Uobičajena ogrozd - ili europska ili odbačena

Ogrozd se često naziva sjevernim grožđem zbog njegove površne sličnosti s potonjim. Tu prestaju njihova zajednička obilježja, jer zapravo ogrozd pripada obitelji ogrozda, ribiz je njegov najbliži rođak.

Sve o ogrozdu: opis sorte

U davna vremena ljudi nisu znali što je ogrozd. Prvi opis dao je francuski liječnik J. Raoul prije gotovo 500 godina. Iz njegovih djela proizlazi da su se u njegovo doba od nezrelih ogrozda radile umake i juhe, a zrele ogrozde konzumirale sirove. Iz bilješki liječnika možete saznati da ogrozd nije samo bobica koja se koristi za hranu, već i prilično popularna biljka za ukrašavanje vrtova.

Ogrozd

Nakon toga, ogrozd je uveden u Englesku, gdje se zahvaljujući vlažnoj klimi veličina plodova povećala gotovo četverostruko tijekom sljedećih 100 godina. Biljka je postala toliko popularna na otoku da je početkom 17. stoljeća. gotovo sve kultivirane sorte bobica porijeklom su iz Engleske.

U Rusiji su ogrozdi također poznati jako dugo. Prvo spominjanje pojavilo se u 11. stoljeću. No, najveći vrhunac popularnosti došao je u 19. stoljeću, kada su iz Engleske u Rusiju dovedene krupnoplodne sorte, koje su kasnije zamijenile lokalne.

Botanička karakteristika

Prvo pitanje o botaničkoj klasifikaciji: je li ogrozd bobica ili voće? Prije se biljka smatrala voćem, ali nakon pažljivog proučavanja ploda, počela se pripisivati ​​obitelji bobica. Razmnožavanje ove voćne kulture događa se klijanjem sjemena koje je palo na zemlju zajedno sa suhim plodom. A ova je metoda tipična za bobice.

Čak i djeca znaju kako izgleda ogrozd, ali vrijedi detaljnije razmotriti njegove karakteristike. Ovo je grm koji doseže visinu od 1,5 m, ali postoje i premali primjerci koji narastu do najviše pola metra. Promjer grma uvijek je jednak njegovoj visini. Korijenov sustav razvija se tijekom cijelog života i na njemu se stvaraju bazalni izbojci. Nakon 2-3 godine pretvaraju se u prave grane na kojima počinju rasti bobice.

Kvaliteta plodnosti stabljika ovisi o njihovom mjestu. Središnje, s obzirom na to da rastu uspravno i primaju malo svjetla, donose plodove lošije od bočnih grana koje rastu sa strane središta. Grane biljke mogu biti s bodljama, s malo ili nimalo trnja. Bodlice mogu biti različitih duljina i oblika.

Listovi se mogu razlikovati čak i na istom grmu. Dolaze u raznim veličinama, od malih do vrlo velikih. Imaju od 3 do 5 vrhova oštrog ili okruglog oblika i svijetle ili žuto-zelene boje. Listovi ogrozda pet su vrsta (pet čašica, latica, prašnika).

Cvijet niče iz pazuha lišća u skupini od 3-4 kom. Izgleda najviše poput zvona s pet latica. Bobice se prema veličini klasificiraju na male, srednje i velike.Najveći plodovi teže 4 g.

Grm

Područje distribucije

U početku su se ogrozdi pojavljivali u zapadnoj Europi i sjevernoj Africi, no sada su se divlje sorte proširile na sve kontinente. Raste uglavnom u planinskim predjelima, uz rijeke i drveće. Za razliku od kućne biljke, oni su vrlo otporni na mraz i bolesti, posebno oni koji žive u sjevernim regijama. Ali istodobno imaju slab otpor prema američkoj pepelnici. Bobice ove sorte mogu biti glatke ili pubertetne, raznih oblika, boja.

Za što su korisne ogrozdi?

Ogrozd ima vrlo korisna svojstva. Sadrže oko 12% fruktoze i glukoze koju tijelo dobro apsorbira. Poznata kiselina ogrozda zaslužna je zbog sadržaja u sastavu jabučne, oksalne, pa čak i limunske kiseline, koji pozitivno utječu na probavu. Visok sadržaj pektina čini plod biljke izvrsnim prirodnim lijekom za uklanjanje zračenja. Što se tiče sadržaja korisnih minerala, niti jedna druga bobica ne može se usporediti s ogrozdom.

Blagodati jedenja ogrozda vrlo su velike. Zahvaljujući njemu poboljšava se cirkulacija krvi i metabolički procesi u tijelu, jačaju se živčani sustav i hormonalni procesi.

Sok

Budući da je sve o ogrozdu i njegovim korisnim svojstvima poznato već dugo vremena, široko se koristi u narodnoj medicini. Uvarak od lišća i plodova biljke pomaže kod bolesti bubrega, anemije, hipovitaminoze. Bobice su korisne i za djecu jer su izvrsno jačajuće i antialergijsko sredstvo.

