Appelvariëteiten: de beste rode, gele en groene variëteiten
Inhoud:
De classificatie omvat verschillende soorten appels in verschillende kleuren, van groen tot felrood. Vruchtmaten variëren van 5 tot 13 cm in doorsnee. Om de vraag te beantwoorden wat voor soort appels het zijn, is het belangrijk om rekening te houden met een aantal factoren, waaronder de rijpingsperiode. Op basis van dit criterium worden zomer-, winter- en herfstvariëteiten onderscheiden.
Appelsoorten met groen fruit
Sinds de oudheid werd aangenomen dat het eten van groene appels een lang leven en verjonging bevordert. De schil van de vrucht van deze kleur bevat een hoog gehalte aan chlorofyl. Het kan een stimulerend effect hebben op de immuunfuncties van het lichaam, versnelt de vorming van rode bloedcellen in het bloed.
Er zijn veel soorten appels in de wereld
Granny Smith
De vruchten van de Granny Smith triplet-variëteit onderscheiden zich door de juiste afgeknotte canonieke vorm. De meest voorkomende kleur is heldergroen. Het vruchtvlees is zacht, witachtig groen, sappig, knapperig. De smaak is zoetzuur, wat na een korte bewaring duidelijker wordt. Gemiddeld gewicht - 140 g.
Appelvariëteit van Granny Smith
Gouden appels
Een van de meest voorkomende soorten appelbomen. Fruitmaten variëren van medium tot groot. De huidskleur kan bleekgeel, geelgroen of lichtgeel zijn. Gouden appels rijpen in september, begin oktober en hebben een zoete smaak.
gouden
Pepijn saffraan
Elite-variëteit aan appels. De bomen worden gekenmerkt door middelgrote vruchten, een dichte ronde kroon. De variëteit is alomtegenwoordig in Rusland en de GOS-landen. Pepijnsaffraan is een zelfvruchtbare appelsoort. De overheersende vorm van fruit is rond-canoniek. De korst is meestal geelgroen van kleur, dichte textuur met lichte ribbels. Smaak - zoet en zuur met een aangenaam aroma.
Pepijn saffraan
De beste soorten appelbomen met rood fruit
Er zijn enkele tientallen variëteiten waarin de vruchten zich onderscheiden door de helderheid van de schil, de mate van sappigheid en smaak.
Red Delicious
Red Delicious is een rode appelvariëteit die gemakkelijk langdurig transport verdraagt. Het vruchtvlees van de onrijpe vrucht is zetmeelrijk en stevig. Bij het rijpen verkrijgt het zachtheid en een uitgesproken zoetige smaak.
Red Delicious
Florina
Het ras is gekweekt dankzij de inspanningen van Franse tuiniers. Het gewicht van de appel varieert van 100 tot 150 g. Het vruchtvlees van de florina is sappig en aromatisch, van gemiddelde dichtheid. Bij lage temperaturen behouden de vruchten lang hun smaak en versheid en verdragen ze goed transport. Florina kenmerkt zich door een gemiddelde vorstbestendigheid en vochtgebrek.Appels hebben een verhoogde immuniteit tegen korst, echte meeldauw en bladluizen.
Florina
Jonathan
Gefokt door Amerikaanse tuinders. Jonathan is een thermofiele variëteit en reageert daarom negatief op lage temperaturen. Geteeld in de omstandigheden van de Kaukasische zwarte aarde, op het grondgebied van Oekraïne. Het vruchtgewicht bereikt 150 g Appels worden gekenmerkt door een ronde vorm, licht geribbelde schil. Het vruchtvlees van vers fruit heeft een groenachtig witte kleur en een wijnzoete smaak.
Lobo
Het ras behoort tot de groep winterappelbomen. Lobo heeft een hoge opbrengst, werpt elk jaar vruchten af. De winterhardheid van Lobo is bovengemiddeld. Kan worden aangetast door ziekten zoals korst, echte meeldauw. De weerstand van het ras hangt af van de klimatologische omstandigheden tijdens de groei. Bij normale luchtvochtigheid en positieve temperaturen worden bomen praktisch niet ziek.
