Amarant plant

Amaranth is een unieke plant. Nog niet zo lang geleden werd het als vergeten beschouwd, maar tegenwoordig wordt de cultuur in Latijns-Amerika in volle gang hersteld. Ze proberen amarant in het open veld te laten groeien, omdat de reproductie dan actiever plaatsvindt.

De medicinale soort kan in het wild groeien, in zomerhuisjes, en wordt gezien als een onkruid. Sommige aanhangers van een gezond dieet houden niet van amarantpap met fruit, elke week granen eten of verschillende gezonde recepten bereiden met amarantzaden.

Oorsprong

Het zien van amarant, een kleurrijke plant uit de Amarant-familie, is waarschijnlijk iedereen overkomen, zo niet als plant, dan in de vorm van graan of granen.

Bloeit in juni

Amaranth is een kruidachtige medicinale plant die al bekend was bij de Maya- en Azteekse beschavingen. Alle onderdelen ervan worden gebruikt door een persoon:

• Stam,
• Gebladerte,
• Wortel,
• Zaad.

De moderne naam komt van het Griekse woord "onsterfelijk". Het groeide echter niet alleen in Griekenland. Het wordt al lang verbouwd in Latijns-Amerika, toen was het een zeer beroemd voedselgewas, verbouwd in vele delen van het continent en gebruikt als voedsel, samen met maïs, bonen en courgette.

Uit historische bronnen is bekend dat witte amarant een assistent is bij oude religieuze rituelen. Ze werden geleid door de Azteken en Inca's. De meest populaire hiervan was het proces van het maken van beelden van goden en afgoden. Voor dit doel namen de vrouwen het zaad van de plant, kleurden het rood ten koste van menselijk bloed (van het offer) en mengden het met honing en melasse. Daarna hebben ze een beeldje gebeeldhouwd en na het ritueel vernield. De fragmenten werden opgegeten door alle leden van de stam.

Beschrijving van de plant

Fluweel of hanekam (andere namen voor het graan) wordt gekenmerkt door:

• Vertakte stengels van ongeveer een meter lang,
• Eenjarig of meerjarig (afhankelijk van de variëteit),
• De bladeren zijn spits, meestal groen van kleur, maar er zijn ook rode,
• Bloeiwijzen: paars, rode pluimen, lengte - van 0,2 tot 0,5 m.
• Aan het einde van de bloei (20 augustus) verschijnen fruitdozen met zaden.
• Het groeit voornamelijk in warme klimaten; Zuid-Amerika wordt als zijn thuisland beschouwd.
  

  2 Staart

• De cultuur omvat 100 soorten, ze zijn onderverdeeld in voer, groente en decoratief. In de Russische Federatie vind je ongeveer 20 variëteiten. In het wild gevonden in China en India.

Hoe toe te passen, nuttige eigenschappen

Het gebruik van amarant en zijn gunstige eigenschappen zijn al lang bestudeerd. Aanvankelijk werd het strikt als sierplant gekweekt, en na evaluatie van de aanzienlijke voordelen voor het lichaam, begonnen ze het te gebruiken in de vorm van veevoer en voor de productie van granen. Amarantgrutten zijn erg handig, maar ze hebben een specifieke smaak.Koken is vrij eenvoudig, zoals elke gewone pap: giet kokend water en kook gedurende 15-20 minuten.

De plant combineert op unieke wijze voedingsstoffen, mineralen en vitamines:

• Vitaminen - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• IJzer, zink, selenium, mangaan, koper zijn sporenelementen.
• Calcium, fosfor, kalium, magnesium, calcium, natrium zijn macronutriënten.
• Amarantine is een antioxidant.
• Eiwit.
• Pectine.
• Squaleen - voorkomt de ontwikkeling van kanker.
• Voedingsvezels.
• Vetzuren Omega 3 en 6.

Helende eigenschappen van amarantkruid en bladeren:

• Cholesterol verlagen,
• Behandel calciumtekort
• Normaliseer het metabolisme
• Stimuleert de hersenfunctie
• Behandel bloedend tandvlees
• Ze verlichten pijn en zijn ontstekingsremmend,
• Beschermen tegen schimmelziekten etc.

