Kriaušių veislės: saldžiausios ir sultingiausios rūšys, jų aprašymas
Turinys:
Daugelis sodininkų stengiasi auginti kriaušes. Šis sultingas ir aromatingas vaisius garsėja nepaprastu skoniu ir naudingomis savybėmis. Pirmiausia turite atidžiai išnagrinėti įvairias kriaušių veisles ir jų pavadinimus, o tada auginti savo vasarnamyje.
Geriausios ankstyvosios kriaušių veislės
Sodininkas pradedantysis bando išsiaiškinti, kas yra kriaušės ir kaip jas prižiūrėti. Yra šie kriaušių tipai:
- Vasara - sunoksta liepos pabaigoje. Kad jie neperbręstų ir nepradėtų pūti, vaisius reikia skubiai rinkti. Jie nėra saugomi ilgai - iki 2 savaičių.
- Ruduo - subręsta rudenį, ilgai laikomas. Jie turi būti nedelsiant surinkti iš šakų, kitaip jie bus prarasti.
- Žiema - vaisių nokinimas trunka nuo rugsėjo antrosios pusės iki lapkričio pabaigos. Kriaušės laikomos labai ilgai.
Šie vaisiai skiriasi nuo nokimo, skonio ir aromato, taip pat nuimto derliaus laikymo trukmės. Ankstyvaisiais vasaros vaisiais galima mėgautis jau rugpjūtį.
Rugpjūčio rasa
Kiekvienais metais rugpjūčio rasa duoda gausų derlių. Ši veislė yra labai atspari ir nepretenzinga: ji gerai toleruoja šalčius ir yra atspari ligoms. Jo vaisiai garsėja maloniu skoniu (saldžiu, šiek tiek rūgščiu) ir subtiliu aromatu. Kiekvienas vaisius sveria apie 120 g. Rugpjūčio rasa iš dalies savaime derlinga. Šalia reikia pasodinti apdulkintoją, pavyzdžiui, kriaušių veislę „Jakovlevo atminimui“.
Rugpjūčio viduryje ant medžio sunoksta žalios kriaušės, kurios vėliau įgauna šiek tiek gelsvą spalvą. Jei vaisiai auga esant tiesioginiams saulės spinduliams, ant odos atsiranda nedideli rausvi skaistalai. Tai normalu, o ne nudegimas. Minkštimas yra baltas, gana sultingas. Po derliaus nuėmimo vaisius galima laikyti 2 savaites. Rugpjūčio rasa mėgstama dėl savo grožio, nuostabaus aromato ir skonio.
Čižovskaja
Rugpjūčio viduryje ant mažai augančios (iki 3 m) kriaušės sunoksta dideli ir skanūs geltonos ašaros formos vaisiai. Ši veislė yra labai jautri temperatūros pokyčiams, kenčia nuo šalčio ir karščio. Ne kiekvienas klimatas yra tinkamas jo auginimui. Dėl drėgmės pertekliaus vaisiai sutrūkinėja. Augalo negalima gausiai laistyti, nes jis linkęs į grybelinę infekciją.
Lada
Rugpjūtį „Lada“ duoda mažus (iki 100 g), bet labai skanius vaisius. Jų geltona oda mirga rausvu atspalviu. Šį šalčiui atsparų augalą mėgsta sodininkai įvairiuose regionuose, įskaitant ir atšiauraus klimato. Gausų derlių galima surinkti iš medžio, tačiau jo negalima laikyti ilgai.
Marmuras
Vaisiai, žali su geltonu perpildymu, sveria 150–180 g. Oda padengta mažais oranžiniais arba rudais taškeliais. Grūdėtas minkštimas yra pripildytas skanių ir aromatingų sulčių. Vaisiai skinami pirmosiomis rudens dienomis ir laikomi 70 dienų. Marmuras nuo daugelio kitų rūšių skiriasi savo dideliu augimu (iki 10 m) ir tankiu vainiku kūgio pavidalu.
