Angrešt obyčajný - buď európsky, alebo odmietnutý

Egreš je často označovaný ako severské hrozno pre svoju povrchnú podobnosť s druhým. Tu sa ich spoločné črty končia, pretože egreš v skutočnosti patrí do čeľade egreše, ríbezle sú jeho najbližšími príbuznými.

Všetko o egrešoch: popis odrody

V staroveku ľudia nevedeli, čo je egreš. Prvý popis podal francúzsky lekár J. Raoul takmer pred 500 rokmi. Z jeho diel vyplýva, že v jeho ére sa z nezrelých egrešov vyrábali omáčky a polievky, zrelé egreše sa konzumovali surové. Z poznámok lekára sa môžete dozvedieť, že egreš nie je len bobule používané na jedlo, ale aj pomerne populárna rastlina na zdobenie záhrad.

Egreš

Následne sa egreš zaviedol do Anglicka, kde sa vďaka vlhkému podnebiu v priebehu nasledujúcich 100 rokov veľkosť jeho ovocia takmer štvornásobne zvýšila. Rastlina sa stala na ostrove taká populárna, že na začiatku 17. storočia. takmer všetky kultivované odrody bobúľ pochádzali z Anglicka.

V Rusku sú egreše známe tiež veľmi dlho. Prvá zmienka o ňom sa objavila v 11. storočí. Najväčší vrchol popularity však nastal v 19. storočí, keď sa z Anglicka do Ruska priniesli veľkoplodé odrody, ktoré neskôr nahradili tie miestne.

Botanická charakteristika

Úplne prvá otázka o botanickej klasifikácii: je egreš bobule alebo ovocie? Predtým bola rastlina považovaná za ovocie, ale po dôkladnom preštudovaní ovocia sa začala pripisovať rodine bobúľ. K reprodukcii tejto ovocnej plodiny dochádza klíčením semien, ktoré spadli na zem spolu so sušeným ovocím. A táto metóda je typická pre bobule.

Aj deti vedia, ako egreš vyzerá, ale stojí za to podrobnejšie zvážiť jeho vlastnosti. Jedná sa o ker, dosahujúci výšku 1,5 m, existujú však aj poddimenzované exempláre, ktoré dorastajú maximálne do pol metra. Priemer puzdra sa vždy rovná jeho výške. Koreňový systém sa vyvíja po celý život a tvoria sa na ňom bazálne výhonky. Po 2-3 rokoch sa premenia na skutočné vetvy, na ktorých začnú rásť bobule.

Kvalita produktivity stoniek závisí od ich umiestnenia. Stredné, vzhľadom na to, že rastú vzpriamene a málo prijímajú svetlo, prinášajú ovocie horšie ako bočné vetvy vyrastajúce po stranách stredu. Vetvy rastliny môžu byť s tŕňmi, s minimálnymi alebo žiadnymi tŕňmi. Tŕne môžu mať rôznu dĺžku a tvar.

Listy sa môžu líšiť aj na rovnakom kríku. Prichádzajú v rôznych veľkostiach, od malých po veľmi veľké. Majú od 3 do 5 vrcholov ostrého alebo okrúhleho tvaru a svetlej alebo žltozelenej farby. Listy egreše sú päť druhov (päť sepálov, okvetné lístky, tyčinky).

Kvet vyráža z pazúch listov v skupine 3-4 ks. Vyzerá to najviac ako zvon s piatimi okvetnými lístkami. Bobule sú klasifikované podľa veľkosti na malé, stredné a veľké.Najväčšie ovocie váži 4 g.

krík

Distribučná oblasť

Angrešt sa pôvodne objavoval v západnej Európe a severnej Afrike, teraz sa však divoké odrody rozšírili na všetky kontinenty. Rastú hlavne v horských oblastiach, vedľa riek a stromov. Na rozdiel od izbovej rastliny sú vysoko odolné proti mrazu a chorobám, najmä tým, ktoré žijú v severných oblastiach. Ale zároveň majú slabú odolnosť proti americkej múčnatke. Bobule tejto odrody môžu byť hladké alebo dospievajúce, rôznych tvarov, farieb.

Na čo sú egreše užitočné?

Egreš má veľmi priaznivé vlastnosti. Obsahujú asi 12% fruktózy a glukózy, ktoré sa telu dobre vstrebávajú. Známa kyselina egrešová je spôsobená obsahom v zložení kyseliny jablčnej, šťaveľovej a dokonca aj citrónovej, ktoré majú pozitívny vplyv na trávenie. Vysoký obsah pektínov robí z ovocia rastliny vynikajúci prírodný prostriedok na odstránenie žiarenia. Pokiaľ ide o obsah užitočných minerálov, žiadne iné bobule sa nemôžu porovnávať s egrešmi.

Výhody konzumácie egrešov sú veľmi veľké. Vďaka nemu sa zlepšuje krvný obeh a metabolické procesy v tele, posilňuje sa nervový systém a hormonálne procesy.

Šťava

Pretože všetko o egreši a jeho prospešných vlastnostiach je známe už dávno, má široké využitie v ľudovom liečiteľstve. Odvar z listov a plodov rastliny pomáha pri chorobách obličiek, chudokrvnosti, hypovitaminóze. Bobule sú užitočné aj pre deti, pretože sú vynikajúcim posilňujúcim a antialergénnym prostriedkom.

