Veterán
čerešňa
Odroda sa získava krížením šafranu Pepin s Antonovkou. Druh sa vyznačuje veľkými plodmi, vysokou produktivitou. Priemerná hmotnosť čerešne je 120 g. Dužina má zrnitú štruktúru, šťavnatú, s príjemnou vôňou, sladkokyslou chuťou.
Majster
Šampión vám umožňuje získať ročnú úrodu 25 - 30 kg z jedného stromu. Nepodlieha cyklickému plodeniu. Šampanské jablká sú veľké a vážia 230 g.Farba kože je nazelenalá so žltým odtieňom a oranžovým rumencom. Pri intenzívnom slnečnom svetle môžu jablká vážiť až 500 g.
Majster
Kuibyshevskoe
Líši sa dobrou zimnou odolnosťou (pestuje sa aj v podmienkach ruskej Sibíri, Uralu) a slabou imunitou proti chrastavitosti. Prvé plody sa na stromoch objavujú 6 rokov po výsadbe. Zber sa začína v septembri a končí prvým mrazom. Hmotnosť Kuibyshevského je asi 140 g. Farba šupky je jasne žltá s mierne hnedým rumencom. Dužina je jemná, s ľahkou arómou a sladkastou chuťou s poznámkou o kyslosti.
Kuibyshevskoe
Zimné pruhované
Výhody Winter Striped - skorá zrelosť, vysoký výnos. Plody sú veľké, s dezertnou dužinou a červenou šupkou. Po dlhú dobu si zachovávajú svoj vkus a atraktívny vzhľad.
Zimné pruhované
Hviezda
So zberom sa odporúča začať na jeseň. Zástupcovia odrody sa vyznačujú vynikajúcou chuťou. K plodeniu dochádza pravidelne. Čím je strom starší, tým menšie sú jablká. Z tohto dôvodu je nevyhnutné pravidelné rezanie. Tento druh je náchylný na hrdzu, múčnatku, špinenie.
Hviezda
Rytier
Rytier má šťavnatú dužinu so sladkokyslou dochuťou. Zber sa začína začiatkom októbra a za všetkých potrebných podmienok je možné ho skladovať do mája. Kôra je žltkastozelená s tmavočervenými ťahmi. Vityaz je výsledkom kríženia Anis pruhovaný a Pepin šafran.
Rytier
Brjansk
Bryanskoe je druh jabĺk, ktorý sa vyznačuje rýchlym dozrievaním plodiny. Hmotnosť jednotlivého ovocia môže dosiahnuť 300 g. Ich tvar je guľatý, šupka je nazelenalá. Dužina má príjemnú sladkokyslú chuť. Jablká sú schopné dlhodobo udržiavať spotrebiteľské kvality. Stromy sú náchylné na hrdzu a múčnatku.
Brjansk
Berkutovskoe
Berkutovskoe sa vyznačuje plodmi s hmotnosťou 160 - 260 g, guľatého tvaru s miernou tuberozitou. Farba kože môže byť v rozmedzí od žltej do zelenožltej farby. Berkutovská dužina je šťavnatá, jemnozrnná, so sladkokyslou dochuťou. Vyznačuje sa nízkou imunitou proti chrastavitosti a hrdzi.
Afrodita
Skorá zimná odroda bola vyšľachtená na začiatku 80. rokov minulého storočia. Hmotnosť jabĺk je priemerná, zriedka presahuje 160 g. Tvar je šikmý, so širokými rebrami. Pokožka má mastný povlak. Jeho farba sa mení od zelenkavej po zelenožltú v závislosti od obdobia dozrievania. Dužina Afrodity je biela s charakteristickými ružovými žilkami.
Antonovka obyčajná
Jedna z najpopulárnejších odrôd bežných v Rusku a Bielorusku. Používa sa ako čerstvý, tak aj na priemyselné účely pri výrobe džemu, džúsov, pečiva. Forma obyčajnej Antonovky je kanonická. Šupka je hladká s pokožkou. Pri dlhodobom skladovaní získava žltý odtieň. Dužina je žltá so sladkokyslou chuťou. Má tendenciu byť ovplyvňovaný chrastavitosťou, múčnatkou.
Svetový zoznam obsahuje viac ako 7 tisíc popisov odrôd jabĺk s rôznymi názvami a vlastnosťami. Pri výbere je dôležité brať do úvahy trvanlivosť ovocia, podmienky pestovania, účel použitia ovocia a náchylnosť k najbežnejším chorobám. Najlepšie odrody jabloní vám umožňujú zbierať bohatú úrodu a po celý rok si vychutnať chuť vášho obľúbeného ovocia.