Soorten en variëteiten

 Er zijn varianten:

• Voedergewassen,
• Groente,
• Granen,
• Decoratief (rood met staart, giftig voor mensen).

Eetbare soorten zijn onder meer:

• "Valentina"
• "Sterk",
• "Opopeo",
• "Ter nagedachtenis aan de Cowes",
• Wit en roze look.

Alles wordt gebruikt voor voedsel: loof, stengels en zelfs wortels.

Caudate

De hoogte van de caudate amarant kan 1,5 meter bereiken. Het is een zeer groeikrachtige struik met een rechtopstaande stam, grote, paarse bladeren die iets naar de grond hangen.

Bloeiwijzen erop beginnen aan het begin van de zomer te openen. De bloemen van de amarantstaart verzamelen zich in tassels-pluimen, die uiterlijk lijken op lange vossenstaarten (vandaar een andere naam voor de soort). De lengte van de bloeiwijzen kan oplopen tot een halve meter. Met hun schoonheid verrukken ze iedereen vóór het begin van strenge vorst.

Keer bekeken:

• "Rothschwants" (rode, donkere bloemen);
• "Grunschwants" (bloeiwijzen zijn lichtgroen).

Het reproduceert goed door zelf te zaaien.

Teruggegooid

Teruggeworpen amarant wordt een onkruid genoemd en is erg agressief. Deze soort behoort echter tot medicinaal, hij wordt van juni tot oktober geoogst en gebruikt wortels, zaden en bladeren voor medicinale doeleinden.

Teruggegooid

Beschrijving:

• Rechte steel,
• Hoogte - 1 m,
• Staafvormige wortel, rode biet kleur,
• De lengte van het blad is 4-14 cm, de breedte is maximaal 6 cm, loopt naar boven toe taps toe, de bladsteel is langer dan de plaat. Het gebladerte draait zich met zijn vlak naar de lichtbron.
• Bloemen worden verzameld in groene bloeiwijzen.
• De vruchten gaan open, het zaad is ongeveer 1 mm in doorsnee, donkerbruin van kleur.
• Bloei van juli tot augustus, tot 5000 zaden kunnen zich op één plant vormen.

Driekleurig

Voor amarant driekleur, zoals voor geen ander, is de naam "verlichting" geschikt. Dit vuurwerk is opvallend en verbazingwekkend. Ondertussen zijn ze ongelooflijk gemakkelijk schoon te maken.

Driekleurig

Het is meegebracht uit de tropen van Azië. Het is een piramidale eenjarige met groene, gele en rode bladeren. Hoogte - tot 150 cm.

De bloemen staan ​​helemaal bovenaan, dus het lijkt alsof de stengel in brand staat. Hij bloeit in kleine pluimen vanaf het begin van de zomer tot aan de strengste vorst. Voelt zich geweldig geplant, zowel alleen als met een groep andere gewassen.

Het wordt gebruikt als kruid in thee in gedroogde vorm of als smaakmaker voor voedsel.

Rood

Amarant paniculair rood heeft heldere stengels, bladeren en bloeiwijzen. Diepe rijke kleuren zorgen ervoor dat het zich onderscheidt van anderen. Het lijkt alsof er op het terrein een grote rode vrucht is gegroeid.

Rood

Een eenjarige plant, die snel groeit tot 1,6 meter hoog, zorgt voor een kleurrijke tuinexpositie. Het blad heeft een heldere karmozijnrode kleur. In de regel wordt het geverfd onder invloed van warme temperaturen en verlichting. De schaduw wordt intenser van de hitte.

De bloeiwijzen zijn langwerpig van vorm en strekken zich hardnekkig naar boven uit, als fakkels die branden in donkere grotten.

Landend in open terrein

Wanneer amarant uit zaden te planten - het is de moeite waard om alleen te beginnen met groeien als de grond na de winter warm is geworden, er een positieve temperatuur op straat is vastgesteld. Meestal begint dit proces in het late voorjaar. Amarant wordt vaak gebruikt voor groeps- en enkele aanplant, waar hoge planten nodig zijn om de site te vullen.

Zaailingen

Optimale ligging

Je zal nodig hebben:

• Een zorgvuldig gekozen plek
• Correcte grond,
• Bereide zaailingen gekweekt uit zaden.

