Kā ingvers aug mājās un dabā

Ingvers ir eksotisks augs no Dienvidāzijas. Tās popularitāte ir saistīta ar tā bagātīgo ķīmisko sastāvu un labvēlīgajām īpašībām. Tas ir dekoratīvs puķu pods, zāles un garšvielas. Sakņu kultūru var audzēt ārpus telpām, bet tikai dienvidu reģionos ar siltu un garu vasaru. Ingvera ziedēšanas veids atgādina bambusu ar pumpuriem.

Ingvers - kāda veida augs, kā tas izskatās

Ingvers ir daudzgadīgs augs. Kultivētās šķirnes krāsa ir atkarīga no šķirnes. Tam ir koksnes aromāts un asa, asa garša. Ir divu veidu sakņu kultūras: melna, kas nav apstrādāta, un balta, kas tiek notīrīta no augšējā slāņa.

Noderīga spice uz palodzes

Ingvers: kā tas aug un kur? Tagad augs reti sastopams dabiskajā vidē. Galvenās vietas, kur aug dzeltošās saknes, ir Ķīna un Indija. Rūpnieciskiem mērķiem garšvielu audzē Brazīlijā, Austrālijā un citās tropiskā klimata valstīs.

Noderīgas saknes īpašības

Ingveram ir atkrēpošanas, pretiekaisuma, pretdrudža, pretmikrobu, sviedrēšanas efekts. To lieto saaukstēšanās, elpošanas, muskuļu un skeleta sistēmas un reproduktīvās sistēmas slimību gadījumā. Viegls caurejas un choleretic efekts ļauj tikt galā ar gremošanas trakta problēmām. Augs pazemina cukura līmeni asinīs, stimulē asinsriti, attīra asinsvadus no holesterīna plāksnēm. Ēteriskā ingvera eļļa uzlabo garastāvokli, noņem pirmsmenstruālā sindroma simptomus.

Neskatoties uz lielo noderīgo īpašību sarakstu, kultūrai ir vairāki ierobežojumi. Garšvielu ir aizliegts lietot cilvēkiem ar gremošanas trakta slimībām (kolīts, kuņģa čūla). Zīdīšanas un grūtniecības laikā nav ieteicams lietot sakni. Zāles spēj novērst daudzu slimību attīstību un uzlabot vispārējo labsajūtu.

Bumbuļa izvēle reprodukcijai

Gatavošanās ingvera stādīšanai

Pirms ingvera audzēšanas mājās jums jāzina visi procesa posmi. Vislabvēlīgākais laiks stādīšanai ir februāris-marts. Ievērojot apgaismojuma un temperatūras prasības, jūs varat stādīt ingveru jebkurā sezonā. Pirms puķu poda ievietošanas mājā ir vērts atcerēties, ka Āzija ir kultūras dzimtene. Tam vajadzētu būt saulainai un siltai vietai; karstuma gadījumā viņi izved ingveru uz balkona vai verandas.

Kā izvēlēties sakni stādīšanai

Audzēšanai ņemiet augu tikai svaigu. Ingvera sēklas var atrast arī komerciāli, taču tā ir ilga un dārga metode. Saknei jābūt stingrai ar veģetatīviem pumpuriem un plānu ādu. Stādīšanai nav piemērots ingvers ar izvirzītām šķiedrām, sausu un savītušu virsmu. Pumpuri atgādina kartupeļu dīgstus.

Dezinfekcija

Pārtikas preces veikalā bieži apstrādā ar īpašu maisījumu, lai tās nesadīgtu un transportēšanas laikā būtu neskartas.Rūpīgi nomazgājiet šo slāni vai atstājiet ingveru uz dienu ūdenī. Ne mazāk efektīvi ir antiseptiski preparāti: cepamā soda, fitosporīns un kālija permanganāts. Ņem 1 tējk glāzē ūdens. jebkādus līdzekļus un mazgājiet sakni ar maisījumu.

Augsnes un katla sagatavošana

Pirms ingvera stādīšanas jums jāizvēlas pareizais trauks un augsne. Tas ir nepretenciozs, bet tam ir nepieciešams īpašs substrāts. Ieteicams patstāvīgi sagatavot augsni no lapu humusa, smiltīm un humusa, kas sakni piepildīs ar visiem noderīgajiem komponentiem.

Pašstādīšanas garšvielas valstī

Var ziedēt nelielā traukā. Ja jūs plānojat audzēt ingveru sakņu sistēmas izaugsmei, tad labāk izvēlēties plašu, bet ne dziļu pot.

