Máta a citronový balzám - rozdíly, které jsou lepší

Máta a citronový balzám jsou aromatické byliny, které mohou růst v lesích, na zahradních pozemcích a dokonce i na květináčích. Rostliny jsou velmi podobné, takže mnoho zahradníků zaměňuje máty peprné a meduňky, které se často nazývají citronová odrůda. Otázka, jak odlišit mátu od citrónového balzámu, se stává důležitou pro ty, kteří pěstují tyto plodiny nebo se chystají koupit sadbový materiál.

Máta a citronový balzám - jak se liší, proč jsou zmatení

Ačkoli máta a citronový balzám patří do stejné čeledi Lamiaceae, rozdíly jsou okamžitě markantní. Prvním exemplářem je vysoká rostlina s oválnými listy a fialovými květy shromážděnými v uších. Listy a stonek druhé odrůdy (meduňky) jsou pokryty jemnými chlupy. Některé vzorky mohou dosáhnout výšky 2 metrů. Melissa květiny šeřík, shromážděné v květenstvích 6-12 květů.

Jak poznat mátu z meduňky

Hlavním rozdílem je chuť a vůně. Máta má specifickou vůni s ostře vnímatelným mentolem. Melissa je rostlina bez obsahu mentolu. Proč mnoho zahradníků zaměňuje tyto dvě rostliny? Existuje několik důvodů:

  • Nekvetoucí rostliny jsou velmi podobné vzhledu, nízké, rostou v křoví se širokými tmavě zelenými listy, mají štiplavý zápach.
  • Obecně se věří, že obě tyto odrůdy šetří před mnoha chorobami.
  • Zavádějící mohou být také populární názvy meduňky - včelí máta, citronová tráva (z hlediska botaniky nejsou tato jména oprávněná).

Máta a citronový balzám jsou považovány za léčivé byliny. Vliv vlastností máty na tělo hodnotil Hippokrates, citrónový balzám - Avicenna. Hippokrates používal bylinkovou mátu k léčbě mnoha onemocnění a citronová tráva byla používána jako sedativum pro ženy. Pikantní bylinky pomohly vyladit tělo a zlepšit tak pohodu.

Věřilo se, že máta zlepšuje duševní aktivitu a citronový balzám je schopen uklidnit, zmírnit emoční utrpení.

Pro referenci! Moderní lidová medicína také využívá vlastnosti těchto dvou rostlin k léčbě mnoha onemocnění.

Kvetoucí citrónový balzám (melissa)

Hlavní rozdíly mezi mátou a meduňkou, tabulka

Máta a citronový balzám jsou podobné rostliny, ale pro ty, kteří neustále sbírají bylinky, je rozdíl mezi nimi zřejmý. Popis toho, jak máta vypadá a jak je citronový balzám uveden v tabulce.

Tabulka rozdílů mezi mátou a meduňkou pomůže rozlišit mezi těmito rostlinami, a to i pro neprofesionály.

FunkceMátaMelissa
Místo růstuRoste v jakékoli oblasti Ruska.Široce rozšířený v jižních oblastech, ale nalezený v mírných zeměpisných šířkách.
ZastavitRovný, vysoký až 1 m.S vidličkami.
KvětinyShromážděné v podlouhlých květenstvích ve tvaru uší, barva - fialová.Shromážděné v kulatých květenstvích mají fialový odstín.
Tvar listuVýrazný oválný tvar.Oválný, spodní část listu je půlkruhová, horní je ostrá.
VůněSladký mentol, osvěžující.Pikantní s citronovými tóny, uklidňující.
Éterické olejeObsahuje velké procento éterických olejů.Množství éterických olejů je mnohem nižší.
Nutriční hodnota
  • bílkoviny - 3,8 g;

  • tuky - 0,96 g;

  • sacharidy - 6,59 g;

  • vláknina - 8 g;

  • popel - 1,8 g;

  • % vody - 80.

  • bílkoviny - 3,5 g;

  • tuky - 0,5 g;

  • sacharidy - 7,8 g;

  • voda - 90%.

Obsah kaloriíVe 100 gramech máty - 70 kcal.Na 100 gramů meduňky - 50 kcal.
Chemické složeníObsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, B6, B9, C.

Obsahuje minerály: vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, železo, zinek, měď, mangan.
Obsahuje vitamíny PP, B6, B1, B2, C, A.

Obsahuje minerály: vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, železo, zinek, měď, mangan.
Vaření aplikacePoužívá se jako ochucovadlo při přípravě nápojů a dezertů.Používá se jako koření.
Aplikace v medicíněPoužívá se jako sedativum.Slouží k uklidnění nervového systému.
Použití v kosmetologiiJe součástí kosmetiky pro péči o mastnou pleť, podporuje růst vlasů.Používá se na masky pro jakýkoli typ pokožky, vyživuje vlasy, zmírňuje lupy.

