Ako zázvor rastie doma a v prírode

Ďumbier je exotická rastlina z južnej Ázie. Jeho popularita je spôsobená jeho bohatým chemickým zložením a priaznivými vlastnosťami. Je to ozdobný kvetináč, liečivo a korenie. Koreňovú plodinu môžete pestovať vonku, ale iba v južných oblastiach s teplým a dlhým letom. To, ako zázvor kvitne, pripomína bambus s púčikmi.

Ďumbier - aká rastlina, ako vyzerá

Ďumbier je trváca bylina. Farba pestovanej odrody závisí od odrody. Má drevitú arómu a štipľavú, štipľavú chuť. Existujú dva druhy koreňových plodín: čierna, ktorá sa nespracováva, a biela, ktorá sa čistí od vrchnej vrstvy.

Užitočné korenie na parapete

Ďumbier: ako rastie a kde? Teraz sa rastlina zriedka nachádza v prírodnom prostredí. Hlavným miestom rastu horiacich koreňov je Čína a India. Na priemyselné účely sa korenie pestuje v Brazílii, Austrálii a ďalších krajinách s tropickým podnebím.

Užitočné vlastnosti koreňa

Ďumbier má expektoračný, protizápalový, antipyretický, antimikrobiálny, diaforetický účinok. Používa sa na prechladnutie, ochorenia dýchacích ciest, pohybového aparátu a reprodukčného systému. Mierne preháňadlo a choleretický účinok vám umožňuje vyrovnať sa s problémami tráviaceho traktu. Rastlina znižuje hladinu cukru v krvi, stimuluje prietok krvi, čistí cievy od cholesterolových plakov. Esenciálny zázvorový olej zlepšuje náladu, odstraňuje príznaky predmenštruačného syndrómu.

Napriek veľkému zoznamu užitočných vlastností má kultúra množstvo obmedzení. Korenie je zakázané piť ľuďom s chorobami tráviaceho traktu (kolitída, žalúdočné vredy). Neodporúča sa používať koreň počas obdobia dojčenia a tehotenstva. Tento liek je schopný zabrániť rozvoju mnohých chorôb a zlepšiť celkovú pohodu.

Výber hľuzy na reprodukciu

Príprava na výsadbu zázvoru

Pred pestovaním zázvoru doma musíte poznať všetky fázy procesu. Najpriaznivejšou dobou na výsadbu rastliny je február-marec. Podľa požiadaviek na osvetlenie a teplotu môžete zázvor zasadiť v každom ročnom období. Pred umiestnením kvetináča do domu je potrebné pripomenúť, že Ázia je rodiskom kultúry. Malo by to byť slnečné a teplé miesto, v prípade horúčavy vytiahnite zázvor na balkón alebo na verandu.

Ako si vybrať koreň na výsadbu

Na kultiváciu berte rastlinu iba čerstvú. Zázvorové semienka nájdete aj komerčne, je to však zdĺhavá a nákladná metóda. Koreň by mal byť pevný s vegetatívnymi púčikmi a tenkou šupkou. Ďumbier s vyčnievajúcimi vláknami, suchým a zvädnutým povrchom nie je vhodný na výsadbu. Púčiky pripomínajú zemiakové klíčky.

Dezinfekcia

Potraviny v obchode sú často ošetrené špeciálnou zmesou, aby nevyklíčili a aby boli počas prepravy neporušené.Túto vrstvu dôkladne umyte alebo nechajte zázvor jeden deň vo vode. Nemenej účinné sú antiseptické prípravky: sóda bikarbóna, fytosporín a manganistan draselný. Vezmite 1 lyžičku do pohára vody. akýmkoľvek spôsobom a umyte koreň zmesou.

Príprava pôdy a hrnca

Pred výsadbou zázvoru musíte zvoliť správnu nádobu a pôdu. Je nenáročný, ale vyžaduje špeciálny podklad. Odporúča sa nezávisle pripraviť pôdu z listnatého humusu, piesku a humusu, ktorá naplní koreň všetkými užitočnými zložkami.

Samozasadenie korenia v krajine

Môže kvitnúť v malom kontajneri. Ak plánujete pestovať zázvor pre rast koreňového systému, potom je lepšie zvoliť široký, ale nie hlboký kvetináč.

