Melisos citrina - auga iš sėklų šalyje

Melisa yra viena iš seniausių žolelių, apie kurias žino mokslas. Jis sėkmingai naudojamas ne tik medicinoje, bet ir kulinarijoje. Jis puikiai tinka tiek prie mėsos patiekalų, tiek prie žuvies. Gamtoje šią žolę galima rasti daugelyje Europos šalių, Ukrainoje, Afrikoje, Amerikoje, Kaukaze, Azijoje ir kt. Vaistinėje žolėje gausu eterinių aliejų, kuriuose yra vitaminų ir mineralų, būtinų žmogaus organizmui. Jį galima auginti ne tik atvirame lauke, bet ir namuose.

Kaip atrodo melisa

Melisa priklauso žolinių augalų eterinio aliejaus rūšiai. Priklauso Lamiaceae šeimai. Tai daugiametė žolė, kurios aukštis siekia nuo 30 iki 120 cm. Pagrindinis stiebas yra stipriai išsišakojęs, dažniausiai padengtas šviesia pūkele, tačiau jis gali būti plikas. Lapai taip pat yra padengti purumu, šviesiai žali, ovalo formos su ryškiu reljefu. Ji pradeda žydėti antraisiais gyvenimo metais. Žiedynai yra skėtiniai, susiformavę lapų pažastyse, žiedai nėra simetriški, apatiniai žiedlapiai ilgesni už viršutinius. Kiaušidė suformuota ant piestelės, kurią supa 4 kuokeliai.

Citrininė melissa

Vaisiai atsiranda praėjus mėnesiui po to, kai žiedas apdulkinamas. Vaisiai yra kiaušiniški, blizgūs, šiek tiek pailgi. Viduje yra 4 sėklos. Ši žolė yra pavadinta Citrina, nes turi ryškų citrusinių vaisių aromatą, kuris stipriausiai jaučiamas nokstant pumpurus. Išdžiūvus gėlėms, kvapas gali tapti nemalonus.

Kitos veislės

Gamtoje yra tik 5 šio augalo rūšys:

• Melissa officinalis, ji taip pat yra citrina - žiedynai yra balti arba šviesiai alyviniai. Augalo lapai kvepia supjaustyta citrina;
• Kvadratinis šokis - šviesiai rausvi žiedynai, išsidėstę lapų rozetėje, prisotinti žalios spalvos;
• Gaivumas. Ši rūšis taip pat turi citrinos kvapą. Lapų spalva yra tamsi. Žiedynai yra balti, gali būti melsvas atspalvis. Jis auga ne daugiau kaip 60 cm aukščio;
• Grynas auksas - balti žiedynai, suformuoti ant krūmo, kurio dydis yra apie 60 cm. Vaisių formavimosi metu spalva pasikeičia į violetinę.

Melissa veislė Grynas auksas

• Perlas. Šios rūšies lapai turi ryškų gofruotą paviršių. Spalva yra prisotinta žalia. Lapai tvirtai laikosi stiebo. Žiedynai yra mažo dydžio, balti. Pasiekia 110 cm aukščio.

Melissa painiojama su žole, kuri taip pat priklauso Lamiaceae šeimai ir vadinama katžole. Iš pirmo žvilgsnio jų negalima atskirti. Nepaisant išorinio panašumo, šių dviejų augalų kompozicija vis dar skiriasi. Pagal aprašymą svarbiausia yra eterinių aliejų kiekis katžole, kuris siekia tik 3 proc.

Gydomosios savybės

Melisos turi labai platų veikimo spektrą. Tai veikia beveik visas žmogaus kūno sistemas. Dažniausios jo savybės yra raminamieji ir antidepresantai. Nuovirai iš jo ramina susijaudinusią nervų sistemą, turi migdomąjį poveikį. Dėl savo citronelalio kiekio žolė turi antispazminių savybių.Kūnui naudingi ir mikroelementai, kurie turi antivirusinį, antimikrobinį poveikį ir didina imunitetą.

Augalas taip pat turi kontraindikacijų. Tai nerekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo pepsinių opų, taip pat pacientams, sergantiems hipotenzija.

Mėta ir melisa: skirtumai

Mėta ir melisa skiriasi ne tik išvaizda, bet ir mikroelementų turiniu.

Botaniniai skirtumai

Melisos šaknų sistema yra šakota, priešingai nei mėtų šaknys. Tą patį skirtumą galima pastebėti ir stiebo struktūroje. Mėtoje jis nėra toks šakotas. Melisų vaisiai yra lygūs, kiaušiniški, mėtų vaisiuose yra labai reti, turi pūkuotą struktūrą. Mėtos turi ryškų mentolio aromatą, melisos - citrusinių vaisių kvapą.

Melisų šaknų sistema

Kompozicijos skirtumas

Mėtoje yra daug eterinių aliejų, iki 6%, o melisų - 0,8%.

Taikymo skirtumai

Melissa plačiai naudojama kulinarijoje. Tai suteikia patiekalams išskirtinį skonį ir aromatą. Jo dedama į įvairius patiekalus kaip pagardą. Pipirmėčių skonis yra daug prastesnis. Dažniausiai jis dedamas į gatavus patiekalus, siekiant suteikti mėtų skonį. Be to, terminio apdorojimo metu mėtų lapai gali pakenkti gatavam patiekalui kartumo pavidalu.

