Melo Ripieno bianco: descrizione della varietà, a maturità

Il ripieno bianco di melo è ampiamente conosciuto e coltivato con successo sia in Russia che all'estero. La mancanza di pretese della varietà, la resistenza al gelo e la resa, nonché il gusto gradevole delle mele, l'hanno resa popolare tra i giardinieri per molti anni.

Storia di origine e regioni di crescita

Il ripieno bianco di melo è considerato un'antica varietà russa. Per la prima volta, una descrizione di questa mela si trova nel libro del giardiniere professionista NA Krasnoglazov "Regole della frutticoltura" nel 1848. Successivamente, la descrizione e la fotografia del ripieno bianco si trovano nella pubblicazione "Atlas of Fruits "nel 1904, dallo scienziato-biologo AS Grebnitsky. In alcuni libri antichi è registrato come un melo Bianchezza, ma attualmente questo nome non viene utilizzato.

Melo "Ripieno bianco"

Supporta e preserva la varietà originale di questo melo dell'Istituto tutto russo di selezione e tecnologia di orticoltura e vivaio (Mosca). Il primo produttore del ripieno bianco non è noto e quindi non dovrebbe essere elencato.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Ogni varietà di mela ha le sue qualità specifiche. Questi includono: la fruttificazione e la sua ciclicità, una descrizione dell'oggetto e delle caratteristiche della fisiologia.

L'inizio della fruttificazione

Il ripieno bianco, quando si piantano piantine di due anni, inizia a dare frutti abbondanti in 4-5 anni. Nella parte dell'Europa centrale della Russia, il primo raccolto viene raccolto all'inizio di agosto. Dopo due o tre settimane, il lotto successivo di mele matura.

Fruttificazione ciclica

La varietà ha una resa media per la forte periodicità in fruttificazione. La varietà ha una marcata ciclicità. Pertanto, per non rimanere senza raccolto, vengono piantati due o più alberi di età diverse. Quindi la ciclicità dei meli non coincide.

Sistema di root

L'apparato radicale si sviluppa a seconda del portainnesto. Se è un albero alto, cresce un gambo della radice centrale. Con una varietà nana, ci sarà un sistema ramificato uniforme senza la formazione di una bacchetta principale.

Altezza dell'albero e larghezza della chioma

L'altezza di un albero adulto raggiunge i 5 metri. Da un'ampia forma piramidale, la corona assume gradualmente un aspetto arrotondato. Il colore dei germogli principali è grigio chiaro. La forma nana del ripieno bianco cresce fino a 2,5 - 3 m Il diametro massimo della corona è di 5-6 m.

Descrizione dei frutti

Le mele sono di medie dimensioni. Di forma irregolare, con coste larghe, tondo-coniche. I frutti hanno una cucitura. Il colore è giallo-verde, ma sotto la buccia delle mele è bianco candido. Mele profumate. La polpa è succosa, con una leggera acidità. Il contenuto calorico è basso.

Mele Ripieno Bianco

Autofertilità e varietà impollinatrici

Il melo bianco è autofertile.I suoi fiori vengono impollinati con l'aiuto di altre varietà che vengono piantate nelle vicinanze. I partner popolari sono: Antonovka, Candy, Quinti, Golden Delicious, Melba, Medunitsa.

Vantaggi e svantaggi della varietà di riempimento bianco

Questi meli sono particolarmente apprezzati dai giardinieri della Russia centrale. Vantaggi della coltivazione di tali mele:

• resistenza invernale;
• fruttificazione precoce (inizio agosto);
• un raccolto abbondante;
• maturità anticipata (per 6-7 anni);
• senza pretese;
• polpa succosa.

Svantaggi:

• deteriorarsi rapidamente;
• scarsa trasportabilità;
• la maturazione avviene in breve tempo e abbondantemente (i giardinieri spesso non hanno il tempo di raccogliere l'intero raccolto e ricavarne degli spazi vuoti);
• fruttificazione ciclica;
• le mele non hanno colorazione tegumentaria.

Date di sbarco

Le piantine di melo vengono piantate all'inizio della primavera o in autunno. Prima di tutto, dipende dal clima.

Quando si pianta in primavera, le piantine hanno il tempo di adattarsi, mettere radici e diventare più forti durante l'estate. In futuro tollerano meglio l'inverno. Questo è particolarmente consigliato per piante fino a due anni.

I meli più maturi possono essere radicati in autunno a fine settembre - inizio ottobre. Questo metodo è praticato principalmente nelle regioni meridionali.

La semina inizia quando il terreno si è sciolto e non contiene ghiaccio. Per la Russia centrale, questo periodo va dagli ultimi giorni di aprile alla prima decade di maggio.

Caratteristiche di piantare giovani piantine

Esistono alcune regole e procedure per piantare alberi da frutto:

1. Le fosse vengono scavate 15-20 giorni prima della semina e lì vengono posati i fertilizzanti.
2. Per un giorno, i meli possono essere immersi in Kornevin o Heteroaukisne.
3. Il melo viene piantato in modo che l'innesto si trovi a 3-5 cm sopra il terreno. In questo caso, è necessario tenere conto del restringimento del suolo.
4. Dopo che la piantina è stata sepolta, 2-3 pioli vengono attaccati nelle vicinanze e un giovane albero è legato a loro. Quindi la fissazione della pianta è più affidabile.
5. Successivamente, dovresti innaffiare abbondantemente l'albero e schiacciare la terra vicino al tronco. Se la terra è agganciata, puoi aggiungerla.
6. Il pacciame è sparso sul terreno.
7. Lo spazio tra le piantine dipende dal volume delle radici e dalla natura della crescita della futura corona. Tra alberi alti, in futuro, la distanza dovrebbe essere di 4 m, e tra le file - 6 m. Meli di dimensioni medie - circa 3 me 4-5 m, rispettivamente. Alberi nani - 2 me 4 m.