Při srovnání se ukázalo, že rostliny mají podobné vlastnosti, ale je mezi nimi dost rozdílů.

Koření

Jak se tyto rostliny liší čistě vizuálně

Jak odlišit vzhled máty od citrónového balzámu mohou navrhnout zahradníci, kteří na svých pozemcích pěstují aromatické byliny. Pokud vezmeme v úvahu vizuální kontrolu, pak může být máta peprná zaměněna za hluchý kopřivu, běžnou okřehek, běžnou černou hlavu, citronovou trávu. Pojmenované rostliny jsou zástupci rodiny Yasnotkov.

Dodatečné informace! Většina druhů máty peprné jsou nenáročné rostliny. Existuje 25 známých odrůd této rodiny, mezi nimiž je máta peprná ceněna pro své léčivé vlastnosti, kudrnatá máta je chována kvůli své jemné vůni.

Fialové květy japonské máty jsou nápadné svou krásou, éterické oleje se získávají z listů. Catnip nebo catnip jsou zaměňovány s meduňkou, protože rostlina má vůni citronu.

Listy máty

Zahradníci, kteří rádi pěstují koření, se na zahradnických fórech často ptají, jak odlišit vzhled máty a citronu rostoucího ve stejné oblasti.

Máta a citronový balzám - rozdíly jsou následující:

  • První rostlina roste jako jednotlivé výhonky v přímce. Kořen koření - plíživý, rostoucí do délky. Jeden výhonek, dosahující výšky 1,5 m, je odřezán od kořenového pupenu. Zdá se, že zahradník zasadil mincovnu do dokonale rovnoměrných řad. Listy na výhoncích pocházejí ze samotné země a připomínají geometrický ovál.
  • Kvetoucí oblast máty přitahuje světlou lila, tmavě fialovou barvu. Plody v domácích klimatických podmínkách se objevují velmi zřídka.
  • Pokud citrónový balzám roste vedle máty, pak při pohledu na tyto dvě rostliny můžete vidět: citrónový balzám roste ne jako jednotlivé výhonky, ale v křoví a stonek se rozvětvuje blízko země. Květy nejsou uši, ale kulaté květenství, které tvoří velký kruh obklopující celý keř. Druhá rostlina je mnohem nižší, i když některé vzorky mohou dosáhnout výšky 1, 1,5 m. Tvar listů je zcela odlišný - vejčitý.

Když vezmeme v úvahu všechny tyto nuance, je obtížné je zaměnit.

Listy meduňky

Rozdíly v podmínkách pěstování

Máta a citronový balzám mohou být vysazeny vedle sebe na stejném pozemku, ačkoli mnoho zahradníků nedoporučuje používat takovou agrotechnickou metodu, protože rostliny se navzájem popráší a chuť koření se změní. K vyřešení sporu je lepší poslouchat názor certifikovaných agronomů, kteří připomínají, že rostliny nepatří ke stejnému druhu, proto je hybridizace v přírodních podmínkách nemožná. Ukazuje se, že je možné je pěstovat ve stejné oblasti, ale kořeněné byliny vyžadují jinou péči.

Při pěstování máty je nutné vzít v úvahu:

  • Tento druh lze vysadit na jakoukoli půdu kromě písčité.
  • Oblast máty by měla být dobře osvětlena slunečním světlem.
  • Je nutné rostlinu systematicky vysypat a zalévat.
  • Na jaře je nutné obdělávat půdu.
  • Je lepší šířit kulturu na jaře kořenovými vrstvami a zasazovat je do otevřeného terénu.Vzdálenost mezi výhonky je 30-40 cm.

Kolekce koření

Melissa potřebuje různé podmínky pěstování:

  • Citronová tráva nemá ráda otevřené plochy, potřebuje stín nebo částečný stín.
  • Rostlina vydrží silné sucho, ale je třeba ji několikrát za sezónu hojně zalévat.
  • Pro úspěšný růst plodin je nutné do jakékoli půdy přidat písek.
  • Tento druh lze množit dělením keře, vrstvením, řízky.

Důležité! Tato odrůda silně roste, proto při výsadbě nového místa je důležité dodržovat určitou vzdálenost: mezi keři 40-45 cm, mezi řádky - 50 cm.

Podobnosti mezi ranami jsou patrné během odběru. Byliny musíte sbírat na začátku během kvetení medonosných rostlin. První kolekce padá na začátku léta, druhá - na začátku podzimu.

Rozdíly mezi mátou a meduňkou v léčivých vlastnostech a použití

Chemické složení úžasných rostlin je bohaté na vitamíny, takže se používají nejen v lidovém léčitelství, ale také ve vaření a kosmetologii.

