Pepermunt (Mentha Piperita) - beschrijving van de plant

Munt (familie Lam of Lipocyten) is een hybride gevormd uit water- en tuinsoorten. In de volksmond bekend als koude munt, pepermunt, Engelse munt, chill. De eerste vermeldingen van wat munt is, dateren uit de tijd van het oude Rome. Een aftreksel van pepermuntblaadjes is gebruikt als verfrissend middel. De cultuur wordt verbouwd in tuinpercelen en op industriële schaal.

Pepermunt: kenmerken van teelt en verzorging

Pepermunt is een kruidachtige vaste plant. Volgens de beschrijving uit het botanische naslagwerk heeft het een vertakt vezelig wortelstelsel en een rechtopstaande tetraëdrische stengel. De hoogte varieert, afhankelijk van het type, van 0,5 meter tot 1,5 meter.

Pepermunt

De stengel is bedekt met fijne pluizige haartjes. De bladplaten zijn eivormig. De randen zijn licht gekarteld. Bleke tot donkergroene kleur. Tijdens de bloeiperiode komen er aarvormige bloeiwijzen uit. Kleine paarse bloemen.

Mentha piperita is een waardevolle honingplant. De cultuur heeft toepassing gevonden in de geneeskunde, koken, parfumerie. Planten onderscheiden zich door een rijke samenstelling van macro- en micro-elementen.

Munt bevat:

• essentiële oliën;
• vitamines van groepen A, C, PP, B;
• calcium;
• kalium;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• ijzer;
• mangaan;
• flavonoïden;
• tannines;
• hesperidin;
• beain;
• polyfenolen;
• ursolische en oleanolische zuren;
• menthol.

Genezende eigenschappen

De gunstige eigenschappen van munt zijn talrijk en gevarieerd. Het wordt gebruikt om een ​​breed scala aan ziekten te behandelen en te voorkomen.

Pepermunt heeft een kalmerend, pijnstillend, ontstekingsremmend en antiseptisch effect. Helpt de temperatuur te verlagen, de immuniteit te verhogen. Het heeft een tonisch en verfrissend effect. Bij verstoring van het maagdarmkanaal wordt het gebruikt om de spijsvertering te normaliseren en de eetlust te vergroten. Gebruikt als een choleretisch middel.

De geneeskrachtige eigenschappen van de plant zijn de reden voor zijn grote populariteit.

Van pepermunt is aangetoond dat het zeer effectief is bij de behandeling van:

• ziekten van het zenuwstelsel;
• slapeloosheid;
• luchtweginfectie;
• keelpijn, bronchitis, faryngitis;
• ziekten van de mondholte;
• ziekten van het vrouwelijke voortplantingssysteem.

Contra-indicaties voor gebruik

Ondanks de onmiskenbare voordelen heeft mint een aantal contra-indicaties. Het hoge gehalte aan etherische oliën in de samenstelling kan een allergische reactie veroorzaken, slaperigheid veroorzaken en de reactie verminderen.

Het wordt niet aanbevolen om munt te gebruiken:

• tijdens de zwangerschap;
• tijdens het geven van borstvoeding;
• kinderen onder de 6 jaar;
• met individuele intolerantie;
• bij lage bloeddruk;
• met spataderen;
• met zwakte, krachtverlies, slaperigheid.

Gebruiksmethoden

Munt en daarop gebaseerde preparaten hebben een breed scala aan toepassingen. Het gebruik ervan is vooral bekend in de geneeskunde.

Muntblaadjes oogsten voor consumptie

Vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen wordt de plant gebruikt voor de behandeling en preventie van:

• respiratoire virale en bacteriële ziekten;
• ziekten van het spijsverteringsstelsel;
• ziekten van het cardiovasculaire systeem;
• zenuwaandoeningen;
• huidziektes.

Als medicijn dat wordt gebruikt:

• waterinfusie;
• alcoholinfusie;
• munt bouillon;
• boter;
• thee met munt.

Naast de traditionele geneeskunde wordt munt gebruikt bij het koken en cosmetica.

Soortdiversiteit

Tot op heden zijn er meer dan 25 soorten en 10 ondersoorten van pepermunt bekend (in het Latijn vertaald als Méntha piperíta). Velen van hen worden actief gekweekt in tuinpercelen.

• Krullend. Kleiner zicht. De hoogte van de struiken is niet groter dan 80 centimeter. Het verschil is gekruld blad en een hoge vorstbestendigheid. Heeft geneeskrachtige eigenschappen.
• Appel. Laaggradig en fluweelachtig donkergroen blad. Heeft een onuitgesproken aroma.
• Langbladig. De variëteit wordt gekenmerkt door krachtige hoge struiken. De hoogte bereikt 1-1,5 meter. Het belangrijkste verschil met pepermunt is de langwerpige getande bladvorm.
• Citroen. Bekend als citroenmelisse. Heeft een aangename citroengeur. Verschilt in geneeskrachtige eigenschappen.
• Geurig. Lage vaste plant. Heeft een aangename geur. Het wordt actief gebruikt in de keuken en in de volksgeneeskunde.
• Wild. Het verschil met peperig is het milde aroma en het licht verkoelende effect.