Pestovanie zázvoru doma z koreňových hľúz

Po dezinfekcii sa sadivový materiál umiestni do zeme a prvá dynamika vývoja rastlín bude viditeľná za 2 mesiace. V tejto dobe záhradkári začínajú tušiť, že sa im nepodarí vypestovať strom. Na urýchlenie rastu by sa mali puky pred výsadbou prebudiť. Tento proces trvá od 3 dní do 2 týždňov. Kde rastie zázvor? Existujú dva spôsoby klíčenia klíčkov - vo vode a v surovom machu.

V surovom machu

Dno vysokej nádoby je lemované machom, na ňu sú položené korene rastliny, púčiky hore. Ako zasadiť horúci zázvor do surového machu? Záhradkári odporúčajú dať na zázvor tenkú vrstvu sphagnu a zaliať ho mierne teplou vodou. Nádoba by mala byť na parapete v blízkosti kúrenia alebo radiátora. Teplo umožní korenistým púčikom rýchlejšie sa prebudiť.

Vo vode

Stojí za to vysporiadať sa s pristátím vo vode. Korene je potrebné zasadiť na drevené palice, zavesiť nad nádobu s vodou tak, aby spodná časť podzemky bola vo vode. Pravidelne sledujte hladinu kvapaliny v nádobe. Po objavení sa klíčkov sa koreňový systém rozreže na kúsky tak, aby každý z nich mal 2 alebo 3 opuchnuté púčiky. Úseky, z ktorých sa vybrali obličky, sa ošetria aktívnym uhlím.

Vytvorené výhonky sú rozdelené na niekoľko častí, ktoré pripomínajú rozdelenie zemiakov pred výsadbou. Každá časť by mala mať aspoň pár, najlepšie 3 vyklíčené púčiky. Všetky sekcie sú mazané popolom alebo uhlím.

Ako sa starať o rastlinu doma

Ďumbier je tropická plodina, ktorá vyžaduje veľa okolitého svetla. Priame slnečné žiarenie horí lístie, preto je najlepšie zvoliť umiestnenie na východnej alebo západnej strane.

Osvetlenie a teplotné podmienky

Pri položení hrnca na južný parapet je okno zatienené závesom. Optimálny teplotný režim je 25 - 30 ° C nad nulou, v zime však bude stačiť 18 - 20 ° C. Keď teplota klesne pod +15 ° C, rastlina zimuje a počas tejto doby sa zavlažovanie zastaví.

Pravidlá polievania a vlhkosť

Rastlina vyžaduje vlhkú pôdu, ale bez stojatej vody, aby nevyvolávala hnilobu koreňov. Suchá pôda je tiež neprijateľná, najmä spočiatku po výsadbe koreňového systému. Zažltnuté listy naznačujú podmáčanie a spadnuté a scvrknuté varujú pred nedostatkom vody.

Je potrebné neustále udržiavať vysokú vlhkosť vzduchu, najmä v chladnom období, keď sú v prevádzke ohrievače. Listy musia byť napojené každý deň rozprašovačom.

Vrchný obväz a hnojenie

Keď sa objavia prvé výhonky, pridajte živiny. Medzi obväzmi by mali uplynúť 2 týždne. Ako hnojivá sú vhodné organické zmesi, komplexy s minerálmi, voda s divinou (10: 1). Rastlina nie je kŕmená v zime a neskoro na jeseň.

Potrebujem rez?

Postup závisí od účelu pestovania zázvoru. Prerezávanie nie je potrebné, ak je to pre krásu.Na varenie a na liečenie je najlepšie vetvy orezať, aby sa stimuloval rast koreňov, a nie horné stonky.

Krásny rozkvet tropickej kultúry

Keď kvitne zázvor

Rastlina kvitne druhý rok v prírodných podmienkach alebo tretí rok v skleníkoch pri dodržaní klimatického režimu. V závislosti od odrody sa môže objaviť jeden alebo viac kvetov. Farba je od žltej po výraznú šarlátovú farbu.

Vlastnosti zberu

10 dní pred zberom je potrebné zastaviť zvlhčovanie, aby rastlina vyschla a ohla sa k pôde. Bush je odstránený spolu s hrudkou zeme, pôda je mierne otrasená z oddenky. Potom sa koreň výsadby odstráni, stonky sa odrežú a hľuzy sa umyjú vodou. Ďumbier môžete jesť priamo alebo ho pripraviť na uskladnenie pri zachovaní mäsitosti, pevnosti a vlhkosti.