U modernoj medicini bobica je također pronašla uporabu. Koristi se u proizvodnji raznih dodataka prehrani. Preporuča se koristiti ga u borbi protiv pretilosti i metaboličkih poremećaja. No, unatoč svim blagotvornim svojstvima, ogrozd ne bi trebali konzumirati bolesnici s dijabetesom.

Značajke njege

Da bi ogrozd mogao pravilno rasti i ujedno dati bogatu žetvu, potrebna mu je odgovarajuća briga i zimi i ljeti. Slijedeći sve preporuke, možete dobiti ne samo plodnu biljku, već i prekrasan grm koji će ukrasiti vašu ljetnu vikendicu.

Zalijevanje

Ako nije dovoljno zalijevati ogrozd, tada će često boljeti, bobice će biti velike, a kvaliteta berbe će se smanjiti. Tijekom stvaranja novih izbojaka, grm se zalijeva samo po suhom vremenu. Vlaženje se nastavlja tijekom stvaranja bobica, ali čim plodovi sazriju, zalijevanje prestaje.

Zalijevanje

U jesen tijekom kišne sezone, biljka se ne zalijeva. Treba ga obilno vlažiti u listopadu kako bi se korijenov sustav mogao pripremiti za zimu.

Gnojidba i malčiranje

Prvo hranjenje treba obaviti u proljeće. Gnoj ili humus polaže se oko grma na iskopanu zemlju. Kad pupoljci procvjetaju, ispod grma se doda 50 g uree. Kad biljka napuni 4 godine, oplodi se mineralnim spojevima svakog proljeća. Nakon pojave prvih bobica, stajski gnoj se nanosi 2-3 puta. U jesen se grm zalijeva otopinom kalijevog nitrata, a bliže zimi, prije kopanja, u zemlju se dodaje pepeo ili treset.

Nakon topljenja snijega, tlo postaje vrlo zbijeno. Stoga se u proljeće opušta oko grma, ali ne dublje od 5 cm, kako ne bi oštetio korijenov sustav. Ljeti se opuštanje vrši oko 4 puta, posljednji put početkom kolovoza.

Bushovi nosači

Iako je ogrozd prilično nepretenciozna biljka, događa se da joj treba dodatna podrška. Među vrtlarima je poznat kao rešetka; na takvim se granama uzgajaju krastavci i grožđe. Potpora će biti potrebna ako područje na kojem raste ogrozd nije dovoljno osvijetljeno. Kao rezultat njegove upotrebe, pomoći će dobiti raniju i obilniju žetvu.

Preventivno liječenje

Tako da ljeti biljka može obradovati svog vlasnika obilnim cvjetanjem, u proljeće je treba tretirati u preventivne svrhe. Ali, da biste znali kako obraditi grm, prvo morate saznati kakvu štetu može ugroziti. Glavne bolesti i štetnici kojima ogrozd može biti izložen su američka pepelnica, antraknoza, septorija, razne grinje i insekti. U svakom slučaju, koristit će mu tretiranje biljke u proljeće bakrenim sulfatom.

Rezidba i priprema za zimu

Obrezivanje je važan korak u razvoju ogrozda. Podijeljen je u nekoliko vrsta:

• formativno obrezivanje potrebno je za stvaranje ispravnog oblika grma;
• rezidba protiv starenja provodi se kad biljka postane starija od sedam godina, orezuju joj se suhe grane i izdanci;
• sanitarno obrezivanje - uklanjanje starih, osušenih i bolesnih grana.

Reprodukcija

Ogrozd se može razmnožavati na razne načine:

• vodoravni slojevi. Da bi se to učinilo, uzimaju se mlade grane, na njima se vrši uredan rez, nakon čega se savijaju na zemlju i pažljivo kopaju u rupe. Kad novi izbojci narastu iznad 10 cm, započinje briga za njih, kao za punopravne biljke;
• lučno raslojavanje. Jednogodišnje grane polažu se vodoravno u pripremljene žljebove, prikvače i prekrivaju zemljom. Vrh izdanka podiže se u luk, a na jesen se odvaja od glavnog grma i presađuje;
• podjela grma. Koristi se prilikom prijenosa na novo mjesto. Grm je izrezan na komade, sadnja se vrši u unaprijed pripremljenim rupama;
• razmnožavanje reznicama. Tehnologija transplantacije razlikuje se ovisno o sezoni. Ljeti se uzimaju zelene reznice, a u jesen lignificiraju.

Borite se protiv bolesti

Sve glavne bolesti koje mogu ugroziti ogrozd liječe se prskanjem grma Bordeaux tekućinom. Ako je tlo zahvaćeno, tada se zalije otopinom bakrenog sulfata. Jedina bolest koje se teško riješiti je mozaik (rast izdanaka se zaustavlja, na lišću se pojavljuje mozaični uzorak). Pogođeni grmovi obično se odlažu. Da bi se ogrozd zaštitio od većine štetnika, grane, lišće i bobice redovito se tretiraju insekticidima.

Bolesti

Obična ogrozd klasik je žanra u hortikulturnom okruženju. Ima ga u gotovo svakoj ljetnoj vikendici, ali ne znaju svi kako se pravilno brinuti i reproducirati. Gornji članak pomoći će nadopuniti znanje.