Roślina amarantusa

Amarantus to wyjątkowa roślina. Nie tak dawno uważano go za zapomniany, ale dziś kultura w Ameryce Łacińskiej jest w pełni przywracana. Próbują uprawiać amarantus na otwartym polu, ponieważ wtedy rozmnażanie odbywa się aktywniej.

Gatunek leczniczy może rosnąć na wolności, w domkach letniskowych, będąc postrzeganym jako chwast. Niektórzy zwolennicy zdrowej diety nie przepadają za owsianką z amarantusa z owocami, co tydzień jedząc płatki zbożowe czy przygotowując różne zdrowe przepisy z nasionami amarantusa.

Pochodzenie

Widzenie amarantusa, barwnej rośliny z rodziny Amaranth, zdarzyło się chyba każdemu, jeśli nie jako roślina, to w postaci ziaren lub zbóż.

Kwitnie w czerwcu

Amarant to zielna roślina lecznicza, która była znana cywilizacji Majów i Azteków. Wszystkie jego części są używane przez osobę:

• Trzon,
• Listowie,
• Korzeń,
• Nasionko.

Jego współczesna nazwa pochodzi od greckiego słowa „nieśmiertelny”. Jednak rozrósł się nie tylko w Grecji. Od dawna uprawiana w Ameryce Łacińskiej, była wtedy bardzo znaną rośliną spożywczą, uprawianą w wielu częściach kontynentu i używaną do celów spożywczych, razem z kukurydzą, fasolą i cukinią.

Ze źródeł historycznych wiadomo, że biały amarant jest pomocnikiem w starożytnych rytuałach religijnych. Prowadzili je Aztekowie i Inkowie. Najpopularniejszym z nich był proces tworzenia posągów bóstw i bożków. W tym celu kobiety wzięły nasiono rośliny, zafarbowały je na czerwono kosztem ludzkiej krwi (z ofiary), zmieszały z miodem i melasą. Następnie wyrzeźbili figurkę i po rytuale ją rozbili. Fragmenty zostały zjedzone przez wszystkich członków plemienia.

Opis rośliny

Aksamit lub zarozumialec (inne nazwy zbóż) charakteryzuje się:

• Pędy rozgałęzione o długości około jednego metra,
• Jednoroczne lub wieloletnie (w zależności od odmiany),
• Liście są spiczaste, przeważnie zielone, ale są też czerwone,
• Kwiatostany: fioletowe, czerwone wiechy, długość - od 0,2 do 0,5 m.
• Pod koniec kwitnienia (20 sierpnia) pojawiają się skrzynki owocowe z nasionami.
• Rośnie głównie w ciepłym klimacie; za ojczyznę uważana jest Ameryka Południowa.
  

  2 ogoniasty

• Kultura obejmuje 100 gatunków, są one podzielone na paszowe, warzywne i ozdobne. W Federacji Rosyjskiej można znaleźć około 20 odmian. Występuje dziko w Chinach i Indiach.

Jak aplikować, przydatne właściwości

Zastosowanie amarantusa i jego korzystne właściwości są od dawna badane. Początkowo uprawiano ją stricte jako roślina ozdobna, następnie po ocenie znacznych korzyści dla organizmu zaczęto ją wykorzystywać w postaci paszy dla bydła oraz do produkcji zbóż. Kasza amarantusowa jest bardzo przydatna, ale ma specyficzny smak.Gotowanie jest dość proste, jak każda standardowa owsianka: zalać wrzącą wodą i gotować przez 15-20 minut.

Roślina w wyjątkowy sposób łączy składniki odżywcze, minerały i witaminy:

• Witaminy - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Żelazo, cynk, selen, mangan, miedź to pierwiastki śladowe.
• Wapń, fosfor, potas, magnez, wapń, sód to makroskładniki odżywcze.
• Amarantyna jest przeciwutleniaczem.
• Białko.
• Pektyna.
• Skwalen - zapobiega rozwojowi raka.
• Błonnik pokarmowy.
• Kwasy tłuszczowe Omega 3 i 6.

Właściwości lecznicze ziela i liści amarantusa:

• Obniżają poziom cholesterolu,
• Lecz niedobór wapnia
• Normalizuj metabolizm
• Stymuluje pracę mózgu
• Lecz krwawiące dziąsła
• Uśmierzają ból i działają przeciwzapalnie,
• Chronią przed chorobami grzybiczymi itp.

