Melissa-citroen - groeit uit zaden in het land

Citroenmelisse is een van de oudste kruiden die de wetenschap kent. Het wordt niet alleen met succes gebruikt in de geneeskunde, maar ook bij het koken. Het past goed bij zowel vleesgerechten als vis. In het wild is dit kruid te vinden in veel landen van Europa, Oekraïne, Afrika, Amerika, de Kaukasus, Azië, enz. Het geneeskrachtige kruid is rijk aan etherische oliën, die vitamines en mineralen bevatten die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Het kan niet alleen in het open veld worden gekweekt, maar ook thuis.

Hoe citroenmelisse eruit ziet

Citroenmelisse behoort tot het type etherische olie van kruidenplanten. Behoort tot de familie Lamiaceae. Dit is een overblijvend kruid dat een hoogte bereikt van 30 tot 120 cm. De hoofdstengel is sterk vertakt, meestal bedekt met een lichte dons, maar kan kaal zijn. De bladeren zijn ook bedekt met pluisjes, lichtgroen, ovaal van vorm met een uitgesproken reliëf. Ze begint te bloeien in het tweede levensjaar. Bloeiwijzen zijn schermvormig, gevormd in de bladoksels, de bloemen zijn niet symmetrisch, de onderste bloembladen zijn langer dan de bovenste. De eierstok wordt gevormd op een stamper omgeven door 4 meeldraden.

Citroenmelisse

Vruchten verschijnen 1 maand nadat de bloem is bestoven. De vrucht is eivormig, glanzend, iets langwerpig. Er zitten 4 zaden in. Dit kruid heet Citroen omdat het een uitgesproken citrusaroma heeft, dat het sterkst wordt gevoeld tijdens het rijpen van de toppen. Nadat de bloemen zijn gedroogd, kan de geur onaangenaam worden.

Andere rassen

In de natuur zijn er slechts 5 soorten van deze plant:

• Melissa officinalis, het is ook citroen - bloeiwijzen zijn wit of licht lila. De bladeren van de plant ruiken naar plakjes citroen;
• Square dance - lichtroze bloeiwijzen, gelegen in een rozet van bladeren, verzadigd groen;
• Versheid. Deze soort heeft ook een citroengeur. De kleur van de bladeren is donker. Bloeiwijzen zijn wit, er kan een blauwachtige tint aanwezig zijn. Hij wordt niet meer dan 60 cm hoog;
• Puur goud - witte bloeiwijzen gevormd op een struik, waarvan de grootte ongeveer 60 cm is, tegen de tijd van vruchtvorming verandert de kleur in paars.

Melisse-variëteit Puur goud

• Parel. De bladeren van deze soort hebben een uitgesproken gegolfd oppervlak. De kleur is verzadigd groen. Bladeren hechten stevig aan de stengel. Kleine bloeiwijzen van witte kleur. Bereikt een hoogte van 110 cm.

Melissa wordt verward met het kruid, dat ook tot de Lamiaceae-familie behoort en kattenkruid wordt genoemd. Op het eerste gezicht zijn ze niet van elkaar te onderscheiden. Ondanks de uiterlijke gelijkenis vertonen deze twee planten nog steeds verschillen in samenstelling. Volgens de beschrijving is het belangrijkste de hoeveelheid etherische oliën in de kattenkruid, die slechts 3% bereikt.

Genezende eigenschappen

Citroenmelisse heeft een zeer breed werkingsspectrum. Het beïnvloedt bijna alle systemen van het menselijk lichaam. De meest voorkomende eigenschappen zijn kalmerend en antidepressivum. Afkooksels ervan kalmeren het opgewonden zenuwstelsel, hebben een hypnotiserend effect. Dankzij het citronelall-gehalte heeft het kruid krampstillende eigenschappen.Ook gunstig voor het lichaam zijn sporenelementen die een antivirale, antimicrobiële werking hebben en de immuniteit verhogen.

De plant heeft ook contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen voor mensen die lijden aan maagzweren, evenals voor hypotensieve patiënten.

Munt en citroenmelisse: verschillen

Munt en citroenmelisse verschillen niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua gehalte aan sporenelementen.

Botanische verschillen

Het wortelstelsel van citroenmelisse is vertakt, in tegenstelling tot de wortels van munt. Hetzelfde verschil is te zien in de structuur van de stengel. In munt is het niet zo vertakt. Citroenmelisse vruchten zijn glad, eivormig, in munt zijn vruchten zeer zeldzaam, hebben een wollige structuur. Munt heeft een uitgesproken mentholaroma, citroenmelisse heeft een citrusgeur.

Citroenmelisse wortelstelsel

Verschil in samenstelling

Munt bevat veel etherische oliën, tot wel 6%, terwijl citroenmelisse 0,8% bevat.

Verschillen in toepassing

Melissa wordt veel gebruikt bij het koken. Het geeft gerechten een voortreffelijke smaak en aroma. Het wordt als kruiderij aan verschillende gerechten toegevoegd. De smaak van pepermunt is veel lager. Het wordt meestal toegevoegd aan kant-en-klaarmaaltijden om een ​​muntsmaak toe te voegen. Bovendien kunnen muntblaadjes tijdens de warmtebehandeling het afgewerkte gerecht beschadigen in de vorm van bitterheid.

