Planta de amaranto

El amaranto es una planta única. No hace mucho tiempo se consideraba olvidado, pero hoy la cultura se está recuperando en pleno auge en América Latina. Intentan cultivar amaranto en campo abierto, ya que entonces la reproducción se realiza de manera más activa.

La especie medicinal puede crecer en estado silvestre, en casas de verano, siendo percibida como una maleza. A algunos seguidores de una dieta saludable no les gusta la papilla de amaranto con frutas, comer cereal todas las semanas o preparar varias recetas saludables con semillas de amaranto.

Origen

Ver el amaranto, una colorida planta de la familia del amaranto, probablemente le haya ocurrido a todos, si no como una planta, entonces en forma de grano o cereales.

Florece en junio

El amaranto es una planta medicinal herbácea conocida por las civilizaciones maya y azteca. Todas las partes son utilizadas por una persona:

• Madre,
• Follaje,
• Raíz,
• Semilla.

Su nombre moderno proviene de la palabra griega "inmortal". Sin embargo, no solo creció en Grecia. Se ha cultivado durante mucho tiempo en América Latina, luego era un cultivo alimenticio muy famoso, se cultivaba en muchas partes del continente y se usaba como alimento, junto con el maíz, los frijoles y el calabacín.

Se sabe por fuentes históricas que el amaranto blanco es un asistente en los rituales religiosos antiguos. Fueron realizados por los aztecas y los incas. El más popular de estos fue el proceso de hacer estatuas de deidades e ídolos. Para ello, las mujeres tomaron la semilla de la planta, la tiñeron de rojo a expensas de la sangre humana (del sacrificio), la mezclaron con miel y melaza. Luego esculpieron una estatuilla y después del ritual la rompieron. Los fragmentos fueron comidos por todos los miembros de la tribu.

Descripción de la planta

El terciopelo o cresta de gallo (otros nombres del cereal) se caracteriza por:

• Tallos ramificados de aproximadamente un metro de largo,
• Anual o perenne (según variedad),
• Las hojas son puntiagudas, en su mayoría de color verde, pero también hay rojas,
• Inflorescencias: panículas púrpuras, rojas, longitud: de 0,2 a 0,5 m.
• Al final de la floración (20 de agosto) aparecen cajas de frutos con semillas.
• Crece principalmente en climas cálidos; América del Sur es considerada su tierra natal.
  

  2 colas

• El cultivo incluye 100 especies, se dividen en forrajes, vegetales y decorativos. En la Federación de Rusia, puede encontrar alrededor de 20 variedades. Se encuentra silvestre en China e India.

Cómo aplicar, propiedades útiles.

El uso del amaranto y sus propiedades beneficiosas se han estudiado durante mucho tiempo. En un principio, se cultivaba estrictamente como planta ornamental, luego, luego de evaluar los importantes beneficios para el organismo, comenzaron a utilizarla en forma de pienso para el ganado y para la producción de cereales. Los granos de amaranto son muy útiles, pero tienen un sabor específico.Cocinarlo es bastante simple, como cualquier papilla estándar: vierta agua hirviendo y cocine durante 15-20 minutos.

La planta combina de forma única nutrientes, minerales y vitaminas:

• Vitaminas: A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Hierro, zinc, selenio, manganeso, cobre son oligoelementos.
• Calcio, fósforo, potasio, magnesio, calcio, sodio son macronutrientes.
• La amarantina es un antioxidante.
• Proteína.
• Pectina.
• Escualeno: previene el desarrollo de cáncer.
• Fibra alimentaria.
• Ácidos grasos Omega 3 y 6.

Propiedades curativas de la hierba y las hojas de amaranto:

• Reducir el colesterol
• Tratar la deficiencia de calcio
• Normalizar el metabolismo
• Estimula la función cerebral.
• Tratar las encías sangrantes
• Alivian el dolor y son antiinflamatorios,
• Proteger contra enfermedades fúngicas, etc.