Ingvera audzēšana mājās no sakņu bumbuļiem

Pēc dezinfekcijas stādāmo materiālu ievieto zemē, un pirmā augu attīstības dinamika būs pamanāma pēc 2 mēnešiem. Šajā laikā dārzniekiem sāk rasties aizdomas, ka viņi nevarēs izaudzēt koku. Lai paātrinātu augšanu, pirms stādīšanas vajadzētu pamodināt pumpurus. Šis process ilgst no 3 dienām līdz 2 nedēļām. Kur aug ingvers? Ir divas dīgtspēju dīgšanas metodes - ūdenī un neapstrādātā sūnā.

Neapstrādātā sūnā

Augsta trauka dibens ir izklāts ar sūnām, tam virsū ir uzliktas auga saknes, pumpuri uz augšu. Kā stādīt karstu ingveru neapstrādātās sūnās? Dārznieki iesaka ingveram virsū uzlikt plānu sfagna slāni un ielej to ar nedaudz uzsildītu ūdeni. Tvertnei jābūt uz palodzes tuvu sildītājam vai radiatoram. Karstums ļaus garšvielu pumpuriem pamosties ātrāk.

Ūdenī

Ir vērts tikt galā ar nolaišanos ūdenī. Saknes jāstāda uz koka nūjām, jāpakarina virs ūdens trauka, lai sakneņa apakšējā daļa būtu ūdenī. Regulāri kontrolējiet šķidruma līmeni traukā. Pēc dīgstu parādīšanās sakņu sistēma tiek sagriezta gabalos, lai katram no tiem būtu 2 vai 3 pietūkuši pumpuri. Sekcijas, no kurām izņemtas nieres, apstrādā ar kokogli.

Izveidotie dzinumi ir sadalīti vairākās daļās, kas līdzinās kartupeļu dalīšanai pirms stādīšanas. Katrā daļā jābūt vismaz pāris un vēlams 3 diedzētiem pumpuriem. Visas sekcijas ir ieeļļotas ar pelniem vai oglēm.

Kā rūpēties par augu mājās

Ingvers ir tropu kultūra, kurai nepieciešama daudz apkārtējās gaismas. Tiešie saules stari sadedzina lapotni, tāpēc vislabāk ir izvēlēties vietu austrumu vai rietumu pusē.

Apgaismojums un temperatūras apstākļi

Novietojot podu uz dienvidu palodzes, logs ir aizēnots ar aizkaru. Optimālais temperatūras režīms ir 25-30 ℃ virs nulles, bet ziemā 18-20 ℃. Kad temperatūra nokrītas zem +15 ℃, augs pārziemo un šajā laikā laistīšana tiek pārtraukta.

Laistīšanas noteikumi un mitrums

Augam nepieciešama mitra augsne, bet bez stāvoša ūdens, lai neizraisītu sakņu puvi. Arī sausa augsne ir nepieņemama, it īpaši sākumā pēc sakņu sistēmas stādīšanas. Dzeltējušās lapas norāda uz pārmērīgu ūdens daudzumu, un nokritušās un sarāvušās lapas brīdina par ūdens trūkumu.

Nepieciešams pastāvīgi uzturēt augstu gaisa mitrumu, īpaši aukstajā sezonā, kad darbojas sildītāji. Lapotne katru dienu jālaista ar aerosola pudeli.

Augšējā apstrāde un apaugļošana

Pievienojiet barības vielas, kad parādās pirmie dzinumi. Starp mērcēm jāpaiet 2 nedēļām. Kā mēslošanas līdzekļi ir piemēroti organiski maisījumi, kompleksi ar minerālvielām, ūdens ar deviņvīru spēkiem (10: 1). Augs netiek barots ziemā un vēlā rudenī.

Vai man vajag atzarošanu

Procedūra ir atkarīga no ingvera audzēšanas mērķa. Atzarošana nav nepieciešama, ja tā paredzēta skaistumam.Ēdienu gatavošanai un zālēm vislabāk ir atzarot zarus, lai stimulētu sakņu augšanu, nevis augšējos kātiņus.

Skaists tropu kultūras zieds

Kad ingvers zied

Augs zied otrajā gadā dabiskos apstākļos vai trešajā gadā siltumnīcās, ievērojot klimatisko režīmu. Atkarībā no šķirnes var parādīties viens vai vairāki ziedi. Krāsa ir no dzeltenas līdz izteikti sarkanai.