Mėtų ir melisų sėklos

Mėtų ir melisos sėklų daigumas yra tik 60%. Į tai reikia atsižvelgti sodinant augalus. Tiek tos, tiek kitos sėklos yra labai mažo dydžio. Jie yra padengti tankia, lygiomis odomis, todėl prieš sodinimą patartina parą pamirkyti karštame vandenyje. Į vandenį galima pridėti augimo stimuliatorių, tada sėklos dygs ne 3 savaites po pasodinimo, bet 2 kartus greičiau. Palyginimui galite dalį sėklų pamirkyti paprastame karštame vandenyje, dalį - vandenyje, pridėjus stimuliatoriaus. Po kelių savaičių patikrinkite, kurios sėklos daigesnės.

Auga melisos nuo sėklos

Melissa dauginasi keliais būdais:

• Dalijant krūmą;
• Sėklos.

Paprasčiausias ir labiausiai paplitęs būdas yra sėklų dauginimas. Žolė yra visiškai nepretenzinga rūpintis. Šalyje rekomenduojama paruošti dirvą sėkloms sodinti. Sėti sėklas galite ir rudenį, ir pavasarį. Prieš sodinant dirvą reikia purenti, pašalinti visas piktžoles ir tręšti. Jei dirvožemis yra labai rūgštus, rekomenduojama jį sumaišyti su smėliu arba durpėmis, nes augalas labiau mėgsta neutralią dirvą. Taip pat galite pridėti drenažo sluoksnį skaldos ar skaldytų mažų plytų pavidalu. Iš esmės drenažas yra būtinas, kai žemė yra per tanki, molinga ir vanduo nėra gerai nutekėjęs. Sėklos sėjamos ant nedidelės kalvos, kad kritulių vanduo nestovėtų ir neišprovokuotų šaknų puvinio.

Optimali vieta

Melisa mėgsta saulės apšviestas vietas. Nepriklausomai nuo to, ar sėklos sėjamos į atvirą žemę, ar į vazoną namuose, jos vystymuisi turėtų būti daug saulės spindulių. Vidinė melisa gerai auga ant lango, nukreipto į šiaurės rytus. Vietą rekomenduojama rinktis atokiau nuo vėjų.

Dygstykite melisas namuose

Augalas vidutiniškai atsparus sausrai, todėl nepageidautina leisti dirvai stipriai išdžiūti. Laistyti rekomenduojama gausiai, tačiau neleidžiant vandens sustingti. Po laistymo dirva purenama. Mulčių galite pridėti ne daugiau kaip 5 cm gylyje.

Žingsnis po žingsnio sodinimo procesas

Kaip pasodinti melisą ir mėtas į dirvą, kad gautumėte maksimalų ūglių skaičių? Atviroje žemėje melisos ir mėtų sėklos sėjamos gegužės viduryje, kai praeina šalnų grėsmė, o dirvožemis turi laiko sušilti.

Kaip pasodinti mėtų ir melisų, žingsnis po žingsnio:

1. Sėklos parą mirkomos karštame vandenyje. Dienos pabaigoje visa plaukiojanti sodinamoji medžiaga pašalinama ir pašalinama.
2. Ant dirvožemio susidaro vagos, kurių gylis yra apie 2-3 cm.
3. Dirva laistoma;
4. Sėklos sėjamos suformuotose vagose;
5. Iš viršaus jie turi būti lengvai apibarstyti žeme;
6. Išdygus sėkloms, jas reikia retinti. Atstumas tarp ūglių turėtų būti 20 cm.

Siekiant pagreitinti melisos augimą, ją galima daiginti namuose. Augalą galite pradėti daiginti kovo pabaigoje. Gauti ūgliai pasodinami į atvirą žemę pavasario pabaigoje. Daugelis sodininkų yra susirūpinę klausimu: ar galima šalia pasodinti mėtų ir melisų? Šie du vaistiniai augalai vienas kitam netrukdo.

Melisų priežiūra

Citrinžolė Melissa nereikalauja skrupulingos priežiūros. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tik pirmaisiais metais po sodinimo. Likusį laiką žolė gerai auga pati.

Laistymo režimas

Vaistinę žolę reikia gausiai laistyti tik per pirmąjį mėnesį po daiginimo, ypač sausomis dienomis. Likusį laiką laistyti reikia saikingai.

Viršutinis padažas

Po kiekvieno augalo pjovimo į dirvą įterpiamos trąšos. Kaip viršutinis padažas naudojami skysti kompleksiniai agentai, kurie apima amonio nitratą, superfosfatą, kalio chloridą. Organines trąšas galima tepti ant mulčio sluoksnio.

Kada rinkti mėtas ir melisas

Mėtų ir melisų lapai skinami nuo birželio iki rugpjūčio pabaigos. Ryte nuplėšiami lapai.

Melisa išlaiko visas naudingas savybes, kai lapai džiovinami. Įšaldyti nėra įprasta. Žolę galite džiovinti mikrobangų krosnelėje, orkaitėje, lauke, kambaryje ir kt. Laikykite sausą žolę 1-1,5 metų. Melisą galima dėti ne tik į maistą kaip pagardą, bet ir paruošti kvapnius bei sveikus nuovirus ir arbatas.

Vaizdo įrašas