Voordat u doorgaat met planten, moet u de optimale plaats kiezen, voedzame grond met kalk. Om een ​​sterke plant te laten groeien, is het noodzakelijk om de grond goed te bemesten met nitroammofos (20 g per 1 m2).

De cultuur houdt erg van zon en warmte, dus de plek moet goed verlicht zijn. Het zaaien van zaailingen gebeurt op een afstand van 30 cm van elkaar op dezelfde groef.

Stap voor stap planten uit zaad

De bedden moeten in de herfst worden voorbereid: graaf en breng organische of complexe meststoffen aan. De beste optie is humus of compost. Elk weefsel is 500 kg.

Droog zaaien van cultuur, voorbereiding van vulmiddel

Vereisten:

• De oriëntatie van de bedden is van noord naar zuid.
• Zaai niet op hellingen - regen kan het zaad uitspoelen.
• In het voorjaar de bedden weer opgraven en opnieuw bemesten.
• In rijen zaaien en daarna uitdunnen.
• De ontschepingstijd is mei.
• Putten tot 5 cm diep.
• Tijdens het ontkiemen en rooten van scheuten is het noodzakelijk om onkruid te verwijderen en af ​​te voeren.

De eerste scheuten verschijnen na 10 dagen. Opnieuw zaaien is toegestaan ​​na 2 weken.

Zorg

De algemene zorgregels zijn als volgt:

• Amarant is zeer goed bestand tegen droogte, houdt meer van ze dan overlopen en stilstaand vocht.
• Overtollig vocht verdraagt ​​niet, wortels beginnen te rotten. Water geven moet respectievelijk matig zijn. Na elke watergift moet de grond worden losgemaakt, waarbij de stagnatie van vocht wordt gecontroleerd. In de eerste maand na het planten is het van cruciaal belang de plant water te geven, omdat de wortels langzaam in de grond beginnen te zinken. Het wortelstelsel moet worden "gevoed" om het bewortelingsproces efficiënt te laten verlopen. In het seizoen zonder regen wordt amarant op dezelfde manier bewaterd als andere planten op de site.
• De landingsplaats moet goed verlicht zijn.
• De optimale temperatuur om te groeien is +20 graden. Lichte vorst (tot -2 graden) de cultuur verdraagt ​​goed. Strenge winters zijn er niet, daarom wordt de plant voor de winter vernietigd.
• Plagen en ziekten plagen zelden de cultuur. Dit gebeurt in principe als de plant niet op het juiste moment wordt geplant.
• Voor aanplant in Siberië worden altijd kant-en-klare zaailingen gebruikt. Zaden in dit gebied kunnen niet in de volle grond groeien.

Er moet veel aandacht worden besteed aan de breedte wanneer de actieve groei is begonnen. De eerste 4 weken is de ontwikkeling langzaam en zwak, open bedden worden geleidelijk bedekt met zwakke scheuten en spruiten. Het is op dit moment erg belangrijk om het land water te geven, los te maken, onkruid te wieden en overtollige vegetatie.

Als alles goed gaat, zullen de spruiten zich vervolgens snel gaan ontwikkelen: voeg 5-7 cm hoogte per dag toe. Al na 2 maanden is de plant sterk, sterk en goed geworteld. Wel is het belangrijk om regelmatig los te maken, te wieden en water te geven.

Topdressing

Een uitstekende voeding voor amarant is as. De oplossing is als volgt gedaan:

• 200 gr. as op een emmer water,
• toortsoplossing (1 deel) wordt aan dit mengsel toegevoegd.

Meststof wordt 's ochtends na het besproeien aangebracht.

Wat is amarant - een graanoogst of een giftige plant? De vraag is controversieel. Sommige soorten worden niet alleen als oneetbaar geclassificeerd, ze mogen ook helemaal niet worden aangeraakt. Wat een genot echter oproepen de prachtige karmozijnrode borstels op het moment van bloei! Ze zien eruit als zachte maar heldere ijspegels die vermoeid aan de struik hangen.

Een leuke bonus is het feit dat de cultuur als voedsel kan worden gebruikt en voor medicinale doeleinden kan worden ingenomen. Het belangrijkste is om te weten welk voordeel of kwaad de plant kan veroorzaken, wat zijn de contra-indicaties voor gebruik.