Família de les solanàcies: signes de solanàcies
Contingut:
Les solanàcies són una família diversa que inclou hortalisses comestibles cultivades (patates, tomàquets, pebrots, albergínies), flors ornamentals, herbes silvestres medicinals i verinoses. El verí que contenen la majoria de representants és capaç de matar un adult, però s’utilitza sovint en la medicina oficial. Dades més interessants sobre les solanàcies: a l'article.
Característiques de la família de solanàcies
Les solanàcies són una família de plantes amb 115 gèneres i més de 2.700 espècies per al 2019. La gent se’n troba molts diàriament: flors d’interior, verdures comunes, tabac i plantes medicinals.
Solanàcies
Els representants es divideixen en tres formes de vida:
- herbes;
- arbusts (erectes i rastreros);
- arbres (solanàcies o acnistes).
Juntament amb la família de les "bindweed", formen l'ordre general de la solanada.
Característiques de les plantes de solanàcies
La majoria dels representants tenen un delicat aroma agradable. Les espècies verinoses estan parcialment cobertes de cèl·lules glandulars i desprenen una olor acre.
Es troba una dosi perillosa d’alcaloides a l’henbane, la droga i la belladona. L’intoxicació provoca febre, mal de cap, marejos, diarrea. Amb una reacció prolongada, la funció de la glàndula tiroide es veu interrompuda, es danyen els teixits dels òrgans digestius i es deteriora la visió.
Accions en cas d'intoxicació: truqueu a una ambulància i beveu aigua amb una mica d'absorbent i induïu el vòmit.
Rètols de la família de les solanàcies
La família pertany a la classe de les dicotiledònies. Això significa que els embrions de les llavors de les plantes tenen dos cotiledons laterals. Les plantes monocotiledònies, com el seu nom indica, tenen un lòbul. Els representants de monocotelles són força similars en les seves característiques. Les solanàcies són molt diferents entre si, però es poden distingir diverses característiques comunes.
Característiques de la solanària enumerades a les presentacions científiques:
- forma de fulla: llisa, dentada, entallada o en forma de lòbuls;
- a sota i al mig de la tija, les fulles es situen individualment, a la part florida - per parelles;
- inflorescències - rínxols de mida mitjana, sovint - amb dispersió de flors;
- el calze té més de 5 fulles, menys de 4 a 7;
- el batedor pot ser en forma de roda, plat, embut.
Signes comuns
Fruita de l'ombra de nit
Fruites en baies (pebrot, solanada, albergínia, patates, physalis, etc.) o en càpsules (tabac, petúnia, belladona, gallina, droga). Les caixes s’obren al llarg de les persianes. Les llavors són reniformes i contenen una gran quantitat de proteïnes.
Inflorescència de plantes solanàcies
Tipus d’inflorescència: arrissat o gir. Fórmula de flor: * H (5) L (5) T5P1. Valor:
- el calze està format per cinc sèpals fusionats;
- la corol·la està formada per cinc pètals fusionats;
- el nombre d’estams adherits als pètals és de cinc;
- el pistil és un.
Estructura floral
Fulles de la família de les solanàcies
Senzill, lobulat, de vegades disseccionat. Disposat alternativament a la tija. Les estípules estan absents. Alguns representants estan coberts de pèls.
Llista de cultius de solanàcies:
Plantes herbàcies
La família de les solanàcies, amb més de 2.600 espècies, està formada principalment per plantes herbàcies.
- mandràgora;
- tabac;
- albergínia (moreneta de fruits foscos);
- patates;
- pebrots amargs i dolços;
- moreneta agredolça (wolfberry);
- escòpoli;
- moreneta de pebre fals;
- calibres d'ampel;
- solanà de gessamí, etc.
Plantes vegetals
Plantes de solanàcies vegetals:
- Patates. Els tubercles de la planta s’utilitzen com a aliment, que són brots subterranis modificats. Als horts, les patates es propaguen tradicionalment amb tubercles, però és possible el cultiu amb llavors. El fruit d’una patata és una baia verdosa no comestible amb llavors a l’interior.
- Albergínia. Les plantes silvestres són perennes i les cultivades són perennes. Botànicament parlant, la fruita blava és una baia. Molt sovint, s’utilitzen fruites no madures d’un color lila-porpra per menjar. Després de madurar completament, la pell d’albergínia adquireix un color verd marronós i la fruita es torna dura i insípida.
- Capsicum (dolç i amarg). L’alcaloide capsací confereix a la verdura un sabor picant.
- Tomàquets (tomàquets). Com en el cas anterior, les fruites són baies, no verdures.
Altres rossinyoles comestibles que no són verdures:
- Pera de meló. A Rússia es troba als horts, però no es cultiva a escala industrial. Les fruites tenen un sabor dolç i contenen una gran quantitat de vitamines, micro i macroelements.
- Physalis. Les característiques botàniques són similars als tomàquets. A la CEI, el physalis es troba més sovint a la confiteria: s’utilitza com a decoració. A més, de les fruites que s’amaguen a les tasses, es poden fer melmelades o adobats.
Physalis
Plantes decoratives de solanàcies
Aquest grup inclou flors d’interior i jardí, arbustos i fins i tot vinyes. Es caracteritzen per nombroses flors grans i brillants.