Kam přidat citrónový balzám

Melissu vytrženou ze zahrady lze použít do salátů, polévek, dezertů. Suchý list dodá marinádě na ryby a maso pikantní chuť. Několik větviček přidaných při solení zelí dodá produktu vytrvalé aroma a obohatí jej o vitamíny.

Poznámka! Koření se přidá 2 - 3 minuty před konečnou připraveností pokrmu, jinak bude chuť jídla hořká.

Citronová tráva se hodí k tymiánu, majoránce, bazalce. Čaj vyrobený z těchto bylin je oblíbený a užitečný, protože výrazně zlepšuje pohodu.

Čaj z meduňky

Kam přidat mátu

Máta, jako meduňka, může být sušena, konzervována nebo používána čerstvá. Mražení koření se nedoporučuje, protože rostliny ztrácejí aroma a užitečné vlastnosti.

Čerstvé listy lze použít do salátů, masových pokrmů, omáček. Domácí máslo, šlehané nasekanými listy, získá originální chuť. Kořeněné pečivo bude naplněno novými příchutěmi.

Likér, koktejly, sirupy, dezerty lze připravit ze syrové máty. Mnoho vinařů přidává koření do domácího vína a koňaku.

Zajímavé vědět! Rozsah použití máty je širší než meduňky. Citrónová tráva se nikdy nepřidává do sladkostí, ale při přípravě nápoje Mojito se místo máty často používá citrónový balzám. Nový nápoj ztrácí svou sladkou aromatickou chuť a získává pikantní, kořeněný koláč.

Zahradníci shromažďují a suší bylinky pro budoucí použití, aby v zimě uvařili voňavý čaj, který může zlepšit náladu a přidat náboj živosti.

mátový čaj

Dodatečné informace! Bylina máty se hodí ke zázvoru, citronu, skořici.

Vůně máty se často vyskytuje v domácích chemikáliích: čisticí prostředky na nádobí, zubní pasty, máchání.

Koření jsou dobré příchutě, které přinášejí aromatické tóny, pikantní chuť a trochu zdraví.

Jak se liší kontraindikace, možné poškození

Příznivé vlastnosti máty a citrónového balzámu, pozitivní účinek těchto bylin na lidské tělo je nepopiratelný. Fytomedicin používá éterické oleje, infuze, odvary, džusy, které se vyrábějí z těchto bylin.

Existuje však mnoho kontraindikací pro použití. Pokud tyto pokyny ignorujete, místo výhody bude odhaleno pouze poškození:

  • Negativní účinek může mít častá konzumace čaje naplněného sušenými listy.
  • Jak víte, citronový balzám uklidňuje nervový systém a máta posiluje tón těla. Pokud překročíte maximální dávku, může tlak klesnout, může se objevit ospalost a inhibice.
  • Časté používání citrónového balzámu může snížit potenci u mužů.
  • Neměli byste používat infuzi máty a citronu k léčbě nezhojených ran, abscesů.

Olej z meduňky

Obecné kontraindikace užívání bylinných přípravků jsou následující:

  • během těhotenství, kojení se nedoporučuje používat infuze máty;
  • tonické infuze jsou kontraindikovány pro malé děti;
  • máta je kontraindikována pro křečové žíly;
  • užívání infuzí máty může způsobit problémy s koncepcí;
  • s exacerbací žaludečních vředů, s onemocněním ledvin;
  • lidé s vysokým krevním tlakem by neměli pít odvar a máty z máty a lidé s nízkým krevním tlakem by neměli pít infuze z citrónového balzámu.

Před důležitými událostmi, které vyžadují soustředění pozornosti, se nedoporučuje používat bylinné infuze.

Dodatečné informace! Jakékoli porušení bylinného léku, předávkování může způsobit alergické reakce. Máta peprná způsobuje silné pálení žáhy a citronový balzám - slabost, ospalost.

Byliny jsou nebezpečné pro lidi s kolísáním tlaku. Tyto bylinky nemůžete neustále používat pro zralé muže, protože potence klesá.

Pokud existují kontraindikace, není možné používat léky z máty nebo citrónového balzámu ani v minimálních dávkách.

Je možné tyto dvě rostliny kombinovat

Máta a citronový balzám jsou rostliny s různými příchutěmi. Mohou být součástí bylinné sbírky, která bude mnohem užitečnější, protože každá z bylin dodává svou vlastní vůni a své vlastní prospěšné vlastnosti. Znát jejich pozitivní vliv na tělo, a proto bude těžké tělu ublížit.

Infuze máty

Koření jsou dvě zcela odlišné rostliny s mnoha charakteristickými rysy, takže je zcela nemožné je zaměnit. Vzhledem k jedinečnosti vlastností máty a citrónového balzámu jsou velmi užitečné, ale než je začnete používat, musíte si prostudovat indikace a kontraindikace, vybrat možnost, která vám vyhovuje.

host
0 komentáře

Pokojové rostliny

Zahrada