Pestovanie zázvoru na otvorenom poli v krajine

V prírodných podmienkach je rastlina trváca, dosahuje až 2 m výšky, kvitne 2 - 3 roky. Vegetačné obdobie je od 8 do 9 mesiacov. Optimálna teplota je 24-26 ℃. Sadenice sa vysádzajú do pôdy, keď je mráz úplne preč. Teplota v záhrade by nemala byť nižšia ako 18 ℃. Úkryt rastliny je nevyhnutný v chladnom počasí v noci.

Pred výsadbou zázvorového stromu by mali byť sadenice vytvrdené, ktorých klíčky dosahujú 10 - 15 cm. Kontajnery so sadenicami sa najskôr vynesú na ulicu na 1,5 hodiny do tieňa, potom na 5-6 hodín a potom na deň. Pred výsadbou sa z koreňových častí odstránia všetky výhonky, pričom zostane po jednom.

Keď korenie dorastie do 20 cm, je potrebné kopenie. Robí sa to opäť po 10 dňoch. Na ochranu zázvoru sa vytvorí vrchlík, zvlhčí sa teplou vodou a oplodní sa roztokom mulleinu. 2 mesiace pred zberom pridajte draselné hnojivo. Zber sa vykonáva koncom leta s čiastočne zažltnutým lístím. Zalievanie sa zastaví 10 dní pred kopaním a korene odstránené z pôdy sa očistia a vysušia.

Pri výbere miesta na výsadbu korenia sa vyberá dobre osvetlená oblasť, ale bez priameho slnečného žiarenia počas dňa. Rastlinu na tento čas zakryte. Nemal by byť silný nárazový vietor, ideálne by nemal byť prievan. V chladnom podnebí je lepšie zasadiť zázvor do skleníka.

Rozmnožovanie zázvoru semenami

Nakúpené semená rastlín sa hľadajú ťažko. Najčastejšie hľadajú začínajúcich záhradníkov. Po zakúpení sú umiestnené v ľahkej pôde bez prehĺbenia. Nádoba je pokrytá sklom alebo priehľadným vreckom, čo vytvára skleníkový efekt. Každý deň ventilujú a zavlažujú. Po niekoľkých dňoch sa objavia prvé výhonky. Ak je aspoň jeden list, zázvor sa vysádza do rôznych kvetináčov. V prvom roku sa vytvára vysoká vlhkosť, teplota a rozptýlené svetlo. Po 3 rokoch je rastlina vykopaná a koreň rozdelený.

Štipľavá a aromatická hľuza

Rastúce problémy, choroby a škodcovia

Ďumbier sa považuje za plodinu, ktorá je odolná voči parazitom a rôznym chorobám. Pri pestovaní rastliny sa môžete stretnúť s takým škodcom, ako je roztoč. Spoznávajú ho podľa škvŕn na žltých listoch a bledosti stoniek. Na zviditeľnenie webu sa odporúča plodina zavlažovať.

Ako sa zbaviť roztočov:

• Rastlina by mala dostávať veľa vlhkosti a zvlhčovať vzduch. Problém často nastáva v dôsledku nedostatku drenáže. Olistenie by sa malo pravidelne umývať vodou pod sprchou a koreňový systém a kvetináč zabaliť do plastového vrecka.
• Najefektívnejšou metódou ochrany proti škodcom je použitie insekticídov. Kultúru je potrebné spracovávať raz týždenne.Tyčinky, ktoré sú umiestnené v kvetináči, nepôsobia proti kliešťovi.

Ďumbier pomáha vyrovnať sa s prechladnutím, dodáva jedlu zvláštnu chuť a jeho olej zlepší stav pokožky. Univerzálny produkt sa kupuje v obchode, ale jeho vlastná výsadba zaručuje jeho vysokú kvalitu a ekologickosť. Pred pestovaním musíte poznať pravidlá výberu koreňa a starostlivosti, spôsoby šľachtenia, ako zázvor rastie, čas kvitnutia a s akými problémami sa môžete stretnúť.