Lobo
Gloucester York
Appelbomen van de Gloucester York-variëteit zijn door Duitse fokkers gekweekt door Glocken-Alfel en Red Delicious te kruisen. De rijping van het fruit begint in september. Appels van dit type zijn groot van formaat, met een gewicht van 140 tot 200 g, bedekt met een gele schil met een karakteristieke roze blos. Het vruchtvlees heeft een romige tint, sappigheid, zoetzure smaak. Het ras is aangepast voor transport.
Gloucester York
Appelsoorten met geel fruit
Alle soorten gele appels hebben een heldere en rijke smaak. Hun pulp bevat in hoge concentratie vitamines van groep B, A, PP, evenals fosfor, jodium, ijzer en selenium. Het dagelijkse gebruik van dergelijk fruit helpt het cardiovasculaire systeem te versterken en de hersenactiviteit te verbeteren.
Golden Delicious
Voor het eerst werden in de Verenigde Staten laagblijvende appelbomen van de Golden Delicious-variëteit gekweekt. Vertaald in het Russisch, klinkt de naam als "gouden zoetheid". Hoge opbrengst, aroma, immuniteit tegen een aantal ziekten dienden als de snelle verspreiding van bomen in de GOS-landen en Europa. Golden Delicious is een heerlijke appelsoort die wordt gekenmerkt door een ronde vorm, middelgroot en ongeveer 150-200 g weegt.
Golden Delicious
Ainur
Een zoete variëteit aan gele appels. De vruchtmaat is gemiddeld, het gewicht varieert van 110 tot 210 g.Vruchten zijn langwerpig. De kleur van een rijpe appel (bleekgeel of helder) hangt af van de intensiteit van het zonlicht. Het ras is winterhard, bestand tegen lage temperaturen.
Ainur
Arkad geel
Yellow Arkad is een cultivar met zoete langwerpige vruchten met een gele schil. Ze worden zelden gebruikt voor industriële doeleinden. Het gemiddelde gewicht van een appel is 150-200 g. De oogstperiode is de vroege zomer. Appelbomen Arcada Yellow zijn bestand tegen ongunstige temperatuuromstandigheden.
Arkad geel
Atlantka
Een variëteit aan gele appels met een zoetzure smaak. Vruchtgrootte is zelden groter dan 200 g Het ras wordt gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen lage temperaturen. Het rijpen van appels vindt plaats in het midden van de zomer. Ze worden zowel vers als industrieel gebruikt.
Appelsoorten die in de zomer vruchten afwerpen
Appels die in de zomer rijpen, zijn kort houdbaar. Dit komt door hun vermogen om te overrijpen. In dit geval verliezen oude appels hun smaak. Dergelijke variëteiten worden vers geconsumeerd of gebruikt om sappen, jam te maken.
Quinty
Bomen beginnen hun eerste oogst binnen drie jaar na het planten te produceren. Vruchten onderscheiden zich door een rijke smaak, middelgroot, gemiddeld gewicht van 150 g Het vruchtvlees is dicht, sappig van zuur. De schil is groenachtig geel van kleur met een oranje blos.
Quinti-appels kunnen maximaal een maand worden bewaard. Meestal worden ze vers geconsumeerd. Tuinbomen verdragen lage temperaturen en gebrek aan vocht goed.
Quinty
Snoep
De vruchten van dit soort appelbomen zijn klein van formaat en bereiken zelden een gewicht van meer dan 150 g De kleur van de schil is geel. Het vruchtvlees is sappig en dicht met een honingaroma. Snoep behoudt zijn verkoopbare uiterlijk een paar weken. Afhankelijk van hoe de appel eruit ziet, kan de houdbaarheid worden bepaald.