Rodzaje i odmiany

 Istnieją odmiany:

• Pasza,
• Warzywo,
• Płatki,
• Dekoracyjny (czerwony ogoniasty, trujący dla ludzi).

Gatunki jadalne obejmują:

• „Valentina”
• "Silny",
• "Opopeo",
• „Pamięci Cowes”,
• Biało-różowy wygląd.

Wszystko służy do jedzenia: liście, łodygi, a nawet korzenie.

Ogoniasty

Wysokość amarantusa ogoniastego może sięgać 1,5 metra. Jest to bardzo energiczny krzew o wyprostowanej łodydze, dużych, fioletowych liściach lekko zwisających do ziemi.

Kwiatostany na nim zaczynają się otwierać na początku lata. Kwiaty amarantusa ogoniastego zbierają się w chwosty-wiechy, zewnętrznie przypominające długie ogony lisa (stąd inna nazwa gatunku). Długość kwiatostanów może dochodzić nawet do pół metra. Swoim pięknem zachwycają wszystkich przed nadejściem silnych mrozów.

Wyświetlenia:

• "Rothschwants" (czerwone, ciemnawe kwiaty);
• „Grunschwants” (kwiatostany są jasnozielone).

Dobrze rozmnaża się przez samosiew.

Odrzucony

Rzucony amarant nazywany jest chwastem i jest bardzo agresywny. Jednak gatunek ten należy do celów leczniczych, zbiera się go od czerwca do października, wykorzystując do celów leczniczych korzenie, nasiona i liście.

Odrzucony

Opis:

• Prosta łodyga,
• Wysokość - 1 m,
• Korzeń pręcikowy, kolor buraka,
• Liść ma długość 4-14 cm, szerokość do 6 cm, zwęża się ku górze, ogonek jest dłuższy od blaszki. Liście ze swoją płaszczyzną zwracają się do źródła światła.
• Kwiaty zbierane są w zielone kwiatostany.
• Owoce otwierają się, nasiona mają około 1 mm średnicy, są koloru ciemnobrązowego.
• Kwitnie od lipca do sierpnia, na jednej roślinie może powstać do 5000 nasion.

Tricolor

W przypadku amarantusa trójkolorowego, jak żaden inny, odpowiednia jest nazwa „iluminacja”. Te fajerwerki przyciągają wzrok i są niesamowite. Tymczasem są niezwykle łatwe w czyszczeniu.

Tricolor

Został przywieziony z tropików Azji. Jest to rocznik piramidalny z zielonymi, żółtymi i czerwonymi liśćmi. Wysokość - do 150 cm.

Kwiaty są na samej górze, więc wydaje się, że łodyga się pali. Kwitnie małymi wiechami od samego początku lata do najsilniejszych mrozów. Świetnie się sadzi, zarówno samotnie, jak i z grupą innych upraw.

Jest stosowany jako zioło w herbacie w postaci suszu lub jako przyprawa do potraw.

Czerwony

Amarantus wiechowaty czerwony ma jasne łodygi, liście i kwiatostany. Głęboki, bogaty kolor wyróżnia go na tle innych. Wygląda na to, że na miejscu wyrósł duży czerwony owoc.

Czerwony

Roślina jednoroczna, szybko dorastająca do 1,6 m wysokości, tworzy barwną ekspozycję ogrodową. Liście mają jasny szkarłatny kolor. Z reguły maluje się pod wpływem ciepłych temperatur i oświetlenia. Odcień nasila się od upału.

Kwiatostany mają podłużny kształt, uparcie rozciągają się w górę, jak pochodnie płonące w ciemnych jaskiniach.

Lądowanie w otwartym terenie

Kiedy sadzić amarantusa z nasion - warto zacząć uprawiać dopiero wtedy, gdy gleba po zimie się rozgrzeje, na ulicy ustabilizuje się dodatnia temperatura. Zazwyczaj proces ten rozpoczyna się późną wiosną. Amarantus jest często używany do nasadzeń grupowych i pojedynczych, gdzie do wypełnienia terenu potrzebne są wysokie rośliny.

Sadzonki

Optymalna lokalizacja

Będziesz potrzebować:

• Starannie wybrane miejsce
• Prawidłowa gleba,
• Przygotowane sadzonki wyhodowane z nasion.