Zaden van munt en citroenmelisse

Zaden van munt en citroenmelisse hebben een kiemkracht van slechts 60%. Hiermee moet bij het planten van planten rekening worden gehouden. Zowel die als andere zaden zijn erg klein van formaat. Ze zijn bedekt met een dichte, gladde schil, dus het is raadzaam om ze een dag in warm water te laten weken voordat ze worden geplant. Aan het water kan een groeistimulator worden toegevoegd, dan zullen de zaden niet 3 weken na het planten maar 2 keer sneller ontkiemen. Ter vergelijking: je kunt een deel van de zaden in gewoon heet water laten weken, een deel in water met toevoeging van een stimulerend middel. Controleer na een paar weken welke zaden meer ontkiemen.

Groeien citroenbalsem uit zaad

Melissa reproduceert op verschillende manieren:

• Door de struik te verdelen;
• Zaden.

De eenvoudigste en meest gebruikelijke manier is de voortplanting van zaden. Het gras is volkomen pretentieloos om voor te zorgen. Het wordt aanbevolen om de grond voor te bereiden op het planten van zaden in het land. U kunt zowel in de herfst als in de lente zaden zaaien. Voor het planten moet de grond worden losgemaakt, al het onkruid verwijderen en bemesten. Als de grond erg zuur is, is het aan te raden om deze te mengen met zand of turf, omdat de plant meer de voorkeur geeft aan neutrale grond. Je kunt ook een drainagelaag toevoegen in de vorm van steenslag of gebroken kleine bakstenen. In principe is drainage nodig als het land te dicht, kleiachtig is en het water niet goed wegloopt. Zaden worden op een kleine heuvel gezaaid, zodat het neerslagwater niet stagneert en geen wortelrot veroorzaakt.

Optimale ligging

Citroenmelisse houdt van zonovergoten plaatsen. Ongeacht of zaden in de volle grond of in een pot thuis worden gezaaid, er moet veel zonlicht zijn voor de ontwikkeling ervan. Binnenmelisse groeit goed op een raam dat op het noordoosten is gericht. Het wordt aanbevolen om een ​​plaats uit de buurt van wind te kiezen.

Thuis ontkiemen van citroenmelisse

De plant heeft een gemiddelde droogteresistentie, daarom is het ongewenst om de grond sterk te laten uitdrogen. Het wordt aanbevolen om overvloedig water te geven, maar laat geen waterstagnatie toe. Na het besproeien wordt de grond losgemaakt. U kunt mulch toevoegen tot een diepte van niet meer dan 5 cm.

Stapsgewijs plantproces

Hoe citroenmelisse en munt in de aarde planten om het maximale aantal scheuten te krijgen? Citroenmelisse en muntzaden worden half mei in de volle grond gezaaid, wanneer de dreiging van vorst voorbij is en de grond tijd heeft om op te warmen.

Hoe munt en citroenmelisse te planten, stap voor stap handleiding:

1. De zaden worden een dag in heet water geweekt. Aan het einde van de dag wordt al het drijvende plantmateriaal verwijderd en verwijderd.
2. Voren worden gevormd op de grond, waarvan de diepte ongeveer 2-3 cm is.
3. De grond wordt bewaterd;
4. De zaden worden gezaaid in gevormde voren;
5. Van bovenaf moeten ze lichtjes met aarde worden besprenkeld;
6. Nadat de zaden zijn ontkiemd, moeten ze worden uitgedund. De afstand tussen de scheuten moet 20 cm zijn.

Om het groeiproces van citroenmelisse te versnellen, kan het thuis worden ontkiemd. U kunt eind maart beginnen met het ontkiemen van de plant. De resulterende scheuten worden aan het einde van de lente in de volle grond geplant. Veel tuinders maken zich zorgen over de vraag: is het mogelijk om munt en citroenmelisse in de buurt te planten? Deze twee geneeskrachtige planten interfereren niet met elkaar.

Citroenmelisse zorg

Citroengras Melissa vereist geen nauwgezette zorg. Er moet pas in het eerste jaar na het planten speciale aandacht aan worden besteed. De rest van de tijd groeit het gras vanzelf goed.

Bewateringsmodus

Het geneeskrachtige kruid heeft alleen overvloedig water nodig tijdens de eerste maand na ontkieming, en vooral op droge dagen. De rest van de tijd moet de watergift matig zijn.

Topdressing

Meststoffen worden na elke snede van de plant op de grond aangebracht. Als topdressing worden vloeibare complexe middelen gebruikt, waaronder ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumchloride. Op de mulchlaag kunnen organische meststoffen worden aangebracht.

Wanneer moet u munt en citroenmelisse verzamelen?

Munt- en citroenmelisseblaadjes worden van juni tot eind augustus geoogst. Bladeren worden 's ochtends geplukt.

Citroenmelisse behoudt alle gunstige eigenschappen wanneer de bladeren worden gedroogd. Het is niet gebruikelijk om het in te vriezen. U kunt het gras drogen in de magnetron, oven, buiten, in de kamer, etc. Bewaar droog gras gedurende 1-1,5 jaar. Melissa kan niet alleen als smaakmaker aan voedsel worden toegevoegd, maar ook geurige en gezonde afkooksels en theeën kunnen worden bereid.

Video