Snoep
Katya
De noordelijke zomerappelvariëteit Katya is gefokt door Zweedse fokkers. De vruchten beginnen in de tweede helft van augustus te rijpen. Ze bereiken een gewicht van 150 g, hebben een langwerpige canonieke vorm. De huidskleur kan geel zijn of met een oranje blos. De variëteit is alomtegenwoordig in de tuinen van de regio Moskou.
Katya
Ambassi
Begin september begint de rijping van Ambassi-appels. Ze onderscheiden zich door hun grote ovale-cilindrische vorm. De kleur van de schil is rood met een rijke geelachtige blos, die tot 70% van het hele oppervlak van de appel kan beslaan. Ambassi behoort tot de groep industriële rassen. Lang houdbaar bij lage temperaturen. Appelbomen zijn resistent tegen echte meeldauw en korst.
Ambassi
Delkorf
Een Franse soort appelboom waarvan de vruchten aan het einde van de zomerperiode oogstrijp zijn. In de koelkast kan Delkorf enkele maanden vers blijven. Delkorf-appels zijn groot, met een gewicht tot 190 g, met geel, zoetzure pulp. Ze worden zowel voor verse consumptie als voor de behoeften van de voedingsindustrie gebruikt.
Delkorf
Dichtbij
Sluit appels rijpen begin juli. Het wordt beschouwd als een van de vroegste variëteiten. Vruchten zijn middelgroot, met een gewicht tot 160 g, rond van vorm. Het vruchtvlees van Close is fijnkorrelig, wit. De mate van aanpassing aan lage temperaturen is gemiddeld.
Williams Trots
Paarse Williams Pride-appels wegen ongeveer 200 gram en verschillen in een ronde canonieke vorm. De schil is een rood-bordeauxrode tint met een blauwe tint en een purine tint. Het vruchtvlees van Williams Pride is sappig met een zoete smaak en een rijk aroma. De vruchten verdragen goed transport en zijn resistent tegen typische ziektes.
Williams Trots
Glorie aan de winnaars
De Russische soort behoort tot de variëteiten van de rijpingsperiode in de zomer. Glorie aan de winnaars - dit zijn grote vruchten met een rijke smaak, sappig, romig vruchtvlees. Appelbomen zorgen voor een stabiele en overvloedige oogst. Populair bij de meeste tuinders.
Herfstvariëteiten van appels
Dergelijke appels kunnen tot het midden van de winter een aantrekkelijk uiterlijk behouden, mits ze op de juiste manier worden bewaard.
Rozhdestvenskoe
Rozhdestvensky-appels zijn middelgroot. Maximaal gewicht - 180 g.Fruit heeft een afgeplatte vorm met grote porties met een onbeduidende uitdrukking. Het vruchtvlees is sappig en mals met een zuurzoete smaak. Appels zijn niet bedoeld voor langdurige opslag.
Rozhdestvenskoe
Herfst gestreept
Dergelijke bomen zijn zeer productief. Maar de herfststreep verdraagt geen droge periodes, daarom heeft hij speciale zorg en zorgvuldig water geven nodig met een gebrek aan vocht. Vruchten kunnen tot 300 g wegen en zijn rond van vorm met uitgesproken ribben. De schil van de herfst gestreepte dichte textuur, licht olieachtig met een matte bloei. Het vruchtvlees is wit met zuurheid en zoet aroma.
Herfst gestreept
Rose of Tartu (Welsey)
Appels Tartu-roos hebben platte ronde contouren, kunnen een gewicht bereiken van 150 g De overheersende kleur van de schil is geel met een groene tint. Wesley wordt gebruikt voor verse consumptie of voor de productie van sap. Het belangrijkste voordeel van de Tartu-roos is vroege volwassenheid, immuniteit voor schurft en winterhardheid.
Sava
De vruchten van dit type onderscheiden zich door een aantrekkelijk uiterlijk. Het gemiddelde gewicht van appels is 180 g Het vruchtvlees is sappig met een uitgesproken aroma. Appels kunnen lang worden bewaard.