Ražas novākšanas iezīmes

10 dienas pirms ražas novākšanas ir jāpārtrauc mitrināšana, lai augs izžūtu un saliektos pie augsnes. Krūmu noņem kopā ar zemes gabalu, augsni nedaudz sakrata no sakneņa. Tad stādīšanas sakne tiek noņemta, kāti tiek nogriezti un bumbuļus mazgā ar ūdeni. Ingveru var ēst uzreiz vai sagatavot uzglabāšanai, saglabājot tā gaļīgumu, stingrību un mitrumu.

Ingvera audzēšana atklātā laukā valstī

Dabiskos apstākļos augs ir daudzgadīgs, sasniedz līdz 2 m augstumu, zied 2-3 gadus. Augšanas sezona ir no 8 līdz 9 mēnešiem. Optimālā temperatūra ir 24–26 ℃. Stādus stāda augsnē, kad sals ir pilnībā izzudis. Dārza temperatūra nedrīkst būt zemāka par 18 ℃. Augu patversme ir nepieciešama aukstā laikā naktī.

Pirms ingvera koku stādīšanas ir jānocietina stādi, kuru asni sasniedz 10-15 cm. Konteineri ar stādiem vispirms tiek izvadīti uz ielas 1,5 stundas ēnā, pēc tam 5-6 stundas un pēc tam dienu. Pirms stādīšanas visi dzinumi tiek noņemti no sakņu daļām, vienlaikus atstājot tikai vienu.

Kad garšviela izaug līdz 20 cm, ir nepieciešama hilling. Tas tiek darīts vēlreiz pēc 10 dienām. Lai aizsargātu ingveru, tiek izveidota nojume, kas samitrināta ar siltu ūdeni un apaugļota ar deviņvīru spēka šķīdumu. 2 mēnešus pirms ražas novākšanas pievieno kālija mēslojumu. Ražas novākšana tiek veikta vasaras beigās ar daļēji dzeltenu lapotni. Laistīšana tiek pārtraukta 10 dienas pirms rakšanas, un no augsnes izņemtās saknes notīra un žāvē.

Izvēloties vietu garšvielu stādīšanai, tiek izvēlēta labi apgaismota vieta, bet dienas laikā bez tiešiem saules stariem. Pārklājiet augu uz šo laiku. Nedrīkst būt stiprs brāzmains vējš, ideālā gadījumā nevajadzētu būt caurvējam. Aukstā klimatā ingveru labāk stādīt siltumnīcā.

Ingvera pavairošana ar sēklām

Iegādātās augu sēklas ir grūti atrast. Visbiežāk viņi meklē dārzniekus iesācējus. Pēc iegādes tos ievieto vieglā augsnē bez padziļināšanas. Tvertne ir pārklāta ar stiklu vai caurspīdīgu maisu, radot siltumnīcas efektu. Viņi katru dienu vēdina un apūdeņo. Pēc pāris dienām parādās pirmie dzinumi. Ja ir vismaz viena lapa, ingvers tiek stādīts dažādos podos. Pirmajā gadā tiek radīts augsts mitrums, temperatūra un izkliedēta gaisma. Pēc 3 gadiem augu izrok un sakni sadala.

Ass un aromātisks bumbulis

Pieaugošās problēmas, slimības un kaitēkļi

Ingvers tiek uzskatīts par kultūru, kas ir izturīga pret parazītiem un dažādām slimībām. Audzējot augu, jūs varat sastapt tādu kaitēkli kā zirnekļa ērce. Viņi viņu atpazīst pēc plankumiem uz dzeltenās lapotnes un kātu bāluma. Lai tīmeklis būtu redzamāks, kultūru ieteicams apūdeņot.

Kā atbrīvoties no zirnekļa ērcēm:

• Augam vajadzētu saņemt daudz mitruma un gaisa mitrināšanas. Problēma bieži rodas no drenāžas trūkuma. Lapotne periodiski jāmazgā ar ūdeni zem dušas, sakņu sistēmu un puķu podu aptinot ar plastmasas maisiņu.
• Visefektīvākā kaitēkļu apkarošanas metode ir insekticīdu izmantošana. Kultūru jāapstrādā reizi nedēļā.Spieķi, kas ievietoti puķu podā, nedarbojas pret ērču.

Ingvers palīdz tikt galā ar saaukstēšanos, piešķir ēdienam īpašu garšu, un tā eļļa uzlabos ādas stāvokli. Universāls produkts tiek iegādāts veikalā, taču stādīšana neatkarīgi garantē tā augsto kvalitāti un draudzīgumu videi. Pirms audzēšanas jums jāzina sakņu un kopšanas izvēles noteikumi, selekcijas metodes, kā aug ingvers, ziedēšanas laiks un kādas problēmas var rasties.