Przed przystąpieniem do sadzenia należy wybrać optymalne miejsce, pożywną glebę z wapnem. Aby wyhodować silną roślinę, konieczne jest dobre nawożenie gleby nitroammofosem (20 g na 1 m2).

Kultura bardzo lubi słońce i ciepło, dlatego miejsce powinno być dobrze oświetlone. Siew sadzonek odbywa się w odległości 30 cm od siebie na tej samej bruździe.

Sadzenie z nasion krok po kroku

Łóżka należy przygotować jesienią: wykopać i zastosować nawozy organiczne lub złożone. Najlepszą opcją jest humus lub kompost. Każdy splot to 500 kg.

Wysiew na sucho kultury, przygotowanie wypełniacza

Wymagania:

• Orientacja łóżek jest z północy na południe.
• Nie siać na zboczach - deszcze mogą zmyć nasiona.
• Wiosną ponownie wykop łóżka i ponownie zapłodnij.
• Siać w rzędach, a następnie rozrzedzać.
• Czas wyokrętowania to maj.
• Studnie o głębokości do 5 cm.
• W procesie kiełkowania i ukorzeniania pędów konieczne jest usunięcie chwastów i przeprowadzenie drenażu.

Pierwsze pędy pojawią się po 10 dniach. Ponowny wysiew jest możliwy po 2 tygodniach.

Opieka

Ogólne zasady opieki są następujące:

• Amarantus jest bardzo odporny na susze, kocha je bardziej niż przelewanie i zastój wilgoci.
• Nadmiar wilgoci nie toleruje, korzenie zaczynają gnić. Podlewanie powinno być umiarkowane. Po każdym podlewaniu glebę należy poluzować, monitorując stagnację wilgoci. W pierwszym miesiącu po posadzeniu podlewanie rośliny jest niezbędne, ponieważ korzenie zaczynają powoli zapadać się w ziemię. Aby proces rootowania przebiegał sprawnie, system korzeniowy musi być „zasilany”. W sezonie bez opadów amarantus jest podlewany na równi z innymi roślinami na tym terenie.
• Miejsce lądowania powinno być dobrze oświetlone.
• Optymalna temperatura do uprawy to +20 stopni. Lekkie mrozy (do -2 stopni) kultura dobrze znosi. Ciężkie zimy nie są, dlatego roślina jest niszczona na zimę.
• Szkodniki i choroby rzadko nękają kulturę. Zasadniczo dzieje się tak, jeśli roślina nie zostanie zasadzona we właściwym czasie.
• Do sadzenia na Syberii zawsze używa się gotowych sadzonek. Nasiona na tym obszarze nie będą mogły rosnąć w otwartym terenie.

Dużo uwagi należy poświęcić szerokości, gdy rozpoczął się aktywny wzrost. Przez pierwsze 4 tygodnie rozwój jest powolny i słaby, otwarte łóżka są stopniowo pokryte słabymi pędami i pędami. W tym momencie bardzo ważne jest podlewanie ziemi, poluzowanie jej, odchwaszczanie z chwastów i nadmiaru roślinności.

Jeśli wszystko pójdzie dobrze, kiełki zaczną się szybko rozwijać: dodaj 5-7 cm wysokości dziennie. Już po 2 miesiącach roślina będzie mocna, mocna i dobrze ukorzeniona. Jednak ważne jest, aby regularnie poluzowywać, chwastować i podlewać.

Top dressing

Doskonałą paszą dla amarantusa jest popiół. Rozwiązanie jest zrobione w ten sposób:

• 200 gr. popiół na wiadrze z wodą,
• Do tej mieszaniny dodaje się roztwór dziewanny (1 część).

Nawóz aplikuje się rano po podlaniu.

Co to jest amarant - zboże czy trująca roślina? Pytanie jest kontrowersyjne. Niektóre gatunki są nie tylko klasyfikowane jako niejadalne, ale w ogóle nie należy ich dotykać. Jednak jaką radość wywołują piękne szkarłatne pędzle w momencie kwitnienia! Wyglądają jak miękkie, ale jasne sople wiszące znużone z krzaka.

Miłym dodatkiem jest fakt, że kulturę można wykorzystać jako pożywienie i zabrać do celów leczniczych. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jakie korzyści lub szkody może spowodować roślina, jakie są przeciwwskazania do stosowania.