Katedra
Maži geltoni vienkartiniai vaisiai sveria 110-130 g.Jie turi teisingą ašaros formą, tačiau dėl gumbų atrodo kreivi. Lygi, riebi oda suteikia švelnų blizgesį. Daugelis žmonių mėgsta Katedros kriaušės minkštimą dėl subtilaus aromato ir šiek tiek rūgštaus granuliuoto minkštimo skonio. Vaisiai sunoksta rugpjūčio antroje pusėje ir gali išsilaikyti ne ilgiau kaip 10–12 dienų. Ši veislė auga bet kokiame klimate.
Geriausios rudens kriaušių veislės
Vasaros pabaiga ir pirmoji rudens pusė yra puikus derliaus nuėmimo laikas. Šiuo laikotarpiu vaisiai subręsta ant kriaušių Rudens Jakovleva, Moskvichka, Konferencija, Talgaro grožis.
Ruduo Jakovleva
Aukštas (apie 15 m) medis duoda didžiulius vaisius. Skanios geltonos kriaušės padengtos subtiliu įdegiu. Ruduo Jakovleva yra jautri daugybei ligų, todėl ją reikia gerai prižiūrėti. Kaip atlygį už savo darbą sodininkas gaus gausų derlių - iki 160 kg iš vieno medžio. Nepatyrę sodininkai neturėtų imtis šios veislės auginimo. Ją rekomenduojama auginti Žemosios Volgos ir Centrinės Juodosios Žemės regionuose.
Maskvėnas
Medis yra 7–9 m aukščio ir turi plintantį rudą arba rudą vainiką. Ant geltonų vaisių beveik nėra skaistalų. Vietoj to, oda yra padengta rūdžių spalvos dėmėmis. Vaisiai yra labai aromatingi ir skanūs. Derlių galima nuimti praėjus 2-3 metams po daigų pasodinimo.
Konferencija
Veislė žinoma nuo XIX amžiaus pabaigos. Jis yra labai populiarus Europoje ir Rusijos pietuose. Rugsėjo antroje pusėje galite nuimti derlių. Neįprastai sultingi ir saldūs 130–150 g svorio vaisiai turi pailgą ašaros formą ir yra šiek tiek panašūs į butelį. Jų išskirtinis bruožas yra kieta, šiurkšti žalia žievė. Saulės apšviestose pusėse atsiranda rudos, rausvos ar surūdijusios dėmės. Kvapniame grūdėtame minkštime gausu sulčių. Jo spalva gali būti rausva, kreminė arba gelsva, jo skonis šiek tiek aitrus.
Talgaro grožis
Dėl nemokamo „Forest Beauty“ kriaušės apdulkinimo Kazachstano vaisių auginimo instituto selekcininkai gavo naują veislę. Tai paplitusi centrinėje Rusijos dalyje. Nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos ant Talgar grožio subręsta šviesiai geltoni vaisiai su raudonu atspalviu. Vaisiai sveria 160 g ir turi saldžiarūgštį grietinėlės minkštimą, kurio struktūra yra tanki. „Talgar“ gražuolė turi gerą imunitetą rauplėms. Nuskintą derlių galima laikyti 1–1,5 mėnesio.
Geriausios žieminės kriaušių veislės
Skanius vaisius galima skinti vėlyvą rudenį ir net žiemą. Yra daugybė puikių žieminių kriaušių veislių.
Olivier de Serre
Kaprizingą ir įnoringą Olivier de Serre gali auginti tik patyrę sodininkai. Jam reikia sukurti patogiausias sąlygas. Ypač svarbu reguliariai genėti šakas, kitaip jos trukdys vaisiaus augimui.
Baltarusių vėlai
Itin atsparus augalas, idealus sunkioms auginimo sąlygoms. Nepaisant atšiauraus klimato ir prastos dirvos, ant jo sunoksta mėsingi sultingi vaisiai. Minkštimas turi malonų rūgštų skonį.
Saratovka
Oranžinė kriaušė su saldžia ir sultinga minkštimu jau seniai mėgo Volgos ir kitų šiltų regionų gyventojus. Šie vaisiai nėra pūti, todėl jie laikomi ilgai.
Stebuklinga moteris
Šis medis dažnai auginamas šaltuose regionuose - Uraluose ir Sibire. Stebuklas nebijo šalnų, ligų ar parazitų. Žydi kovo mėnesį, o vaisius duoda spalio mėnesį. Vaisiai sveria 180-200 g ir laikomi iki kito kovo.