Moltes plantes pertanyen a la solana decorativa.
Petúnia
Planta molt estesa a la CEI amb una floració exuberant que dura diversos mesos. Té pètals brillants amb taques o petites taques. El nucli és groc o blanc. Es formen nous cabdells abans d’octubre. Els brots es col·loquen, de manera que la petúnia s’utilitza sovint en jardineria vertical.
Tabac perfumat
La planta té flors relativament petites però extremadament perfumades que s’obren després de la posta de sol. Color: blanc o rosa calent. Per a cigarrets i cigars s’utilitzen fulles de tabac secs que contenen molta nicotina.
Tabac perfumat
Moradeta agredolça
Ideal per col·locar-lo a prop d'un estany, ja que se sent còmode amb molta humitat. Té les fulles punxegudes oblongues. Després de la floració, es formen fruits rodons escarlats brillants que persisteixen d'abril a octubre.
Capsicum
Una planta d’habitatge inusual coneguda com a pebre de casa. Els fruits són grans de pebre vermells, grocs, blancs, taronja o porpra. Tenen un sabor picant ja que contenen capsaicina.
Capsicum
Calibrachoa
Planta amb floració abundant. Té un aspecte similar a la petúnia: campanes de diversos colors. Als jardins hi podeu trobar flors de color porpra, pàl·lid i rosa brillant, préssec, groc, vermell, blanc i fins i tot una barreja multicolor.
Calibrachoa
Plantes silvestres
La família de les solanàcies està formada per representants cultivats i de cultiu silvestre. Aquesta última categoria inclou:
- morada negre;
- moreneta agredolça;
- droga normal;
- belladona;
- gallina, etc.
La majoria de les solanàcies són plantes silvestres.
Plantes medicinals de la família de les solanàcies
A causa de l’alt contingut en alcaloides, la majoria dels membres de la família de cultiu salvatge són verinosos. Tot i això, el verí s’utilitza amb èxit en farmacologia en petites concentracions. Un exemple de plantes verinoses medicinals:
- belladona;
- tabac;
- henbane és negre;
- mandràgora;
- droga;
- escòpoli;
- moreneta agredolça;
- moreneta negra;
- solanada d’ocells.
No verinós:
- pebrot.
Els alcaloides resultants (hiosciamina, escopolamina, atropina) s’utilitzen per tractar malalties gastrointestinals, úlcera pèptica, malalties del sistema urinari, asma i colecistitis. En medicina popular, tintura i decocció de l'arrel, s'utilitza pols de fulles seques.
Plantes verinoses
Les plantes difereixen pel grau de toxicitat del verí i pel lloc de la seva concentració. A continuació s’enumeren les solanàcies més verinoses.
Belladona
Noms populars: Crazy Berry i Sleepy Stupor. Els fruits són baies negres brillants que contenen una alta concentració de verí. La dosi letal per als nens és de 3 baies. Per a adults: a partir de 10.
El dolor alleuja i alleuja els espasmes. Les arrels i les fulles s’utilitzen seques o fresques. A la medicina oficial, la planta forma part de pastilles i tintures, a la medicina popular: se’n fan decoccions i compreses. La belladona ajuda amb les malalties estomacals, la colecistitis i la malaltia de Parkinson.
Mandràgora
La misteriosa planta ha estat immortalitzada en els mites medievals europeus. Hi havia llegendes que aquesta planta pot cridar i amb el seu crit pot matar una criatura viva. Té una forma inusual: les seves arrels s’assemblen força a una figura humana. Contenen escopolamina, un altre tipus d’alcaloides que s’utilitza en farmacologia moderna.
Arrel de mandràgora
Datura ordinària
Gènere d’herbes anuals pertanyents a la família de les solanàcies. Planta medicinal verinosa. La hiosquinamina s’extreu de les fulles per obtenir medicaments contra l’asma i les llavors són una font d’atropina, que s’utilitza en el tractament de malalties del tracte gastrointestinal, fetge, vesícula biliar i sistema urinari. El motiu de la nocivitat de la droga és el verí, que té propietats al·lucinògenes. Es troba en tiges, arrels i llavors.
Gallina negra
S'utilitza en la composició de pastilles per a l'aire i el mal de mar. Els rizomes i extractes de fulles s’utilitzen en el tractament de les úlceres estomacals, malalties hepàtiques i problemes de visió. Totes les parts de la planta són verinoses: flors, llavors, tiges, fulles, arrels. El pic de toxicitat és a finals de primavera.
Plantes culturals de la família de les solanàcies
La família es pot dividir en plantes silvestres i cultivades. Les culturals s’obtenen de les salvatges mitjançant mètodes científics: selecció, enginyeria genètica, creació d’híbrids. El que fa a les solanàcies cultivades:
- patates;
- albergínia;
- tomàquets;
- pebre vermell;
- fumar tabac.
Fa temps que els humans els conreen com a aliment, pinso, medicaments, cosmètics, cigars i cigarrets.
Les solanàcies són plantes que es troben diàriament. Els membres de la família salvatges i cultivats són beneficiosos en la composició de medicaments i aliments, i les espècies decoratives transformen la llar.