Tipos y variedades

 Hay variedades:

• Forraje,
• Vegetal,
• Cereales,
• Decorativo (cola roja, venenosa para los humanos).

Las especies comestibles incluyen:

• "Valentina"
• "Fuerte",
• "Opopeo",
• "En memoria de los Cowes",
• Mirada blanca y rosa.

Todo se utiliza para la alimentación: follaje, tallos e incluso raíces.

Con la cola

La altura del amaranto caudado puede alcanzar los 1,5 metros. Es un arbusto muy vigoroso con un tallo erecto, hojas grandes de color púrpura que cuelgan ligeramente al suelo.

Las inflorescencias comienzan a abrirse a principios del verano. Las flores del amaranto con cola se juntan en borlas-panículas, que exteriormente se asemejan a largas colas de zorro (de ahí otro nombre para la especie). La longitud de las inflorescencias puede alcanzar hasta medio metro. Con su belleza, deleitan a todos antes del inicio de heladas severas.

Puntos de vista:

• "Rothschwants" (flores rojas, oscuras);
• "Grunschwants" (las inflorescencias son de color verde claro).

Se reproduce bien por auto-siembra.

Devuelto

El amaranto tirado se llama maleza y es muy agresivo. Sin embargo, esta especie pertenece al ámbito medicinal, se recolecta de junio a octubre, utilizando raíces, semillas y hojas con fines medicinales.

Devuelto

Descripción:

• Tallo recto,
• Altura - 1 m,
• Raíz en forma de varilla, color remolacha,
• La longitud de la hoja es de 4-14 cm, el ancho es de hasta 6 cm, se estrecha hacia la parte superior, el pecíolo es más largo que la placa. El follaje se vuelve hacia la fuente de luz con su plano.
• Las flores se recogen en inflorescencias verdes.
• Los frutos se abren, la semilla mide aproximadamente 1 mm de diámetro, de color marrón oscuro.
• Floreciendo de julio a agosto, se pueden formar hasta 5000 semillas en una planta.

Tricolor

Para el amaranto tricolor, como ningún otro, el nombre "iluminación" es adecuado. Estos fuegos artificiales son llamativos y sorprendentes. Mientras tanto, son increíblemente fáciles de limpiar.

Tricolor

Fue traído de los trópicos de Asia. Es una piramidal anual con hojas verdes, amarillas y rojas. Altura - hasta 150 cm.

Las flores están en la parte superior, por lo que parece que el tallo está en llamas. Florece en pequeñas panículas desde el comienzo del verano hasta las heladas más severas. Se siente muy bien plantado, tanto solo como con un grupo de otros cultivos.

Se utiliza como hierba en el té en forma seca o como condimento para alimentos.

rojo

El rojo paniculado de amaranto tiene tallos, follaje e inflorescencias brillantes. El color intenso y profundo lo hace destacar entre los demás. Parece como si hubiera crecido una gran fruta roja en el sitio.

rojo

Una planta anual, crece rápidamente hasta 1,6 metros de altura, crea una colorida exposición de jardín. El follaje tiene un color carmesí brillante. Como regla general, está pintado bajo la influencia de temperaturas cálidas e iluminación. La sombra se intensifica por el calor.

Las inflorescencias son de forma oblonga, estirándose obstinadamente hacia arriba, como antorchas que arden en cuevas oscuras.

Aterrizando en campo abierto

Cuándo plantar amaranto a partir de semillas: vale la pena comenzar a crecer solo cuando el suelo después del invierno se haya calentado, se haya establecido una temperatura positiva en la calle. Por lo general, este proceso comienza a fines de la primavera. El amaranto se usa a menudo para plantaciones grupales y únicas, donde se necesitan plantas altas para llenar el sitio.

Plántulas

Ubicacion optima

Necesitará:

• Un lugar cuidadosamente elegido
• Suelo correcto,
• Plántulas preparadas cultivadas a partir de semillas.