Onder tuinders zijn mosterd, tuin, sinaasappel, hond, steppe, water, Koreaans, chocolade, gembermunt bekend. Van de hybriden die op industriële schaal werden gekweekt, werden de volgende wijdverspreid: Prilukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Ocharovanie, Udaychanka.

Groeiende functies

Munt is een vegetatief gekweekte plant. Veel voorkomende methoden zijn onder meer:

• verdeling van wortels;
• kieming van stekken;
• zaaien van zaden.

Voor het planten is gekozen voor de lentetijd. De tweede helft van april - de eerste helft van mei is het meest geschikt. Op dit moment wortelen de planten goed op een nieuwe plek en beginnen ze actief te groeien.

Planten planten

Bij het kweken worden een aantal regels in acht genomen:

• Het perceel voor zaailingen wordt van tevoren voorbereid. Het wordt opgegraven en onkruidvrij gemaakt. Bij de voorbereiding is het aan te raden om van tevoren meststoffen in de grond te leggen.
• Bij het planten van planten die uit zaden zijn gekweekt, zijn ze bedekt met een film of niet-geweven materiaal. Hierdoor kunnen jonge zaailingen zich snel aanpassen aan nieuwe omstandigheden. De aanvoer wordt geopend als de dreiging van nacht- en dagvorst volledig voorbij is.
• Pepermunt reageert negatief op het hoge stikstofgehalte in de bodem. Bij het voeren wordt de voorkeur gegeven aan potas- en fosforsamenstellingen.
• De cultuur behoort tot de sluipende categorie. Constante monitoring is vereist om overgroei te beperken. Leisteenplaten of metalen hoepels ingebed in de grond fungeren als een natuurlijke begrenzer.
• Het planten van planten door de wortels te verdelen is toegestaan ​​tot half augustus.

Kenmerken van buitenverzorging

Volgens de beschrijving is munt een pretentieloze plant. Het kweken en verzorgen ervan in het open veld vereist geen serieuze arbeid. De belangrijkste vereiste is naleving van eenvoudige regels van landbouwtechnologie. Ze bestaan ​​uit tijdig water geven, de grond losmaken en voeren:

1. Munt groeit goed in verlichte, niet droge gebieden. Planten worden vaak in halfschaduw gekweekt.
2. Vruchtbare, goed doorlatende grond is het beste.
3. Onder normale omstandigheden is het voldoende om 2 keer per maand water te geven. Bij verhoogde luchttemperaturen en droogte wordt de frequentie verhoogd naar 1 keer per week.
4. Planten worden in het voorjaar gevoerd.Een mengsel van superfosfaat, ammoniumnitraat en kaliumzout wordt aan de bodem toegevoegd. Ingrediënten worden genomen in een verhouding van 250 voor elke 10 vierkante meter.
5. Het losmaken gebeurt meerdere keren per seizoen, in combinatie met het wieden van onkruid.

Kenmerken van thuis kweken

Voor reproductie thuis worden zaden, percelen van volwassen planten en stekken gebruikt. Zaadveredeling is een van de meest arbeidsintensieve methoden. Om dit te doen, moet u de instructies voor het zaaien van zaden strikt volgen. De meest voorkomende is het kiemen van stekken of het verdelen van struiken.

Thuis kweken

Kies voor gezonde processen tot 20 centimeter lang. De stekken worden met toevoeging van een groeiactivator in water geplaatst. Na het verschijnen van een vertakt wortelstelsel, wordt de zaailing in een vooraf voorbereide pot geplaatst.

De spruit wordt begraven en besprenkeld met aarde. Na het planten wordt de plant rijkelijk bewaterd met water. Om met succes munt te laten groeien, wordt aanbevolen om een ​​aantal zorgregels te volgen:

1. De temperatuur in de kamer wordt gehandhaafd van +20 tot +25 ℃.
2. De zaailingen worden regelmatig geventileerd en geïrrigeerd terwijl de grond opdroogt.
3. Na elke watergift wordt de grond losgemaakt om de beluchting van de grond te verbeteren.
4. Bij het kweken van munt uit zaden, wordt het verdunnen uitgevoerd om zwakke en vergeelde spruiten te verwijderen.
5. Zaailingen zijn voorzien van goede verlichting. In de winter wordt er voor extra verlichting gezorgd.

Volwassen spruiten worden verzorgd zoals andere kamerplanten - ze volgen het schema van water geven, voeden en losmaken van de grond.

Bloeitijd

De bloeiperiode van pepermunt is afhankelijk van de groeiregio. Het is eerder in de zuidelijke regio's. Bloemen verschijnen half juni. In de centrale regio's en in het noorden wordt deze periode verschoven naar een later tijdstip. De eerste bloemstengels verschijnen eind juni of half juli. In het noorden kan munt pas begin augustus bloeien.