Sava-appelvariëteit
Mac
Laat cijfer. Appels zijn middelgroot, afgeplat, groene schil met een olieachtige laag. Het vruchtvlees is sappig, met een snoepje aroma. Geeft een stabiele opbrengst, verdraagt goed transport zonder de presentatie te verliezen.
Mac
Bessemyanka Michurinskaya
Het wordt gewaardeerd om zijn smaak. Het ras is praktisch niet onderhevig aan rot, korst. Een onderscheidend kenmerk is de afwezigheid van zaden. De vruchten zijn groot, rond van vorm. Het vruchtvlees van Bessemyanka is sappig met een zoete nasmaak. Enkele maanden houdbaar. Het wordt vaak gebruikt in de zoetwarenindustrie.
Bessemyanka Michurinskaya
Bellefleur Chinees
Behoort tot de groep van late herfstvariëteiten. Appels bereiken een gewicht van 200 g, onderscheiden zich door een rijke smaak en wit vruchtvlees met een fijnkorrelige structuur. Lage temperatuurbestendigheid - gemiddeld.
Bellefleur Chinees
Spartaans
De vruchten van de variëteit zijn middelgroot. De korst heeft een olieachtige bloei met een paarse tint. Het vruchtvlees is wit, sappig, dicht met een zoete smaak zonder karakteristiek zuur. De soort is resistent tegen korst, bacteriële kanker. Voor het planten wordt aanbevolen om leemachtige, ademende bodems te gebruiken.
Spartaans
Uralets
Een appelboom met kleine vruchten waarvan het gewicht zelden hoger is dan 70 g De Uralets is aangepast aan ongunstige groeiomstandigheden, resistent tegen schurft, echte meeldauw, maar wordt vaak beïnvloed door de mot. Vereist geen zorgvuldig onderhoud.
Uralets
Wintervariëteiten van appels
Winterappelrassen bereiken hun optimale smaak na langdurige opslag. Dergelijke soorten zijn bestand tegen lage temperaturen, ontdooien.
Ural aurora
Ural aurora wordt gekenmerkt door een gemiddelde weerstand tegen korst. Vruchten zijn middelgroot, met een gewicht tot 90 g, rond van vorm. De kleur van de schil is donker scharlaken met een lichte wasachtige bloei. Het vruchtvlees onderscheidt zich door zijn wijnsmaak en sappigheid.
Ural aurora
Bezhin weide
Vroege winterkwaliteit. Appels wegen 180 gram en hebben een langwerpige vorm. Hun schil is groenachtig met een karmozijnrode blos en grote onderhuidse stippen. Het vruchtvlees van Bezhin Meadows is sappig met een laag zuur aroma.
Bezhin weide
Bolotovskoe
Het type Bolotovski-appels is winter. Vruchten met een gewicht van 180 g hebben een platte ronde vorm, dicht zoetzure vruchtvlees. Appelbomen hebben een verhoogde immuniteit voor schurft. Het ras is opgenomen in het staatsregister voor de Central Black Earth-regio van de Russische Federatie.
Veteraan
Veteraan zijn middelgrote kegelvormige appels. De schil is glanzend met een witte blos, overwegend geel met roze vlekken en strepen. In de eerste jaren na het planten hebben bomen stikstofmeststoffen nodig, voeders met een hoog boorgehalte.
Veteraan
Kers
De variëteit wordt verkregen door Pepin-saffraan te kruisen met Antonovka. De soort onderscheidt zich door groot fruit, hoge productiviteit. Het gemiddelde gewicht van de kers is 120 g Het vruchtvlees heeft een korrelige structuur, is sappig, heeft een aangenaam aroma en is zoet en zuur van smaak.
Kampioen
Met de kampioen kun je een jaarlijkse oogst van 25-30 kg uit één boom halen. Niet onderhevig aan cyclische vruchtvorming. Champion-appels zijn groot en wegen 230 g.De huidskleur is groenachtig met gele tint en oranje blos. Bij fel zonlicht kunnen appels tot 500 g wegen.