V modernej medicíne našla uplatnenie aj bobuľa. Používa sa na výrobu rôznych doplnkov výživy. Odporúča sa používať ho na boj proti obezite a metabolickým poruchám. Ale napriek všetkým prospešným vlastnostiam by egreše nemali konzumovať pacienti s cukrovkou.

Funkcie starostlivosti

Aby egreš správne rástol a aby mal tiež bohatú úrodu, potrebuje v zime aj v lete náležitú starostlivosť. Pri dodržaní všetkých odporúčaní môžete získať nielen úrodnú rastlinu, ale aj krásny ker, ktorý bude zdobiť vašu letnú chatu.

Polievanie

Ak egreše nestačí polievať, potom to bude často bolieť, bobule budú veľké a kvalita úrody sa zníži. Počas tvorby nových výhonkov sa krík zalieva iba za suchého počasia. Vlhčenie pokračuje počas tvorby bobúľ, ale akonáhle plody dozrejú, zálievka sa zastaví.

Polievanie

Na jeseň v období dažďov nie je rastlina zalievaná. V októbri by mal byť hojne zvlhčený, aby sa koreňový systém mohol pripraviť na zimu.

Hnojenie a mulčovanie

Prvé kŕmenie by sa malo vykonať na jar. Okolo kríkov na vykopanej zemi je položený hnoj alebo humus. Keď sa puky otvoria, pridá sa pod krík 50 g močoviny. Keď rastlina dovŕši 4 roky, každú jar sa oplodňuje minerálnymi zlúčeninami. Po výskyte prvých bobúľ sa hnoj aplikuje 2-3 krát. Na jeseň je krík napojený roztokom dusičnanu draselného a bližšie k zime, pred kopaním, sa do pôdy pridá popol alebo rašelina.

Po roztopení snehu sa pôda veľmi zhutňuje. Preto ho na jar uvoľnia okolo kríka, nie však hlbšie ako 5 cm, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. V lete sa uvoľnenie vykonáva asi 4-krát, naposledy začiatkom augusta.

Bush podporuje

Aj keď je egreš pomerne nenáročná rastlina, stáva sa, že potrebuje ďalšiu podporu. Medzi záhradkármi je známa ako mriežka; na týchto štruktúrach sa pestujú uhorky a hrozno. Môže byť potrebná podpora, ak oblasť, kde egreš rastie, nie je dostatočne osvetlená. Výsledkom jeho použitia bude skoršia a hojnejšia úroda.

Preventívna liečba

Aby v lete mohla rastlina potešiť svojho majiteľa bohatým kvitnutím, na jar by sa mala preventívne ošetrovať. Ale aby ste vedeli, ako spracovať krík, musíte najskôr zistiť, aký druh škody môže hroziť. Hlavnými chorobami a škodcami, ktorým môžu byť egreše vystavené, sú americká múčnatka, antraknóza, septoria, rôzne roztoče a hmyz. V každom prípade, ošetrenie rastliny na jar síranom meďnatým mu prospeje.

Prerezávanie a príprava na zimu

Prerezávanie je dôležitým krokom vo vývoji egreše. Je rozdelený do niekoľkých typov:

• na vytvorenie správneho tvaru kríka je potrebné formatívne prerezávanie;
• proti starnutiu sa prerezáva, keď je rastlina staršia ako sedem rokov, jej suché konáre a výhonky sa prerezávajú;
• sanitárny rez - odstránenie starých, suchých a chorých konárov.

Rozmnožovanie

Egreše sa môžu množiť rôznymi spôsobmi:

• horizontálne vrstvenie. Aby ste to dosiahli, odoberú sa mladé vetvy, na nich sa urobí úhľadný rez, po ktorom sa ohnú na zem a opatrne vykopávajú do otvorov. Keď nové výhonky dorastú nad 10 cm, začína sa o ne starať, ako o plnohodnotné rastliny;
• oblúkovité vrstvenie. Ročné vetvy sa ukladajú vodorovne do pripravených drážok, pripínajú sa a zasypávajú zeminou. Špička výhonku je vyvedená oblúkom a na jeseň je oddelená od hlavného kríka a transplantovaná;
• rozdelenie kríkov. Používa sa pri prenose na nové miesto. Bush je rozrezaný na kúsky, výsadba sa vykonáva v vopred pripravených jamkách;
• rozmnožovanie odrezkami. Technológia transplantácie sa líši v závislosti od ročného obdobia. V lete sa odoberajú zelené odrezky, ktoré sa na jeseň lignifikujú.

Bojujte s chorobou

Všetky hlavné choroby, ktoré môžu ohroziť egreše, sa liečia postrekom kríka kvapalinou Bordeaux. Ak je pôda ovplyvnená, potom sa zalieva roztokom síranu meďnatého. Jedinou chorobou, ktorej sa ťažko zbavíte, je mozaika (rast výhonkov sa zastaví, na listoch sa objaví mozaikový vzor). Ovplyvnené kríky sa zvyčajne zlikvidujú. Na ochranu egrešov pred väčšinou škodcov sú konáre, listy a bobule pravidelne ošetrované insekticídmi.

Choroby

Kustovnica obyčajná je v záhradníckom prostredí klasikou žánru. Nachádza sa takmer v každom vidieckom dome, ale nie každý vie, ako sa oň správne starať a reprodukovať ho. Vyššie uvedený článok pomôže doplniť vedomosti.