De cultuur onderscheidt zich door een lange bloei, die duurt tot september. Bij sommige soorten worden steeltjes bewaard tot de vorst.

Pepermunt tijdens de bloei

Pepermunt is een kruisbestoven plant. Insecten zijn de belangrijkste bestuivers. Na de bloei rijpen de zaden in planten - kleine bruine noten. De zaden behouden hun eigenschappen gedurende twee jaar.

Pepermunt verzamelen en bewaren

Planten van het tweede levensjaar zijn geschikt om te verzamelen. Er wordt half juni of juli gewerkt, wanneer de planten de bloeifase ingaan. Er wordt aangenomen dat het op dit moment de meest genezende eigenschappen heeft.

Het is beter om de medicinale plant 's ochtends op een droge dag te verzamelen. Voor het plukken is het aan te raden om de munt met water af te spoelen en te laten drogen. Omdat ze alles weten over munt, de geneeskrachtige eigenschappen en de toepassingsmethode, kiezen ze de oogstmethode.

Het oogsten van munt wordt op verschillende manieren uitgevoerd:

• Bevriezing. Verse planten worden gewassen, gedroogd en in kleine porties in containers of zakken gedaan. De containers worden voor opslag in de vriezer geplaatst.
• Muntsiroop. Voor 800 g water is 500 g suiker nodig. De siroop wordt aan de kook gebracht. Er wordt munt aan toegevoegd en opnieuw gekookt. Filtreer het hete mengsel door een fijne zeef en voeg het sap van een halve citroen toe. De compositie wordt grondig gemengd en voor de laatste keer aan de kook gebracht.
• Munttinctuur. Voor de bereiding wordt 70 procent alcohol gebruikt. Munt wordt in een gesteriliseerde container met alcohol in een verhouding van 1:10 gegoten. De container wordt 10 dagen op een donkere, koele plaats geplaatst. De container wordt elke 1-2 dagen geschud. Na 10 dagen wordt de container nog eens 3 dagen naar de koelkast verplaatst.Daarna wordt de tinctuur gefilterd en in een schone container gegoten voor opslag.
• Likeur. Om een ​​drankje te bereiden, heb je 400 milliliter alcohol, 200 milliliter water, 1 g citroenschil en 6 g droge munt nodig. Alle ingrediënten worden gemengd in één container en gedurende 2 dagen op een koele, donkere plaats geïnfuseerd. Na 2 dagen wordt een siroop gemaakt van 1 kg kristalsuiker en 150 milliliter water aan de tinctuur toegevoegd. Het mengsel wordt geroerd en gebotteld.
• Drogen. Lange stelen van opzettelijk gewassen munt worden gesneden en verzameld in trossen met een diameter tot 3 cm De trossen worden op een goed geventileerde donkere plaats opgehangen.

Ziekte en ongediertebestrijding

Munt heeft een zwak immuunsysteem. Het is vaak vatbaar voor ziekten en plagen.

Deskundigen identificeren een aantal ziekten die de meeste schade toebrengen aan planten:

• Roest. Het komt voor bij hoge luchtvochtigheid, lage temperaturen of met een teveel aan stikstof in de bodem. Het wordt gekenmerkt door de vorming van een kastanjebruine pigmentatie op de bladplaten.
• Echte meeldauw. Het belangrijkste teken van schade is het verschijnen van een plaquette op de bladeren met een witte tint. Om de ziekte te voorkomen, wordt sproeien met colloïdale zwavel uitgevoerd.
• Verticillaire verwelking. Het manifesteert zich in een verandering van de kleur van de bovenste paar bladplaten naar zwart. Terwijl de ziekte zich verspreidt, sterft de plant.
• Anthracnose. De ziekte manifesteert zich in de vorming van bruine vlekken op de bladplaten. Om de ziekte te bestrijden, wordt sproeien met Bordeaux-vloeistof gebruikt.
• Septoria of spotten. Het manifesteert zich in de vorm van bruine of zwarte vlekken met een hoekige vorm met een zwarte rand. Om de verspreiding van de ziekte tegen te gaan, wordt sproeien met Bordeaux-mengsel gebruikt.
• Overgroei. De ziekte wordt veroorzaakt door mycoplasma's. Bij aangetaste planten wordt stopzetting van de groei opgemerkt, een verandering in de bladkleur. Aangetaste planten worden aanbevolen om te worden opgegraven en verbrand. Gezonde struiken worden getransplanteerd naar een nieuwe site.

Echte meeldauw op munt

Van het ongedierte is munt het meest vatbaar voor schade:

• munt vlo;
• shchitonoskoy;
• bladluizen;
• krekels;
• kevers snuitkevers;
• weide bloedworm;
• kwijlende cent.

Van ongedierte worden een beer, rupsen van een koolschep, een weidemot en een klis geïsoleerd. Om ongedierte te bestrijden, wordt vruchtwisseling waargenomen, wordt het plantschema gevolgd en wordt preventief sproeien uitgevoerd.