Kampioen
Kuibyshevskoe
Verschilt in goede winterhardheid (zelfs gekweekt in de omstandigheden van Russisch Siberië, de Oeral) en zwakke immuniteit voor korst. De eerste vruchten verschijnen 6 jaar na het planten aan bomen. De oogst begint in september en eindigt met de eerste nachtvorst. Het gewicht van Kuibyshevsky is ongeveer 140 g De kleur van de schil is heldergeel met een lichte bruine blos. Het vruchtvlees is mals, met een licht aroma en zoetige smaak met een vleugje zuurheid.
Kuibyshevskoe
Winter gestreept
Voordelen van de Winter Striped - vroege volwassenheid, hoge opbrengst. De vruchten zijn groot, met dessertachtig vruchtvlees en een rode schil. Ze behouden lange tijd hun smaak en aantrekkelijk uiterlijk.
Winter gestreept
Ster
Het wordt aanbevolen om in de herfst te beginnen met oogsten. Vertegenwoordigers van de variëteit onderscheiden zich door een uitstekende smaak. Vruchtvorming komt regelmatig voor. Hoe ouder de boom, hoe kleiner de appels. Daarom is regelmatig snoeien essentieel. De soort is vatbaar voor roest, echte meeldauw, vlekken.
Ster
Ridder
De ridder heeft een sappig vruchtvlees met een zoetzure nasmaak. De oogst begint begin oktober en kan onder alle noodzakelijke voorwaarden tot mei worden bewaard. De schil is geelgroen met donkerrode strepen. Vityaz is het resultaat van een kruising van Anijs gestreept en Pepijnsaffraan.
Ridder
Bryansk
Bryanskoe is een appelsoort die wordt gekenmerkt door een snelle rijping van het gewas. Het gewicht van een individuele vrucht kan oplopen tot 300 g, de vorm is rond, de schil is groenachtig. Het vruchtvlees heeft een aangename zoetzure smaak. Appels kunnen de kwaliteit van de consument lang behouden. Bomen zijn vatbaar voor roest en echte meeldauw.
Bryansk
Berkutovskoe
Berkutovskoe wordt gekenmerkt door vruchten met een gewicht van 160-260 g, rond van vorm met een lichte tuberositas. De huidskleur kan variëren van geel tot groengeel. Het vruchtvlees van Berkutovsky is sappig, fijnkorrelig en heeft een zoetzure nasmaak. Het wordt gekenmerkt door een lage immuniteit tegen korst en roest.
Aphrodite
De vroege wintervariëteit werd begin jaren 80 van de vorige eeuw gekweekt. Het gewicht van appels is gemiddeld, zelden meer dan 160 g De vorm is schuin, breed geribbeld. De huid heeft een olieachtige laag. De kleur verandert van groenachtig naar groenachtig geel, afhankelijk van de rijpingsperiode. Het vruchtvlees van Aphrodite is wit met karakteristieke roze aderen.
Antonovka gewoon
Een van de meest populaire soorten die veel voorkomen in Rusland en Wit-Rusland. Het wordt zowel vers als voor industriële doeleinden gebruikt bij de vervaardiging van jam, sappen en gebak. De vorm van Antonovka-gewoon is canoniek. De schil is glad met een blos. Bij langdurige opslag krijgt het een gele tint. Het vruchtvlees is geel met een zoetzure smaak. Heeft de neiging om aangetast te worden door korst, echte meeldauw.
De wereldlijst bevat meer dan 7 duizend beschrijvingen van appelrassen met verschillende namen en eigenschappen. Bij het kiezen is het belangrijk om rekening te houden met de houdbaarheid van fruit, de groeiomstandigheden, het doel van het gebruik van het fruit en de gevoeligheid voor de meest voorkomende ziekten. Met de beste soorten appelbomen kunt u een rijke oogst oogsten en het hele jaar door genieten van de smaak van uw favoriete fruit.