Piantine di melo

Cura di follow-up del melo

Affinché un albero cresca bene e dia un raccolto abbondante, devi seguire le regole di base di cura. Questi includono: potatura e modellatura, irrigazione, allentamento e diserbo e svernamento.

Potatura del melo

Potatura e sagomatura della chioma

La prima potatura si effettua nel primo anno di vita. La parte superiore della piantina viene rimossa lasciando circa 90 cm, questo permette ai germogli laterali di svilupparsi meglio. Anche i rami troppo lunghi vengono accorciati per bilanciare e modellare il melo.

La potatura sanitaria viene eseguita all'inizio della primavera, prima che il succo si muova. I germogli vecchi, malati e secchi vengono rimossi. In autunno, rimuovi i germogli deboli che non sopravviveranno all'inverno. Ampie aree nei siti dei tagli sono trattate con pece da giardino. Si consiglia inoltre di sfoltire la corona - per rimuovere i rami che crescono verso l'interno e contribuiscono all'ispessimento.

Quando si forma la corona, i germogli verticali sono piegati di 30 °. Sono legati a rami inferiori più spessi oa pioli attaccati al terreno.

Se i rami deviano fortemente verso il basso, viene costruito un supporto per loro.

Irrigazione, allentamento e diserbo

Il corretto sviluppo dei frutti dipende dall'annaffiatura, dalla data di maturazione e dal loro sapore. I meli non amano l'acqua stagnante, ma si consiglia di annaffiarli in caso di grave siccità.

La procedura viene eseguita al mattino o alla sera con acqua calda.

L'allentamento è necessario per fornire aria alle radici.Per evitare che si formi una crosta dura sul terreno, usa il pacciame. A tale scopo, erba falciata, segatura è adatta.

Prima di tutto, il diserbo è importante per le piantine. Le loro radici non hanno un grande volume e le erbacce dannose succhiano i nutrienti e l'umidità dal terreno. Per questo motivo, le piante possono rallentare lo sviluppo e persino morire.

Prepararsi per l'inverno

Nella stagione fredda, il melo è minacciato da gelate e roditori. Pertanto, dovresti prepararti adeguatamente per l'inverno:

• L'ultima irrigazione viene effettuata su terreno caldo. In caso contrario, le radici potrebbero congelarsi e danneggiarsi.
• Il tronco degli alberi, ad un'altezza di 0,5 m dalla base, è avvolto in tela, nylon o carta per tetti.
• Il cerchio del tronco viene triturato con letame. Questo per stare al caldo.
• L'assenzio può essere posizionato intorno all'albero. Il suo odore spaventerà i roditori.

Caratteristiche della coltivazione in diverse regioni della Russia

In Siberia e negli Urali, preferiscono coltivare la forma nana di questo melo. Sebbene nel sud del territorio di Krasnoyarsk, il ripieno bianco di medie dimensioni cresce bene e porta un raccolto abbondante. I frutti di queste regioni matureranno nella seconda metà di agosto.

Nelle regioni meridionali, ad esempio, nel territorio di Stavropol, è necessario monitorare l'irrigazione. In modo che la terra non si asciughi. La fruttificazione avviene tra la fine di luglio e l'inizio di agosto.

Nella regione di Mosca, raccolgono all'inizio - metà agosto. Usano principalmente il melo di medie dimensioni.

Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione

In caso di pioggia e freddo, le infezioni fungine possono colpire i meli. Più spesso trovato: crosta, oidio, ruggine, moniliosi, citosporosi. Per prevenire queste malattie, è necessario allentare il terreno, regolare l'irrigazione, tagliare germogli vecchi e deboli, pulire il cerchio del tronco dai residui vegetali, trattare con liquido bordolese o biofungicidi durante l'intera stagione di crescita.

Crosta su un albero di mele

Con le malattie fungine, i frutti e le foglie si deformano, si formano marciumi e macchie. Le crescite appaiono sulla corteccia.

Se viene rilevata un'infezione, gli alberi vengono trattati con fungicidi, zolfo colloidale, calce.

Tra gli insetti nocivi, va notato: afidi, falena e coleottero dei fiori di melo. Con una forte popolazione di meli, perdono circa il 90% della resa e la pianta stessa potrebbe morire. Il metodo di protezione è il trattamento degli alberi con insetticidi.

Raccolta e conservazione

È meglio raccogliere i frutti dai rami, poiché dopo essere caduti su di essi, si può formare marciume. Anche il trasporto a lunga distanza potrebbe essere danneggiato. È meglio se le mele ripiene bianche sono un po 'acerbe. Dal momento che maturano rapidamente e perdono la loro presentazione e gusto.

Principalmente, è possibile salvare i frutti non più di 2-3 settimane. Pertanto, cercano di ricavarne degli spazi vuoti. Con il ripieno Bianco si ottengono le seguenti ricette: deliziose crostate, mele marinate, marmellata, vena. Vengono essiccati e vengono preparate miscele di composta. E, prima di tutto, si mangiano freschi.

Come risultato di tutto quanto sopra, possiamo trarre conclusioni: il riempimento bianco può essere di medio spessore e forma nana. Abbiamo bisogno di una varietà di impollinatori. La pianta è resistente all'inverno, soggetta a danni da malattie fungine. Se possibile, un raccolto ricco dovrebbe essere elaborato immediatamente.