Geriausios saldžiųjų kriaušių veislės
Kiekvienas sodininkas stengiasi užauginti skaniausias kriaušes. Jis turi gausų saldaus skonio veislių pasirinkimą:
- Tavricheskaya;
- Nykštys;
- Medus;
- Jeseninskaja;
- Desertas;
- Sentyabrina;
- Išsaugotas;
- Pasiuntinio dukra.
Išsirinkti saldžiausią ir sultingiausią kriaušių veislę nėra lengva. Kiekvienas iš jų yra gražus savaip.
Veislės sodinti Maskvos srities soduose
Maskvos srityje pageidautina auginti šalčiui atsparius augalus. Yra kriaušių veislių, kurios puikiai toleruoja šį klimatą ir duoda gausų derlių.
Elegantiška Efimova
Šių kriaušių minkštimas yra labai saldus ir sultingas, geltonai žalios spalvos. Hardy veislė atlaiko šaltį, atspari šašams. Jei kriaušės pusė gavo daug saulės spindulių, ji taps tamsiai raudona arba violetinė.
Vera geltona
Vasarą šios veislės vaisiai yra žalsvi, tačiau rudenį jie tampa oranžiniai arba geltoni. Minkštimas yra grūdėtas ir kvapnus. Nepretenzinga šalčiui atspari veislė tyliai auga Maskvos regione. Vaisiai sunoksta rugsėjo viduryje. Medis daugelį metų duoda vaisių, tačiau periodiškai derlius sumažėja, o vaisiai tampa maži. Tačiau po kurio laiko medis atsigauna ir vėl duoda normalų derlių.
Nuostabus
Ši kriaušė yra įprasta Uraluose. Vaisiai subręsta vasaros pabaigoje ir laikomi 12 dienų. Dideli, geltonai žali, taisyklingos formos vaisiai, padengti sausa ir nuobodu oda. Jų svoris svyruoja nuo 180 iki 250 g.Balto fėjos kriaušės minkštimas garsėja sultingumu ir pikantišku skoniu. Plaušienos konsistencija šiek tiek riebi, aromatas silpnas. Ši veislė toleruoja sunkius šalčius ir turi puikų imunitetą.
Švelnumas
Didelės ir sunkios švelnumo kriaušės yra beveik apvalios formos. Jų geltona oda yra padengta ryškiais aviečių skaistalais. Minkštimas yra švelnus ir sultingas, rūgštus ir saldus. Ši veislė yra labai derlinga ir atspari šalčiui, tačiau netoleruoja sausros, todėl medį reikia reguliariai laistyti. Vaisiai sunoksta ankstyvą rudenį. Kriaušė auginama priemiesčiuose, Rusijos viduryje ir Volgos regione.
Ryškus ar nelygus
Savidulkis Vidnaya arba Bugristaya tipas garsėja dideliu derlingumu ir atsparumu šalčiui. Ryškiai šviesiai žalios spalvos briaunoti vaisiai yra padengti gumbais, todėl oda yra šiurkšti liečiant. Jo svoris yra nuo 130 iki 200 g. Derlių galima nuimti dviem etapais: rugpjūčio viduryje ir rugsėjo pradžioje. Pramoniniu mastu jis auginamas Maskvos regione.
Kitos kriaušių veislės
Kriaušių veislės yra labai įvairios, todėl galite pasirinkti bet kurią iš jų auginti savo sode.
Bere
Senovinis Bere kriaušės tipas buvo sukurtas Europoje ir yra populiarus karštame klimate. Jo pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio beurre - „sviestas“. Tai reiškia visą veislių grupę, kurios skiriasi vaisių nokinimo trukme ir išvaizda. Kriaušė tapo vadinama dėl sultingos minkštimo, kuris tiesiogine to žodžio prasme tirpsta burnoje. Vaisiai gali būti geltoni, oranžiniai, rausvi, žalsvi. Kai kurių iš jų lygi oda yra skaistalai. Bere yra šilumą mėgstantis ir įnoringas augalas.