Antes de continuar con la siembra, es necesario elegir el lugar óptimo, suelo nutritivo con cal. Para cultivar una planta fuerte, es necesario fertilizar bien el suelo con nitroamofos (20 g por 1 m2).

La cultura es muy aficionada al sol y al calor, por lo que el lugar debe estar bien iluminado. La siembra de plántulas se realiza a una distancia de 30 cm entre sí en el mismo surco.

Plantar a partir de semillas paso a paso.

Las camas deben prepararse en el otoño: excavar y aplicar fertilizantes orgánicos o complejos. La mejor opción es el humus o el compost. Cada tejido pesa 500 kg.

Siembra en seco de cultivo, preparación de relleno.

Requerimientos:

• La orientación de las camas es de norte a sur.
• No siembre en pendientes, las lluvias pueden lavar la semilla.
• En la primavera, vuelva a desenterrar las camas y vuelva a fertilizar.
• Siembre en hileras, luego adelgace.
• La hora de desembarque es mayo.
• Pozos de hasta 5 cm de profundidad.
• En el proceso de germinación y enraizamiento de los brotes, es imperativo eliminar las malezas y realizar el drenaje.

Los primeros brotes aparecerán después de 10 días. Se permite la resiembra después de 2 semanas.

Cuidado

Las reglas generales de cuidado son las siguientes:

• El amaranto es muy resistente a las sequías, las ama más que el desborde y la humedad estancada.
• El exceso de humedad no tolera, las raíces comienzan a pudrirse. El riego, respectivamente, debe ser moderado. Después de cada riego, el suelo debe aflojarse, controlando el estancamiento de la humedad. En el primer mes después de la siembra, regar la planta es vital, ya que las raíces comienzan a hundirse lentamente en el suelo. El sistema raíz necesita ser "alimentado" para que el proceso de enraizamiento proceda de manera eficiente. En la temporada sin lluvias, el amaranto se riega a la par con otras plantas del lugar.
• El lugar de aterrizaje debe estar bien iluminado.
• La temperatura óptima para el cultivo es de +20 grados. Leves heladas (hasta -2 grados) el cultivo tolera bien. Los inviernos severos no son, por lo tanto, la planta se destruye durante el invierno.
• Las plagas y enfermedades rara vez afectan a la cultura. Básicamente, esto sucede si la planta no se planta en el momento adecuado.
• Para plantar en Siberia, siempre se utilizan plántulas preparadas. Las semillas en esta área no podrán crecer en campo abierto.

Se debe prestar mucha atención al ancho cuando ha comenzado el crecimiento activo. El desarrollo de las primeras 4 semanas es lento y débil, los lechos abiertos se cubren gradualmente con brotes y brotes débiles. Es muy importante en este momento regar la tierra, aflojar la maleza de las malas hierbas y el exceso de vegetación.

Si todo va bien, posteriormente los brotes comenzarán a desarrollarse rápidamente: agregue 5-7 cm de altura por día. Ya después de 2 meses, la planta estará fuerte, fuerte y bien enraizada. Sin embargo, es importante aflojar, quitar las malas hierbas y regar con regularidad.

El mejor vestido

Un excelente alimento para el amaranto es la ceniza. La solución se hace así:

• 200 gr. ceniza en un balde de agua,
• Se agrega solución de gordolobo (1 parte) a esta mezcla.

El fertilizante se aplica por la mañana después del riego.

¿Qué es el amaranto, un cultivo de cereales o una planta venenosa? La pregunta es controvertida. Algunas especies no solo están clasificadas como no comestibles, sino que no deben tocarse en absoluto. Sin embargo, ¡qué delicia evocan los hermosos pinceles carmesí en el momento de la floración! Parecen carámbanos suaves pero brillantes que cuelgan cansados ​​del arbusto.

Una buena ventaja es el hecho de que el cultivo se puede utilizar tanto como alimento como con fines medicinales. Lo principal es saber qué beneficio o daño puede causar la planta, cuáles son las contraindicaciones de uso.