Бомбони од јабуке: опис сорте, опрашивачи

Посуда за слаткише од јабуке припада летњим сортама. Назван је тако због слатког укуса воћа. Сорту воле и одрасли и деца. Некима подсећа на укус ананаса, некима на банану, на друге биљни мед, а слаткише замењује слаткишима.

Историја порекла и региони раста

Слаткиши од јабуке

Јабука Цанди је узгајана на постсовјетском простору четрдесетих година прошлог века у граду Мичуринск, тамбовска област. Своје рођење дугује узгајивачима Иванова, Максимова и Заетс, који су радили на бази Алл-Унион Института за хортикултуру.

Добро доказане руске сорте Папировка и Коробовка коришћене су за узгајање јабука са укусом слаткиша. Због неких потешкоћа повезаних са формирањем круне, ограничених очуваних квалитета, великог отпада током транспорта, сорта није прошла државна испитивања и не гаји се у индустријским размерама.

Али ово не зауставља вртларе аматере. Многи од њих узгајају слатке јабуке на својим личним парцелама у Белорусији, Украјини и средњим регионима Русије. Сорта се одлично осећа у предграђима, у Кемерову, Новосибирску, Сибиру, даље од Урала, у Краснојарској територији.

Савршена јабука за башту

Општи опис сорте

Многи људи познају ову сорту јабука под називом Цанди Ранет. Ово је високо дрво које достиже висину од 5 м. Убрзано расте, нарочито интензивно у првим годинама свог живота. Због тога је одржавање правилних пропорција круне веома тешко.

Опис стабла јабуке Цанди:

• достиже висину од 5 м;
• пречник круне - 2-3 метра;
• облик круне - слојни, заобљени;
• почетак сазревања - крај јула, берба - август;
• принос - 30-50 кг по дрвету;
• чувано - до 2 месеца;
• просечна тежина 1 јабуке је 80-120 грама;
• почиње да цвета у мају, бело-ружичасте боје, сакупљене у малим цвастима;
• пулпа је бела, нежна, течна;
• плод је ребраст, округао, жут, са јарко ружичастим пругама;
• укус је сладак, нежне ароме.

Отпорност на болести сорте је различита, у зависности од подручја раста, временских услова. Али уопште, у поређењу са другим стаблима јабука, то је изнад просека.

Почетак плодоношења

Постоје висока и кратка стабла која досежу висину до 2 м. Раст стабла јабуке зависи од тога која је залиха коришћена за калемљење. Патуљаста подлога стабла обрадоваће жетвом следеће сезоне након садње. На средње великој подлози прво плодоношење започиње 5 година након садње.

Укусни џем од јабука

Предности и недостаци сорте

Као и свако воћно дрво, сорта Цанди има предности и недостатке.

Предности:

• Сорта има одличан укус. Због велике слаткоће, мање шећера се троши приликом прављења конзерви и џемова.
• Има високу отпорност на разне врсте болести.
• Дрвеће је врло отпорно на мраз, што омогућава узгајање у хладним регионима Русије. Мразне зиме не утичу на род јабуке.
• Сорта је прилично плодна, брзо почиње да доноси плодове.

Недостаци сорте укључују лоше очување и оштећења током транспорта плодова, повећану бригу о круни. Ако пропустите време обрезивања, брзо постаје густо, што утиче на обиље жетве и укус јабука.

Воћњак јабука у цвету

Оптимално време садње

Најбоље време за садњу садница је јесен. Топли јесењи новац помаже у јачању коријенског система, његовој адаптацији на тло. Пречник јаме за садњу саднице треба да буде 80 цм, дубина - 60 цм, дно јаме је прекривено компостом помешаним са стајњаком, дрвеним пепелом, калијум сулфатом и суперфосфатом.

Након садње, садница мора бити обилно залијевана. Да би се сачувала влага, деблски круг треба малчирати. За зиму, дебло саднице треба умотати у катрански папир да би се створила заштита од опекотина од сунца и глодара.

Како одабрати саднице

При избору садница треба обратити пажњу на садни материјал прилагођен локалним климатским условима. Такав садни материјал је мање подложан болестима, лакше подноси зиму.

Коренов систем саднице треба да буде јак, не сув, добро развијен, са малим бројем влакнастих корена. Дебло мора бити равно, без накупљања и оштећења. Стопа преживљавања једногодишњих садница већа је од стопе трогодишњих. Двогодишње саднице се добро укорењују, али време за формирање круне ће бити пропуштено.

Садница са добро развијеним коријенским системом

Правила за садњу младих садница јабука Цанди

Саднице јабуке воле пуно светлости. За њихову садњу пожељнија је источна страна врта на коју сунце сија од јутра до поднева. Ђубрива и хранљиве материје се уносе у јаме за садњу.

За плодовање јабука, дрвећу су потребни опрашивачи, које треба посадити у башти. За дрво јабуке Цанди трее, најбољи опрашивач биће ружичаста аниса, слава победницима, Мелба, Папировка.

Опрашивање пчелама

Брига о дрвету

Дрво јабуке је прилично непретенциозно у бризи. Главна ствар је извршити обрезивање благовремено, усмерено на проређивање и формирање круне. Величина и број плодова у великој мери зависи од правилног спровођења овог поступка.

Формирање исправне круне

Прехрана и храњење

Поред редовног заливања, дрвету је потребно и додатно ђубрење суперфосфатним ђубривима, хумусом и дрвеним пепелом једном годишње. Први пут када се хранљиве материје примене пре него што се на дрвету појаве први цветови.

Пре зимовања, препоручује се ђубрење тла фосфорно-калијумским ђубривима: за 10 литара воде 1 тбсп. л. калијум хидроксид и 2 кашике. л. фосфатно ђубриво. Да би се корени заситили кисеоником, треба ископати земљу близу дебла.

Берба и складиштење

Јабуке почињу да сазревају крајем јула. Огромна жетва је у августу. За складиштење, плодови се беру ручно како не би оштетили кожу. На складиштење се полажу само неоштећене јабуке са дршком и воштаним премазом, које ће служити као заштита од разних врста инфекција.

Непретенциозна сорта јабука са нежним укусом слаткиша неће никога оставити равнодушним. Правилна брига о дрвету јабуке даје до 100 кг укусних плодова годишње, од којих се не могу отргнути ни одрасли ни деца.