Skorospelka
Geltona arba žalia kriaušė su blyškia oda noksta liepos pradžioje. Ant Skorospelka šakų auga dideli, sunkūs vaisiai, sveriantys apie 180 g. Medaus aromatas ir rūgštus skonis yra išskirtinės veislės savybės. Jo derlius yra labai didelis, jis atsparus sausrai, todėl medį galima auginti sausruose.
Bere Moskovskaja
Šios veislės raudonai rudos spalvos kriaušės yra netaisyklingos formos ir padengtos mažais gumbeliais. Skanus sviestinis minkštimas sujungia rūgštumą ir saldumą. Bere Moskovskaja pakenčia šalnas, neserga rauplėmis ar puviniais.
Paprasčiausiai Marija
Šis kriaušės medis užima didelius ir gražius vaisius, sveriančius 180-200 g. Derėjimo pradžioje vaisiai yra žalsvai geltonos spalvos. Visiškai prinokusios kriaušės tampa ryškiai geltonos, padengtos rausvais skaistalais. Jų oda yra labai lygi, be šiurkštumo. Sultingas gelsvas minkštimas savo konsistencija primena sviestą. Saldūs ir aromatingi vaisiai subręsta lapkritį, iš vieno medžio galima surinkti iki 35–40 kg vaisių.Galite šiek tiek neprinokusius vaisius pašalinti iš šakų ir laikyti sausoje vietoje iki sausio mėnesio. „Just Maria“ yra atsparus bakterinėms ir grybelinėms infekcijoms, kenkėjams ir šalčiams.
Clappo mėgstamiausia
Iš Amerikos kilusi vasaros veislė duoda puikių vaisių: vienas medis gali duoti iki 250-300 kg vaisių per metus. Mėgstamiausias Klappas yra termofilinis augalas, geriausiai augantis pietiniuose regionuose - Astrachanės regione ir Kalmykijoje, Moldovoje, Ukrainoje ir Šiaurės Kaukaze.
Liepos pabaigoje ir pirmosiomis rugpjūčio dienomis ant medžio sunoksta geltoni, rausvi vaisiai, kartais randama net purpurinė kriaušė. Ši spalva suteikia vaisiui ryškius skaistalus. Jie yra panašūs į kiaušinio formą: suapvalinti, bet pailgi. Vaisiai gali sverti 180–230 g, vaisiai gali būti laikomi 10–15 dienų. Augintinis Klappas gali sirgti rauplėmis, todėl jam reikia profilaktinio gydymo specialiais preparatais.
Pass-Krasan
Veislė išvesta Prancūzijoje ir dabar paplitusi regionuose, kuriuose vyrauja švelnus pietų klimatas. Spalį ant medžio sunoksta sferiniai žali arba žalsvai geltoni, o kartais ir rusvūs, 180 g svorio vaisiai, kartais jų oda yra oranžinė, saulėtose pusėse ji tampa auksinė. Kvapni, kreminė minkštimas yra pripildytas sulčių, gomuryje rūgštus. Karščio ir sausros metu vaisiai tampa kartūs ir aitrūs.
Brjansko grožis
Jis auga centrinėje Rusijos dalyje ir Juodosios Žemės regiono regionuose. Šių kriaušių forma yra labai įvairi: ji gali būti taisyklinga arba nelygi. Geltoni vaisiai su tamsiai raudonais skaistalais sveria nuo 150–250 iki 450 g. Sultinga, riebi, kreminė minkštimas turi gėlių aromatą ir malonų skonį. Derlius nuimamas rugsėjo pirmoje pusėje, jis gali gulėti iki 15 dienų.
Gražuolė Černenko
Jis auginamas vidutinio klimato sąlygomis. Dideli, gumbuoti vaisiai yra šiek tiek pailgi ir žalsvai geltonos spalvos, raudonai rudi skaistalai. Balta sultinga minkštimas turi subtilų aromatą ir skonį. Gražuolė Černenko yra ištverminga ir atspari ligoms.
Baškirų vasara
Šios kriaušės yra labai mažos - sveria 70–80 g. Jos turi geltoną šiurkščią žievelę su mažais žaliais taškeliais. Baltas minkštimas turi aštrų skonį. Ši veislė atspari rauplėms, lengvai toleruoja tiek šalnas, tiek sausras.
Žegalovo atminimui
Mažos kriaušės, sveriančios 120–140 g, skleidžia žavų aromatą. Plona žalia oda kartais būna paraudusi. Geltona minkštimas yra pilnas sulčių. Derlius nuimamas paskutinėmis rugsėjo dienomis ir laikomas 4 mėnesius.
Kunigaikštienė
Labai garsi ir populiari rudens veislė. Kriaušės medis buvo atvežtas iš Prancūzijos pietų, todėl jis mėgsta šilumą ir netoleruoja šalto oro, jo negalima sodinti šiauriniuose regionuose. Augalas nepretenzingas rūpintis, tačiau jį reikia reguliariai genėti ir tręšti.
Veles
Nuo birželio iki rugpjūčio ant šios kriaušės sunoksta ryškiai žali vaisiai, kurie vėliau tampa oranžiniai arba raudoni. Kiekvienas jų sveria 150-200 g.
Allegro
Atsparus ligoms ir šalčiams, ši nepretenzinga veislė suteikia gerą derlių. Šakos sunokina didelius vaisius, sveriančius iki 200 g.
Kondratjevka
Šalyje galima auginti nepretenzingą ir šalčiui atsparią Kondratyevka. Derlius turi būti nuimtas rudenį. Žalioji kriaušė sveria 120-200 g ir gali būti laikoma iki sausio. Aliejinga vaisiaus minkštimas garsėja saldžiu skoniu ir subtiliu kvapu.
Besemianka
Kriaušės yra žalsvai geltonos su rausvais skaistalais ir savo forma yra panašios į obuolius. Ši vasaros veislė garsėja sultingu minkštimu ir gerai atlaiko šalčius, tačiau yra jautri šašams ir neilgai išsilaiko.
Rogneda
Tai yra derlingiausia veislė. Jį lengva prižiūrėti, todėl jį gali auginti pradedantieji sodininkai. Rogneda yra nepretenzingas, atsparus kenkėjams ir bakterinėms infekcijoms, jis lengvai toleruoja net blogas sąlygas, pavyzdžiui, temperatūros kritimą. Vasaros pabaigoje ir rugsėjį ant medžio sunoksta šviesiai geltonos kriaušės raudonais šonais ir muskato skoniu. Pirmiausia galite nuskinti vaisius ir leisti jiems šiek tiek pasėdėti, kol subręsta.Skanūs ir sultingi vaisiai laikomi ilgą laiką (iki 3 mėnesių).
Baltasis lapelis
Rugpjūčio viduryje geltonieji baltųjų lapų vaisiai subręsta sultinga ir saldžia minkštimu. Kriaušės skleidžia malonų aromatinį aromatą. Medį reikia dažnai ir gausiai laistyti. Tai labai atspari veislė: atspari parazitams ir grybelinėms infekcijoms. Prinokusius vaisius galima valgyti ne tik šviežius, bet ir konservuotus, iš jų virti kompotą ir uogienę, gaminti sultis.
Otradnenskaja
Ši rudens veislė duoda gausų derlių - iki 200 kg vienam medžiui. Jis atsparus šalčiui, todėl gali būti auginamas beveik bet kokiame klimate. Apvalūs žalsvai raudoni vaisiai mirga sidabriniu atspalviu. Rūgštus skonis, jie yra bekvapiai. Jų minkštimas nėra sultingas.
Vasaros gyventojams, svajojantiems auginti vaismedžių sodą, bus naudinga sužinoti, kurios kriaušės tinka tam tikram regionui ir kaip jas prižiūrėti. Medžiai yra jautrūs tokioms ligoms kaip bakterinis vėžys, todėl turite stebėti jų sveikatą ir laiku juos gydyti. Iš kriaušių galima gaminti kompotus, sultis, bulvių košę mažam vaikui, dėti į padažus ir suktinukus. Šis vaisius turi mažai kalorijų, todėl jį galima valgyti turint antsvorio ir sergant cukriniu diabetu.